Kana- ja ananassalaatti perustuu aina kahteen ainesosaan - pehmeä valkoinen kananliha ja mehukas tuore tai marinoitu ananas. Ja lisäämällä erilaisia makuja olemme luoneet sinulle 10 herkullista ja monipuolista valokuvareseptiä. Hiutaleiset, kevyet tai runsaat salaatit, joissa on parhaiten miellyttäviä ainesosia - valitse kumpi miellyttää eniten.
- Klassinen kana -ananassalaattiresepti
- Puff -salaatti kanaa, ananasta, juustoa
- Kanaa, ananasta, juustoa ja pähkinäsalaattia
- Herkullinen ja yksinkertainen salaatti savustettua kanaa ja ananasta
- Kuinka valmistaa salaattia kanan, ananasta, sieniä, munaa?
- Vaiheittainen resepti kanaa, ananasta, maissisalaattia varten
- Salaatti kanaa, ananasta, juustoa ja valkosipulia juhlapöydässä
- Naisten Caprice -salaatti ananasta ja kanaa
- Yksinkertainen ja herkullinen viikinkisalaatti kanaa ja ananasta
- Kuinka valmistaa salaatti "Tenderness" ananasta ja kanaa?
Klassinen kana -ananassalaattiresepti
Tässä reseptissä lisäämme vain kiinalaista kaalia tärkeimpiin ainesosiin, jolloin ruokalaji pysyy kevyenä ja ruokavaliona, mutta samalla runsas ja terve. Tämän ruuan valmistuksen yksinkertaisuus antaa sinun valmistaa sen paitsi juhlapyhinä myös monipuolistaa tavallista päivittäistä ruokalistaa. Lisää halutessasi hieman pippuria.
Kypsennysaika: 60 minuuttia
Annokset: 2
- Kanafilee 1 PCS.
- Kaali ½ kaalin pää
- Säilykkeet ananas ½ renkaat
- Suola maku
- Maitopöydän majoneesi 4 rkl. rkl
-
Pese kananrinta, leikkaa sylki ja rasva, jos sellaista on. Rintojen sijasta voit käyttää reisifileetä, tämän kananosan liha on mehukkaampaa. Keitä fileet suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Anna jäähtyä ja leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi.
-
Pesee kiinalainen kaali juoksevan veden alla, tarvittaessa poistaa ylälehdet, jos niiden ulkonäkö ei sovi meille. Pilko kaali hienoksi ja laita se isoon astiaan, johon keräämme salaatin.
-
Leikkaa purkitettu ananas pieniksi kuutioiksi, joiden koko on enintään senttimetri.
-
Yhdistä kaikki ainekset, lisää muutama ruokalusikallinen majoneesia ja sekoita kaikki hyvin. Majoneesin määrä riippuu mieltymyksistäsi, voit jättää sen sellaiseksi tai lisätä sen reseptin mukaan. On hienoa, jos on mahdollisuus tehdä majoneesia itse. Tällainen kastike on sekä terveellisempi että maukkaampi kuin myymälä.
-
Lisää halutessasi suolaa ja pippuria. Laita salaattilautanen jääkaappiin 30 minuutiksi, jotta kaikki ainekset muodostavat yhteisen maun.
Salaattimme on valmis! Voit laittaa sen mukavalle lautaselle, koristella persiljanoksalla ja tarjoilla! Hyvää ruokahalua!
Puff -salaatti kanaa, ananasta, juustoa
Kokeile tätä hiutaleista siipikarjasalaattia, jossa on eksoottisia hedelmiä ja juustoa. Voit tarjoilla salaattia tavallisessa suuressa salaattikulhossa, ja me teemme sen erityisessä muovausrenkaassa osittain. Tässä reseptissä on vain vähän ainesosia, joiden avulla voit maistaa jokaista erikseen ja samaan aikaan muiden kanssa, joten paistamme kanafileen, emme keitä sitä, joten liha on mehukkaampaa ja aromaattisempaa.
Ainekset:
- Ananas (säilyke) - 200 g.
- Kanafilee - 1 kpl.
- Kova keitetty muna - 3 kpl.
- Juusto - 150 g.
- Majoneesi - 100 g.
- Mantelit - 30 g.
Kypsennysprosessi:
- Kanafilee voidaan yksinkertaisesti keittää vedessä, jos ei ole aikaa tai halua sotkea sen kanssa. Mutta kuitenkin suosittelemme paistamaan sen uunissa tässä reseptissä ja usko minua - käytät tätä tekniikkaa tulevaisuudessa. Siipikarjanliha voidaan kypsentää illalla etukäteen ja lisätä salaattiin seuraavana päivänä, jos annat lihan marinoitua ja hikoilla hieman, sen maku vain paranee. Ja niin, aloitetaan.
- Pese fileet, poista syljet ja raidat. Sekoita mausteet, suola ja öljy, kunnes muodostuu karkeutta, ja voitele liha tällä seoksella. Anna marinoitua jääkaapissa 30 minuuttia, poista, kääri folioon ja paista uunissa 30 minuuttia 190 asteessa. Fileen tulee jäähtyä foliossa. Pura sitten siipikarjanliha kuiduiksi, tarvittaessa voit puolittaa ne veitsellä.
- Otamme muodostavan renkaan. Jos sinulla ei ole sitä, älä kiirehdi juoksemaan kauppaan - voit tehdä sen improvisoiduilla tavoilla, nimittäin 1,5 tai 2 litralla. leikkaa muovipullon pohja ja astu 10 cm taaksepäin rengas. Voit tietysti yksinkertaisesti laittaa salaatin kerroksittain, mutta suunnittelun ero on merkittävä.
- Voitele seuraavaksi kauniin tarjoilulautasen pohja tipalla majoneesia, levitä salaatti majoneesin päälle - tällä tavalla se makaa tukevasti lautasella eikä liuku sen päällä. Aseta rengas lautasen keskelle ja aloita ainesosien asettaminen. Laita ensin kana tiukasti lusikalla ja paina kevyesti, kaada se ohuesti majoneesilla ja sitten ananaskuutioilla. Pilko munanvalkuaiset veitsellä ja aseta renkaaseen, jälleen majoneesi, puolet juustosta, raastettu tarpeeksi hienoksi ja keltuaiset murennettu käsin. Kaada päälle majoneesi ja paina tiiviisti, ja levitä jäljellä oleva juusto päälle hatulla ja poista rengas varovasti.
- Suosittelemme asettamaan salaatin viileään paikkaan 30 minuutiksi, jotta se imeytyy paremmin. Ripottele salaatti päälle hienonnetulla mantelilla.
Nauti ateriastasi!
Kanaa, ananasta, juustoa ja pähkinäsalaattia
Kevyt ja samalla runsas salaatti miellyttää kaikkia. Tässä reseptissä paistamme fileitä grillipannulla. Jos on mahdollisuus paistaa hiilellä, se on vielä maukkaampaa. Hämmästyttävä lihan tuoksu yhdistettynä makeaan ananakseen saa sinut rakastumaan tähän salaattiin lopullisesti.
Ainekset:
- Kinkku - 100 g.
- Luumut - 100 g.
- Kanafilee - 300 g.
- Kuoritut saksanpähkinät - 1 kourallinen
- Säilykkeet ananas - ½ tölkki
- Munat - 2 kpl.
- Sipuli sipuli - 1 kpl.
- Tuore kurkku - 50 g
- Juusto - 60 g.
Tankkausta varten:
- Sitruunamehu - 1 rkl l.
- Kermaviili 20-25% rasvaa - 100 g
- Oliiviöljy - 2 rkl. l.
- Dijonin sinappi - 1 rkl l.
- Suolaa ja mausteita maun mukaan
Kypsennysprosessi:
- Vatkaa kevyesti puhtaan lihan filee, tee se hyvin varovasti, muuten liha voi muuttua jauhelihaksi. Tasoita se vain hieman tasaiseksi 1,5-2 cm paksuudeksi. Paista fileitä molemmin puolin 5-7 minuuttia. Anna fileen jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja leikkaa kuidut ohuiksi pitkänomaisiksi paloiksi. Laitoimme sen astiaan.
- Kinkkutila ohuina nauhoina. Keitä munat, leikkaa suuriksi paloiksi ja lähetä ne kanalle, pese tuore kurkku, leikkaa hännät ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi ja lähetä ne sitten valmistukseen
- Kuori ja hienonna sipuli, laita se erilliseen pieneen astiaan. Pese luumut ja laita ne toiseen astiaan. Kaada kiehuvaa vettä jokaiseen astiaan ja jätä pari minuuttia. Purista sitten varovasti ja levitä sipuli ja luumut fileelle.
- Ytimet voidaan kuivata hieman kuumassa kuivassa paistinpannussa tai mikroaaltouunissa 2 minuuttia. Pilko ne veitsellä karkeiksi murusiksi tai pilko laastissa ja lisää salaatin joukkoon.
- Kastikkeen valmistelu: lisää sinappi, sitruunamehu, hieman öljyä smetanaan. Vatkaa massa ja maista mieleiseksesi. Mausta salaatti kastikkeella ja laita päälle juustoraastetta.
Anna salaatin hautua hieman ja liota 1-2 tuntia - ja se maistuu uskomattomalta.
Hyvää ruokahalua!
Herkullinen ja yksinkertainen salaatti savustettua kanaa ja ananasta
Sinun tarvitsee vain korvata keitetty filee savustetulla kanalla, koska ruokalaji saa erityisen maun ja tuoksun, ja yhdessä mehukkaan ananaksen ja tuoreiden tomaattien kanssa ruokalaji on runsas ja rikas. Ruoanlaitto on yksinkertaista eikä vie paljon aikaa.
Ainekset:
- Savustettu kinkku - 1 kpl. (tai filee - ½ kpl.)
- Salaatti (jäävuori, salaatti, radiccho) - 150 g.
- Säilykkeet ananas - ½ tölkki
- Tuore tomaatti - 2 kpl. keskiverto
- Majoneesi - 2 rkl. l.
- Balsamietikka - 1 tl
- Soijakastike - 1 rkl l.
- Sinappi - 1 tl
- Vihreät - koristeluun
Kypsennysprosessi:
- Pese salaatti juoksevan veden alla, kuivaa se paperipyyhkeellä, pura se lehdiksi ja repi se käsillämme niin suuriksi paloiksi, että se on kätevää syödä.
- Sekoita majoneesi, sinappi, balsamiviinietikka ja soijakastike erillisessä kulhossa tasaiseksi.
- Irrota ensin savustettu kana luusta, jos sellainen on, ja leikkaa se pieniksi 2 cm: n kuutioiksi. Tomaattien tulee olla meheviä ja tiheitä, leikattaessa niistä ei saa lisätä ylimääräistä nestettä salaattiin, muuten salaatti päästää paljon mehua ja kelluu siinä.
- Yhdistä kaikki ainekset yhdelle lautaselle ja mausta 2/3 kastikkeesta niin, että se peittää koko salaatin. Kastikkeen määrä riippuu siitä, kuinka paljon mehua tomaatti ja ananas käyttävät.
- Laita valmis salaatti jääkaappiin tunniksi, jotta se on kunnolla kastunut. Laitamme salaatin diaan salaattikulhoon ja koristamme yrteillä koristeluun.
Kuinka valmistaa salaattia kanan, ananasta, sieniä, munaa?
Tämä ruokalaji sopii sekä arkiruokalle että juhlapöydälle. Se valmistetaan nopeasti eikä vaivaa. Näyttää juhlalliselta ja maistuu hyvältä.
Ainekset:
- Pekingin kaali - 200 g.
- Säilykkeet ananas - 200 g.
- Tuoreet herkkusienet - 300 g.
- Keitetty kanafilee - 300 g.
- Kasviöljy - 2 rkl. l. paahtamista varten
- Munat - 2 kpl.
- Majoneesi - 4 rkl. l.
- Sipuli - 1 pää
- Granaattiomena - 1 kpl.
Kypsennysprosessi:
- Kuori sipuli ja pilko se veitsellä. Puhdistamme sienet, leikataan viipaleiksi. Kuumenna pannu liedellä, lisää kasviöljyä, laita sipuli siihen, paista kullanruskeaksi, lisää herkkusienet, sekoita ja valmista, lopuksi lisää hieman suolaa ja pippuria.
- Jauhaa valmiiksi keitetty kana pieniksi kuutioiksi. Otamme ananan purkista ja leikataan myös kuutioiksi. Keitä kananmunat kovaksi keitetyiksi ja kolme karkeaksi raastimella. Leikkaa kiinalainen kaali keskikokoisiksi paloiksi.
- Otamme astian ja laitamme sen päälle kanaa muodostaen salaatin tulevan muodon ympyräksi, soikeaksi tai neliömäiseksi, päällystä tämä kerros ja jokainen seuraava kerros majoneesilla. Seuraavaksi levitämme ananaksia, sitten kerros kaalia, seuraavaksi paistettuja sieniä ja sipulia ja lopuksi raastettuja munia, jotka on esisekoitettu 2 rkl majoneesia. Viimeistele mestariteos granaattiomenan siemenillä ja aseta piirustus muodostetulle salaatille. Se voi olla verkko, kierre, seitti tai jotain muuta.
- Sinun ei tarvitse levittää salaattia kerroksittain, vaan sekoita kaikki ainekset munia lukuun ottamatta. Murskaa ne salaatin päälle ja aseta granaattiomenakuvio.
Vaiheittainen resepti kanaa, ananasta, maissisalaattia varten
Suosittelemme kokeilemaan toista versiota herkullisesta salaatista, jossa on kanaa ja ananasta. Lisää siihen mehukas maissi, kurkku, riisi - ja saamme runsaan salaatin, jossa on lisuke yhdessä lautasessa. Se osoittautuu melko mielenkiintoiseksi astiaksi juhlapöydälle tai vain hyvälle tuulelle.
Ainekset:
- Pitkäjyväinen riisi - 100 g.
- Kanafilee - 300 g.
- Maissi - 200 g.
- Säilykkeet ananas - 250 g.
- Kurkku - 1 kpl.
- Majoneesi - 100 g.
- Smetana - 100 g.
- Laakerinlehti, mausteet (mustapippuri, neilikka)
- Vihreät
- Oliiviöljy - 1 rkl. l.
Kypsennysprosessi:
- Keitä kanafileetä kypsäksi noin 30 minuuttia suolalla maustetussa vedessä, johon lisätään lavrushka, pari pippuria ja neilikka. On tärkeää, ettei sitä kypsennä liikaa, muuten liha on kuivaa. Sen jälkeen - ota liha liemestä ja anna jäähtyä.
- Keitä riisi suhteessa 1 osa riisiä 3 -veteen, keitä kunnes neste haihtuu, lisää kypsennyksen lopussa 1 rkl. l. oliiviöljyä ja sekoita. Kun riisi on jäähtynyt, siirrä se salaattikulhoon.
- Leikkaa filee viljan poikki suuriksi paloiksi ja taita se riisin päälle. Otamme ananan purkista ja leikataan kuutioiksi. Kaadamme maissin siivilään ja pestään sitä hieman juoksevalla vedellä, odotetaan nesteen valumista ja lisätään se salaattiin ananaksen kanssa. Leikkaa kurkun hännät pois ja leikkaa kuutioiksi.
- Käytämme kastiketta majoneesin muodossa kermavaahdon kanssa sekoitettuna 1: 1. Tämä lisää kevyyttä astiaan.Lisää haluttaessa mausteita, mutta muista kokeilla sitä ensin, koska tämä salaatti osoittautuu varsin omavaraiseksi. Halutessasi voit täyttää kaiken majoneesilla tai valmistaa sen itse.
- Haluttaessa salaatin ainekset voidaan asettaa kerroksittain missä tahansa järjestyksessä, tärkeintä on päällystää kaikki kerrokset hyvin majoneesilla.
Nauti ateriastasi!
Salaatti kanaa, ananasta, juustoa ja valkosipulia juhlapöydässä
Joskus haluat salaattiin pikkuisen ja pistävyyden, eikä ruoanlaittoon ole aikaa. Salaatti valmistuu hyvin nopeasti, ananas makeus, valkosipulin terävyys ja kananlihan arkuus yhdistyvät yhdeksi ihanaksi makuiksi.
Ainekset:
- Kanafilee - 400 g.
- Juusto "venäläinen" - 100 g.
- Säilykkeet ananas - 1 tölkki
- Suolaa maun mukaan
Tankkausta varten:
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
- Majoneesi - 50 g.
- Ananasmehu - 3 rkl l.
- Oliivi- tai kookosöljy - 30 ml.
- Curry, valkopippuri - veitsen päässä
Kypsennysprosessi:
- Keitä broilerin rintafileet tai rumpufileet kypsiksi. Jaa kuituihin tai leikkaa ja laita kulhoon.
- Otamme ananakset purkista, jätämme pienen marinadin purkista tankkausta varten. Jos purkin hedelmät ovat kuution muotoisia, siirrämme ne heti kanaan, jos renkaat, leikataan ne pieniksi paloiksi.
- Juuston tulee olla kovaa lajiketta, leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Sekoita kastike majoneesiin kahden hienonnetun valkosipulinkynttä, mausteiden, voin ja pari ruokalusikallista mehua ananas tölkistä. Sekoita hyvin ja lisää kastike salaattikulhoon.
- Sekoita salaatti ja aseta kulhoille tarjoiluun. Voit koristella salaatin millä tahansa vihreällä.
Nopeaa, maukasta ja mausteista! Hyvää ruokahalua!
Naisten Caprice -salaatti ananasta ja kanaa
Etkö tiedä, mitä kokata polttarijuhliin, "naisten kokoontumisiin", miten miellyttää rakasta naistasi tai vain kokata juhlapöydälle? Tämä resepti on mitä tarvitset: helppo ja terveellinen ruokalaji, joka ei vaikuta hahmoosi. Kaloripitoisuuden vähentämiseksi laimenna majoneesi smetanalla ja lisää luumuja.
Ainekset:
- Kanafilee - 400 g.
- Kova juusto - 150 g.
- Kuivatut luumut - 150 g.
- Säilykkeet ananas - 1 tölkki
- Majoneesi - ½ kuppi
- Kermaviili 20-25% - 100 g.
- Munat - 3 kpl.
Kypsennysprosessi:
- Keitä kananrintaa 30 minuuttia, anna sen jäähtyä ja leikkaa filee sitten kuutioiksi tai suikaleiksi.
- Pese luumut viileässä vedessä, kaada sen päälle kiehuva vesi, liota se lämpimässä vedessä 10 minuuttia. Sitten tyhjennä vesi ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
- Keitä munia 10 minuuttia niin, että ne ovat kovaa. Upota välittömästi kylmään veteen muutamaksi minuutiksi, puhdista ja leikkaa kuutioiksi.
- Juusto on raastettava hienoksi juustoraastimella.
- Otamme ananakset purkista. Jos sinulla on sormuksia, leikataan ne kuutioiksi, ja jos alun perin tämän muotoinen tuote on purkissa, voit jättää sen sellaiseksi tai jakaa sen puoliksi.
- Sekoita kastikkeeseen smetana ja majoneesi, tämä lisää salaatin keveyttä. Salaatti voidaan sekoittaa kastikkeen kanssa tai kerrosta renkaaseen tai jaettuun lautaselle. Toisessa vaihtoehdossa kerrokset voidaan sijoittaa seuraavassa järjestyksessä: kana, ananas, munat, luumut, juusto tai mitä haluat. Tärkeintä on peittää jokainen kerros ohuella sidoksen verkolla. Jos juusto on päällä, majoneesikastiketta ei tarvita.
- Pääsalaatin voi koristella yrteillä tai kokonaisilla luumuilla. Anna salaatin seistä puoli tuntia ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!
Yksinkertainen ja herkullinen viikinkisalaatti kanaa ja ananasta
"Viking" on salaatti, jolla on "maskuliininen" luonne. Usein miehet suhtautuvat skeptisesti ananas- ja fileesalaattiin ja kutsuvat tätä salaattia liian herkäksi ja naiselliseksi. Tätä reseptiä voidaan kutsua tyydyttävimmäksi ja kaloreimmaksi, mikä tarkoittaa, että se antaa paljon energiaa. Tämän reseptin on oltava valmiina tapaamaan vieraita pitkältä matkalta. Valmistamme rumpufileistä, ja perunan läsnäolo tekee mausta vähemmän kontrastisen ja voimakkaamman.
Ainekset:
- Kananrumpufilee - 500 g.
- Perunat (keskikokoiset) - 3 kpl.
- Säilykkeet ananas - 300 g.
- Marinoituja herkkusieniä - 230 g.
- Kova juusto - 150 g.
- Majoneesi - 100 g.
- Sipulit (keskipitkä) - 1 kpl.
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Kasviöljy - 50 ml.
Kypsennysprosessi:
- Pese perunat hyvin harjalla tai sienellä lian poistamiseksi. Laita kuori kattilaan kiehuvaan veteen. Veden tulisi peittää perunat kokonaan. Keitä perunat pehmeiksi, minkä jälkeen otamme ne pois, jäähdytämme hieman, poistamme kuoren ja hieromme ne karkealle raastimelle.
- Keitä samanaikaisesti perunoiden kanssa broilerin rintafileetä, kun olet poistanut kuoren. Tämän osan liha on mehukkaampaa ja tyydyttävämpää kuin rinta. Halutessasi voit lisätä veteen laakerinlehtiä ja muita mausteita. Keitä suljetun kannen alla 25 minuuttia, kypsennyksen jälkeen otamme lihan pois, annamme sen jäähtyä ja leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi.
- Kuori sipuli ja hienonna se. Paista voissa esilämmitetyssä pannussa hieman, kunnes se on vaalean kullanruskea. Laita lautaselle jäähtymään. Käännä sienet purkista siivilään, huuhtele hieman juoksevan veden alla, sekoita, anna nesteen valua ja leikkaa pieniksi paloiksi. Jätämme muutamia sieniä salaatin koristeluun.
- Valuta neste ananaspurkista ja leikkaa ohuiksi levyiksi. Ja vain viimeisessä paikassa hieromme juustoa.
- Teemme salaatin kerroksittain. Tätä varten ota kulho, jonka muoto haluamme saada salaatin, peitä se kalvolla. Ensimmäinen kerros on sieniä, sitten sipulia. Levitä kerros tiukasti ja paina lusikalla reunoille. Voitele pienellä tasaisella majoneesikerroksella. Seuraavaksi - juusto, majoneesi, ananas, kanankuutiot ja päällystä huolellisesti majoneesilla. Ja peitä perunoilla, joita suolaamme, pippurimme ja peitämme majoneesilla. Taputamme jokaisen kerroksen lusikalla rauhallisilla liikkeillä.
- On suositeltavaa, että salaatti asetetaan täsmälleen päälle. Otamme litteän lautasen, jos haluat, voit laittaa sen päälle salaatinlehden kiinnittämällä sen aiemmin 0,5 tl lautaselle. majoneesi. Peitä salaattikulho lautasella ja käännä se ympäri varmoin liikkein. Laitamme sen pöydälle, irrota kulho varovasti varovasti ja poista kalvo.
- Salaatti säilyttää tasaisen muodonsa ja kerrokset sopivat hyvin yhteen. Ripottele salaattia juustolla päälle, voit tehdä ensin ohuen ja harvinaisen majoneesiverkon. Voit koristella salaatin sienillä, yrteillä, karpaloilla tai granaattiomenan siemenillä. On suositeltavaa antaa salaatin levätä ja liota jääkaapissa pari tuntia ennen tarjoilua.
Kuinka valmistaa salaatti "Tenderness" ananasta ja kanaa?
Epätavallinen, hienostunut ja yllättävän herkkä ruokalaji. Ainutlaatuinen salaatin annos puolikkaassa ananaksessa muuttaa pöydän eksoottiseksi paratiisiksi. Tämä resepti on erinomainen ratkaisu niille, jotka etsivät painoa ja oikeaa ravintoa, koska salaatti on erittäin kevyt ja sisältää vain terveellisiä ainesosia. Lisäämme katkarapuja pehmeään lihaan ja mehukkaaseen ananasta ja maustamme hämmästyttävällä kastikkeella, jonka valmistamme itse.
Ainekset:
- Keitetty kanafilee - 400 g.
- Kuoritut katkaravut - 200 g.
- Salaatti - 1 kpl.
- Sitruuna - 1 kpl.
- Tuore ananas - ½ kpl. (voidaan korvata purkilla)
- Sipuli - 1 kpl.
- Soijakastike - 2 tl
- Persilja - 2 haaraa
- Minttu - 2 haaraa
- Kasviöljy - 2 rkl. l.
- Rakeistettu sokeri - 1 tl
Kypsennysprosessi:
- Pese kananrinta, poista iho, leikkaa sylki ja rasva, jos sellaista on. Voit käyttää rinta- tai reisifileitä. Keitä fileet suolatussa vedessä, anna jäähtyä.
- Sekoita kastikkeessa soijakastike, sitruunamehu, voi ja sokeri kulhossa.
- Keitä katkaravut pehmeiksi, valuta vesi ja anna jäähtyä.
- Leikkaa ananas puoliksi pituussuunnassa, älä poista vihreää ananashäntää, vaan jätä se, koska se on osa ruokaa, jossa tarjoamme salaattia. Otamme massan pois, älä käytä ydintä ruokaan. Leikkaa massa pieniksi kuutioiksi. Kuori ja pilko sipuli mahdollisimman hienoksi. Pese persilja ja minttu hyvin juoksevan viileän veden alla, pura se lehdiksi, pilko se hieman ja lisää kulhoon kastikkeeseen.Aseta pienet sipulit ja sekoita. Pura salaatti lehtiin, huuhtele hyvin ja repi se käsillämme tai leikkaa se ja laita se salaattivuokaan.
- Jaa jäähtynyt kanafilee kuituihin. Lisää filee, ananaskuutiot, keitetty katkarapu salaattilautaselle, lisää kastike ja sekoita niin, että kaikki ainekset ovat kastikkeessa.
- Laita salaatti puoleen ananakseen ja tarjoile tämä hämmästyttävä gourmet -ruokalaji pöydälle.
Hyvää ruokahalua!
[adsp-pro-12]
Silti salaatit kanan kanssa (ja yleensä kananruoat) ovat heikkouteni. Nyt luin joitain uusia kohtia ja juoksin heti katsomaan, onko kotona kanaa)) Erinomaisia ruokia, yksinkertaiset reseptit riittävät, joten otin aluksen ja kiitän sydämestäni ideoista
Valikoima on vaikuttava, vaihtoehdot pekingkaalin kanssa ovat erityisen mielenkiintoisia - koska kuten teen samanlaisen reseptin mukaan, en vain lisää ananasta itse salaattiin, vaan marinan kananrintaa ananaksella ennen paistamista makea -hapan kastikkeessa kuutiot, sen jälkeen kun se on jäähtynyt - leikkaan juuston kuutioiksi (Rodomir tai Roquefort kelpaavat), pienen sipulin (pilko hienoksi) ja kukkakaalin, myös enintään 1 cm: n kuutioina, mausta majoneesilla, älä Älä odota salaatin haudumista - tarjoile heti.
Minulle ananas salaatissa on hyvin epätavallista, yritän kokata yhden näistä päivistä, pidin "Tenderness" -salaatin reseptistä, se näyttää erittäin herkulliselta
Tällaiselle salaatille on parempi tehdä pukeutuminen itse. Keitän sitä kirjaimellisesti kaikkia lomia varten ja olen kokeillut monia kastikkeita. Majoneesi toimii parhaiten, mutta tee se itse. Hänellä on täysin erilainen maku kuin kaupalla.
Erittäin houkutteleva resepti, mielestäni ananas on vain kohokohta melkein missä tahansa ruoassa, pizzasta jälkiruokiin.