Raejuusto vuoka mannasuurimolla uunissa, kuten päiväkodissa-6 vaiheittaista reseptiä

Uunityyppinen juustorasva ja mannasuurimot, jotka on keitetty päiväkodissa, on herkullinen ruokalaji, joka sopii erinomaisesti aamiaiseksi, iltapäiväteeksi tai illalliseksi. Se on yksinkertaisesti korvaamaton vauvanruoassa, koska runsaasti kalsiumia sisältävä raejuusto on erittäin tärkeä lasten, mutta ei vain pienten syöjien, vaan myös isojen, asianmukaisen kehityksen kannalta! Vuoan maun parantamiseksi siihen lisätään usein rusinoita, kuivattuja aprikooseja, luumuja tai pähkinöitä. Täältä löydät kuusi vaiheittaista reseptiä raejuustovuoalle ja valokuvia kypsennysprosessista.

Klassinen resepti raejuustovuoalle mannasuurimolla uunissa

Kypsennysaika: 45 minuuttia.

Annokset: 4-5

Tätä reseptiä käytetään usein juustorasioiden paistamiseen päiväkodeissa ja muissa ruokapaikoissa, ja olemme iloisia voidessamme jakaa tämän klassisen herkullisen vuoan reseptin kanssanne, hyvät sivuston vierailijat! Huomaa, että 1 lasillinen maitoa, kuten tässä on ilmoitettu, on lisättävä kuivaan juustoon, ja jos se on märkää, käytä kolmannes tai puoli vähemmän maitoa.

• 
  Sekoita munat, suola ja sokeri suuressa astiassa tehosekoittimella tai muulla keittolaitteella; lisää raejuusto, manna ja maito.
• 
  Vaivaa kaikki tehosekoittimella tasaiseksi (raejuusto voidaan pyyhkiä erikseen etukäteen, jotta massa on erittäin pehmeää). Anna taikinan hieman jähmettyä, jotta mannasuurimot ja jauhot turpoavat hyvin.
• 
  Voitele uunivuoan pohjalle ja reunoille ja ripottele halutessasi korppujauhoja. Kaada juustomassa taikinaan muottiin.
• 
  Kuumenna uuni 180-200 asteeseen ja paista vuokaa, kunnes se on kypsennetty 30-45 minuuttia (valitse aika ja lämpötila yksilöllisesti uunin ominaisuuksien mukaan).
• 
  Kun vuoka on jäähtynyt hieman, leikkaa se osiin ja tarjoile smetanan tai tiivistetyn maidon kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti rusinoiden kanssa valmistetulle juustorasialle

Herkullisin rusinoita sisältävä raejuustokakku ei tule kuivasta raejuustosta, vaan aidosta maalaismaisesta, mutta sinun on tiedettävä, että liian märkä raejuusto on ensin valutettava hieman herasta pitämällä sitä siivilässä. He syövät tällaisen vuoan, kun se jäähtyy hieman, mutta ruokalaji on täysin kylmä, kaadetaan siirapilla, makealla kastikkeella tai vain smetanalla, vähintäänkin ruokahalua.

Ainekset:

• Raejuusto - 400 gr.
• Jauhot - 2-3 rkl. l.
• Munat - 2 kpl.
• Rusinat - 3-4 rkl. l.
• Sokeri - 2-3 rkl. l.
• Ripaus suolaa.

Kypsennysprosessi:

1. Valmista ainekset raejuustoa ja rusinaa varten.
2. Jaa munat keltuaiseksi ja valkuaiseksi. Yhdistä raejuusto, mieluiten rasvainen, sokerin ja keltuaisten kanssa. Sekoita seos sauvasekoittimella tai vispilällä tasaiseksi.
3. Lisää aikaisemmin pestyt ja kuivatut rusinat juustoon ja sekoita massa.
4. Jotta vuoasta tulee paksumpi, lisää jauhoja taikinaan ja sekoita.
5. Vatkaa valkuaiset suolan kanssa kuohkeaksi vaahdoksi.
6. Jotta proteiinivaahto ei laskeutuisi, lisää se taikinaan osittain ja vaivaa hyvin joka kerta.
7. Paista vuoka muotissa, voitele se öljyllä ja ripottele päälle jauhettua korppujauhoa pohjasta ja reunoista. Paistoaika - 45-60 minuuttia, lämpötila - 180 astetta.
8. Kun juustorasva on jäähtynyt, tarjoile se pöydälle tuoksuvan teen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Neuvoja: Jotta vuoan päälle muodostuu kaunis kuori, voit laittaa pieniä paloja voita taikinan päälle ja ripotella päälle jauhettua korppujauhoa.

Kuinka tehdä herkullinen juusto- ja riisivuoka kuten päiväkodissa?

Juustopannu riisin kanssa on runsas ruokalaji, joka voidaan esimerkiksi keittää illalla ja syödä aamiaiseksi, jotta saat oikean lisäyksen lounasaikaan. Tämä vuoka on erityisen maukasta tarjoiltuna tuoreiden hedelmien palojen, hillon tai kermakastikkeen kanssa.

Ainekset:

• Riisi - 50 gr.
• Raejuusto - 200 gr.
• Sokeri - 30 gr.
• Omena - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Kananmuna - 2 kpl.
• Vaniljasokeri - 10 gr.
• Appelsiinin kuori - 1-2 tl
• Jauhettu sokeri - valinnainen.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele riisi läpinäkyväksi juoksevassa vedessä. Kuumenna litra vettä kattilassa, ja kun vesi kiehuu, lisää suolaa ja kasta riisi sinne. Sekoita jyvät, jotta ne eivät tartu yhteen, ja keitä sitten 15-20 minuuttia miedolla kiehumisella. Sekoita välillä keitettyä riisiä.
2. Heitä riisi siivilään ja huuhtele vedellä niin, että jokainen vilja on hyvin erotettu toisistaan. Anna veden valua kokonaan.
3. Jauha raejuusto tasaiseksi hienon siivilän läpi (tai käytä tehosekoitinta tähän tarkoitukseen).
4. Riko munat syvään astiaan, lisää niihin tavallista sokeria ja vaniljaa. Vatkaa tämä massa perusteellisesti sekoittimella, kunnes sokeri on täysin liuennut.
5. Lisää raejuustoon osittain sokerilla vatkatut munat ja sekoita kaikki varovasti tasaiseksi.
6. Lisää sitten myös keitettyä riisiä massaan osittain.
7. Kuori omena iholta ja siemenistä, leikkaa se kuutioiksi tai viipaleiksi. Lisää appelsiinin kuori ja omena seokseen ja sekoita.
8. Voitele uunivuoka voilla, ripottele jauhettua korppujauhoa tai mannasuurimoa ja kaada taikina siihen ja litistä se lusikalla. Paista kaikki uunissa, joka on lämmitettävä 180 asteeseen. Paistoaika on yksilöllinen uunista riippuen ja voi vaihdella 40-60 minuuttiin.
9. Kun vuoka on jäähtynyt, ripottele päälle tomusokeria ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Raejuusto ja porkkana -vuoka mannasuurimolla, kuten lapsuudessa

Terveellinen ja maukas aamiainen tai kevyt illallinen voi olla juusto-porkkana-vuoka. Annamme alla klassisen vuokareseptin, mutta harkintasi mukaan voit parantaa tämän yksinkertaisen ruokalajin makua lisäämällä taikinaan porkkanoiden lisäksi hienonnettuja pähkinöitä, murskattuja banaaneja, omenoita, päärynöitä tai hienonnettuja kuivattuja hedelmiä.

Ainekset:

• Sokeri - 3 rkl. l.
• Raejuusto - 300 gr.
• Smetana - 2 rkl. l.
• Porkkanat - 200 gr.
• Kananmunat - 2-3 kpl.
• Manna - 1/3 rkl.
• Vanilliinia maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori ja raasta mehukkaat ja makeat porkkanat.
2. Lisää munat kulhossa olevaan juustoon.
3. Lisää sitten sokeri taikinaan.
4. Vatkaa tehosekoittimella makea juusto-muna-massa tasaiseksi.
5. Lisää raastettu porkkana taikinaan tulevaa vuokaa varten. Jos mehua vapautuu porkkanoita hierottaessa, se on ensin puristettava ulos, jotta taikinasta ei tule nestettä.
6. Lisää mannasuurimot taikinaan ja sekoita ja anna sen hautua niin, että manna turpoaa ja sekoittuu hyvin muiden aineiden kanssa.
7. Voitele sitten uunivuoka voilla ja ripottele mannasuurimolla. Levitä taikina, litistä lusikalla tai lastalla. Haluttaessa taikina voidaan voidella päälle smetanalla, jolloin muodostuu kullanruskea kuori paistamisen aikana. Paista vuokaa 45-50 minuuttia 180 asteeseen lämmitetyssä uunissa (aika ilmoitetaan suunnilleen, kaikki riippuu uunisi tehosta, tarkista vuoan valmius puisella tikulla).
8. Tarjoile jäähtynyt juustokakku porkkanoiden kanssa pöydälle kaatamalla smetanaa tai makeaa smetana-vaniljakastiketta.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti raejuustovuoalle, jossa on smetanaa

Tarjoamme sinulle erittäin epätavallisen reseptin kaksikerroksiselle vuoalle, jossa ensimmäinen kerros on raejuustoa ja toinen makeaa smetanaa. Maun lisäämiseksi lisää vaniljaa tai vaniljasokeria juusto taikinaan (kaneli toimii myös).

Ainekset:

• Kananmunat - 2 kpl.
• Manna - 3 rkl. l.
• Raejuusto - 500 gr.
• Sokeri - 2-3 rkl. l.
• Suolaa maun mukaan.
• Smetana - 300 ml.
• Voi - 1 rkl. l.
• Jauhettu sokeri - 2 rkl. l.
• Vaniljasokeria maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Riko munat isoon astiaan, joka sopii taikinan vaivaamiseen. Niihin on lisättävä sokeria, minkä jälkeen kaikki sekoitetaan vaahdoksi sekoittimella tai vispilällä.
2. Lisää seuraavaksi astiaan sokeri ja suola, manna, raejuusto ja vaniljasokeri, joka on homogeeninen.
3. Sekoita kulhon sisältö tasaiseksi, mieluiten sekoittimella, jotta taikinaan ei jää paakkuja. Voitele vuoka, jossa vuoka valmistetaan, voilla ja levitä taikina tasaiseksi kerrokseksi.
4. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista vuokaa noin 20 minuuttia.
5. Samaan aikaan sekoita smetana hyvin jauhemaisen sokerin kanssa. Ota sitten muoto uunista ja levitä hapan kerma varovasti juustorasvan päälle, palauta vuoka takaisin ja paista kunnes se on kypsää vielä 15-20 minuuttia.
6. Kun kaksikerroksinen vuoka on jäähtynyt tarpeeksi, voit tarjoilla sitä hillon tai säilykkeiden kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Herkkä raejuusto-banaanivuoka mannalla, uunissa paistettuna

Banaanin juustokakku on erittäin hellä ja raikas. Banaanin lisäksi voit lisätä sitruunankuorta, kanelia ja vaniljaa oman harkintasi mukaan, mikä vain parantaa tämän miellyttävän juustoleivonnaisen makua. Tarjoile smetanan tai kermaisen jogurtin kanssa.

Ainekset:

• Kasviöljy - 1 rkl. l.
• Leipämurut - muotin ripottamiseen.
• Vehnäjauho - 1 rkl. l.
• Manna - 2 rkl. l.
• Kananmunat - 1 kpl.
• Raejuusto - 250 gr.
• Banaanit - 1-2 kpl.
• Sokeri - 2 rkl. l.
• Suola - 0,5 tl.

Kypsennysprosessi:

1. Jauhaa juustoraaste siivilän läpi tai vatkaa se sauvasekoittimella pehmeäksi ja lisää kananmuna juustoon.
2. Lisää juustoraasteeseen sokeri, suolaa hieman.
3. Sitten sinun on lisättävä korkeimman luokan vehnäjauho (se voidaan korvata maissilla tai riisillä) ja mannasuurimot kulhossa tulevan taikinan kanssa.
4. Soseuta yksi suuri kuorittu banaani (tai 2 pientä banaania) haarukalla ja lisää se juusto taikinaan.
5. Sekoita kaikki ainekset kulhossa hyvin tasaiseksi. Anna taikinan hautua 25 minuuttia, jotta manna ja jauhot muodostavat homogeenisen massan raejuuston ja muiden komponenttien kanssa.
6. Peitä uunivuoka kevyesti voilla ja ripottele päälle jauhettuja krutonkeja. Levitä juusto massa.
7. Kuumenna uuni 180-200 asteeseen, paista vuoka pehmeäksi, mikä kestää uunista riippuen 45-60 minuuttia.
8. Jäähdytä pieni raejuusto ja banaanivuoka muodossa ja syö terveydellesi!

Hyvää ruokahalua!