Rehevät raejuusto-pannukakut jauhoilla pannulla-7 vaiheittaista reseptiä

Jos haluat kokeilla jotain nopeaa, mutta maukasta ja erittäin kotitekoista aamiaiseksi tai illalliseksi, sinun tulee ehdottomasti paistaa raejuusto -pannukakut jauhoilla pannulla. Reheviä klassisia juustokakkuja voidaan valmistaa vain korkealaatuisesta raejuustosta, jonka rasvapitoisuus on 5-9%. Tärkeintä on, että raejuusto ei ole liian märkä, muuten se on tyhjennettävä. Alla voit lukea seitsemän reseptiä erinomaisille juustokakkuille valokuvalla vaihe vaiheelta. Valitse mikä tahansa ja tervetuloa uuniin!

Klassinen resepti pörröisille raejuusto -pannukakkuille jauhoilla

Kypsennysaika: 45 minuuttia.

Annokset: 4

Klassinen resepti reheviin juustokakkuihin jauhoilla ei ole niin vaikeaa hallita kuin se saattaa tuntua, ja jos et ole koskaan paistanut juustokakkuja, aloita kulinaarisen kokemuksen hankkiminen tällä reseptillä. Sinä onnistut!

• 
  Kaada sokeri ja vaniljasokeri raejuustokulhoon, soseuta kaikki hieman yhteen ja lisää sitten raaka kananmuna.
• 
  Hiero massaa, kunnes kaikki paakut häviävät kokonaan.
• 
  Lisää sitten kaksi tai kolme ruokalusikallista jauhoja tähän.
• 
  Juustokakkujen taikinan tulee jauhojen lisäämisen jälkeen olla sileää ja joustavaa; veistä juustokakut käsilläsi antamalla niille pyöreä muoto ja pyöritä kukin juustokakku hieman jauhoissa.
• 
  Laita kaikki mukulakiviset juustopannukakut jauhoilla peitetylle laudalle.
• 
  Paista juustokakut ensin lämmittämällä pannu ja vähennä sitten lämpöä keskitasolle. Paista jokainen juustokakku molemmin puolin kullanruskeaksi kannen alla.
• 
  Syö klassisia raejuusto -pannukakkuja, kun ne ovat vielä kuumia.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti juustokakkujen valmistukseen mannasuurilla ja jauhoilla

Juustokakut, joihin on lisätty mannasuurimoa ja jauhoja, ovat tiheämpiä kuin perinteiset klassiset vehnäjauhoista valmistetut juustokakut. Juusto taikina mannasuurimolla on hyvin muotoiltu ja paistettu, ei hajoa. Juustokakkujen raejuuston tulee olla rasvaista, mutta kuivaa eikä nestemäistä, sillä on myös oltava sileä rakenne ja se ei saa murentua jyviksi: vain jos näitä ehtoja noudatetaan, juustokakut ovat herkullisimpia.

Ainekset:

• Raejuusto - 400 gr.
• Jauhot - 3 rkl. l.
• Manna - 2-3 rkl. l.
• Munat - 2 kpl.
• Sokeri - 1-2 rkl. l.
• Vaniljasokeria maun mukaan.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Rusinat - 0,5 rkl.
• Suola - 0,5 tl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Kypsennysprosessi:

1. Sekoita raakamunat haarukalla tasaiseksi suuressa kulhossa.
2. Lisää mannasuurimuna muniin (jos munat ovat erittäin suuria, voit lisätä 4 rkl mannasuurimoa). Mannasuurun tulee seistä munien kanssa 15 minuuttia turvota.
3. Soseuta juustohaarukka erillisessä astiassa haarukalla.
4. Lisää manna ja munat juustoon, kun se turpoaa.
5. Lisää sokeri, vanilliini ja suola; lisää sitten pestyt ja kuivatut rusinat ja sekoita.
6. Siivilöi jauhot leivinjauheella, lisää osa taikinaan. Sinun pitäisi saada sellainen massa, josta on helppo veistää juustokakkuja, mutta älä lisää liikaa jauhoja, jotta tuotteet eivät muutu koviksi.
7. Muotoile nopeasti juusto -pannukakut, laita ne jauhoilla ripotetulle pöydälle. Sinun ei tarvitse veistää jokaista juustokakkua pitkään, muuten ne alkavat hiipiä käsissäsi.
8. Paista juustokakut kannen alla hyvin lämmitetyssä paistinpannussa ja vähennä sitten lämpöä niin, että juustokakut paistuvat tasaisesti kaikilta puolilta.
9. Laita kaikki pannukakut kuumalle pannulle, kun olet paistanut ne kokonaan, peitä kansi ja anna pannukakkujen seistä ja höyryä 10 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä herkullisia raejuusto -pannukakkuja, smetanaa ja jauhoja?

Tiesitkö, että munat eivät ole lainkaan pakollinen ainesosa juustokakkujen valmistuksessa? Jos munien käyttö on sinulle vasta -aiheista tai päätät pidättäytyä tästä tuotteesta, tee juustokakut yksinkertaisesti raejuustosta, jossa on smetanaa ja jauhoja. Ilman munia tämä ruokalaji on vielä herkempi ja pörröinen, koska munat luontaisen tahmeutensa vuoksi antavat taikinalle viskositeetin ja tiheyden. Ja jotta tällaiset syrnikit muodostuvat helposti, ne on vain pidettävä jääkaapissa jonkin aikaa.

Ainekset:

• Raejuusto - 300 gr.
• Jauhot - 4 rkl. l.
• Sokeri - 1 rkl. l.
• Ripaus suolaa.
• Vanilliini - hyppysellinen.
• Rasvainen smetana - 2 rkl. l.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Kypsennysprosessi:

1. Laita raejuusto tehosekoittimen kulhoon, lisää siihen suolaa ja sokeria määrätty määrä. Ei ole suositeltavaa lisätä paljon sokeria juustokakkuihin, koska sokeri sulaa kuumennettaessa ja paistamisen aikana juustokakut leviävät pannulle.
2. Lisää sitten rasvainen ja paksu smetana tehosekoittimeen ja vatkaa massa tasaiseksi suurimmalla nopeudella.
3. Lisää jauhoja raejuuston ja smetanan massaan sekä vanilliinia tai jotain muuta makua. Lisää jauhoja niin paljon, että taikina tarttuu hiukan käsiin (liikaa jauhoja tekee juustokakkuista erittäin kovia).
4. Kun muodostat taikinan, sinun täytyy muotoilla se palloksi ja kääriä se sitten kalvolla ja laittaa se jääkaappiin tunniksi, jolloin se kovettuu.
5. Muodosta tunnin kuluttua rulla taikinasta suoraan folioon, leikkaa se paloiksi.
6. Tee pyöreitä juustopannukakkuja, joista jokainen voidaan ripotella vain hieman jauhoja.
7. Paista syrnikit kuumassa öljyssä, hyvin lämmitetyssä kattilassa kannen alla, molemmin puolin, kunnes ne ovat täysin kypsiä, ravistamalla ne ylimääräisestä jauhosta.
8. Yleensä juustokakut ilman munia eivät ole rasvaisia, sisällä ne ovat pehmeitä ja ulkopuolella on miellyttävä kuori. Syö juustokakut kuumana smetanan tai hillon kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti juustokakkuille, joissa on riisijauhoja pannulla

Juustokakut riisijauhoilla - tämä ruokalaji on täydellinen korvaamaan klassiset juustokakut, jotka on valmistettu lisäämällä vehnäjauhoja. Riisijauho ei sisällä gluteenia, ja se on myös vähemmän kaloreita kuin vehnäjauho, joten se on yksinkertaisesti välttämätöntä niille, jotka tarvitsevat gluteenitonta ruokavaliota.

Ainekset:

• Raejuusto - 400 gr.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Riisijauho - 4 rkl. l. + juustokakkujen rullaamiseen.
• Vaniljasokeri - maun mukaan.
• Rusinat maun mukaan.
• Sokeria maun mukaan.
• Ripaus suolaa.

Kypsennysprosessi:

1. Laita raejuusto kulhoon, vatkaa siihen kananmuna, lisää ripaus suolaa, sokeria ja vaniljasokeria (tai vanilliinia sekä maustettua makua). Vaivaa seos perunamurskaimella tai tehosekoittimella tasaiseksi. Lisää riisijauho ja soseuta uudelleen ottaen huomioon juuston kosteuspitoisuus: jos haluat kosteampaa ja pehmeämpää juustoa, saatat tarvita hieman enemmän jauhoja kuin reseptissä on ilmoitettu.
2. Sekoita pestyt ja kuivatut rusinat taikinaan.
3. Tee pyöreitä tai soikeita juustokakkuja.
4. Haluttaessa jokainen juustokakku voidaan kääriä hiukan jauhoihin, jotta ne eivät hajoa paistaessaan.
5. Kuumenna öljy keskilämmöllä, paista syrnikit, kunnes ne ovat pehmeitä kummaltakin puolelta; on suositeltavaa paistaa ne kannen alla.
6. Tarjoile valmiit juustokakut kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Ruokavaliojuusto pannukakut kaurajauhoilla

Tulet varmasti pitämään kaurapuuroista valmistettuja juustokakkuja, jos olet kaurapuuron ystävä, ne ovat erityisen hyviä aamiaiseksi lämpimänä. Jos et voi ostaa kaurapuuroa, mutta haluat silti tällaisia ​​epätavallisia juustokakkuja, voittaa pikakaurahiutaleet murusiksi tehosekoittimessa.Voit käyttää hiutaleita kaikenlaisten lisäaineiden kanssa parantaaksesi ruoan makua.

Ainekset:

• Kaurajauho - 60 gr.
• Voi - 25 gr.
• Raejuusto - 500 gr.
• Vanilliini - 1 tl
• Muna - 1-2 kpl.
• Sokeri - 2 rkl. l.
• Suola - 0,5 tl.

Kypsennysprosessi:

1. Aseta keittiön pöydälle kaikki tarvitsemasi juustokakkujen valmistukseen lisäämällä kaurapuuroa.
2. Sekoita juustohaarukka haarukalla kulhossa, lisää siihen muna, hieman suolaa. Makeuta tämä massa maun mukaan sokerilla tai hunajalla ja vaniljasokerilla (tai lisää vanilliinia). Liian kuiva raejuusto, voit lisätä hieman smetanaa tai lusikallista kermaa.
3. Lisää sitten kaurajauhot.
4. Jotta taikinasta tulee tasainen, vaivaa se hyvin lusikalla tai lastalla.
5. Muotoile märillä käsillä saman kokoisia juusto -pannukakkuja, anna pannukakkuille sama pyöreä tai soikea muoto. Laita ne pannulle lämmitettyyn öljyyn.
6. Paista juustokakut molemmin puolin miedolla lämmöllä kannen alla, kunnes ne ovat ruskistuneet ulkopuolelta ja sisäpuolelta.
7. Voit poistaa ylimääräisen rasvan raejuusto -pannukakkuista asettamalla ne paperipyyhkeelle ja tarjoile sitten, kun pannukakut eivät ole vielä jäähtyneet.

Hyvää ruokahalua!

Reheviä juustoraasteita maissijauhoilla

Raejuusto -pannukakut maissijauhoilla ovat kirkkaampia kuin vehnäjauhot, ja niiden rakenne on ilmavampi. Jos et ole koskaan keittänyt niin kauniita ja herkullisia juustokakkuja, tee se tänä viikonloppuna epäonnistumatta. Suositeltava!

Ainekset:

• Raejuusto - 200 gr.
• Sokeri - 1,5 rkl. l.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Maissijauho - 1-2 rkl. l.
• Leivonta taikina - 1 tl.
• Vaniljasokeria maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Luuttomaksi leikkaamiseen:

• Vehnäjauho - 3 rkl. l.

Kypsennysprosessi:

1. Laita raejuusto sopivaan astiaan, lisää sokeri, muna ja haluttaessa vaniljasokeri, joka voidaan korvata vaniljauutteella tai itse vaniljalla. Saat herkempää koostumusta lisäämällä leivinjauhetta taikinaan tässä vaiheessa.
2. Seuraava vaihe on maissijauhon lisääminen, se voi olla hienompaa tai karkeampaa, valitse makuusi sopiva.
3. Lisää lopuksi tavallinen sokeri, vaivaa tasainen juustomassa, anna sen seistä niin, että jauhot turpoavat hyvin, jolloin juustokakut tarttuvat paremmin.
4. Tee sitten pieniä pyöreitä juustokakkuja ja peitä ne kevyesti jauhoilla.
5. Kuumenna kasviöljy paistinpannulla ja paista syrniki kannen alla odottaen kauniin kullanruskean kuoren muodostumista kummaltakin puolelta. Tuli on keskitasoa, joten juustokakut paistetaan, mutta eivät pala.
6. Syö juustokakut maissijauhojen kanssa hillon tai smetanan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa juustokakut ruisjauhoista pannulla?

Jos noudatat täsmälleen tässä reseptissä ilmoitettuja mittasuhteita ruisjauhoista valmistettavien juustokakkujen valmistuksessa, saat ohuen taikinan, joka on levitettävä kuumennettuun auringonkukka- tai kasviöljyyn lusikalla ja paistettava tarjoukseen. Mutta jos pidät tiheämmästä syrnikistä, lisää sitten jauhoja, muotoile niitä käsilläsi ja paista tavalliseen tapaan.

Ainekset:

• Raejuusto - 400 gr.
• Jauhot - 4 rkl. l.
• Munat - 2 kpl.
• Sokeri - 2,5 rkl. l.
• Ripaus suolaa.
• Leivinjauhe - 0,5 tl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Kypsennysprosessi:

1. Soseuta juusto sokerilla, suolalla, vatkaa munat ja sekoita kaikki tasaiseksi, tasaiseksi massaksi.
2. Lisää seuraavaksi ruisjauho ja leivinjauhe kulhoon, jossa vaivaa taikina juustokakkuja varten ja sekoita kaikki.
3. Kuumenna öljy, kaavi taikina juustokakkuja varten lusikalla (tai veistä ne käsilläsi) ja laita esilämmitettyyn pannuun.
4. Paista juustokakut molemmin puolin kauniiksi kullanruskeaksi kuoreksi, voit paistaa ne kannen alla, jotta paistaminen on tasaisempaa.
5. Tarjoile valmiita ruisjuustokakkuja kuumana. On erityisen herkullista syödä niitä smetanan kanssa.

Hyvää ruokahalua!