Kermajuustokeitto - 10 askel askeleelta reseptiä

Jos pidät ruoanlaitosta yksinkertaisia, mutta samalla herkullisia ruokia, tämä resepti sopii varmasti makuusi. Yritä monipuolistaa ruokavaliota tuorejuustokeitolla. Ei ole turhaa, että se on ylpeä ensimmäisten kurssien luokassa. Juustokeitto osoittautuu aina pehmeäksi ja kevyeksi, mutta tyydyttäväksi.

Klassinen juustokeitto sulatejuustolla "Druzhba"

Juustojuusto "Druzhba" keksittiin aikoinaan erityisesti astronauteille. Se on valmistettu luonnollisista ja laadukkaista raaka -aineista, ja siksi siitä on tullut erittäin suosittu ruoanlaitossa. Keitto ja sen lisäys osoittautuvat erittäin maukkaiksi, lapset pitävät siitä ja keittävät hyvin nopeasti. Tässä reseptissä sinua kehotetaan valmistamaan tällainen keitto kerman ja vihannesten avulla. Halutessasi tähän keittoon voidaan lisätä keitettyä kanaa.

Kypsennysaika - 40 minuuttia.

Annokset - 6.

• 
  Kuori perunat, pese ja pilko pieniksi kuutioiksi. Keitä perunat kypsiksi 1,5 litrassa suolavettä, muista poistaa vaahto pinnalta.
• 
  Kun perunat kypsyvät, kuori sipulit ja porkkanat, huuhtele ne, pilko sipulit pieniksi kuutioiksi ja raasta porkkanat hienolla raastimella.
• 
  Sulata kaksi ruokalusikallista voita kattilassa miedolla lämmöllä.
• 
  Paista ensin hienonnettu sipuli öljyssä ja sitten raastetut porkkanat. Älä ylikypsennä liikaa, vain pehmeäksi.
• 
  Kaada keitettyjen perunoiden liemi erilliseen astiaan. Kaada puoli lasillista lämmintä kermaa tai maitoa perunoihin.
• 
  Pilko perunat työntimellä soseeksi. Leikkaa "Druzhba" -juusto pieniksi kuutioiksi tai raasta karkealla raastimella, siirrä ne soseeseen ja sekoita. Lisää sitten tähän massaan paistetut sipulit ja porkkanat ja sekoita uudelleen. Kaada loppu lämmin kerma, perunaliemi soseeseen ja sekoita kaikki upposekoittimella.
• 
  Mausta keitetty keitto makusi mukaan, ripottele pippuria ja tarjoile päivälliselle.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen tuorejuusto ja kanakeitto

Ehdotetun reseptin avulla voit valmistaa herkullisen keiton vaihtoehtona suositulle kana- ja nuudelikeitolle. Se erottuu muista keittoista sen rikkaalla, herkällä kermaisella maulla ja kylläisyydellä. Voit valita minkä tahansa sulatetun juuston.

Ainekset:

• Kanafilee - 0,5 kg.
• Perunat - 5 kpl.
• Sulatettu juusto - 300 g.
• Porkkanat ja sipulit - 1 kpl.
• Vesi - 1,5 l.
• Laurel -lehti - 2 kpl.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Voi tai kasviöljy vihannesten paistamiseen.

Kypsennysprosessi:

1. Kaada tarvittava määrä vettä kattilaan keittoa varten ja laita pesty kanafilee siihen.
2. Suolaa vettä mieleiseksesi, lisää laakerinlehtiä ja keitä fileetä 20 minuuttia kiehumisen alusta poistamalla vaahto pinnalta.
3. Kuori ja pese tänä aikana kaikki keiton vihannekset.
4. Pilko perunat ja sipulit pieniksi kuutioiksi ja raasta porkkanat karkealla raastimella.
5. Paista sipuli kuumassa öljyssä läpinäkyväksi ja lisää sitten porkkanat ja paista kaikki 10 minuuttia.
6. Poista keitetty kana liemestä ja laita lautaselle jäähtymään hieman.
7. Kaada perunat kattilaan liemellä ja keitä 7-8 minuuttia.
8. Leikkaa juusto pieniksi paloiksi tai raasta karkealla raastimella.
9. Leikkaa kanafilee pieniksi paloiksi.
10. Laita paistetut sipulit ja porkkanat, palaset keitettyä kanaa ja hienonnettua juustoa kattilaan, jossa on liemessä keitettyjä perunoita.
11. Keitä juustokeittoa vielä 15 minuuttia kiehumisen alusta sekoittaen lusikalla niin, että juusto liukenee hyvin.
12. Halutessasi voit soseuttaa keiton kermaiseksi sauvasekoittimella.
13. Ripottele keitettyä keittoa pippurilla, tuoreilla yrteillä ja tarjoile krutonkien tai krutonkien kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti kalakeiton valmistamiseksi sulatetulla juustolla

Suosittuun kalakeittoon on monia erilaisia ​​reseptejä. Sinua pyydetään keittämään se lisäämällä sulatettua juustoa, joka antaa keitolle herkän kermaisen rakenteen ja upean kermaisen maun. Tässä reseptissä laadukkaan sulatetun juuston valinta on tärkeää.

Ainekset:

• Kalan filee - 250 g.
• Sulatettu juusto - 100 g.
• Perunat - 2 kpl.
• Sipulit ja porkkanat - 1 kpl.
• Vesi - 1 litra.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori ja huuhtele keiton vihannekset ja leikkaa ne sitten mielivaltaisiksi paloiksi.
2. Kaada litra puhdasta vettä kattilaan keittoa varten, lisää suolaa maun mukaan ja keitä hienonnettuja perunoita 10 minuuttia.
3. Pese kalafilee ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
4. Laita kalapalat perunoihin ja keitä vielä 10 minuuttia kiehumisen alusta.
5. Kun perunat ja kala kiehuvat, paista kullanruskeiksi lämmitetyssä kasviöljyssä, hienonnettuina sipuleina ja porkkanoina.
6. Leikkaa sulatettu juusto pieniksi paloiksi tai hiero se karkealle raastimelle (voit jäädyttää juuston etukäteen, sitten se hierotaan paremmin) ja laita se kattilaan keiton kanssa.
7. Lisää paistettu sipuli ja porkkana keittoon.
8. Sekoita lusikalla keittoa niin, että juusto liukenee hyvin, ja keitä vielä 2 minuuttia.
9. Ripottele keitetty keitto hienonnetuilla tuoreilla yrteillä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Juusto- ja sienikeitto sulatetulla juustolla ja sienillä

Keitto, johon on lisätty sulatettua juustoa, osoittautuu aina herkäksi ja maukkaaksi, samettisen koostumuksen ja miellyttävän kermaisen maun kanssa. Sienet tekevät tästä keitosta erityisen ainutlaatuisen. Sipulilla esipaistettuina ne paljastavat juustokeiton täydellisen maun. Voit ottaa mitä tahansa sieniä. Pastaa lisätään tähän keittoon kylläisyyden vuoksi.

Ainekset:

• Sulatettu juusto - 2 kpl.
• Sienet (herkkusienet) - 300 g.
• Perunat - 2 kpl.
• Sipulit ja porkkanat - 1 kpl.
• Vesi - 2 litraa.
• Pasta (spagetti) - 100 g.
• Suolaa, pippuria ja tuoreita yrttejä maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Ensin sinun on valmistettava kaikki keittoon tarvittavat ainesosat. Kuori perunat, sipulit, porkkanat, sienet ja huuhtele.
2. Pilko perunat ja sipulit pieniksi kuutioiksi. Raasta porkkanat.
3. Kaada vesi kattilaan keittoa varten, lisää suolaa haluamallasi tavalla, laita siihen hienonnetut perunat ja keitä miedolla lämmöllä pehmeäksi.
4. Lisää raastettu porkkana keittoon 10 minuutin keittämisen jälkeen.
5. Kuivaa pestyt sienet pyyhkeellä ja leikkaa suuriksi viipaleiksi, jotta niiden maku ei katoa valmiissa keitossa.
6. Laita sienet paistettuun öljyyn paistettuun pannuun ja paista 7 minuuttia ilman kantta, kunnes neste haihtuu.
7. Pilko sipuli renkaiden neljään osaan, lisää pannulle sienille ja paista vielä 5 minuuttia, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi.
8. Tänä aikana leikkaa juustot pieniksi paloiksi tai raasta ne karkealla raastimella.
9. Laita paistetut sienet ja hienonnettu juusto kattilaan keiton kanssa.
10. Keitä keittoa vielä 5 minuuttia lusikalla jatkuvasti sekoittaen, jotta kaikki juusto liukenee.
11. Laita sitten spagettia keittoon, kun se on murskattu pieniksi paloiksi, tai muuta pastaa.
12. Keitä keittoa vielä 2 minuuttia, ei enempää. Lisää hienonnettuja tuoreita yrttejä keittoon, ripottele pippuria, muista maistaa ja sammuta lämpö. Anna keiton hautua 10-15 minuuttia ja tarjoile sitten.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa herkullinen kermainen juustokeitto?

Tämä keitto, joka on valmistettu useista juustotyypeistä, on erittäin tyydyttävä ensimmäinen ruokalaji, joka yllättää ja ilahduttaa vieraasi ja rakkaasi epätavallisella soseen maulla ja rakenteella. Tärkeintä tässä reseptissä on laatujuuston valinta. Sinua pyydetään valmistamaan se sulatetusta juustosta ilman aromeja, parmesaania ja vihanneksia. Halutessasi voit lisätä sosekeittoon lihaa, sieniä ja jopa makkaraa.

Ainekset:

• Sulatettu juusto - 30 g.
• Parmesan -juusto - 100 g.
• Perunat, sipulit ja porkkanat - 1 kpl.
• Suolaa ja tuoreita yrttejä maun mukaan.
• Vesi - 0,5 l.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori perunat, sipulit, porkkanat ja huuhtele.
2. Leikkaa sitten vihannekset satunnaisiksi paloiksi. Viipaleiden muodolla ja koolla ei ole väliä, koska vihannekset pilkotaan tehosekoittimella.
3. Kuumenna syvä paistinpannu (paksupohjainen kattila tai syvä pannu) oliiviöljyllä korkealla lämmöllä ja laita hienonnetut vihannekset siihen.
4. Paista vihannekset kullanruskeiksi joka puolelta keskilämmöllä.
5. Peitä sitten vihannekset vedellä niin, että ne peittyvät vain 2/3 tilavuudesta, ja hauduta niitä miedolla lämmöllä suljetun kannen alla 25 minuuttia.
6. Jauhaa sulatettu juusto ja pilko parmesaani ohuiksi viipaleiksi.
7. Lisää hienonnettu juusto haudutettuihin vihanneksiin, sekoita ja hauduta vielä muutama minuutti, jotta juusto on täysin sulanut. Lisää keittoon hieman vettä tai kermaa, jotta se ei muutu liian paksuksi. Suolaa keitto makusi mukaan.
8. Soseuta sitten juustokeitto upottamalla tai kiinteällä tehosekoittimella.
9. Ripottele valmis keitto hienonnetuilla tuoreilla yrteillä ja tarjoile krutonkien kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti tuorejuustokeitolle nuudeleilla

Tämän reseptin avulla voit valmistaa herkullisen ja runsaan keiton sulatejuustolla ja nuudeleilla. Tämä ruokalaji on ihanteellinen vauva- ja ruokavalioille. Se valmistetaan lisäämättä lihaa. Tärkeä asia tässä reseptissä on laatujuuston valinta, koska keiton sakeus ja kermainen maku riippuvat siitä.

Ainekset:

• Perunat - 3 kpl.
• Sulatettu juusto ja sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - ½ kpl.
• Vermicelli - 3 rkl. l.
• Laurel -lehti - 2 kpl.
• Vesi - 1 litra.
• Suolaa ja tilliä maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Valmista ensin kaikki keiton ainekset reseptin mukaan.
2. Kuori perunat, sipuli ja puoli porkkanaa, huuhtele ja pilko.
3. Leikkaa perunat kuutioiksi.
4. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja pilko porkkanat keskikokoiselle raastimelle.
5. Käytä keittoa tarttumattomalla tai paksupohjaisella kattilalla.
6. Kaada siihen auringonkukkaöljyä, kuumenna ja paista sipulit ja porkkanat kullanruskeiksi.
7. Laita sitten hienonnetut perunat kattilaan ja kaada litra puhdasta vettä. Voit (vielä paremmin) kaataa kiehuvaa vettä vihannesten päälle.
8. Keitä keittoa 20 minuuttia kiehumisen alusta ja miedolla lämmöllä.
9. Leikkaa juusto pieniksi paloiksi tai raasta.
10. Huuhtele tilli ja pilko hienoksi.
11. Kypsennyksen lopussa suola keitto mieleiseksesi, lisää nuudelit ja lisää hienonnettu juusto.
12. Sekoita keitto hyvin, jotta juusto liukenee kokonaan.
13. Lisää laakerinlehdet keittoon ja keitä sitä vielä 5 minuuttia ja sammuta sitten lämpö.
14. Ripottele keitetty keitto hienonnetulla tillillä ja tarjoile illalliselle.

Hyvää ruokahalua!

Juusto lihakeitto lihapullien kanssa

Tämä keitto kuuluu ranskalaiseen keittiöön. Keitto sopii täydellisesti päivittäiseen ruokalistaasi, koska se on herkkä, kevyt ja miellyttävän kermainen. Lihapullat voidaan valmistaa mistä tahansa jauhelihasta: kalkkunasta, kanasta, juustosta, äyriäisistä tai kalasta. Voit kokeilla.

Ainekset:

• Jauheliha - 500 g.
• Sulatettu juusto - 4 kpl.
• Perunat - 7 kpl.
• Porkkanat ja munat - 1 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Vesi - 2,5 l.
• Tuoreet yrtit - 1 nippu.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Valmistellaan ensin kaikki tarvittavat ainesosat keittoa varten. Kuorimme vihannekset ja huuhtelemme ne.
2. Leikkaa perunat suikaleiksi, pilko porkkanat karkeaksi raastimeksi ja hienonna sipulit.
3. Laita jauheliha erilliseen kulhoon, riko siihen muna, suola, ripottele pippuria mieleiseksesi ja lisää puolet hienonnetusta sipulista.
4. Vaivaa sitten jauheliha perusteellisesti ja vatkaa se hieman pois.
5. Kaada vesi kattilaan keittoa varten, keitä se ja laita hienonnetut perunat. Keitä keitto miedolla lämmöllä.
6. Kun perunat kiehuvat, paista sipulit ja porkkanat kullanruskeiksi ja siirrä paistaminen keittoastiaan.
7. Muotoile pienet lihapullat märillä käsillä ja laita ne heti kattilaan.
8. Leikkaa sulatettu juusto paloiksi tai jauhaa se karkeaksi raastimeksi ja lisää se keittoon.
9. Sekoita keitto hyvin niin, että juusto liukenee kokonaan.
10. Keitä keittoa 15-20 minuuttia. Ota näyte ja säädä se mieltymystesi mukaan.
11. Ripottele sitten keitto hienonnetuilla tuoreilla yrteillä, anna sen hautua 10 minuuttia ja tarjoile illalliselle.

Syö terveydellesi!

Kuinka valmistaa klassista juustokeittoa hitaassa liesissä?

Tässä reseptissä sinua pyydetään keittämään keittoa monitoimikoneella. Keitto tulee rikkaammaksi ja ruokahalua herättävämmäksi kuin liesillä valmistaminen. Tämä on nopeutettu versio tuoksuvan ja terveellisen ensimmäisen kurssin valmistamisesta. Tässä reseptissä juustokeitto valmistetaan vihanneksista ja juustosta, mutta voit monipuolistaa sen makua gourmet -mausteilla ja kalliilla juustolla.

Ainekset:

• Perunat - 3 kpl.
• Porkkanat ja sipulit - 1 kpl.
• Sulatettu juusto - 2 kpl.
• Vesi - 1 litra.
• Voi - 1 rkl. l.
• Suolaa ja mausteita maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori ensin kaikki reseptissä olevat vihannekset ja huuhtele ne hyvin.
2. Pilko perunat pieniksi kuutioiksi, pilko sipulit pieniksi kuutioiksi ja pilko porkkanat karkeaksi raastimeksi.
3. Laita lusikallinen voita ja hienonnettu sipuli ja porkkana laitteen kulhoon.
4. Aseta leivontaohjelma 10 minuutiksi ja ruskista vihannekset ilman kantta.
5. Aseta sitten viipaloidut perunat kulhoon ja kaada oikea määrä vettä tai lientä.
6. Ripottele kulhon sisältö mielesi mukaan suolalla ja lisää haluamasi mausteet.
7. Keitä keitto samalla ohjelmalla ja aseta aika 40 minuutiksi.
8. Tänä aikana jauhaa juusto karkealla raastimella (voit jäädyttää ne).
9. Avaa ohjelman lopussa laitteen kansi ja siirrä murskattu juusto keittoon. Sekoita keitto lusikalla hyvin niin, että juusto on täysin liuennut.
10. Sulje kansi ja anna keiton seistä multikookerissa vielä 10 minuuttia.
11. Kaada sitten keitto annoskulhoihin ja tarjoile päivälliselle.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti tuorejuustokeitolle makkaran kanssa

Ehdotetun reseptin mukaan voit valmistaa runsaan ja herkullisen juustokeiton lisäämällä siihen keitettyä makkaraa. Sinulla on upea ensimmäinen ruokalaji ruokapöydälle. Makkara tulee ottaa ilman rasvaa, koska juustokeitto on itsessään rasvainen.

Ainekset:

• Sulatettu juusto - 1 kpl.
• Keitetty makkara - 150 g.
• Perunat - 2-3 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Vesi - 1 litra.
• Suolaa, pippuria ja yrttejä maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Ensin puhdistamme keiton vihannekset ja huuhtelemme ne.
2. Puhdistamme pala makkaraa kuoresta ja leikataan pieniksi kuutioiksi.
3. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi ja leikkaa perunat kuutioiksi.
4. Keitämme puhdasta vettä kattilassa, tarvitsemme 1 litran vettä.
5. Keittääksesi keittoa, ota syväpohjainen kattila tai kattila.
6. Kaada kasviöljyä valittuun astiaan, kuumenna se ja paista hienonnettu sipuli ja makkara 5-7 minuuttia, välillä sekoittaen. Paista miedolla lämmöllä.
7. Laita sitten hienonnetut perunat kattilaan ja kaada litra kiehuvaa vettä.
8. Suolaa keitto ja lisää mausteita makusi mukaan.
9. Leikkaa sulatettu juusto pieniksi paloiksi, laita keittoon ja sekoita, kunnes juusto on täysin liuennut.
10. Keitä keittoa miedolla lämmöllä 20 minuuttia.
11. Ripottele valmis keitto tuoreella tillillä, kaada se annoskulhoihin ja tarjoile krutonkien tai krutonkien kanssa.

Syö terveydellesi!

Yksinkertainen ja herkullinen juustokeitto riisin kanssa

Monet kotiäidit pitävät tämän keiton reseptistä sen herkän kermaisen maun, nopeuden ja helpon valmistuksen vuoksi. Tätä keittoa voidaan ruokkia myös pienille lapsille.Muista kokeilla sen valmistamista.

Ainekset:

• Perunat - 3 kpl.
• Riisi - 6 rkl. l.
• Porkkanat ja sipulit - 1 kpl.
• Sulatettu juusto - 2 kpl.
• Vesi - 1,5 l.
• Suolaa, mausteita, yrttejä ja laakerinlehtiä maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori keiton vihannekset (perunat, sipulit ja porkkanat) ja huuhtele juoksevan veden alla.
2. Pilko ne pieniksi kuutioiksi.
3. Riisi (mikä tahansa riisi sopii keittoon) huuhtele hyvin ja poista tärkkelys, muuten keitto on sameaa.
4. Laita hienonnetut vihannekset ja pesty riisi kattilaan keittoa varten ja peitä vedellä, mieluiten kiehuvalla vedellä.
5. Laita kattila keskilämmölle ja lisää kaksi laakerinlehteä keittoon.
6. Keitä keittoa 20 minuuttia välillä sekoittaen lusikalla, jotta riisi ei tartu pohjaan.
7. Leikkaa juusto pieniksi paloiksi tai jauhaa karkealla raastimella.
8. Lisää juusto osittain keittoon sekoittaen lusikalla, jotta se liukenee kokonaan. Keitostasi tulee heti kaunis maitomainen väri ja voimakas kermainen aromi.
9. Lisää keittoon mausteita tai kuivattuja yrttejä, kuten timjamia tai oreganoa ja maista sitä.
10. Ripottele keitettyä keittoa tuoreilla yrteillä ja tarjoile krutonkien tai krutonkien kanssa.

Hyvää ruokahalua!