Huolimatta paistettujen perunoiden keittämisen yksinkertaisuudesta, tällä ruoalla on omat vivahteensa. Kaikella on väliä: perunan valikoima, pannun päällyste, öljy ja paljon muuta. Opit valmistamaan aromaattisia perunoita rapealla kuorella 10 reseptistämme.
- Herkullisia paistettuja perunoita sipulilla pannulla
- Kuinka valmistaa paistettuja perunoita kantarellien kanssa pannulla
- Paistettuja perunoita sienillä sienillä pannulla
- Vaiheittainen resepti perunoiden keittämiseen lihalla pannulla
- Yksinkertainen ja herkullinen resepti paistetuille perunoille jauhelihalla
- Kuinka valmistaa herkullisia paistettuja perunoita kanan kanssa
- Rapeita ja mehukkaita paistettuja perunoita kesäkurpitsaa
- Vaiheittainen resepti paistettujen perunoiden valmistamiseen smetanaa
- Herkullisia paistettuja perunoita pekonilla ja sipulilla
- Aromaattisia paistettuja perunoita valkosipulilla
Herkullisia paistettuja perunoita sipulilla pannulla
Paistetut perunat ovat yksi suosituimmista ja kaikkien rakastamista. Erityisesti keitetty sipulilla, mikä epäilemättä parantaa lautasen makua ja lisää siihen pikkuisuutta.
Kokkausaika: 40 minuuttia
Kokkausaika: 25 minuuttia
Annokset: 6.
-
Kuori ja pese perunat.
-
Kuivaa perunat pyyhkeellä ja leikkaa viipaleiksi.
-
Kuumenna paistinpannu, kaada kasviöljy. Levitä sitten perunat. Paista muutama minuutti ja sekoita sitten perunat.
-
Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi.
-
Lisää sipuli perunapannuun, kun se on puoliksi kypsennetty.
-
Paista vielä 5-6 minuuttia, välillä sekoittaen. Mausta suolalla maun mukaan kypsennyksen lopussa.
Ripottele tilliä halutessasi perunaan ennen tarjoilua.
Hyvää ruokahalua!
Kuinka valmistaa paistettuja perunoita kantarellien kanssa pannulla
Kukaan ei epäile perunoiden ja sienien hyvää yhdistelmää, varsinkin jos ne ovat kanttarellia. On parasta paistaa perunoita kantarellien kanssa voissa, koska juuri tämä öljy paljastaa sienien maun erityisellä tavalla.
Kokkausaika: 50 minuuttia
Kokkausaika: 30 minuuttia.
Annokset: 6.
Ainekset:
- Perunat - 500 gr.
- Sipuli sipuli - 1 kpl.
- Kantarellit - 450-500 gr.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Voi - paistamiseen.
- Vihreät maun mukaan.
Kypsennysprosessi:
- Kuori perunat, pese ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
- Laita perunat kuumalle pannulle voin kanssa ja paista ne vaalean kullanruskeiksi.
- Pese kantarellit, kuivaa ja leikkaa pieniksi paloiksi.
- Kuori sipuli ja pilko hienoksi.
- Lisää sipulit ja kantarellit paistettuihin perunoihin. Sekoita ja paista kaikkea yhdessä 10-15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
- Mausta lopuksi suolalla ja mausta. Tarjoile kuumia perunoita kantarellien kanssa tuoreiden yrttien kanssa.
Hyvää ruokahalua!
Paistettuja perunoita sienillä sienillä pannulla
Jotta paistetut perunat eivät muuttuisi pataksi, sinun on noudatettava muutamia yksinkertaisia sääntöjä. Kuivaa perunat, paista ne ilman kantta, säästä öljyä ja suolaa kypsennyksen lopussa. Lisää sieniä ja sipulia, jotta astia hohtaa uusilla väreillä.
Kokkausaika: 60 minuuttia
Kokkausaika: 30 minuuttia.
Annokset: 6.
Ainekset:
- Perunat - 0,8-1 kg.
- Sienet - 200-300 gr.
- Sipulit - 1 kpl.
- Suolaa maun mukaan.
- Kasviöljy - paistamiseen.
Kypsennysprosessi:
- Kuori perunat, pese ja leikkaa nauhoiksi. Laita se esilämmitetylle pannulle, paista välillä sekoittaen, jotta perunat eivät pala.
- Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Paista toisessa pannussa läpikuultavaksi.
- Pese sienet ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi tai kuutioiksi.
- Lisää sienet paistettuun sipuliin ja paista, kunnes kaikki kosteus on haihtunut.
- Siirrä paistetut herkkusienet ja sipulit perunoille, lisää suolaa maun mukaan ja sekoita.
- Tarjoile sieniperunat kermaviilin tai tuoreen kasvisalaatin kanssa.
Hyvää ruokahalua!
Vaiheittainen resepti perunoiden keittämiseen lihalla pannulla
Perunan ja lihan yhdistelmä tarjoaa sinulle erittäin tyydyttävän ruuan, joka voidaan tarjoilla lounaaksi tai illalliseksi. Liha voidaan valita makusi mukaan. Tällä ruokalajilla on oma erikoisuutensa - se on tietty ainesosien lisääminen pannulle.
Kokkausaika: 60 minuuttia
Kokkausaika: 40 minuuttia
Annokset: 4-6.
Ainekset:
- Sianliha - 500 gr.
- Perunat - 400 gr.
- Sipulit - 2 kpl.
- Kasviöljy - 2 rkl
- Vihreä sipuli - 60 gr.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Kypsennysprosessi:
- Pese liha, leikkaa kuutioiksi ja kuivaa talouspaperilla.
- Kuori perunat, pese ja leikkaa saman paksuisiksi paloiksi. On myös parempi kuivata perunat talouspaperilla, jotta neste ei pääse pannuun.
- Kuori sipuli ja leikkaa renkaiksi. Paista sitten sipulit läpikuultavaksi.
- Lisää seuraavaksi liha paistinpannuun paistettuihin sipuliin, sekoita ja paista keskilämmöllä, kunnes liha muuttuu valkoiseksi. Mausta sitten suolalla ja mausta, sekoita ja keitä peitettynä vielä 10 minuuttia. Poista sen jälkeen liha ja sipulit pannulta.
- Laita perunat pannulle ja paista niitä keskilämmöllä 10-15 minuuttia välillä sekoittaen.
- Kun perunat ovat melkein valmiita, lisää siihen lihan ja sipulin paistaminen, sekoita maun mukaan suolaan ja paista vielä 10-15 minuuttia keskilämmöllä. Ripottele hienonnettua vihreää sipulia ennen tarjoilua.
Hyvää ruokahalua!
Yksinkertainen ja herkullinen resepti paistetuille perunoille jauhelihalla
Helposti valmistettavat ateriat helpottavat kotiäitien elämää. Esimerkiksi tällainen näennäisesti monimutkainen perunan ja jauhelihan ruokalaji ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja ja osoittautuu aina erittäin maukkaaksi.
Kokkausaika: 50 minuuttia
Kokkausaika: 20 minuuttia.
Annokset: 2.
Ainekset:
- Perunat - 5 kpl.
- Jauheliha - 300 gr.
- Sipuli sipuli - 1 kpl.
- Kasviöljy - 40 ml.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Kypsennysprosessi:
- Kuori perunat, pese ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Laita perunat syvään kulhoon, suola ja mausta makusi mukaan, sekoita hyvin.
- Käytä paistamiseen korkeapuoleista pannua. Kaada kasviöljy esilämmitettyyn pannuun ja laita perunat, sekoita. Paista perunoita 10-15 minuuttia välillä sekoittaen.
- Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi. Lisää pilkottu sipuli ja jauheliha pannulle perunoiden joukkoon, sekoita. Peitä pannu kannella ja keitä 15-20 minuuttia.
- Poista kansi ja ruskista pannun sisältö kevyesti 5 minuuttia ennen kypsennystä. Tarjoile valmis blues kuumana vihannesten ja kastikkeiden mukaan.
Hyvää ruokahalua!
Kuinka valmistaa herkullisia paistettuja perunoita kanan kanssa
Kanaperunat - ruokalaji, joka on kypsennetty yhdessä pannussa. Ainesosien yksinkertaisuudesta huolimatta se syödään hyvin nopeasti ja jopa gourmetit ylistävät sen makua, varsinkin jos sen kanssa tarjoillaan kotitekoisia suolakurkkuja.
Kokkausaika: 80 minuuttia
Kokkausaika: 50 minuuttia
Annokset: 4.
Ainekset:
- Kanafilee - 400 gr.
- Perunat - 600 gr.
- Porkkanat - 2 kpl.
- Sipuli sipuli - 1 kpl.
- Vihreät maun mukaan.
- Kasviöljy - 40 ml.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Kypsennysprosessi:
- Pese broilerinfilee, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa pieniksi paloiksi. Laita liha esilämmitettyyn pannuun, suola ja mausta makusi mukaan. Keitä 7-8 minuuttia.
- Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi. Kuori porkkanat, pese ja leikkaa kuutioiksi. Lisää porkkanat ja sipulit lihaan, sekoita ja jatka paistamista yhdessä 5-7 minuuttia.
- Kuori, pese ja kuutioi perunat. Paista perunat kasviöljyssä suolalla ja mausteilla.Paista 5 minuuttia ilman kantta, sekoita perunat, peitä ja jatka kypsentämistä vielä 10-12 minuuttia.
- Lisää sitten perunoihin liha, vihannekset ja vihreät sipulit, sekoita.
- Laita valmis astia lautasille ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!
Rapeita ja mehukkaita paistettuja perunoita kesäkurpitsaa
Paistetut perunat kesäkurpitsa ovat rapeita ja mehukkaita samanaikaisesti. On tärkeää muistaa, että perunat kypsyvät kauemmin, joten sinun on lisättävä nämä ainekset pannulle peräkkäin.
Kokkausaika: 50 minuuttia
Kokkausaika: 30 minuuttia.
Annokset: 2.
Ainekset:
- Perunat - 500 gr.
- Kesäkurpitsa - 200 gr.
- Sipuli sipuli - 1 kpl.
- Valkosipuli - 1 hammas
- Kasviöljy - paistamiseen.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Kypsennysprosessi:
- Kuori perunat, sipulit ja valkosipuli, pese ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa perunat paloiksi, laita ne esilämmitettyyn pannuun ja paista 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja lisää perunoihin, paista 5 minuuttia.
- Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi suikaleiksi, jotta se paistaa nopeammin. Lisää kesäkurpitsa pannulle, peitä ja kypsennä 5 minuuttia.
- Pilko valkosipuli veitsellä ja lisää pannun sisältöön. Mausta suolalla ja mausta makusi mukaan, sekoita ja hauduta 2-3 minuuttia miedolla lämmöllä.
- Tarjoile valmis ruokalaji erikseen tai lihan kanssa. Smetana tai mikä tahansa siihen perustuva kastike on ihanteellinen kastikkeena.
Hyvää ruokahalua!
Vaiheittainen resepti paistettujen perunoiden valmistamiseen smetanaa
Paistetut, keitetyt tai haudutetut perunat smetanalla tai muulla kastikkeella ovat aina herkullisia ja ravitsevia. Paistetut perunat voivat toimia itsenäisenä ruokana tai täydentää lihaa, kalaa tai gulaskia.
Kokkausaika: 50 minuuttia
Kokkausaika: 30 minuuttia.
Annokset: 4.
Ainekset:
- Perunat - 8 kpl.
- Smetana - 130 ml.
- Sipuli sipuli - 1 kpl.
- Valkosipuli - 2-3 hammasta.
- Kasviöljy - paistamiseen.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Vihreät maun mukaan.
Kypsennysprosessi:
- Kuori perunat, leikkaa nauhoiksi.
- Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi.
- Kuumenna pannu hyvin, lisää kasviöljy ja aseta perunat. Paista perunat puoliksi kypsiksi. Lisää sitten sipulit, sekoita ja jatka paistamista.
- Lisää hienonnettu valkosipuli smetanaan.
- Kun perunat ovat valmiita, mausta suolalla, mausteella ja smetana- ja valkosipulikastikkeella. Keitä astiaa vielä 5-7 minuuttia. Ripottele valmis ruokalaji hienonnetuilla yrteillä ennen tarjoilua.
Hyvää ruokahalua!
Herkullisia paistettuja perunoita pekonilla ja sipulilla
Paistetut perunat pekonilla ja sipulilla ovat slaavilaisen keittiön klassikko. Oikein keitetyt perunat ovat rapeita ulkopuolelta ja mehukkaita sisältä, sillä tämä resepti seuraa tätä reseptiä.
Kokkausaika: 60 minuuttia
Kokkausaika: 30 minuuttia.
Annokset: 4.
Ainekset:
- Perunat - 0,8-1 kg.
- Sipulit - 1 kpl.
- Laard maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Kypsennysprosessi:
- Kuori perunat, pese ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa se paloiksi.
- Kuumenna paistinpannu hyvin. Leikkaa pekoni pieniksi kuutioiksi, laita se pannulle. Paista pekonia kirkkaaksi ja kullanruskeaksi.
- Aseta viipaloidut perunat pannulle. Keitä 10-15 minuuttia.
- Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi. Lisää sipulit pannulle perunoiden kanssa.
- Peitä pannu kannella, odota pari minuuttia ja sekoita sitten perunat. Sekoita seuraavan kerran 5-7 minuutin kuluttua. Jätä sitten kansi raolleen ja kypsennä kunnes se on kypsää. Tarjoile lämpimänä valitsemiesi yrttien tai vihannesten kanssa.
Hyvää ruokahalua!
Aromaattisia paistettuja perunoita valkosipulilla
Valkosipuli antaa jokaiselle ruokalajille erityisen aromin ja paljastaa täysin sen maun. Sen avulla jopa yksinkertaisesta paistetusta perunasta tulee gourmet -ilo.Nuoret perunat ovat erityisen maukkaita tämän reseptin mukaan, sinun ei tarvitse irrottaa kuorta siitä, huuhtele tarpeeksi hyvin juoksevan veden alla.
Kokkausaika: 60 minuuttia
Kokkausaika: 40 minuuttia
Annokset: 4.
Ainekset:
- Nuoret perunat - 0,8 kg.
- Valkosipuli - 3-4 hammasta.
- Tilli maun mukaan.
- Hieman oliivi - paistamiseen.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Kypsennysprosessi:
- Pese perunat huolellisesti juoksevan veden alla sienellä tai harjalla. Leikkaa perunat viipaleiksi.
- Kuori valkosipuli ja pilko hienoksi.
- Pese tilli ja pilko veitsellä.
- Kuumenna paistinpannu, kaada oliiviöljy ja aseta perunat. Paista kunnes kullanruskea. Peitä sitten pannu kannella, vähennä lämpöä ja paista perunoita 7-10 minuuttia, sekoita välillä. Mausta lopuksi suolalla, mausteella, valkosipulilla ja tillillä.
- Hauduta perunoita vielä pari minuuttia kannen alla ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!