Lavash -rulla punaisella kalalla - 10 askel askeleelta reseptiä

Mikä tahansa kevyesti suolattu punainen kala sopii tällaisten pita -rullien valmistukseen. Alkupalaa on paljon ja se näyttää erittäin herkulliselta. Olemme keränneet 10 erilaista reseptiä, jotka voit helposti toistaa.

Lavash -rulla punaisella kalalla ja tuorejuustolla

Tällaiset rullat voivat olla sekä juhlapöydällä että esimerkiksi yritysten kahvitaukoilla tai kotitilaisuuksilla. Alkuruoka on juuston ansiosta hellä ja tyydyttävä.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset: 8.

• 
  Voit käyttää kevyesti suolattua lohta tai muuta punaista kalaa, taimenta, chum -lohta. Leikkaa kalafilee ohuiksi viipaleiksi.
• 
  Levitämme lavashin tasaiselle pinnalle, voitele se hyvin tuorejuustolla, kiinnitä huomiota reunoihin, tämä auttaa pitämään rullan yhdessä. Aseta päälle lohipaloja ja ripottele päälle seesaminsiemeniä, viimeistele täyte persiljanlehdillä. Kierrämme rullaa tiukasti, kääri se muovikelmuun, laita se jääkaappiin vähintään 30-40 minuutiksi, jotta välipala jäähtyy ja imeytyy.
• 
  Leikkaa jäähtynyt rulla 2-3 sentin paksuisiksi paloiksi ja laita tasaiselle lautaselle, käytä koristeluun sitruunaviipaleita ja persiljaoksia.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen pitaleipä punaisella kalalla ja juustoraasteella

Tuorejuusto voidaan korvata raejuustolla, se on itsessään erittäin tyydyttävä, sopii hyvin tillin ja kevyesti suolatun punaisen kalan kanssa. Näillä aineosilla varustetut rullat ovat täydellisiä aamiaiseksi.

Ainekset:

• Lavash - 1 kpl.
• Kevyesti suolattu lohi - 250 gr.
• Raejuusto - 100 gr.
• Tilli tai persilja - 1 nippu.

Kypsennysprosessi:

1. Otamme kevyesti suolattua lohta, voit myös suolata kalan itse. Leikkaa kalanliha ohuiksi nauhoiksi.
2. Hienonna tilli tai persilja hienoksi. Vihreät voidaan sekoittaa juustoraasteeseen tai ripotella lohen päälle.
3. Levitämme pitaleipää tasaiselle pinnalle, voitele se juustoraasteella, kierrä varovasti reunoja. Aseta kalan viipaleet päälle, jaa ne tasaisesti lavashin koko pinnalle. Sitten rullaamme rullan, juustoa reunat pitkin eivät anna rullan hajota.
4. Leikkaa rulla 3 sentin paksuisiksi viipaleiksi, aseta ne lautaselle, koristele yrteillä ja vihanneksilla, ripottele päälle sitruunamehua ja kaada hieman soijakastiketta.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen resepti rullalle lohen ja tuorejuuston kanssa

Jos sinun on tehtävä nopeasti ja pienestä määrästä ainesosia herkullisen alkupalan valmistamiseksi, tämä resepti on sinua varten. Käytämme punaista kalafileetä, sulatettua juustoa, tomaattia ja lavashia.

Ainekset:

• Kevyesti suolattu lohifilee - 250 gr.
• Lavash - 1 kpl.
• Sulatettu juusto - 150 gr.
• Tomaatit - 1-2 kpl.
• Valkosipuli - 1 neilikka.
• Pippuria maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Vie valkosipuli puristimen läpi tai hiero sitä hienolle raastimelle. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi, laita ne kulhoon, ripottele pippuria, suolaa, lisää valkosipuli, sekoita ja jätä.
2. Asetamme pöydälle pitaleipää.Jos käytät pakattua sulatettua juustoa, voit leikata sen ohuiksi suikaleiksi tai raastaa karkealla raastimella. Levitä yksinkertaisesti sulatettu juusto purkista pitaleivälle. Sitten levitämme lohiviipaleet tasaisesti koko tasolle, viimeistelemme tomaatti- ja valkosipuliviipaleilla. Käärimme tiheän pita -rullan reunan kiinnittämiseksi, voitele se pienellä määrällä majoneesia, jätä rulla 1 tunniksi jääkaappiin.
3. Tämä alkuruoka tarjoillaan annoksina, joten leikataan rulla paloiksi, laitetaan salaatinlehtiä ja tarjoillaan.

Hyvää ruokahalua!

Lavash -rulla lohen ja kurkun täytteellä

Lavash -rullat ovat melko suosittu välipala, ne voivat myös sopia pikaruokaan. Mikä tahansa liha voi toimia tällaisen ruokalajin perustana, käytämme punaista kalafileetä, voit voidella pitaleipää paitsi juustolla myös majoneesilla ja muilla kastikkeilla.

Ainekset:

• Lavash - 1-2 kpl.
• Kevyesti suolattu lohi - 200 gr.
• Majoneesi - 50 gr.
• Soijakastike - 10 gr.
• Kurkku - 1 kpl.
• Tilli - 1 nippu.

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi vinosti. Pilko tilli hienoksi veitsellä ja sekoita se majoneesiin. Leikkaa kevyesti suolatun lohen fileet ohuiksi suikaleiksi.
2. Levitämme lavashin pöydälle, voitele se majoneesilla. Laita lohikappaleita, jaa liha tasaisesti pitsaleivän päälle, ripottele päälle pieni määrä soijakastiketta. Sitten levitämme kurkkukaistaleet kalalle, voit lisätä hieman suolaa. Käärimme pitaleivät rullalle, koska kurkku itsessään on erittäin mehukas, pitaleipää ei tarvitse laittaa jääkaappiin.
3. Leikkasimme pitaleivän paloiksi, asetimme sen kauniisti astiaan. Jos tarjoat tämän ruokalajin juhlapöydällä, voit käyttää punaista kaviaaria koristeluun.

Hyvää ruokahalua!

Nopea ja herkullinen resepti lohirullalle, jossa on taskurapuja

Lavash -rullat, nopea ja maukas kylmä välipala, voivat olla loistava vaihtoehto voileipille. Suosittelemme täydentämään klassista punaisten kalarullien versiota taskurapuilla.

Ainekset:

• Ohut lavash - 2 kpl.
• Kevyesti suolattu lohi - 150 gr.
• Rapu tikkuja - 100 gr.
• Kermajuusto - 150 gr.
• Persilja - 1 nippu.

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa lohifilee ohuiksi viipaleiksi.
2. Leikkaa taskuraput suikaleiksi. Jos osoittautuu, että sauvat taitetaan kerroksiksi, voit tehdä niin.
3. Levitämme pitaleipää pöydälle, voitele se kermajuustolla koko pinnalle. Levitämme kalapalat tasaiseksi kerrokseksi pitaleivälle, peitä tämä kerros toisella pitaleipäarkilla. Voitele se myös tuorejuustolla. Viimeinen kerros on taskurapuja, ripottele päälle hienonnettua persiljaa. Teemme tiheän rullan pitaleipää ja laitamme sen jääkaappiin niin, että se on hieman liotettu.
4. Leikkaa jäähdytetty rulla aluslevyiksi vinosti, aseta ne suurelle tasaiselle astialle ja koristele persiljanoksilla ja puolikkailla oliiveja.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen rulla punaisen kalan ja salaatin kanssa

Ohut lavash, jossa on punaista kalaa ja vihreää mehukasta salaattia, näyttää kirkkaalta. Ja tämä tuoteyhdistelmä miellyttää jokaista gourmetia. Muista jäähdyttää alkuruoka ennen tarjoilua.

Ainekset:

• Lavash - 1 kpl.
• Kevyesti suolattu lohifilee - 200-250 gr.
• Salaatin lehdet - 100 gr.
• Kermajuusto - 150 gr.
• Sitruuna.

Kypsennysprosessi:

1. Pese salaatti juoksevan veden alla, poista paksut varret ja aseta se tasaiselle pinnalle niin, että vesi on lasia.
2. Levitämme lavashin pöydälle, voitele koko pinta kermajuustolla. Levitämme kalat pita -leivälle ja yritämme olla työntämättä paljon reunojen ulkopuolelle, jotta täyte ei putoa. Sitten asetamme salaatinlehdet, niitä ei tarvitse leikata, rulla tarjoillaan annoksina ja niin, salaatinlehtien kerros näyttää mielenkiintoisemmalta. Teemme rullan, kääritään se muovikelmuun ja laitetaan jääkaappiin 40-60 minuutiksi.
3. Leikkasimme rullan 1,5–2 senttimetrin paloiksi, koska emme käyttäneet hienonnettuja ainesosia täytteessä, silloin alkuruoan pitäisi osoittautua vahvaksi eikä hajoa. Koristelemme astian kauniisti rullalla, koristamme yrteillä, ripottele sitruunamehulla ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Lavash -rulla, jossa on punaista kalaa ja kaviaaria

Punaisella kalafileellä ja kaviaarilla täytetty lavaši on todella kuninkaallinen alkuruoka, joka kirkastaa jokaista lomaa. Osittain se muistuttaa jotenkin kaikkia tuttuja rullia, mutta tällainen rulla valmistetaan paljon helpommin ja nopeammin. Mitä tahansa kaviaaria voidaan käyttää reseptissämme.

Ainekset:

• Kevyesti suolattu lohi - 200 gr.
• Lavash - 1 kpl.
• Kaviaari - 100 gr.
• Kermajuusto - 150 gr.
• Rucola - 50 gr.
• Salaatin lehdet - 50 gr.
• Soijakastike - 10 gr.
• Sitruuna.

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa kevyesti suolatun lohen fileet ohuiksi kerroksiksi.
2. Pese rucola ja salaatinlehdet kylmän veden alla ja jätä ylimääräinen kosteus lasiin. Poista salaatinlehdistä kovat varret.
3. Levitämme lavashin tasaiselle pinnalle, voitele se hyvin tuorejuustolla. Levitä sitten lohifilee tiheään kerrokseen, purista kalaan hieman sitruunamehua. Laita salaatinlehdet ja rucola päälle, ripottele ne päälle hieman soijakastiketta. Kaoottisella tavalla asetamme kaviaaria vihreille, sitä ei saa olla paljon, se on lautasen kohokohta, kun sen jyvät puhkeavat suuhusi. Käärimme lavashin ylös, mutta emme paina sitä voimakkaasti, kääri se folioon tai kalvoon ja laita se jääkaappiin, jotta välipala jäähtyy.
4. Otamme rullan jääkaapista 40-60 minuutin kuluttua, leikataan 2-3 sentin paksuisiksi osiksi. Kokoamme astian suurelle tasaiselle levylle seuraavasti. Laitamme jokaisen palan salaatinlehdelle, rullaa rucola -lehti rullan päälle ja ripottele kaviaaria, ripottele sitruunamehua ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä rulla punaisesta kalasta, juustosta ja munasta?

Jotta voisit tehdä herkullisen ohuen pita -rullan, sinun on vain leikattava täytteet, levitettävä ne, rullattava pitaleipä ja jäähdytettävä se. Tämä välipala voidaan tarjoilla ennen pääruokaa tai voit ottaa sen mukaasi piknikille.

Ainekset:

• Kevyesti suolattu lohifilee - 200 gr.
• Lavash - 2 kpl.
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa.
• Muna - 1-2 kpl.
• Majoneesi - 100 gr.
• Kurkku - 1 kpl.
• Juusto - 100 gr.
• Mustapippuria maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Persilja - 1 nippu.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori valkosipuli ja vie se puristimen läpi tai hiero se hienolle raastimelle, pilko persilja veitsellä. Valmista ensin kastike: sekoita majoneesi hienonnettuun valkosipuliin ja persiljaan, sekoita hyvin.
2. Leikkaa lohifilee ohuiksi kerroksiksi.
3. Kuori kurkku ja leikkaa viipaleiksi ohuiksi viipaleiksi.
4. Keitä munat kovaksi keitetyiksi, jäähdytä, kuori ja raasta.
5. Kolme juustoa karkealla raastimella.
6. Otamme yhden arkin pitaleipää, asetamme sen tasaiselle pinnalle, peitämme sen hyvin majoneesikastikkeella, asetamme päälle lohipaloja, ripottele ne raastetulle juustolle ja munalle. Laita sitten toinen pitaleipäarkki juuston päälle, voitele se myös kastikkeella, laita kurkku päälle, suola ja pippuri kurkkuviipaleita maun mukaan. Käärimme rullan ja laitamme sen jääkaappiin hetkeksi niin, että pitaleipä on hieman kastunut, 25-30 minuuttia riittää.
7. Leikkaa valmis rulla 3-4 sentin paksuisiksi aluslevyiksi, aseta isolle astialle, koristele persiljaoksilla ja laita pöydälle.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti punaiselle kalalle ja avokadorullalle

Avokado on hedelmä, jota käytetään salaateissa, voileipissä ja muissa välipaloissa. Se maistuu paljon saksanpähkinältä ja sopii hyvin suolatun kalan kanssa. Tarjoamme sinulle myös arvostusta punaisen kalan ja avokadon sisältävän lavash -rullan hienosta mausta.

Ainekset:

• Kevyesti suolattu lohi - 300 gr.
• Lavash - 1 kpl.
• Kermajuusto - 250 gr.
• Avokado - 1 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Voit käyttää kevyesti suolattua lohta tai muuta punaista kalaa. Leikkaa kalafilee ohuiksi viipaleiksi ja jaa se sitten tasaisella kerroksella pitaleivän päälle.
2. Kuori avokado, poista ydin, leikkaa liha suikaleiksi.
3. Levitämme lavashin pöydälle, voitele se runsaasti tuorejuustolla, kiinnitä huomiota reunoihin, jotta reunat eivät kuivu. Levitä päälle lohi ja avokado. Voit vaihtaa täyttöliuskoja vuorotellen tai levittää sen päälle erillisen kerroksen kalaa ja avokadoa, jolloin rulla muuttuu paksummaksi.
4. Kierrämme tiukan rullan, kiinnitämme reunat ja jätämme jääkaappiin 30-40 minuutiksi, jotta välipala on hieman kastunut. Leikkaa rulla 3-4 sentin paksuisiksi paloiksi ja laita tasaiselle lautaselle, voit täydentää koostumusta salaatinlehdillä, sitruunaviipaleilla ja kalaviipaleilla.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä herkullinen pita -rulla lohen ja yrttien kanssa?

Hyvä pita -välipala on, että se voidaan valmistaa etukäteen ja jättää jääkaappiin, leikata ja tarjoilla ennen juhlaa. Sen koostumuksessa olevat vihreät tekevät astiasta mehukkaan ja kevyen, hajoavat nopeasti ja vieraat pyytävät ehdottomasti lisäaineita.

Ainekset:

• Kevyesti suolattu lohifilee - 300 gr.
• Lavash - 1 kpl.
• Raejuusto -150 gr.
• Salaatin lehdet - 50 gr.
• Tilli - 20 gr.
• Basilika - 20 gr.
• Kivettömät oliivit - 10-20 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Pilko tilli ja basilika veitsellä, hienonna oliivit. Sekoitamme juustomassan yrtteihin ja oliiveihin, sekoita huolellisesti.
2. Pese salaatti juoksevan veden alla, leikkaa kovat varret pois ja anna kuivua.
3. Leikkaa kevyesti suolatun lohen fileet ohuiksi kerroksiksi.
4. Laita pitaleipäarkki tasaiselle pinnalle, voitele se juustoraasteella ja yrteillä, levitä tasaisesti punaisen kalan viipaleet koko pinnalle, laita salaatinlehtiä päälle. Teemme tiukan rullan pitaleipää, kääri se muovikelmuun ja laita se jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi.
5. Leikkaa jäähdytetty rulla osiin, laita tasaiselle astialle, koristele yrteillä, oliiveilla ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!