Hapankaali-kaali-keitto-10 vaiheittaista reseptiä

Shchi on ruokalaji, josta monet pitävät. Hapankaalin ansiosta ne saavat epätavallisen maun hapanta. Tarjoamme 10 keittovaihtoehtoa tälle keitolle erilaisilla lihoilla, vähärasvaisella versiolla sieniä, miten kypsennetään hitaalla liesillä, uunissa sekä perinteinen vanha venäläinen resepti.

Kuinka valmistaa hapankaali -keitto klassisen reseptin mukaan?

Hours 3 tuntia 30 minuuttia. 60 🍴 8 🖨

Naudanliha ja hapankaali antavat keitolle runsaan, hapan maun. Lisäksi kaali -keittoon lisätään valkosipulia, kuminaa, tilliä ja persiljaa, jotka yhdistetään ihanteellisesti kaikkien suosikkikeittoon.

Paistoaika: 2 h. 30 min.

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 8.

Ainesosat
Annokset: +8
Askeleet
3 tuntia 30 minuuttia.Tiiviste
  • Kaada 2 litraa kylmää vettä kattilaan ja laita liha siihen. Kiehauta korkealla lämmöllä. Kuori tällä hetkellä yksi porkkana ja yksi sipuli. Kun liemi kiehuu, vähennämme lämpöä. Poista syntynyt vaahto ja lisää kasvikset. Keitä puolitoista tuntia.
  • Puristamme hapankaalia ja leikataan pieniksi puolitoista - kaksi cm: n paloiksi.Lämmitä 1 rkl paistinpannulla. l. voita ja laita kaali sen päälle 1 rkl. tomaattisose. Ripottele kaikki kuminan siemenillä ja hauduta kannen alla noin 30 minuuttia.
  • Kuori ja pilko loput porkkanat ja sipulit. Kaada kasviöljy pannulle ja lähetä vihannekset sinne. Ripottele päälle tillin siemeniä ja mustapippuria. Paista noin 5-7 minuuttia. Lisää tomaattimurska paistamiseen ja keitä vielä muutama minuutti. Ota kattila liedeltä.
  • Kuori perunat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Jauhaa vihreät. Hienonna tai murskaa valkosipuli. Otamme lihan liemestä, poistamme sen luusta ja leikataan se. Siivilöi valmis liemi siivilän tai juustoliinan läpi ja kaada puhtaaseen kattilaan. Kiehauta.
  • Kuumenna voi paistinpannulla ja lisää siihen jauhot. Sekoita jatkuvasti kullanruskeaksi.
  • Lisää perunat ja liha liemeen. Keitä noin 10 minuuttia. Lisää nyt paistin, kaali, jauhot, pippuri, valkosipuli ja laakerinlehti. Kuumenna keitto ja keitä 6 minuuttia. Lisää suolaa maun mukaan.
  • Laita hienonnetut vihreät ja keitä miedolla lämmöllä pari minuuttia. Poistamme valmiin kaalikeiton lämmöltä, peitä kansi ja jätä puoli tuntia.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti hapankaali -kaali -keittoon kanan kanssa

Hours 3 tuntia 30 minuuttia. 60 🍴 8 🖨

Tämä resepti käyttää kanakeittoa tehdäksesi liemestäsi erittäin rikkaan ja maukkaan.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Paistoaika: 2 h. 30 min.

Annokset - 8.

Ainekset:

  • Keitto kana - 800 gr.
  • Hapankaali - 300 gr.
  • Sipuli sipuli - 1 kpl.
  • Porkkanat - 1 kpl.
  • Tomaatit - 4 kpl.
  • Perunat - 5 kpl.
  • Valkosipuli - 2 neilikkaa.
  • Laakerinlehti - 2 kpl.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
  • Kasviöljy - 2 rkl

Kypsennysprosessi:

  1. Pese kana hyvin ja poista iho. Leikkaa pieniksi paloiksi. Kaada 3,5 litraa vettä viiden litran kattilaan ja laita kana siihen.
  2. Laita pannu tulelle ja kiehauta. Keräämme näkyvän vaahdon ja laitamme pienen tulen. Keitä kanaa noin 1,5 tuntia.
  3. Silppua nyt sipuli ja porkkanat keskikokoiselle raastimelle kolmelle. Kuumenna tomaatit kiehuvalla vedellä, poista kuori ja pilko. Kuori valkosipuli ja pilko hienoksi.
  4. Kaada kasviöljy kuumalle pannulle ja lisää sipulit. Paista, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi. Lisää sitten porkkanat, tomaatit, valkosipuli ja hauduta kannen alla noin 10 minuuttia. Lisää halutessasi suosikki mausteitasi.
  5. Lisää perunat valmiiseen liemeen ja keitä 10 minuuttia. Lisää nyt hapankaali ja keitä vielä noin 20 minuuttia. Anna liemen kiehua ja lisää siihen paistaminen. Suolaa maun mukaan ja lisää laakerinlehdet. Anna keiton hikoilla, kunnes se on täysin kypsää kannen alla miedolla lämmöllä. Hyvää ruokahalua!

Runsas ja runsas hapankaali -kaalikeitto sianlihan kanssa

Hours 3 tuntia 30 minuuttia. 60 🍴 8 🖨

Sianlihan ansiosta keitosta tulee erittäin tyydyttävä ja rikas, ja pippuri, valkosipuli, persilja ja tilli lisäävät tarvittavan kuoren. Tämä kypsennysvaihtoehto on mitä tarvitset kylmällä säällä.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 2 h. 10 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

  • Sianliha - 800 gr.
  • Sipuli sipuli - 2 kpl.
  • Porkkanat - 2 kpl.
  • Perunat - 3 kpl.
  • Hapankaali - 200 gr.
  • Kasviöljy - 100 ml.
  • Tomaattipasta - 1 rkl
  • Suola - 1 rkl
  • Maustepippurit - 6 herneet.
  • Persilja - 1 oksa.
  • Tilli - 1 haara.

Kypsennysprosessi:

  1. Leikkaa sianliha pieniksi paloiksi. Kuori yksi porkkana ja yksi sipuli. Kaada 2 litraa kylmää vettä kattilaan ja lähetä liha ja vihannekset sinne. Sytytimme tuleen. Heti kun liemi kiehuu, lisää suola ja poista vaahto. Keitä sitten vielä 30 minuuttia keskilämmöllä.
  2. Kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi. Raasta loput porkkanat ja hienonna sipuli. Pestään hapankaali viileässä vedessä päästämään eroon ylimääräisestä suolasta.
  3. Puolen tunnin kuluttua laita kaali liemeen ja keitä vielä 20 minuuttia.
  4. Lisää pannulle hieman kasviöljyä ja paista sipulia, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi. Lisää raastetut porkkanat ja paista noin 7 minuuttia. Lisää nyt tomaattimurska ja sekoita. 5 minuutin kuluttua paistaminen on valmis.
  5. Lisää hienonnettu peruna, paista, pippuri ja laakerinlehti liemeen. Otamme pannulta porkkanat ja sipulit, jotka oli keitetty sianlihalla. Keitä noin 10 minuuttia.
  6. Hienonna persilja hienoksi tillillä. Purista valkosipuli tai pilko hienoksi.
  7. Lisää yrtit ja valkosipuli keittoon ja sammuta poltin. Peitä kattila kannella ja anna hautua 10 minuuttia. Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa kotitekoista hapankaali -kaalikeittoa naudanlihan kanssa?

Hours 3 tuntia 30 minuuttia. 60 🍴 8 🖨

Liemen valmistukseen käytetään naudanlihaa, porkkanaa ja sipulia. Kaali -keitto osoittautuu kevyeksi, mutta rikas maku.

Kypsennysaika: 30 min.

Paistoaika: 1 h. 30 min.

Annokset - 8.

Ainekset:

  • Naudanliha - 400 gr.
  • Perunat - 600 gr.
  • Hapankaali - 400 gr.
  • Sipuli sipuli - 90 gr.
  • Tomaattipasta - 2 rkl
  • Porkkanat - 90 gr.
  • Laakerinlehti - 3 kpl.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
  • Kasviöljy - 1 rkl
  • Vesi - 2,5 l.

Kypsennysprosessi:

  1. Huuhtele naudanliha ja laita se kattilaan. Täytä kylmällä vedellä ja laita liedelle. Kiehauta.
  2. Kiehumisen jälkeen poista syntynyt vaahto ja keitä lihaa 1 tunti miedolla lämmöllä.
  3. Puhdistamme vihannekset. Hiero porkkanat karkealle raastimelle ja hienonna sipuli.
  4. Kuori pestyt perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
  5. Heitä hienonnetut perunat liemeen ja keitä noin 10-15 minuuttia.
  6. Kaada kasviöljy paistinpannuun ja paista porkkanat ja sipulit, kunnes ne muuttuvat kultaisiksi.
  7. Lisää hapankaali vihanneksiin ja sekoita kaikki. Paista vielä 3-4 minuuttia.
  8. Lisää tomaattimurska ja hauduta noin 10 minuuttia.
  9. Otamme valmiin lihan liemestä ja laitamme lopullisen paistamisen sinne. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
  10. Poista liha luusta ja leikkaa pieniksi paloiksi.Lähetämme sen takaisin pannulle.
  11. Lisää laakerinlehti keittoon ja nosta lämpöä minuutin kuluttua. Suljemme kannen ja annamme sen hautua 10-15 minuuttia. Hyvää ruokahalua!

Vähärasvainen kaali keitto kuivattuilla sienillä

Hours 3 tuntia 30 minuuttia. 60 🍴 8 🖨

Tämä ruokalaji on hyvin yksinkertainen ja nopea valmistaa. Kuivattujen sienien tuoksun ja maun ja hapankaalin happamuuden ansiosta tämä vaihtoehto kaalikeiton keittämiseen yllättää sinut varmasti.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Annokset - 4.

Ainekset:

  • Hapankaali - 200 gr.
  • Kuivatut sienet - 50 gr.
  • Sipuli sipuli - 2 kpl.
  • Kasviöljy - 0,5 rkl.
  • Jauhot - 1 rkl
  • Valkosipuli - 8 neilikkaa.

Kypsennysprosessi:

  1. Pese sipulit, kuori ja pilko hienoksi. Kaada kasviöljyä paistinpannuun ja paista siinä sipulia, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi.
  2. Purista hapankaali hyvin ja lisää sipuliin pannulla. Hauduta kunnes kaali on pehmeä.
  3. Ennen kuin aloitat kaalikeiton keittämisen, liota kuivattuja sieniä vedessä, jotta ne ovat aromaattisempia. Laitamme sienet tulelle ja odotamme, kunnes ne kiehuvat.
  4. Kun sienet ovat kypsiä, ota ne pois pannulta ja leikkaa pienemmiksi paloiksi. Et voi leikata ja jättää sen sellaisenaan. Sitten lähetämme ne takaisin pannulle. Lisää haudutettua kaalia ja sipulia sieniin. Suljemme pannun kannella ja kypsennä miedolla lämmöllä.
  5. Sinun ei tarvitse pestä kaali -astiaa. Kaada jauhot sinne. Paista kullanruskeaksi. Lisää siihen hieman lientä, sekoita ja lähetä se keittoon. Haudutamme kannen alla vielä muutaman minuutin.
  6. Poista kaalikeitto lämmöltä ja anna sen hautua noin 10 minuuttia.Voit halutessasi lisätä kasviöljyä. Pilko pari valkosipulinkynttä hienoksi ennen tarjoilua ja lisää suoraan lautaselle. Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää hapankaali -keittoa hitaassa liesissä?

Hours 3 tuntia 30 minuuttia. 60 🍴 8 🖨

Monikeittimen ansiosta säästät paitsi aikaa myös ruokia. Kaali keitto hitaassa liesi tulee yhtä maukasta kuin liesi.

Kypsennysaika: 30 min.

Paistoaika: 1 h. 15 min.

Annokset - 8.

Ainekset:

  • Sianliha - 250 gr.
  • Hapankaali - 250 gr.
  • Perunat - 2 kpl.
  • Porkkanat - 1 kpl.
  • Sipuli sipuli - 1 kpl.
  • Tomaattikastike - 2 rkl
  • Vesi - 1,5 l.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Valkosipuli - 1 neilikka.

Kypsennysprosessi:

  1. Pese sianliha ja leikkaa suuriksi 2,5 cm: n paloiksi.
  2. Jos hapankaali on liian hapan, huuhtele se vedellä ja väännä se pois.
  3. Pese perunat, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Puhdistamme porkkanat ja hieromme ne karkealle raastimelle. Kuori ja pilko myös sipuli.
  4. Laitoimme monikeittimen "Paista" -tilaan ja kaadamme siihen kasviöljyä. Heti kun kulho on lämmennyt, lisää sianliha ja paista kullanruskeaksi.
  5. Lisää nyt porkkanat, sipulit ja paista kaikki yhdessä, kunnes porkkanat kirkastuvat.
  6. Lisää hapankaali, hienonnettu peruna ja tomaattikastike.
  7. Täytämme kaikki kylmällä vedellä, suolalla ja suljemme monikeittimen. Valitsemme "Keitto" -tilan. Kaali keittoa keitetään 1 tunti.
  8. Kun olet valmis, avaa monitoimikoneen kansi ja lisää hienonnettu valkosipuli. Sulje kansi uudelleen ja anna keiton hautua 15 minuuttia.
  9. Tarjoillessasi voit ripotella kaalikeittoa yrteillä. Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti kaali-keiton keittämiseen hapankaalista ja tuoreesta kaalista

Hours 3 tuntia 30 minuuttia. 60 🍴 8 🖨

Hapankaalin ansiosta kaalikeitto saa tietyn hapanta, ja tuore kaali antaa rapeuden ja hyvän maun. Nämä 2 kaalilajia sopivat hyvin keskenään, ja tomaattien, perunoiden ja porkkanoiden kanssa saadaan erittäin aromaattinen ja maukas keitto. Lihapalojen sijasta käytetään lihapullia.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Annokset - 5.

Ainekset:

  • Jauheliha - 400 gr.
  • Valkoinen kaali - 250 gr.
  • Perunat - 3 kpl.
  • Hapankaali - 150 gr.
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Porkkanat - 1 kpl.
  • Valkosipuli - 1-2 neilikkaa.
  • Laakerinlehti - 1 kpl.
  • Tomaatit - 2 kpl.
  • Tomaattipasta - 25 gr.
  • Kuiva leipä - 20 gr.
  • Munat - 1 kpl.
  • Kasviöljy - 2 rkl
  • Jauhettu mustapippuri - 1 ripaus.
  • Tilli - 2 haaraa.
  • Suola - 0,5 rkl
  • Vesi - 1,5 l.

Kypsennysprosessi:

  1. Kuumenna 1 rkl paistinpannulla. kasviöljy. Puristamme hapankaalia ja laitamme sen pannulle.Paista välillä sekoittaen 5-7 minuuttia. Lisää hieman vettä. Hauduta kaalia peitettynä noin 10 minuuttia.
  2. Laitoimme kattilan vettä tulelle kaali -keittoa varten. Kuori ja pese perunat viileän veden alla. Leikkaa pieniksi paloiksi.
  3. Lisää perunat keitettyyn veteen.
  4. Anna veden kiehua uudelleen ja lisää suolaa. Keitä 10 minuuttia.
  5. Puhdistamme sipulin ja leikataan 1/3 siitä jauhelihalle. Hienonna loput sipulit hienoksi. Puhdistamme myös porkkanat ja raastamme ne karkealla raastimella.
  6. Kuumenna 1 rkl paistinpannulla. kasviöljyä ja paista sipulia ja porkkanaa keskilämmöllä noin 3 minuuttia, välillä sekoittaen.
  7. Kuumenna tomaatit kiehuvalla vedellä ja poista niistä kuori. Hieromme raastinta.
  8. Lisää raastetut tomaatit porkkanaan ja sipuliin, sekoita ja hauduta miedolla lämmöllä pari minuuttia.
  9. Lisää nyt tomaattipasta, sekoita, hauduta pari minuuttia ja poista pannu lämmöltä.
  10. Kun perunat ovat melkein valmiita, lisää hapankaali pannulle ja keitä 8 minuuttia.
  11. Aloitetaan ruoanlaitto lihapullia. Anna vaalean leivän liota lämpimässä maidossa tai vedessä. Purista leipä ja lisää kanan jauhelihaan. Raasta sipuli ja lisää jauhelihaan munan kanssa.
  12. Sekoita kaikki hyvin. Jauhelihan tulee olla pehmeää. Jos se osoittautuu liian nestemäiseksi, voit lisätä siihen ruokalusikallisen mannasuurimoa.
  13. Teemme pieniä lihapullia valmiista jauhelihasta.
  14. Lisää lihapullat pannulle ja sekoita.
  15. Pilko tuore kaali hienoksi ja lisää kaalikeittoon.
  16. Lähetämme paistamisen pannulle. Odotamme keiton kiehumista ja jatkamme kypsentämistä noin 7 minuuttia, kunnes vihannekset ja lihapullat ovat kypsiä.
  17. Lisää laakerinlehdet, mustapippuri ja hienonnettu valkosipuli. Sekoita kaikki hyvin.
  18. Lisää lopuksi tilli kaalikeittoon. Kiehauta ja sammuta lämpö. Anna keiton hautua hieman ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Vanha venäläinen kaalikeitto - klassinen resepti

Hours 3 tuntia 30 minuuttia. 60 🍴 8 🖨

Ainesosien suhteen tämä vaihtoehto kaalikeiton keittämiseen ei eroa melkein muista. Niiden valmistelu kestää paljon kauemmin. Kaalikeittoa varten käytetään painekeitintä, ja kun ne ovat valmiita, ne lähetetään pakastimeen päiväksi.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 28 tuntia.

Annokset - 12.

Ainekset:

  • Sianliha luussa - 700 gr.
  • Vesi - 5 litraa.
  • Hapankaali - 1 kg.
  • Sipuli sipuli - 3 kpl.
  • Valkosipuli - 4 neilikkaa.
  • Porkkanat - 2 kpl.
  • Tomaatit - 5 kpl.
  • Sokeri - 1 tl
  • Suolaa maun mukaan.
  • Tilli - 4 haaraa.
  • Laakerinlehti - 2 kpl.
  • Pippuriherneet - maun mukaan.
  • Mauste on universaali - maun mukaan.
  • Kasviöljy - 2 rkl

Kypsennysprosessi:

  1. Pese sianliha, laita se painekattilaan, lisää laakerinlehti mustapippurilla, täytä se vedellä ja laita se tuleen kypsymään.
  2. Lisää liemeen sipuli, hienonnettu tilli, valkosipulinkynsi ja yleismauste.
  3. Kun liemi kiehuu, poista syntynyt vaahto.
  4. Leikkaa hapankaali pienemmiksi paloiksi ja lähetä ne esilämmitettyyn pannuun kasviöljyllä. Paista keskilämmöllä. Lisää sitten 3-4 rkl kaalia. liemi, tasoita pinta lusikalla ja hauduta kannen alla.
  5. Kuori ja hienonna sipuli. Paista sitä erikseen pannulla pari minuuttia ja lisää 2-3 rkl. liemi. Hauduta pehmeäksi. Lisää sipuli hapankaaliin.
  6. Paista porkkanat samassa pannussa samalla tekniikalla kuin sipulit. Lisää valmiita porkkanoita hapankaaliin.
  7. Nyt paistamme tomaatit ja lisäämme liemen niihin samalla tavalla. Kaada teelusikallinen sokeria, hauduta pari minuuttia ja lähetä ne hapankaaliin tomaattien ja sipulien kanssa.
  8. Sekoita kasvikset ja hauduta niitä vielä 30 minuuttia, välillä sekoittaen.
  9. Tähän mennessä liemen olisi pitänyt kypsyä tunti. Poistamme painekattilan lämmöltä ja poistamme lihan. Jaa se pieniksi paloiksi ja lähetä se liemeen.
  10. Lisää nyt haudutetut vihannekset valkosipulilla, tillillä ja mausteilla. Lisää suolaa tarvittaessa.
  11. Sulje nyt painekeitin ja hauduta kaalikeittoa siinä 1 tunti. Sammuta sitten lämpö ja jätä kaalikeitto tällä tavalla vielä 2 tunniksi. Seuraavaksi anna painekattilan jäähtyä, avaa se ja kaada kaalikeitto osittain.Lähetämme kaalikeiton pakastimeen päiväksi.
  12. Päivää myöhemmin otamme kaalikeiton pakastimesta, lämmitämme sen ja tarjoilemme smetanan kanssa. Hyvää ruokahalua!

Uskomattoman herkullinen hapankaali -kaali -keitto, joka on kypsennetty kattilassa uunissa

Hours 3 tuntia 30 minuuttia. 60 🍴 8 🖨

Tämän kaali -keittoversion valmistamiseksi tarvitset savipannun, jossa ne kärsivät. Tämä resepti käyttää sieniä, mutta voit käyttää mitä tahansa lihaa.

Kypsennysaika: 20 min.

Kypsennysaika: 50 min.

Annokset - 1.

Ainekset:

  • Perunat - 1 kpl.
  • Sipulit - ¼ kpl.
  • Pippuriseos - 1 ripaus.
  • Tilli - 1 rkl
  • Hapankaali - 4 rkl
  • Sienet - 2 rkl
  • Laakerinlehti - 1 kpl.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Voi - 20 gr.
  • Kasvisliemi - 1 rkl.

Kypsennysprosessi:

  1. Lähetämme ainekset kattilaan yksi kerrallaan. Aloitamme perunoilla. Puhdistamme, pesemme ja leikataan pieniksi paloiksi. Lähetämme säiliön pohjaan.
  2. Lisää ¼ sipulia. Sipulia ei tarvitse leikata, koska kun keitto on valmis, otamme sen pois. Lisäämme myös seoksen paprikaa.
  3. Pesemme vihreät viileän veden alla, annamme niiden kuivua paperipyyhkeellä, leikataan ne ja lähetetään ne kattilaan. Jos sinulla on jäädytettyjä vihreitä, voit käyttää niitä.
  4. Laita hapankaali päälle. Jos se on liian hapan, huuhtele se kevyesti veden alla, väännä se pois ja laita se sitten kattilaan.
  5. Lisää sienet viimeisenä. Voit käyttää jäädytettyjä, kuivattuja ja tuoreita sieniä. Käytämme paistettuja sieniä, voita ja osterisieniä.
  6. Lisää nyt laakerinlehti, suola ja laita pala voita päälle. Kaada päälle kuumaa kasvislientä, kunnes se peittää kaikki ainekset. Liemen määrä riippuu savipannun tilavuudesta.
  7. Kuumenna uuni 190 asteeseenOC ja lähetä vatsaan 50 minuutiksi. Otamme sipulin pois. Tarjoillessa voit lisätä hienonnettua valkosipulia ja smetanaa. Hyvää ruokahalua!

Tuoksuva ja runsas hapankaali -kaali -keitto pataan

Hours 3 tuntia 30 minuuttia. 60 🍴 8 🖨

Ruoanlaittoon käytetään naudanlihaa tai sianlihaa, minkä ansiosta kaalikeitto saa rikkaan maun ja lyhentää myös kypsennysaikaa merkittävästi.

Kypsennysaika: 20 min.

Kypsennysaika: 45 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

  • Naudan- tai sianlihapata - 1 tölkki.
  • Perunat - 2-3 kpl.
  • Sipuli sipuli - 1 kpl.
  • Porkkanat - 1 kpl.
  • Hapankaali - 200-300 gr.
  • Tomaatit - 1 kpl.
  • Tomaattipasta - 1 rkl
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
  • Laakerinlehti - 1-2 kpl.
  • Vesi - 1,8-2,2 litraa.
  • Kasviöljy - 2 rkl
  • Vihreät maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

  1. Laitamme kattilan liedelle ja kaadamme siihen vettä. Laitamme tulelle ja annamme sen kiehua. Kuumenna kasviöljy paistinpannulla. Kuori porkkanat ja sipulit, pilko ja lähetä esilämmitettyyn pannuun. Paista noin 5-7 minuuttia, välillä sekoittaen.
  2. Kuori perunat, pese ne ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi tai suikaleiksi. Lähetämme sen kiehuvaan veteen.
  3. Jos kaali on liian suuri, leikkaa se pienemmiksi paloiksi ja lähetä se keitettyihin perunoihin. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Peitä kannella ja jatka paistamista miedolla lämmöllä.
  4. Laita pata purkista erilliseen astiaan. Poista ylimääräinen rasva ja vaivaa se haarukalla.
  5. Lisää pata sipuliin ja porkkanaan ja sekoita.
  6. Kuumenna tomaatti kiehuvalla vedellä ja poista kuori. Sitten hieromme sen raastimelle ja lähetämme sen pannulle. Lisää nyt tomaattipasta ja kaada joukkoon pari keittokauhaa. Sekoita ja hauduta vielä 2-3 minuuttia.
  7. Lähetämme valmiin paistamisen kattilaan liemellä ja lisäämme laakerinlehden. Peitä ja keitä 5 minuuttia.
  8. Avaa kansi ja ripottele yrteillä. Sammuta sitten lämpö ja peitä kansi uudelleen. Anna kaalin hiukan jähmettyä ja tarjoile pöydälle. Hyvää ruokahalua!
jakaa ystävien kanssa
cook.decorexpro.com/fi/
Lisää kommentti

;-) :| : x : kierretty: : hymy: : shokki: : surullista: : roll: : razz: : oho: : o : Herra vihreä: : LOL: : idea: : virne: : paha: : itkeä: : viileä: : nuoli: :???: :?: :!:

Jälkiruoka

Välipala

Liha