Rehevät pannukakut kefirillä - 10 askel askeleelta reseptiä

Pörröiset kefir -pannukakut ovat todellisia amerikkalaisia ​​pannukakkuja, perinteinen aamiaisruoka Amerikassa ja joissakin Euroopan maissa. Ne ovat jonkin verran samanlaisia ​​kuin tottuneet pannukakut, mutta halkaisijaltaan suurempia ja hieman upeampia kuin he. Ruddy ja ruokahalua, ne tarjoillaan yleensä kiilasiirappia. Vaikka jos vaihdat sen hillolla tai kondensoidulla maidolla, siitä tulee myös erittäin maukasta!

Klassinen resepti reheville pannukakkuille kefirillä

Klassinen resepti pörröisille kefir -pannukakkuille on amerikkalaiset samettiset pannukakut. Tämän herkun tärkein kohokohta on täydellinen pyöreä muoto. Tätä varten on parempi valita pannu, jossa on tarttumaton pinnoite, taikinan jakaminen on helpompaa tällä tavalla. Nämä pannukakut monipuolistavat aamiaistasi täydellisesti!

Annokset:10

Kokkausaika: 50 minuuttia

• 
  Pannukakutaikina on vähän kuin keksitaikina. Siksi otamme säiliön syvemmälle, koska meidän on voitettava 2 munaa sekoittimella sekä tavallinen rakeinen sokeri ja ripaus suolaa.
• 
  Kuumennamme kefiriä hieman, mutta älä keitä sitä. Kaada se munien päälle, lisää kasviöljy ja sekoita hyvin sekoittimella.
• 
  Jotta pannukakut olisivat ilmavia, sinun on löystettävä hieman pysähtyneitä jauhoja. Siksi seulotaan seulan läpi ja lisätään se munamassaan. Vaivaa taikina.
• 
  Lisää leivinjauhe ja vaniljasokeri. Vatkaa massa perusteellisesti, päästä eroon jauhoista.
• 
  Tarkistamme testin oikeellisuuden lusikalla. Ihanteellisen pannukakkutaikinan tulee olla paksuudeltaan samanlainen kuin kondensoitu maito.
• 
  Parasta on paistaa pannukakku kerrallaan pannulla. Sitä ei tarvitse voidella öljyllä. Ota pieni kauha ja kaada taikina ulos levittämällä pannukakkua. Paista keskilämmöllä tai mieluiten miedolla lämmöllä.
• 
  Kun pannukakku kohoaa, siihen pitäisi muodostua reikiä. Käännä ympäri ja paista.

Laitamme pannukakut lautaselle, perinteisesti teemme sen kasaan. Voitele tukoksella tai tukoksella. Hyvää ruokahalua!

Vehmeät pannukakut kefirillä leivinjauheella

Rehevät kefir -pannukakut leivinjauheella - herkulliset ilmavat pannukakut, perinteinen amerikkalainen ruokalaji. Tämä on ihanteellinen aamiaiseksi. Rehevät, hillolla tai hunajalla tahratut, ne osoittautuvat uskomattoman tyydyttäviksi. Tämä aamiainen lataa energiaa ja hyvää mieltä koko päivän!

Annokset:8

Kokkausaika:40 minuuttia

Ainekset:

• Jauhot - 300 gr.
• Sokeri - 3 rkl
• Leivinjauhe - 1 tl
• Soda - 1 tl
• Muna - 1 kpl.
• Kefiiri - 250 ml.
• Voi - 30 gr.
• Hunaja - 100 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Voi on sulatettava. Sekoitamme sen kefirin kanssa ja ajamme munaa tänne.
2. Nyt seulotaan jauhot, tämä on tehtävä, muuten pannukakut eivät muutu niin ilmaviksi. Sekoitamme sen ruokasoodan ja leivinjauheen kanssa. Lisää sokeri ja suola seokseen.
3. Kaada hitaasti pieninä annoksina irtoseos kefirimassaan. Sekoita kaikki perusteellisesti, jotta ei jää paakkuja.
4. Pannu kuumennetaan, se on parempi ottaa tarttumattomalla pinnoitteella. Pannukakkuja varten tarvitset kuuman pannun. Oikeaa pannukakkua varten tarvitsemme 1/3 kuppia taikinaa jokaista pannukakkua kohden.
5. Paista pannukakku molemmin puolin niin, että se ruskistuu ja nousee.
6. Paista kaikki taikina tällä tavalla.
7. Kaada hunajaa pannukakkujen päälle.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti amerikkalaisille pannukakkuille (pannukakut)

Amerikkalaiset pannukakut - Pannukakut ovat klassinen amerikkalainen aamiainen. Rehevä, tuoksuva, ilmarei'illä he vain pyytävät syömistä. On parempi tarjoilla pannukakkuja kuumina, tätä varten laita ne uuniin muutamaksi minuutiksi. Ja paras aamiainen on valmis!

Annokset:6

Kokkausaika: 45 minuuttia

Ainekset:

• Kefiiri - 0,5 l.
• Muna - 2 kpl.
• Jauhot - 2 rkl.
• Leivinjauhe - 1 tl
• Soda - 1 tl
• Vaniljasokeri - 1 paketti
• Kasviöljy - paistamiseen

Kypsennysprosessi:

1. Kaada kefiiri kattilaan ja laita pieni tuli. Kaadamme siihen soodaa, soodan lämpötila reagoi kefirin happamuuden kanssa ja vaahto nousee. Nyt voit ottaa kattilan liedeltä.
2. Lisää leivinjauhe ja sekoita.
3. Riko munat, sekoita ne vaniljasokerin kanssa. Yhdistämme munamassan kefiriin. Sekoita.
4. Lisää vähitellen jauhot, ota tehosekoitin ja vatkaa taikina huolellisesti pois päältä.
5. Voitele pannu kasviöljyllä. Lämmitämme sen ja kaadamme taikinan kauhalla ja jaamme sen niin, että pannukakku vie noin puolet pannusta. Paista pannukakkua, kunnes hyvä punastuu. Käännä sitten ja paista toinen puoli.
6. Joten paistamme kaikki pannukakut.

Hyvää ruokahalua!

Ilmavia banaanipannukakkuja kefirin kera

Banaanikefir -pannukakut ovat ilmavia, herkullisia pannukakkuja hedelmätäytteellä. Banaanit parantavat pannukakkujen uskomatonta makua ja tekevät niistä vielä ruokahalua herkullisempia. Tämä on universaali herkku, voit miellyttää sekä perhettäsi että vieraitasi! Kokeile itse!

Annokset:8

Kokkausaika: 35 minuuttia

Ainekset:

• Banaani - 2 kpl.
• Kefiiri - 300 ml.
• Soda - ¼ tl
• Jauhot - 2 rkl.
• Sokeri - 3 rkl
• Muna - 1 kpl.
• Kasviöljy - 4 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Poista kuori banaaneista, leikkaa ne useisiin puolikkaisiin ja jauhaa haarukalla.
2. Kaada kefiiri toiseen kulhoon, sekoita se sokerin ja munan kanssa. Lisää sooda massaan, sekoita kaikki huolellisesti.
3. Kaada jauhot vähitellen, sekoita seos ja yritä sekoittaa kaikki paakut.
4. Lisää siihen banaanisose ja 2 rkl. kasviöljy.
5. Vatkaa massa sekoittimella tai vispilällä, mutta hyvin varovasti.
6. Kuumenna pannu liedellä. On parempi valita kohtalainen tuli, jotta pannukakut paistetaan hitaasti. Voidellaan pohja kasviöljyllä. Kaada puoli kauhaa taikinaa pannukakkua varten yhdelle pannukakulle. Paistamme sitä molemmin puolin, kunnes muodostuu punertava pää. Paista kaikki taikina näin.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa pannukakkuja kefirillä lisäämättä munia?

Kefir -pannukakut ilman munia ovat yleinen versio perinteisistä amerikkalaisista pannukakkuista. Se vetoaa erityisesti kasvissyöjiin ja auttaa, jos kananmunia ei ole käsillä. Älä lopulta jätä perhettäsi ilman herkullista aamiaista!

Annokset: 6

Kokkausaika: 40 minuuttia

Ainekset:

• Vehnäjauho - 350 gr.
• Sokeri - 3 rkl
• Soda - 1 tl
• Kefiiri - 300 ml.
• Suola - hyppysellinen
• Hunaja - kyllästämiseen
• Kasviöljy - 3 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Taikinaa varten sekoita kefiiri sokerin kanssa syvälle levylle, lisää niihin ripaus suolaa ja lusikallinen soodaa. Sekoita ainekset. Anna sen hautua 10 minuuttia.
2. Lisää jauhot vähitellen, hitaasti ja jatkuvasti sekoittaen. Taikinan tasaisuus ja pannukakkujen maku riippuvat tästä. Älä ole laiska sekoittaen kaiken hyvin. Lisää lopuksi lusikallinen kasviöljyä. Sekoitetaan.
3. Paistamme pannukakkuja öljyssä öljytyssä pannussa. Yhdelle pannukakulle tarvitset ½ kauhaa taikinaa. Kaada se paistinpannuun ja paista kauniin punaiseksi. Käännä ympäri ja odota 2-3 minuuttia, kunnes toinen puoli on paistettu.
4. Näin paistamme kaikki pannukakut.
5. Laitamme pannukakut kasaan ja kaadamme päälle hunajaa.

Hyvää ruokahalua!

Herkullisia suklaapannukakkuja kefiirissä kaakaon kanssa

Suklaapannukakkuja kefirissä kaakaon kanssa - makeat, pörröiset, suklaamakuiset pannukakut.On mahdotonta vastustaa tällaista herkkua. Paras lisä niihin olisi hunaja tai perinteinen pannukakkusiirappi. Ja kulinaarinen mestariteos on valmis pöydälle!

Annokset:8

Kokkausaika: 40 minuuttia

Ainekset:

• Kefiiri - 250 ml.
• Muna - 2 kpl.
• Jauhot - 300 gr.
• Kaakao - 3 rkl
• Sokeri - 4 rkl
• Suola - hyppysellinen
• Leivinjauhe - 1 rkl
• Sammutettu sooda - ½ tl
• Kasviöljy - 3 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Kefiiri on lämmitettävä hieman, mutta älä anna sen kiehua. Sen pitäisi olla lämmin.
2. Sekoita joukkoon munat, suola, sokeri ja sammutettu sooda.
3. Lisää vähitellen jauhot pienissä erissä ja lisää sitten kaakaojauhe ja leivinjauhe. Kaada 1 rkl. kasviöljyä taikinaan.
4. Ota sekoitin tai vispilä ja vatkaa pannukakutaikina hyvin.
5. Kuumenna pannu. Voitele se öljyllä (jos se on tarttumatonta, sinun ei tarvitse voidella sitä). Nyt levitämme 3 täyttä ruokalusikallista. taikina ja levitä pannukakku tasaiseksi kerrokseksi pannulle. Sen ei pitäisi ulottua reunoihin 5-7 cm.
6. Paista pannukakkuja molemmin puolin kullanruskeiksi. Paista kaikki taikina näin.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti omenoiden pannukakkujen valmistukseen

Kefir -omenapannukakut ovat erittäin maukkaita amerikkalaisia ​​herkkuja, joissa on mehukas omenamassat. Rehevät ja ilmavat pannukakut ovat erinomainen aamiainen, ja kanelia ja hunajaa lisäämällä niistä tulee tuoksuva jälkiruoka. Todellinen kulinaarinen ihme!

Annokset: 6

Kokkausaika:40 minuuttia

Ainekset:

• Muna - 1 kpl.
• Sokeri - 3 rkl
• Kefiiri - 250 ml.
• Suola - ½ tl
• Jauhot - 250 gr.
• Omena -2 kpl.
• Sammutettu sooda - 1 tl
• Kasviöljy - paistamiseen

Kypsennysprosessi:

1. Pese ja kuori omenat. Sitten hieromme hienolla raastimella, ja jos mahdollista, yksinkertaisuuden vuoksi on parempi käyttää tehosekoitinta.
2. Kaada jauhot kulhoon ja sekoita se soodaan, suolaan ja sokeriin.
3. Kaada kefiiri toiseen astiaan, lisää muna ja sekoita seos.
4. Nyt hitaasti sekoittaen joka kerta, lisäämme löysän seoksen kefirimassaan. Vatkaa ruoka hyvin.
5. Lisää omenasose ja vatkaa uudelleen.
6. Valmista paistinpannu päällystämällä se kasviöljyllä ja lämmittämällä. Nyt keräämme puoli kauhaa taikinaa ja kaadamme sen pannulle, annamme sen levitä hieman. Paistamme jokaisen puolen, odotamme pannukakun nousua ja ruskeaa.
7. Paista kaikki taikina tällä tavalla.

Hyvää ruokahalua!

Ruokavalio kaurapannukakkuja kefirin kanssa

Kaurahiutaleista valmistetut pannukakut kefirillä ovat uskomattoman terveellinen muunnelma perinteisistä amerikkalaisista pannukakkuista. Tällaisen aamiaisen kanssa sinun ei tarvitse huolehtia hahmostasi. Ja se on erittäin maukasta ja mikä tärkeintä - tyydyttävää. On mahdotonta olla rakastumatta!

Annokset: 6

Kokkausaika:40 minuuttia

Ainekset:

• Vähärasvainen kefiiri - 250 ml.
• Kaurahiutaleet - 125 gr.
• Muna - 1 kpl.
• Soda - 1 tl
• Makeutusaine - 3 rkl

Kypsennysprosessi:

Vinkki: Jotta pannukakut olisivat todella terveellisiä ja ravitsevia, käytä tarttumatonta paistinpannua, joten meidän ei tarvitse käyttää kasviöljyä paistamisen aikana.

1. Jauha kaurapuuro jauhoiksi. Paras tapa tehdä tämä on käyttää kahvimyllyä.
2. Kaada kefiiri kulhoon, sekoita siihen sooda. Odotamme 10 minuuttia tuotteiden välisen reaktion tapahtuvan.
3. Lisää nyt keitetyt kaurajauhot ja makeutusaine. Kaikki ainekset on sekoitettava hyvin ja sekoitettava vispilällä tai sekoittimella.
4. Aloitetaan leipominen. Otamme taikinan kauhalla ja kaadamme puolet esilämmitettyyn pannuun. Paista pannukakku molemmin puolin kullanruskeaksi. Pannukakkuun ilmestyy kuplareiät.
5. Paista kaikki taikina tällä tavalla.

Hyvää ruokahalua!

Pannukakkuja maissijauhoista kefirin kanssa

Maissijauho pannukakut kefirin kanssa ovat herkullinen "pp" aamiainen. Tässä reseptissä kaikki ainesosat ovat perinteisiä amerikkalaisia ​​pannukakkuja. Mutta tavallisten jauhojen sijaan otamme maissijauhoja, ja pannukakkujen käyttö kaksinkertaistuu. Tämä johtuu siitä, että oikeat kalorit syötetään nyt kehoon. Tällaiset pannukakut ovat loistava vaihtoehto tylsille viljoille!

Annokset: 6

Kokkausaika: 40 minuuttia

Ainekset:

• Kefiiri - 250 ml.
• Maissijauho - 300 gr.
• Muna - 1 kpl.
• Leivinjauhe - 1 tl
• Hunaja - 2 tl

Kypsennysprosessi:

1. Kefiiri on lämmitettävä hieman, jotta se on hieman lämmin (älä koskaan keitä sitä!). Kun se lämpenee, lisää siihen hunajaa niin, että se sulaa ja sekoittuu kokonaan kefirin kanssa.
2. Aja muna maissijauhoon ja lisää leivinjauhe.
3. Sekoitamme nesteseoksen vapaasti virtaavan massan kanssa. Sekoita hyvin perusteellisesti, jotta pannukakut osoittautuvat ilmaviksi, on parempi olla laiska ja voittaa ne sekoittimella.
4. Anna massan seistä 10-15 minuuttia.
5. Lämmitämme pannua tarttumattomalla pinnoitteella. Kaada ensimmäinen osa (puoli kauhaa riittää yhdelle pannukakulle) ja paista pannukakku molemmin puolin. Sen pitäisi nousta ja ruskea hyvin.
6. Paistamme myös loput pannukakut.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen resepti reheville kurpitsan pannukakkuille

Kurpitsan pannukakut kefirillä ovat erittäin herkullisia pannukakkuja, jotka monipuolistavat tavallista ruokalistaa. Jotta pannukakun maku olisi voimakkaampi, mausteinen, lisää taikinaan aromaattista muskottipähkinää ja inkivääriä. Eikä kukaan voi vastustaa mestariteostasi!

Annokset:6

Kokkausaika: 1 tunti 10 minuuttia

Ainekset:

• Kurpitsa - 200 gr.
• Jauhot - 200 g.
• Muna - 1 kpl.
• Kefiiri - 200 ml.
• Leivinjauhe - 1 tl
• Muskottipähkinä - ¼ tl
• Inkivääri - ¼ tl
• Kasviöljy - 1 rkl
• Vaniljasokeri - 15 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa kurpitsa kahtia. Laita ne kattilaan vettä ja anna kypsyä 20-30 minuuttia. Keitetystä kurpitsasta sinun on poistettava massa lusikalla ytimestä, päästä eroon siemenistä, jos ne törmäävät.
2. Kaada nyt kefiiri kulhoon kurpitsasoseen kanssa, sekoita.
3. Lisää muna ja jauhot ruokaan.
4. Vatkaa massa sekoittimella. Kun se on sileää, voit lisätä leivinjauhetta ja mausteita (inkivääriä, muskottipähkinää, vaniljasokeria), äläkä unohda lisätä lusikallista kasviöljyä, jotta pannukakut eivät tartu kiinni. Vatkaa taikina uudelleen.
5. Annamme hänelle 10 minuuttia. valaa.
6. Paistamme pannukakkuja esilämmitetyssä pannussa. Pannukakut ovat hieman suurempia kuin pannukakut. Ota noin puoli kauhaa taikinaa. Paista molemmin puolin niin, että pannukakun pinta on kullanruskea.
7. Paistamme siis kaikki pannukakut.

Hyvää ruokahalua!