Päärynä perunamuusia talveksi - 7 reseptiä kotona

Päärynäsose on hyödyllinen talvivalmiste, jolla on miellyttävä maku ja rakenne. Sose säilyttää tuoreiden hedelmien edut, ja sitä voidaan tarjota sekä itsenäisenä tuotteena, esimerkiksi vauvoille, että ainesosana leivontaan tai kastikkeena jälkiruokia varten.

Yksinkertainen resepti päärynäsoseille ilman sterilointia talveksi

Jos haluat valmistaa perunamuusia tämän reseptin mukaan, valitse kypsät ja mehukkaat hedelmät vahingoittumatta, ja saadaksesi herkempi sakeus, käytä siivilää puhdistamiseen. Joten todennäköisyys, että hankaamattomia päärynöitä pysyy, tulee minimaaliseksi.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

• 
  Poista pestyistä päärynöistä kuoret ja siemenet, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi ja laita ne kattilaan lisäämällä vettä.
• 
  Keitä hedelmiä miedolla lämmöllä noin puoli tuntia, peitä kevyesti kannella.
• 
  Käännä tuloksena oleva massa soseeksi sauvasekoittimella tai jauha seulan läpi.
• 
  Lisää haluttu määrä sokeria ja sitruunahappoa.
• 
  Sekoita hedelmämassaa ja anna kiehua hiljalleen muutama minuutti koko ajan sekoittaen miedolla lämmöllä. Siirrä saatu sose steriloituun astiaan ja sulje tiiviisti.

Sose päärynöistä talveksi kondensoidulla maidolla "Nezhenka"

Sula, jonka suussa sulava koostumus ei jätä välinpitämättömäksi aikuisia tai lapsia. Tiivistetty maito antaa sille miellyttävän kermaisen sävyn ja uskomattoman herkän maun. Et voi vetää ihmisiä kotiin korvista!

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Päärynä - 1 kg.
• Tiivistetty maito - 100 ml.
• Rakeinen sokeri - 50 gr.
• Vesi - 100 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Poista pestyistä mehukkaista päärynöistä kuori, poista sisäkalvot ja siemenet, leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Laita hedelmät kattilaan, peitä vedellä ja keitä keskilämmöllä noin 20 minuuttia.
3. Jäähdytä massa hieman ja jauha se siivilällä tai sauvasekoittimella.
4. Laita sose takaisin tulelle, lisää määrätty määrä maitoa ja sokeria, sekoita ja keitä vielä noin 5 minuuttia. Tiivistetyn maidon ja rakeisen sokerin määrä voi vaihdella päärynän tyypin ja niiden makeusasteen mukaan.
5. Laita valmis sose steriloituihin lasiastioihin ja sulje. On parempi säilyttää työkappale kylmässä, jotta suora auringonvalo ei putoa soseeseen.

Hyödyllinen talvinen sokeriton päärynäsose

Tätä reseptiä varten valitaan makeimmat päärynät, ja sitruunahappoa käytetään säilöntäaineena, jotta päärynäsose voidaan säilyttää mahdollisimman pitkään. Tämän reseptin mukaan valmistettu sose voidaan säilyttää missä tahansa.

Kypsennysaika: 55 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Päärynä - 1 kg
• Vesi - 50 ml
• Sitruunahappo - ¼ tl.

Kypsennysprosessi:

1. Pese hedelmät, voit poistaa kuoren, poista ydin ja leikkaa massa paloiksi.
2. Laita päärynät kattilaan, lisää vesi ja keitä noin puoli tuntia minimaalisella lämmöllä kannen alla.
3. Käännä massa homogeeniseksi soseeksi tehosekoittimella tai jauha seulan läpi.
4. Lisää sitruunahappo päärynäsoseeseen ja keitä pari minuuttia.
5. Siirrä tuloksena oleva tuoksuva massa valmiiksi steriloituihin purkkeihin ja peitä kannet. Laita perunamuusia sisältävät astiat laajaan kattilaan kiehuvalla vedellä ja steriloi noin 15 minuuttia ja sulje sitten.Sose on valmis!

Kuinka valmistaa herkullinen päärynäsose hitaassa liesissä?

Erittäin yksinkertainen ja helpoin resepti luonnollisen päärynäsoseen valmistamiseen. Tarvitaan vain herkullisimpien ja mehukkaimpien hedelmien valitseminen, ja monikeitin ottaa loput työstä.

Kypsennysaika: 55 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Päärynä - 1,8 kg
• Vesi - 100 ml

Kypsennysprosessi:

1. Soseutettavien päärynöiden tulee olla kypsiä ja kiinteitä. Ne on pestävä ja kuivattava, jos mahdollista, poista iho ja tietysti ydin ja leikkaa massa viipaleiksi.
2. Laita valmiit hedelmät monitoimikulhoon ja lisää vettä.
3. Sulje kansi ja aseta "Kypsennys" -tila 20-30 minuutiksi ja sekoita sisältö ajan kuluttua.
4. Jauhaa päärynät hedelmämassana tehosekoittimella ja kytke laite sitten takaisin "Kypsennys" -tilaan vielä 15 minuutiksi.
5. Laita saatu sose valmiisiin purkkeihin, jotka on ensin steriloitava, ja sulje tiiviisti. Peitä pyyhkeellä ja anna työkappaleiden jäähtyä lämpimässä huoneessa ja aseta sitten kylmään.

Yksinkertainen ja herkullinen resepti päärynä- ja omenamuusille talveksi

Omenoista ja päärynöistä valmistettu sose sopii hyvin vauvojen ruokintaan ensimmäisenä elinvuonna talvella, ja omin käsin valmistettu perunamuussi antaa sinulle luottamuksen siihen, että se on valmistettu oikein ja parhaista ainesosista.

Kypsennysaika: 25 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 1.

Ainekset:

• Omena - 100 gr.
• Päärynä - 100 gr.
• Vesi - 200 ml

Kypsennysprosessi:

1. Pese hedelmät, poista kuori ja poista hedelmän ytimessä olevat siemenet ja kalvot ja leikkaa ne satunnaisesti pieniksi paloiksi.
2. Laita omena- ja päärynäviipaleet kattilaan, peitä ne vedellä ja keitä kunnes ne ovat kypsiä keskilämmöllä. Tämä kestää noin 15 minuuttia.
3. Kun hedelmät ovat pehmeitä, jauhaa ne tehosekoittimella tai siivilällä. Toinen vaihtoehto tekee massasta pehmeän ja homogeenisen sakeuden.
4. Perunamuusin säilyttämiseksi on parempi ottaa pieniä purkkeja, jotta hedelmämassaa ei tarvitse pitää auki pitkään, muuten se alkaa huonontua.
5. Laita omenakastike valmiisiin astioihin ja sulje tiiviisti. Tällainen työkappale on parempi säilyttää jääkaapissa tai muussa paikassa, jossa säilytetään viileä lämpötila.

Päärynäsose vauvoille talveksi

Päärynä on hypoallergeeninen tuote ja se on täynnä monia ravintoaineita ja hivenaineita, joten se on ihanteellinen ensimmäiselle ruokinnalle. Herkullinen päärynäsose vauvoille voidaan valmistaa helposti ja yksinkertaisesti tällä reseptillä.

Kypsennysaika: 25 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 8.

Ainekset:

• Konferenssin päärynä - 3 kg
• Ruskea sokeri - 100 gr.
• Vesi - 1 l
• Jauhettu kaneli - ½ tl.

Kypsennysprosessi:

1. Pese päärynät, kuori ne, leikkaa puoliksi ja poista sydämet. Leikkaa sitten pieniksi paloiksi, jotta hedelmät kiehuvat nopeammin seuraavan lämpökäsittelyn aikana.
2. Liuota sokeri kattilaan veteen ja kuumenna neste kiehuvaksi.
3. Pese, kuivaa ja steriloi purkit perunamuusin säilyttämiseksi. Tämä on kätevää tehdä mikroaaltouunissa kytkemällä se maksimitilaan 5-7 minuutiksi.
4. Pidä päärynämassaa tulella noin 15 minuuttia, lisää sitten kaneli ja sekoita. Keitetyt päärynät, jauhaa sauvasekoittimella tai siivilällä.
5. Jaa tuoksuva massa purkkeihin ja sulje tiiviisti. Tällainen työkappale on säilytettävä viileässä paikassa.

Kotitekoinen päärynä ja luumu sose talveksi ilman sterilointia

Luumun vaalea happamuus täydentää täydellisesti päärynän makeutta hedelmäsoseessa. Osoittautuu, että se ei ole liian houkutteleva tuote, jolla on erittäin herkkä koostumus. Tällainen herkku houkuttelee jopa niitä, jotka eivät henkilökohtaisesti pidä luumuista tai päärynöistä.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 12.

Ainekset:

• Päärynä - 3 kg
• Luumu - 3 kg
• Vesi - 300 ml

Kypsennysprosessi:

1. Lajittele päärynät, pese, kuori ja leikkaa massa pieniksi paloiksi, jotta ne kiehuvat nopeasti.
2. Huuhtele luumut, leikkaa puolikkaiksi ja poista siemenet.
3. Kaada vesi sopivan kokoiseen kattilaan hedelmien päälle ja hauduta noin tunti. Tarvittaessa voit lisätä vettä kypsennyksen aikana. Tällä hetkellä steriloi purkit, huuhtele kannet kiehuvalla vedellä.
4. Soseuta saatu hedelmämassa tunnin kuluttua. Voit tehdä tämän käyttämällä sauvasekoitinta tai hienoa seulaa.
5. Laita sose purkkeihin ja anna jäähtyä peittämällä se huovalla. Laita sitten viileään paikkaan paremman säilytyksen vuoksi.