Lihapullikeitto - 10 herkullisinta reseptiä

Lihapullan keitto on lapsuuden suosikki ruokalaji. Tähän suosittuun keittoon on monia reseptejä, ja jaamme kanssasi 10 askel askeleelta reseptiä lihapullikeiton valmistamiseksi valokuvalla vaihe vaiheelta. Näiden reseptien joukosta löydät varmasti oman reseptisi, jota käytät säännöllisesti keittiössäsi.

Herkullisin naudan jauhelihapullikeitto

Kypsennysaika - 1,5 tuntia

Annokset - 6

Naudanlihapullat ovat erittäin mehukkaita lihapullia, joilla on runsas lihainen maku. Keitto heidän kanssaan, nuolla vain sormiasi! Jos et ole koskaan keittänyt keittoa lihapullilla, sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla sitä.

• 
  Valmista ensin kaikki lihapullan keittoon tarvittavat ainekset. Ota tuoretta ruokaa ja kiinnitä erityisesti huomiota siihen, että siellä on tuoretta jauhelihaa. Parempi kokata se itse.
• 
  Kuori sipulit ja porkkanat ja leikkaa ne sitten pieniksi kuutioiksi terävällä veitsellä. Voit myös raastaa juurikasvit sen sijaan.
• 
  Kuullota sipuli kasviöljyssä, joka on esilämmitetty tarttumattomassa paistinpannussa, kunnes se on kullanruskea.
• 
  Kun sipulit ovat valmiita, aloita jauhelihapullien valmistus. Laita osa sipulista jauhelihaan, lisää kananmuna ja maustettu suola. Oman harkintasi mukaan voit lisätä hienonnettuja tuoreita yrttejä.
• 
  Vaivaa jauheliha huolellisesti ja muotoile sitten pieniä, pyöreitä, samankokoisia lihapullia.
• 
  Huuhtele paprikat juoksevassa vedessä ja kuori ne. Poista siemenet ja väliseinät ja leikkaa hedelmät kuutioiksi.
• 
  Lisää pilkotut porkkanat ja paprikat pannulle jäännösten kanssa ja paista vihannekset miedolla lämmöllä sekoittamatta.
• 
  Kaada vesi sopivaan kattilaan ja kiehauta. Voit halutessasi lisätä laakerinlehtiä ja kuivattuja yrttejä. Laita lihapullat varovasti kiehuvaan veteen ja keitä noin kymmenen minuuttia. Aseta sitten kuutioidut, esikuoritut perunat sinne.
• 
  Kymmenen - viidentoista minuutin kuluttua laita paistetut vihannekset kattilaan keiton kanssa ja jatka ruoanlaittoa, kunnes se on täysin kypsennetty, unohtamatta suolaa.
• 
  Kaada kuuma tuore keitto lihapullien kanssa kulhoihin ja tarjoa halutessasi smetanan ja tuoreiden yrttien kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja nopea keitto jauhettujen kanan lihapullien kanssa

Kana -lihapullat ovat yksinkertaisimpia ja halvimpia lihapullia, jotka sopivat hyvin liemessä olevien vihannesten kanssa. Tämä keitto on erittäin helppo valmistaa lasten iloksi, lisäksi keitto on uskomattoman maukas ja miellyttää varmasti aikuisia!

Ainekset:

• Kanan massa - 300 gr.
• Riisi - 1/3 rkl.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 2-3 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Tuoreet tai jauhetut vihreät - maun mukaan
• Laakerinlehti - 1-2 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Ota tuoretta kanaa ja poista kuori.Huuhtele palat juoksevassa vedessä ja leikkaa ne sitten pieniksi paloiksi ja mene lihamyllyn läpi.
2. Lisää suolaa ja pippuria tuloksena olevaan jauhettuun kanaan sekä kananmunaan. Sekoita ja aseta sivuun.
3. Huuhtele seuraavaksi riisijauhot huolellisesti ja keitä sitten puoliksi kypsiksi. Valuta riisi tarvittaessa ja anna jäähtyä hieman. Lisää rouhe kulhoon jauhettua kanaa ja vaivaa jauheliha perusteellisesti lihapullat.
4. Muotoile jauhelihasta teelusikalla tai käsillä pieniä, tiheitä lihapullia. Aseta ne sivuun.
5. Aseta kattila puhdasta vettä liedelle, lisää suola ja laakerinlehti ja kuumenna vesi kiehuvaksi. Kun vesi kiehuu, huuhtele perunat ja porkkanat juoksevan veden alla ja kuori juurikasvit. Raasta porkkanat keskikokoisella raastimella ja leikkaa perunat kuutioiksi.
6. Kasta kasvikset kiehuvaan veteen ja laita lihapullat sinne. Keitä keittoa, kunnes kaikki komponentit ovat täysin kypsiä, eli noin puoli tuntia. Laita hienonnetut tuoreet yrtit valmistettuun aromaattiseen keittoon lihapullien kanssa tai lisää kuivattuja yrttejä viisi minuuttia ennen ruoanlaittoa.

Vaiheittainen resepti keiton valmistamiseen lihapullien ja nuudeleiden kanssa

Keitto nuudeleilla ja lihapulloilla on todellinen löytö yksinkertaiselle ja nopealle lounaalle. Tämä herkullinen ja runsas keitto sopii sekä lapsille että aikuisille. Älä ohita tätä reseptiä ja yritä kokata niin herkullinen keitto vapaa -ajallasi illalliselle!

Ainekset:

• Jauheliha (mikä tahansa) - 300 gr.
• Porkkanat - 1,5 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Manna - 1 lusikka
• Vermicelli - 100 gr.
• Laakerinlehti - 1-2 kpl.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Puhdista ensin juuret ja huuhtele ne juoksevassa vedessä. Raasta porkkanat keskikokoisella raastimella ja hienonna sipuli veitsellä.
2. Kuumenna kasviöljy pannulla ja kastele sipuli ja muutama porkkana. Kuullota kasvikset läpinäkyviksi ilman paistamista.
3. Lisää suola ja pippuri jauhelihan kulhoon, riko kananmuna ja sekoita huolellisesti. Lisää sitten jauhelihaan sipulit, porkkanat ja mannasuurimot. Sekoita jauheliha huolellisesti ja anna sen levätä kymmenen minuuttia.
4. Täytä kattila juomavedellä ja laita sinne laakerinlehti ja suola. Kun vesi alkaa kiehua, aloita lihapullien muodostaminen. Tätä varten kastele kädet kylmässä vedessä ja muodosta samat pienet jauhelihapallot.
5. Laita lihapullat kiehuvaan veteen ja keitä lähes kypsiksi. Lisää loput porkkanat ja lopuksi nuudelit pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
6. Kun nuudelit ovat kypsiä, lihapullikeitto on valmis. Voit tarjoilla sen heti, muista koristella jokainen annos tuoreilla yrteillä tai smetalla.

Yksinkertainen resepti keitolle, jossa on lihapullia ja perunoita

Yksinkertainen ja herkullinen keitto, jossa ei ole mitään ylimääräistä. Tämä keitto antaa periksi jopa kokemattomalle kokille, joka ensimmäistä kertaa aloittaa ensimmäisen ruokalajin valmistelun. Kokeile!

Ainekset:

• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 3-4 kpl.
• Bulgarian pippuri - 1 kpl.
• Jauheliha - 250-300 gr.
• Tomaattipasta - 2 rkl
• Kananmuna - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu pippuri - ½ tl.
• Laakerinlehti - 1 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Ota tuorein ruoka, jonka löydät kaupasta tai markkinoilta. Tarkista jauhelihan tuoreus huolellisesti ennen ruoanlaittoa.
2. Huuhtele sipulit ja porkkanat juoksevassa vedessä, kuori ja pilko. Voit kuitenkin raastaa porkkanat keskikokoisella raastimella. Kuumenna kasviöljyä paistinpannulla ja kuullota siinä juurikasvit läpinäkyviksi.
3. Aloita jauhelihapullien valmistus. Laita sipulit ja porkkanat kulhoon sen kanssa, lisää kananmuna ja suola mausteilla.
4. Vaivaa jauheliha huolellisesti käsin ja muotoile pieniksi pyöreiksi samankokoisiksi lihapulliksi.
5. Huuhtele paprikat juoksevassa vedessä ja kuori ne. Poista siemenet ja väliseinät ja leikkaa hedelmät suikaleiksi.
6. Kaada puhdas vesi kattilaan ja kiehauta. Älä unohda lisätä laakerinlehtiä ja suolaa.Laita lihapullat varovasti kiehuvaan veteen ja keitä niitä kirjaimellisesti viidestä seitsemään minuuttia.
7. Kun lihapullat kypsyvät, huuhtele ja kuori perunat. Leikkaa se satunnaisesti tai kuutioiksi, lisää keittoon yhdessä paprikan kanssa. Lisää lopuksi astiaan tomaattimurska.
8. Kaada tuore keitto lihapullien kanssa kulhoihin ja tarjoa halutessasi kermaviilin ja tuoreiden yrttien kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Runsas keitto kanan lihapullia ja riisiä

Yksinkertainen ja ruokavalioinen keitto, jossa on lihapullia ja riisiä, on jumalan lahja niille, jotka säilyttävät muodonsa ja ovat huolissaan vatsastaan. Jokaisen tuotteen erittäin yksinkertainen koostumus ja luonnollinen maku miellyttävät sinua varmasti.

Ainekset:

• Jauheliha tai seos - 300 gr.
• Riisi - 1/2 rkl.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Tuoreet tai jauhetut vihreät - maun mukaan
• Laakerinlehti - 1-2 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele tuore kana huolellisesti juoksevan veden alla ja poista sitten iho. Vie kananpalat lihamyllyn läpi vähintään kerran tai kaksi. Suolaa ja pippuroi jauheliha ja aseta se hetkeksi sivuun.
2. Seuraavaksi huuhtele riisijauhe huolellisesti ja keitä sitten puolet siitä, kunnes puolet on kypsää. Valuta ja jäähdytä valmis riisi. Lisää rouhe kulhoon jauhettua kanaa, lisää kananmuna ja vaivaa jauheliha.
3. Aseta kattila puhdasta vettä liedelle, lisää suola ja laakerinlehti ja kuumenna vesi kiehuvaksi. Kun vesi kiehuu, huuhtele porkkanat juoksevan veden alla ja kuori ne. Raasta porkkanat keskikokoisella raastimella ja aloita sitten lihapullien muotoilu.
4. Tee kylmään veteen kastetuilla käsillä samanlaiset pienet pallot jauhelihasta ja kasta ne kiehuvaan veteen. Lähetä lihapullien jälkeen jäljelle jäänyt riisi ja hienonnetut porkkanat.
5. Keitä keittoa, kunnes kaikki komponentit ovat täysin kypsiä, se vie enintään puoli tuntia. Laita jauhetut yrtit kattilaan noin viisi minuuttia ennen keittoa, jolloin se saa ylimääräisen maun.

Juustokeitto lihapullien ja sulatetun juuston kanssa

Monet rakastavat juustokeittoja herkän koostumuksensa ja hienostuneen arominsa vuoksi. Suosittelemme, että valmistat herkän, herkullisen keiton lihapullien ja sulatetun juuston kera, josta tulee erinomainen lämmin lounas.

Ainekset:

• Jauheliha - 0,3 kg.
• Sulatettu juusto (pehmeä) - 1-2 kpl.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Manna - 1-1,5 rkl.
• Tuoreet perunat - 0,2 kg.
• Porkkanat - 0,2 kg.
• Laakerinlehti - 1-2 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu pippuri - maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Ota tuore jauheliha ja lisää sen koostumukseen suolaa ja pippuria sekä kananmuna. Sekoita jauheliha perusteellisesti, lisää sitten lusikallinen mannasuurimoa koostumukseen ja sekoita ainekset uudelleen. Jauhelihan tulisi seistä seitsemän - kymmenen minuuttia.
2. Huuhtele perunat ja porkkanat juoksevan veden alla ja kuori ne. Laita juurekset kulhoon kylmää vettä ja aseta sivuun.
3. Laita kattilaan puhdasta juomavettä tai suodatettua vettä, lisää sitten laakerinlehdet ja ruokasuola ja aseta sitten astia liedelle ja kiehauta vesi. Kun vesi kiehuu, muotoile jauhelihasta pieniä samanlaisia ​​lihapullia.
4. Laita kuutioitu juusto jo aktiivisesti kiehuvaan veteen ja sekoita vettä, kunnes juusto on täysin liuennut. Aseta sitten muotoillut lihapullat kiehuvaan keittoon ja keitä noin viisi -seitsemän minuuttia.
5. Kun lihapullat kypsyvät, kuutioi perunat ja raasta porkkanat keskikokoisella raastimella. Laita vihannekset kiehuvaan keittoon ja vähennä lämpö alhaiseksi. Juusto- ja lihapullikeitto on valmis, kun perunat ovat täysin kypsiä.
6. Tarjoa valmis kuuma keitto juuston ja lihapullien kanssa hienonnettujen tuoreiden yrttien kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää lihapullikeitto hitaassa liesissä?

Hitaassa liesissä voit valmistaa kirjaimellisesti mitä tahansa piirakasta jogurttiin. Lisäksi tässä ihmelaitteessa valmistetaan erinomaisia ​​keittoja.Jos et usko, kokeile pannun vaihtamista monitoimikulhoon.

Ainekset:

• Juomavesi - 1,5 litraa.
• Sipulit - 1,5 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 2-3 kpl.
• Bulgarian pippuri - 1 kpl.
• Jauheliha - 250-300 gr.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen
• Kananmuna - 1 kpl.
• Vihreät maun mukaan
• Suolaa maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Valmista ensin kaikki lihapullan keittoon tarvittavat ainekset. Ota tuoretta ruokaa ja kiinnitä erityisesti huomiota siihen, että siellä on tuoretta jauhelihaa.
2. Kuori sipulit ja porkkanat ja leikkaa ne sitten pieniksi kuutioiksi terävällä veitsellä. Voit myös raastaa juurikasvit sen sijaan. Käynnistä monikeitin "Vihannesten paistaminen" -tilassa kymmenen minuuttia ja kuullota sipulit öljyssä kullanruskeaksi sulkematta laitteen kantta.
3. Kun sipulit ovat valmiita, aloita jauhelihapullien valmistus. Laita osa paistettua sipulia jauhelihaan, lisää kananmuna ja suola mausteilla. Oman harkintasi mukaan voit lisätä hienonnettuja tuoreita yrttejä. Vaivaa jauheliha huolellisesti ja muotoile sitten pieniä, pyöreitä, samankokoisia lihapullia.
4. Huuhtele paprikat juoksevassa vedessä ja kuori ne. Poista siemenet ja väliseinät, leikkaa pippuri suikaleiksi. Lisää hienonnetut porkkanat ja paprikat sipulikulhoon ja jatka sitten vihannesten paahtamista Kasvispaisti -asetuksella.
5. Poista valmiit vihannekset monitoimikoneen kulhosta ja täytä sitten kulho puhdistetulla vedellä ja kytke keitto- / kiehutustila päälle neljäkymmentä minuuttia. Sulje laitteen kansi ja odota veden kiehumista; kypsennysaika alkaa laskea alas keittämisen jälkeen.
6. Laita lihapullat varovasti kiehuvaan veteen ja keitä noin kymmenen minuuttia. Aseta sitten kuutioidut, esikuoritut perunat sinne. Vielä kymmenen tai viidentoista minuutin kuluttua laita paistetut vihannekset kattilaan keiton kanssa ja jatka ruoanlaittoa, kunnes se on täysin kypsennetty, unohtamatta suolaa.
7. Kun monikeitin ilmoittaa kypsennystilan päättymisestä, voit avata laitteen kannen ja kaataa tuoreen keiton lautasille!

Kuinka valmistaa herkullinen nyytti- ja lihapullikeitto

Iloinen, monipuolinen ja erittäin, erittäin tyydyttävä keitto - sitä on keitto, jossa on lihapullia ja nyyttejä. Keittoa rakastavat paitsi aikuiset myös lapset! Tämän reseptin mukaiset nyytit on tehty yhtä helpoiksi kuin päärynöiden kuoriminen, aivan kuten lihapullat. Siksi varustaudu vapaasti ruoalla ja aloita ruoanlaitto!

Ainekset:

• Jauheliha - 350 gr.
• Perunat - 4-5 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Öljy - paistamiseen
• Kananmuna - 1-2 kpl.
• Vehnäjauho - 80-100 gr.
• Tuoreita yrttejä maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Valmista ensin kaikki keittoon tarvittavat ainekset. Muista ottaa vain tuoretta jauhelihaa sekä tuoreita vihanneksia ja korkealaatuisia jauhoja. Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla ja muotoile siitä sitten pieniä lihapullia.
2. Laita kattila vettä liedelle, lisää siihen suolaa ja laakerinlehteä (haluttaessa), laita vesi kiehumaan. Laita lihapullat kiehuvaan veteen ja keitä niitä noin kymmenen minuuttia. Samalla huuhtele ja kuori perunat.
3. Poista keitetyt lihapullat pannulta ura -lusikalla ja pilko niiden sijasta satunnaisesti perunat, suoraan painosta pannun yläpuolelle. Kuori porkkanat ja sipulit, huuhtele ja sitten hienonna tai raasta keskikokoisella raastimella.
4. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja kuullota kasvikset läpinäkyviksi ja paista ne vain kevyesti. Aloita sen jälkeen nyyttien valmistus.
5. Vatkaa muna ja suola, laita jauhot muniin ja sekoita hyvin tasaiseksi. Liota lusikka (teelusikallinen) kylmään veteen, kaavi taikina ja lähetä lusikka kiehuvaan keittoon. Jatka näin, kunnes taikina loppuu.
6. Laita paahdetut juurikasvit kattilaan keiton kanssa ja sen jälkeen keitetyt lihapullat. Keitä keittoa viisitoista -kaksikymmentä minuuttia, kunnes se on kypsennetty. Levitä kuuma keitto kulhoille ja ripottele päälle hienonnettuja tuoreita yrttejä - tilliä ja persiljaa.

Hernekeitto lihapullien kanssa

Monipuolisuuden vuoksi yritä valmistaa paitsi hernekeittoa lihalla, myös hernekeittoa lihapullilla. Siitä tulee erittäin runsas, paksu ja uskomattoman maukas keitto. Tämä lounas palvelee sinua hyvänä energiavarastona koko päivän.

Ainekset:

• Jauheliha - 300 gr.
• Halkaistut herneet - ½ rkl.
• Perunat - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu pippuri - maun mukaan
• Kananmuna - 1 kpl.
• Manna - 1 rkl
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Jauhetut vihreät - 2 tl

Kypsennysprosessi:

1. Muista huuhdella herneet juoksevassa vedessä etukäteen ja täytä ne sitten jäävedellä ja jäähdytä yön yli. Tämä keittää herneet nopeammin ja säästää aikaa.
2. Tee lihapullat jauhelihasta. Voit tehdä tämän lisäämällä suolaa ja mustapippuria jauhelihaan maun mukaan, vatkaa kananmuna siihen ja lisää yksi ruokalusikallinen mannasuurimoa - lihapullien pehmeyden ja mehukkuuden vuoksi.
3. Vaivaa jauheliha perusteellisesti ja muotoile siitä käsin pieniä samanmuotoisia ja -kokoisia lihapullia. Aseta kattila puhdistettua vettä liedelle, lisää suola, laakerinlehti ja kuumenna vesi.
4. Laita lihapullat kiehuvaan veteen ja keitä sitten noin kymmenen minuuttia. Poista valmiit lihapullat liemestä ja lähetä herneet tilalle.
5. Keitä keitto kannen alla miedolla lämmöllä. Kuori perunat ja porkkanat, huuhtele juoksevan veden alla. Raasta porkkanat keskikokoisella raastimella ja leikkaa perunat mielivaltaisiksi paloiksi tai kuutioiksi. Lähetä vihannekset herneen kattilaan.
6. Keitto kypsyy vähintään tunnin ajan herneiden laadusta riippuen. Jotta keitto kiehuu hyvin, sinun on oltava kärsivällinen. Palauta keitetyt lihapullat siihen noin kymmenen minuuttia ennen keittoa ja laita myös kuivatut yrtit. Lisää tarvittaessa suolaa.
7. Tarjoile valmis keitto, anna sen hautua noin kymmenen minuuttia kannen alla. Tarjoa halutessasi astia smetanan tai yrttien, ruskean leivän krutonkien kanssa.

Ruokavalio kalkkunan lihapullikeitto lapsille

Ruokavalio ja lihapullat lapsille - se ei voisi olla helpompaa. Pyöreät lihapullat ja kirkkaat porkkanapiirit ilahduttavat kaikkia lapsia, joten voit alkaa keittää tätä keittoa ja miellyttää lapsiasi herkullisella ja terveellisellä lounaalla!

Ainekset:

• Kalkkuna ilman ihoa - 250 gr.
• Puhdistettu vesi - 1 litra
• Suolaa maun mukaan
• Kananmuna - 1 kpl.
• Manna - 1 rkl
• Kiehautettu riisi - 1/3 rkl.
• Porkkanat - 1 tai ½ kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Ota tuoretta kalkkunanlihaa, huuhtele se huolellisesti juoksevassa vedessä. Leikkaa liha mielivaltaisiksi paloiksi ja lähetä se sitten lihamyllylle. Lisää suolaa, kananmunaa ja mannaa kalkkunan jauhelihaan. Vaivaa kalkkunanliha perusteellisesti ja vatkaa se kevyesti työtasolle. Anna jauhelihan olla kymmenen minuuttia ja tee muita ruokia.
2. Kaada puhdistettu vesi kattilaan, lisää suolaa ja kiehauta vesi. Kun vesi kiehuu, huuhtele porkkanat juoksevalla vedellä ja kuori ne. Leikkaa juurikas viipaleiksi tai puolipyöreiksi (jos porkkanat ovat liian suuria).
3. Huuhtele riisi juoksevassa vedessä ja laita se kiehuvaan veteen ja sen jälkeen porkkanat. Muotoile jauhelihasta pieniä lihapullia ja laita ne kiehuvaan keittoon. Peitä kattila noin puoliväliin kannella ja hauduta keittoa miedolla lämmöllä, kunnes kaikki ainekset ovat kypsiä.
4. Kun riisi on kypsennetty, keittoa voidaan pitää valmiina. Jää vain kaataa lautanen herkullista kirkasta keittoa vauvalle ja katsella hänen syövän ilolla.

Hyvää ruokahalua ja kulinaarista menestystä!