Mustaherukkahillo - 10 yksinkertaista ja herkullista reseptiä

Mustaherukkahillo - maku tuttu lapsuudesta. Tämä on yksi monien kotiäitien rakastetuimmista ja vaadituimmista herkuista. Loppujen lopuksi mustaherukan marjat eivät ole vain makeita, vaan myös uskomattoman arvokkaita. Ne sisältävät suuren määrän C -vitamiinia sekä paljon mikro- ja makroelementtejä. Tämä on todellinen aarre! Ja mielettömän herkullista!

Viiden minuutin mustaherukka talveksi ilman vettä

Viiden minuutin mustaherukka-ateria on nopea tapa valmistaa herkullinen herkku talveksi säilyttäen mahdollisimman paljon ravintoaineita. Loppujen lopuksi herukat ovat todellinen luonnon lahja. Se sisältää niin paljon vitamiineja ja kivennäisaineita, että se voi helposti korvata lääkkeet. Ja se maistuu paremmalta kuin kalliit jälkiruoat!

Annokset: 4

Kokkausaika: 5 minuuttia.

Vinkki: Jos haluat valmistaa enemmän annoksia hilloa, lisää 0,5 sokeria jokaista herukankiloa kohden. Tällainen hillo osoittautuu lieväksi hapanta, jos haluat välttää tämän, lisää sokerin määrää makusi mukaan.

• 
  Lajittelemme marjat, huuhtelemme ja annamme niiden kuivua ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
• 
  Siirrämme marjan emalisäiliöön ja peitämme sokerilla. Jätämme useita tunteja, kunnes herukat vapauttavat ainakin vähän omaa mehua.
• 
  Lähetämme marjat liedelle ennen kiehumista sekoittaen massaa aika ajoin. Keitä tämän jälkeen vielä 5 minuuttia.
• 
  Kaada kuuma hillo puolen litran purkkeihin. Me käärimme.

Hyvää ruokahalua!

Paksu hyytelöinen mustaherukkahillo

Paksu, hyytelömäinen mustaherukkahillo on vertaansa vailla oleva herkku. Se vetoaa erityisesti kaikkiin hyytelön ystäviin. Luonnollisen pektiinin ansiosta sinun ei tarvitse käsitellä sitä pitkään, se kovettuu nopeasti ja hyvin. Tätä hyytelöä käytetään parhaiten leivonnassa. Ja lisäksi se on mielettömän herkullista!

Annokset: 6

Kokkausaika: 25 minuuttia

Ainekset:

• Mustaherukka - 3 kg.
• Sokeri - 3 kg.
• Vesi - 500 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Pääsemme eroon oksista ja varsista, jotta mikään ei häiritse hillon makua. Pese marjat ja aseta ne ruoanlaittoastiaan.
2. Täytä herukat sokerilla ja kaada 2 rkl. vettä. Laitoimme massan liedelle unohtamatta sekoittaa. Kun massa alkaa kiehua, keitä vielä 5-10 minuuttia, kunnes marjat alkavat räjähtää.
3. Suodata hillo nyt sideharson avulla. Kaada syntynyt mehu kattilaan ja keitä, ja kun se kiehuu, pidä se tulella vielä 5 minuuttia.
4. Poista hyytelö lämmöltä ja kaada purkkeihin. Käärimme jopa kuumaa hilloa. Jätä huoneenlämpöön, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen resepti mustaherukan hillolle ilman ruoanlaittoa

Kypsentämättömät mustaherukat ovat nopea, helppo ja uskomattoman terveellinen tapa valmistaa. Tällaiset marjat säilyttävät mahdollisimman paljon hyödyllisiä aineita sekä luonnollisen aromin. Ja maku on todellinen ilo!

Annokset: 4

Kokkausaika: kello 5

Ainekset:

• Sokeri -1 kg.
• Herukka - 1 kg.

Kypsennysprosessi:

Vinkki: Sokerin määrä riippuu siitä, mihin aiot säilyttää hilloa. Jos lämpötila on 0-8 astetta, käytä 1: 1 -suhdetta.Jos lämpötila on korkeampi, lisää sokerin määrä 2 kg: aan. jokaiselta kilogrammalta marjoja.

1. Pesimme herukan hedelmät, poistimme oksat ja pilaantuneet marjat. Pese marjat uudelleen ja anna kuivua siivilässä.
2. Sekoita marjat ja sokeri tehosekoittimen kulhossa ja jauhaa niitä, kunnes muodostuu homogeeninen marjasose.
3. Anna tuloksena olevan massan hautua pari tuntia sekoittaen ajoittain puolen tunnin välein, jotta sokeri liukenee paremmin.
4. Laita hillo sen jälkeen jäähtyneisiin puolen litran purkkeihin ja sulje muovikannet.

Vinkki: Laita lusikallinen sokeria jokaiseen purkkiin hillon päälle, jolloin hillo säilyy paremmin.

Hyvää ruokahalua!

Herkullista mustaherukkahilloa lihamyllyn läpi

Mustaherukan hillo lihamyllyssä on paksu, hyytelömäinen kotitekoinen herkku. Tällainen kotitehtävä on helppo valmistaa, ja siksi jopa aloittelevat kotiäidit voivat käsitellä sitä. Yksinkertainen ja maukas - tämän herkun tärkein ansio!

Annokset: 10

Kokkausaika: kello 7

Ainekset:

• Herukat - 3 kg.
• Sokeri - 3 kg.

Kypsennysprosessi:

1. Pese ensin marjat. Tätä varten kaada ne suureen astiaan, voit käyttää allasta tai ämpäriä ja sekoittaa useita kertoja, alkaa tyhjentää vesi huolellisesti. Lajittelemme herukat, poistamme oksat ja petioles. Ja anna sen kuivua pari minuuttia.
2. Nyt otamme syvemmän emalilevyn ja lihamyllyn. Kierrämme marjoja.
3. Täytä marjamassa sokerilla ja sekoita huolellisesti, jotta sokeri liukenee. Jätä herukat tässä muodossa 6 tunniksi. Tänä aikana sokerikiteet häviävät kokonaan.
4. Sen jälkeen laitamme altaan liedelle ja kypsennä, kunnes se kiehuu, ja keitä sitten vielä 15 minuuttia.
5. Lähetämme valmiin hillon steriloituihin puolen litran ja litran purkkeihin. Me käärimme.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä kokonaisia ​​marjoja mustaherukkahilloa?

Mustaherukkahillo on arvokkain kotitekoinen valmiste. Tämän reseptin mukaan valmistetut herukka -marjat säilyttävät muotonsa ja hillosta tulee uskomattoman kaunis. Tällaisen herkun maku on hämmästyttävä! Hemmottele perhettäsi ja yllätä vieraasi!

Annokset: 4

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Ainekset:

• Mustaherukan marjat - 1 kg.
• Rakeinen sokeri - 1,5 kg.
• Vesi - 250 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Puhdistamme tuoreet mustaherukan hedelmät oksista, huonoista ja kuivista marjoista. Pestään lajitellut marjat ja annetaan niiden kuivua pari minuuttia (koska marjat voivat halkeilla liiallisen kosteuden vuoksi).
2. Keitä siirappi erillisessä kattilassa: laita sokeri veteen, sekoita ja kiehauta niin, että sokeri on täysin liuennut.
3. Kaada herukat valmiiseen siirappiin, sekoita. Sammutamme tulen ja odotamme massan kiehumista, havaitsemme täsmälleen 5 minuuttia. kiehumisen jälkeen ja poista hillo.
4. Poistamme vaahdon hillosta ja laitamme sen purkkeihin, rullaa se ylös.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti mustaherukan hillolle hitaassa liesissä

Mustaherukkahillo hitaassa liesissä on moderni, todistettu menetelmä marjojen lämpökäsittelyyn. Monitoimikeitin yksinkertaistaa ruoanlaittoa huomattavasti, ja lisäksi kaikki marjat kuumenevat tasaisesti ja pysyvät ehjinä. Tällaisen hillon väri on yksinkertaisesti ylellinen, ja maku on yksi ilo! Kokeile!

Annokset:6
Kokkausaika: 1,5 tuntia

Ainekset:

• Herukka (musta) - 2 kg.
• Rakeinen sokeri - 2,5 kg.

Kypsennysprosessi:

1. Pestään ja kuivataan hillot hyvin, poistetaan tarpeettomat oksat, levyt ja muu roska.
2. Siirrämme marjat monitoimikulhoon ja täytämme rakeisella sokerilla päälle. Sekoita massa.
3. Asetamme "sammutus" -tilan monitoimilaitteeseen, valitsemme ajan 1,5 tunniksi ja suljemme kannen. Älä unohda hilloa ja sekoita sitä puolen tunnin välein!
4. Asetamme lämpimän hillon puolen litran purkkeihin, kääritään. Annamme sen lämmetä, kunnes se jäähtyy, ja sitten laitamme sauman kylmään paikkaan.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen resepti mustaherukan hillolle pannulla

Mustaherukkahillo pannulla on loistava tapa valmistaa useita makeisia purkkeja. Isoäitimme tiesivät tämän reseptin hyvin.Ja jotta hillo osoittautuisi korkealaatuiseksi, muista etsiä valurautapannu. Säästät siis paitsi rakeistettua sokeria, myös valmistat herkullisen herkun!

Annokset: 1

Kokkausaika: 15 minuuttia.

Ainekset:

• Herukka - 750 gr.
• Sokeri - 250 gr.

Kypsennysprosessi:

Vinkki: On parasta ottaa valurautapannu tai ainakin valita sellainen, jolla on korkeat sivut, jotta tukos ei valuu pois.

1. Lajittelemme herukat, kaadamme kylmää vettä lautaselle, jätetään pari minuuttia niin, että kaikki roskat kelluvat. Poistamme sen lusikalla ja tyhjennä vesi. Anna marjojen kuivua vielä muutama minuutti.
2. Lämmitämme pannun etukäteen. Kaada marjat paistinpannuun, sytytä suurempi tuli ja paista 3-5 minuuttia. Suuret kypsät marjat puhkeavat lämpötilasta ja antavat mehua, kun taas pienet jäävät kokonaisiksi.
3. Kun mehu erottuu, voit lisätä rakeista sokeria. Sekoitamme massamme ja kypsennä kiehuvaksi. Ja sitten keitämme vielä 5 minuuttia. Tänä aikana sokerin pitäisi liueta kokonaan, ja pektiini pitäisi vapauttaa ja sakeuttaa hillo.
4. Kaada hillo vielä lämpimänä puolen litran purkkiin ja rullaa se ylös.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen mustaherukkahillo appelsiinilla

Mustaherukkahillo appelsiinilla on jumalallinen yhdistelmä makeita ja hapanherukoisia hedelmiä ja sitrushedelmiä. Lisäksi se sisältää kaksi kertaa enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita! Kokeile ja monipuolista kotitehtäviäsi. Kotitaloudet ilahtuvat!

Annokset:4

Kokkausaika: 8 tuntia 30 minuuttia

Ainekset:

• Mustaherukka - 1 kg.
• Sokeri - 1 kg.
• Oranssi - 1 kpl.
• Vesi - 200 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Pesen tuoreet mustaherukan hedelmät ämpäriin kylmää vettä. Keitämme hillon ilman oksia ja lehtiä, joten poistamme kaikki roskat.
2. Pese appelsiini ja leikkaa siitä kuori pois. Raasta kuori tai jauhaa tehosekoittimessa. Leikkaa appelsiiniviipaleet paloiksi ja poista valkoinen nauha sitrushedelmien seinistä.
3. Laita marjat ja appelsiiniviipaleet tehosekoittimen kulhoon ja jauha tasaiseksi soseeksi.
4. Lisää kuori, laita koko massa kattilaan, sekoita rakeisen sokerin kanssa ja lähetä kypsymään. Kun massa alkaa kiehua, jatkamme kypsentämistä vielä 10 minuuttia.
5. Ota kattila liedeltä ja jätä hillo 8 tunniksi, jotta se sakeutuu ja on täynnä appelsiininkuoren aromia.
6. Laita hillo uudelleen tulelle. Kun se alkaa kiehua, havaitsemme sen 15 minuutin ajan, keitämme tänä aikana ja poistamme sen lämmöltä.
7. Kaada kuuma hillo purkkeihin ja rullaa.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti mustan ja punaherukan hillolle

Musta- ja punaherukkahillo on loistava yhdistelmä kotitekoiseen valmistukseen. Kaksi herukkalajiketta täydentävät toisiaan maultaan hyvin. Tämä on tuoksuva ja suussa sulava herkku. Ja lisäksi aitoja luonnollisia vitamiineja! Tällainen hillo on todellinen aarre!

Annokset: 5

Kokkausaika: 5 tuntia 30 minuuttia

Ainekset:

• Herukka (musta lajike) - 1 kg.
• Herukka (punainen lajike) -250 gr.
• Sokeri - 1,5 kg.
• Vesi - 250 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Lajittelemme herukoiden hedelmät, poistamme oksat ja lehdet sekä loput roskat. Kaivetaan syvään kulhoon niin, että kaikki pölyhiukkaset kelluvat. Tyhjennämme veden ja annamme veden valua siivilän läpi ja marjat kuivuvat.
2. Sekoitamme marjat sokerin kanssa. Ja kattilassa lähetämme sen liesiin. Kun massa kiehuu, keitä 5 minuuttia. Ja poista pannu. Anna massan hautua 5 tuntia.
3. Laita hillo sitten uudelleen liedelle. Ja jälleen, kiehumisen jälkeen, keitä 15 minuuttia.
4. Poistamme valmiin hillon, kaadamme sen purkkeihin vielä lämpimänä.

Hyvää ruokahalua!

Mustaherukkahillo banaanilla

Mustaherukka banaanilla on todellinen löytö epätavallisen maun ystäville. Banaani antaa hillolle herkkiä hedelmäisiä muistiinpanoja, kun taas herukat antavat täyteläisen maun ja värin. Tämän herkun etuja ei edes kannata muistuttaa! Kokeile tätä hämmästyttävää lääketieteellistä "cocktailia" itse!

Annokset: 4

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Ainekset:

• Herukka (musta) - 1 kg.
• Banaani - 2 kpl.
• Sokeri - 800 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Valmistetaan herukat poistamalla kaikki tarpeettomat roskat ja päästä eroon kuivista ja huonoista hedelmistä. Pese marjat ja banaanit.
2. Kuori banaanit ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
3. Siirrämme kaikki ainekset emalipannuun ja lisäämme päälle rakeistettua sokeria massaan ja jauhamme tehosekoittimella soseeksi.
4. Lähetämme massan liedelle, odotamme kiehumista ja keittämisen jälkeen jatkamme keittämistä 20 minuuttia.
5. Kaada kuuma hillo purkkeihin, rullaa varovasti. Jäähdytämme hillon lämpimänä ja lähetämme sen sitten kylmään paikkaan.

Hyvää ruokahalua!