Haudutettu muna - 10 kotitekoista reseptiä

Munien keittämiseen on monia tapoja. Mutta luultavasti mielenkiintoisin menetelmä, josta kaikki ovat kuulleet, mutta epäonnistumisen pelossa, ei yrittänyt toistaa sitä - nämä ovat haudutettuja munia. Olemme valinneet 10 reseptiä, jotka toimivat sinulle.

Kuinka kypsentää haudutettu muna kattilassa?

Klassinen resepti haudutetuille munille. Tässä pehmeäksi keitetyssä munassa on herkkä valkoinen ja juokseva keltuainen. Tällainen muna koristaa minkä tahansa lautasen.

Kokkausaika: 10 min.

Kokkausaika: 10 min.

Annokset: 4.

• 
  Ota tuoreita kananmunia.
• 
  Huuhtele ne hyvin harjalla kuuman veden alla.
• 
  Riko muna varovasti pieneen kulhoon varoen vahingoittamasta keltuaisen eheyttä.
• 
  Kiehauta vesi kattilassa, lisää pari ripaus suolaa ja vähennä sitten lämpöä. Munien keittämiseen riittää, että veden lämpötila on 70-80 astetta. Tuo munakulho mahdollisimman lähelle veden pintaa ja kaada se veteen.
• 
  Keitä munaa 3,5-5 minuuttia. Aseta sitten muna lautasliinalle veden tyhjentämiseksi.
• 
  Haudutettuja munia voidaan tarjoilla aamiaiseksi kaikkien vihannesten ja murojen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kypsennetty muna mikrossa mukissa

Nopea ja alkuperäinen aamiainen odottaa sinua haudutetulla munalla. Voit palvella sitä itsenäisenä ruokana tai lisätä munaan tuoreita yrttejä ja rapeaa leipää.

Kokkausaika: 5 minuuttia.

Kokkausaika: 5 minuuttia.

Annokset: 1.

Ainekset:

• Kananmuna - 1 kpl.
• Vesi - 100 ml.
• Suola - 1 ripaus

Kypsennysprosessi:

1. Valmista kaikki tarvittavat ainesosat luettelon mukaisesti.
2. Ota sopiva muki tai pieni kulho ja kaada siihen vettä. Lisää myös suola ja liuota veteen.
3. Riko seuraavaksi muna varovasti, varmista, että keltuaisen eheys ei ole rikki.
4. Aseta munasäiliö mikroaaltouuniin 1-2 minuutiksi. Tarkista munan valmius, jos valkoinen on tarttunut, muna on valmis. Jos ei, mikroaaltouuni muna vielä 1 minuutti. Poista muna hienolla siivilällä.
5. Tarjoile haudutettua munaa tuoreiden yrttien tai leivän kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka kypsentää haudutettu muna muovipussissa?

Tarjoamme sinulle helpon tavan valmistaa haudutettuja munia. Reseptiä varten tarvitset pienen muovipussin ja hieman kasviöljyä.

Kokkausaika: 10 min.

Kokkausaika: 10 min.

Annokset: 16.

Ainekset:

• Kananmuna - 1 kpl.
• Kasviöljy - 0,25 tl
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Haudutetuille munille on parasta valita tuoreita kotitekoisia munia.
2. Ota pieni kulho tai muki, vuoraa se muovipussilla, rasvaa pussi kasviöljyllä.
3. Huuhtele muna hyvin kuumalla vedellä ja riko se varovasti pussiin, suolaa maun mukaan.
4. Kerää pussin reunat ja sido ne, nipun sisällä ei saa olla ilmaa. Kasta rulla kiehuvaan veteen ja keitä munaa 4-5 minuuttia.
5. Poista sitten valmis muna pussista, mausta mahdollisilla mausteilla ja tarjoile aamiaiseksi tuoreilla vihanneksilla.

Hyvää ruokahalua!

Helppo tapa valmistaa kypsennettyjä munia ruokakalvossa

Jos haluat yllättää rakkaansa hienolla ranskalaisella aamiaisella, sinun on hallittava haudutettujen munien keittämistekniikka.Kiinnityskalvon avulla tämä prosessi yksinkertaistuu huomattavasti.

Kokkausaika: 10 min.

Kokkausaika: 10 min.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Kananmunat - 2 kpl.
• Kasviöljy - 0,25 tl
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Peitä pieni kulho ruokakalvolla niin, että päät roikkuvat. Voitele kalvo kasviöljyllä. Riko muna varovasti astiaan, keltuaisen eheys ei saa vaarantua.
2. Kerää kalvon reunat, vapauta ilma nipusta ja sido ne.
3. Kiehauta vesi kattilassa ja upota munarullat siihen. Keitä munia 4-5 minuuttia, proteiinin pitäisi kiinteytyä, muuttua valkoiseksi ja tiheäksi.
4. Avaa sitten folio ja poista munat.
5. Mausta keitetyt munat suolalla ja mausta makusi mukaan, tarjoile yrttien ja leivän kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Nopea ja herkullinen resepti haudutetuille munille vedessä etikan kanssa

Kuinka keittää muna ilman kuorta, jotta se ei leviä ja säilyttää muotonsa? Muna on kastettava erittäin kuumaan veteen, jolloin valkoinen peittää keltuaisen, joka pysyy ehjänä ja vahingoittumattomana.

Kokkausaika: 10 min.

Kokkausaika: 10 min.

Annokset: 1.

Ainekset:

• Kananmuna - 1 kpl.
• Pöydän purema - 2 rkl
• Vesi - 2 litraa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Kananmunan on oltava tuoretta. Huuhtele se kuumalla vedellä ja murskaa se lautaseksi tai kulhoon.
2. Kiehauta vesi kattilassa, lisää etikkaa.
3. Sekoita vesi ympyrään suppilon muodostamiseksi, nosta kulho veden pintaan ja kasta muna veteen.
4. Keitä munaa 4 minuuttia.
5. Siirrä valmis muna astiaan kylmää vettä etikan huuhtelemiseksi.
6. Suola valmis kypsennetty muna, mausta maun mukaan ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Kypsennetty muna, kypsennetty silikonivuoassa

Haudutettu muna on kaunis ja nopea aamiainenratkaisu. Klassisessa versiossa proteiini osoittautuu hieman kermaiseksi ja keltuainen on nestemäistä. Tällä tavalla valmistetut munat "virkistävät" tuttuja ruokia helposti pitkään.

Kokkausaika: 5 minuuttia.

Kokkausaika: 5 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kananmunat - 4 kpl.
• Kasviöljy - muottien voiteluun.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteita maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Ota tuoreet kananmunat ja huuhtele ne hyvin kuumalla vedellä.
2. Voitele silikonimuotit kasviöljyllä.
3. Riko muna jokaiseen muottiin.
4. Mausta munat suolalla ja mausta maun mukaan. Kaada vesi kattilaan ja laita munamuotit siihen.
5. Peitä pannu kannella ja kytke lämpö päälle. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä munia 3 minuuttia.
6. Haudutetut munat ovat valmiita, poista ne muotteista ja tarjoile aamiaiseksi, esimerkiksi makkaroiden tai tuoreiden vihannesten kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Erittäin yksinkertainen resepti haudutettujen munien valmistamiseksi kauhassa

Kypsennetty muna on paljon helpompi valmistaa kuin ensi silmäyksellä näyttää. Tehtävän helpottamiseksi voit käyttää kalvoa, silikonimuotteja tai kauhaa. Tässä reseptissä keskitymme viimeiseen vaihtoehtoon.

Kokkausaika: 7 minuuttia

Kokkausaika: 7 minuuttia

Annokset: 2.

Ainekset:

• Kananmunat - 2 kpl.
• Kasviöljy - 1 tl
• Pöytäetikka - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Voitele kauha kasviöljyllä, riko muna varovasti siihen. Kiehauta vesi kattilassa, lisää siihen etikkaa.
2. Kasta kauha kiehuvaan veteen.
3. Kaada sitten pikkuhiljaa vesi kattilasta kauhaan.
4. Laske kauha pohjalle ja jatka kypsentämistä 2-3 minuuttia halutusta keltuaisen kypsyysasteesta riippuen.
5. Poista haudutettu muna kauosta ja tarjoile aamiaiseksi paahdetun leivän ja tuoreiden vihannesten kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kypsennetty muna ja avokado -voileipä

Helposti valmistettava mutta runsas ja ravitseva aamiainen, joka sisältää haudutettua munaa ja avokadoa. Tämä voileipä tarjoaa kehollesi proteiinia, hitaita hiilihydraatteja ja oikeita rasvoja.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Avokado - 1 kpl.
• Leipä - 2 kpl.
• Kananmuna - 2 kpl.
• Kasviöljy - 1 tl
• Suolaa maun mukaan.
• Sekoitus paprikaa maun mukaan.
• Sitruunamehu - 1 tl
• Seesaminsiemeniä maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Vuoraa kaksi kulhoa kalvolla. Voitele kalvo kasviöljyllä ja riko munat astioihin.
2. Kerää ja kiinnitä kalvon reunat, pakkauksessa ei saa olla ilmaa.
3. Kasta munapussit kiehuvaan veteen ja keitä 3-4 minuuttia. Proteiinin pitäisi tarttua ja muuttua valkoiseksi ja poistaa munat pannulta.
4. Soseuta avokadomassa haarukalla ja ripottele sitruunamehun, suolan ja maun mukaan.
5. Levitä saatu massa leivälle.
6. Poista haudutetut munat varovasti foliosta, aseta ne voileipien, suolan, maun mukaan ja ripottele seesaminsiemenille.

Hyvää ruokahalua!

Aamiaiseksi paahdettua paahdettua munaa ja lohta

Alkuperäinen vaihtoehto munakokkelille, joka yleensä valmistetaan aamiaiseksi. Haudutetut munat keksittiin keitettäväksi Ranskassa; mikään perinteinen aamiainen ei ole täydellinen ilman niitä. Ehdotamme mennä pidemmälle ja tehdä herkullisia paahtoleipiä lohen ja haudutettujen munien kanssa.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kevyesti suolattu lohi - 150 gr.
• Jauhettu mustapippuri - 1 ripaus.
• Paahtoleipä - 4 viipaletta.
• Voi - 50 gr.
• Suola - 1 ripaus
• Kananmunat - 4 kpl.
• Kasviöljy - 0,2 tl

Kypsennysprosessi:

1. Peitä kulho kelmulla, voitele kasviöljyllä, lisää suolaa ja jauhettua pippuria maun mukaan.
2. Riko sitten muna varovasti, kerää kalvon reunat, vapauta ilma ja sido ne. Tee sama kaikkien muiden munien kanssa.
3. Paista leipä kullanruskeaksi, voitele se voilla.
4. Keitä munia kiehuvassa vedessä 4 minuuttia ja jäähdytä sitten.
5. Leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi, laita kalaviipaleet paahtoleivän päälle. Laita päälle yksi haudutettu muna, herkullinen aamiainen on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen ja runsas voileipä, jossa on haudutettua munaa ja juustoa

Haudutetut muna-, juusto- ja tomaatti -voileivät ovat runsas ja herkullinen aamiainen, jonka jopa ihminen voi valmistaa ilman kulinaarisia kokemuksia. Tällaiset voileivät näyttävät erittäin houkuttelevilta ja ruokahaluilta.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Patonki - 2 viipaletta
• Kananmunat - 2 kpl.
• Pöytäetikka - 1,5 tl
• Vesi - 500 ml.
• Sulatettu juusto - 30-40 gr.
• Salaatti - 1 kpl.
• Tomaatti - 0,5 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Paista patonki viipaleet kullanruskeiksi.
2. Levitä tuorejuusto leivän päälle.
3. Aseta salaatinlehti päälle.
4. Kiehauta vesi kattilassa, lisää veteen etikkaa. Aloita seuraavaksi veden sekoittaminen ympyrään suppilon muodostamiseksi. Kasta munat suppiloon ja keitä 4 minuuttia.
5. Poista haudutetut munat vedestä lusikalla, jäähdytä hieman. Aseta tomaattiviipale voileivän päälle ja päälle haudutetut munat. Mausta voileivät maun mukaan ja aamiainen on valmis.

Hyvää ruokahalua!