Perunakakku - 10 reseptiä kotona

Leivonnaiset "Peruna" evästeistä kotona

Peruna makea suklaakakku on helppo tehdä itse evästeistä. Kotitekoinen jälkiruoka on loistava tilaisuus kerätä perhe ja ystävät teekupin ääreen.

Kypsennysaika: 60 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 8

• 
  Riko murokeksi ja jauhaa ne tehosekoittimella. Sinun pitäisi saada pieni murusia.
• 
  Kaada kondensoitua maitoa, 100 gr. Kauhaan. voita ja ruskeaa sokeria. Jos näin ei ole, voit korvata sen tavallisella valkoisella. Lämmitämme ruokia ruoan kanssa.
• 
  Odotamme, että voin pala sulaa kokonaan, ja voit poistaa sen liedeltä. Kaada kaakao seokseen ja aloita vatkaaminen.
• 
  Kaada makea lämmin massa murskattujen keksien joukkoon.
• 
  Vaivaa taikinaa, kunnes siitä tulee yksi pehmeä palanen.
• 
  Teemme käsistämme taikinasta kakkuja perunoiden muodossa.
• 
  Koristele valmis "peruna" pienillä herneillä, jotka on valmistettu voista ja tomusokerista. Jäähdytetään herkku ja tarjoillaan. Valmis!

Klassinen resepti perunakakulle Neuvostoliiton GOST: n mukaan kotona

Klassinen resepti "Peruna" kakku muistuttaa sinua lapsuudesta tutusta mausta. Valmista täydellinen kotitekoinen jälkiruoka Neuvostoliiton vieraalle. Yllätä perheesi.

Kypsennysaika: 13 tuntia

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

Annokset - 12

Ainekset:

• Jauhot - 0,5 rkl.
• Sokeri - 0,5 rkl.
• Tärkkelys - 1 rkl
• Muna - 6 kpl.
• Kaakaojauhe - 2 rkl
• Jauhettu sokeri - 1 rkl
• Voi - leivontaan.

Kerma:

• Voi - 250 gr.
• Jauhettu sokeri - 100 gr.
• Tiivistetty maito - 100 gr.
• Rommin ydin - 0,5 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Ensin erotamme valkuaiset keltuaisista. Vatkaa valkuaiset 2 rkl sokeria, kunnes saadaan paksu kerma.
2. Yhdistä keltuaiset erikseen jäljellä olevan sokerin kanssa.
3. Jauha muna-sokerimassa tasaiseksi ja vatkaa sitten pari minuuttia.
4. Siivilöi jauhot ja tärkkelys jauhattuun massaan.
5. Aloitamme taikinan vaivaamisen varovasti lastalla. Levitä vähitellen vaahdotetut valkuaiset.
6. Jatka sekoittamista hitaasti, kunnes lisäämme kaiken proteiinimassan. Taikinan tulee tulla sileä ja kimmoisa.
7. Peitä uunivuoka voilla. Kaada taikinaan ja laita uuniin 50 minuutiksi. Kypsennys 180 asteessa.
8. Laitamme syntynyt keksi ritilälle ja jätämme sen 12 tunniksi. Sen pitäisi jäähtyä kokonaan ja imeytyä.
9. Jauhaa nykyinen keksi pieniksi murusiksi.
10. Valmista kerma erillisessä kulhossa. Vaahdota ensin voi ja tomusokeri.
11. Kaada joukkoon tiivistetty maito ja rommiesanssi. Sekoita lastalla.
12. Jätämme ruokalusikallisen kermaa koristeluun ja sekoitamme loput keksimurulla.
13. Teemme taikinasta soikeita kakkuja.
14. Sekoita kaakaojauhe tomusokerin kanssa ja pyörittele jokainen kakku seokseen.
15. Teemme reikiä "perunaan" koristeluun.
16. Laita herneet vasemmasta kermasta reikiin. Jälkiruoka on valmis! Se jäähtyy ja voidaan tarjoilla.

Leivonnaiset "Peruna" kekseistä, kondensoitu maito, voi ja kaakao

Yksi yksinkertaisista ja uskomattoman herkullisista kotitekoisista jälkiruokia on kuuluisa perunakakku. Helposti valmistettava herkku tekee erinomaisesta seurasta aamukahvia tai teetä.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 7

Ainekset:

• Murokeksi keksit - 250 gr.
• Tiivistetty maito - 150 gr.
• Jauhettu sokeri - 30 gr.
• Kaakaojauhe - 50 gr.
• Voi - 80 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Jauha murokeksi keksissä tehosekoittimessa, lisää siihen kaakaojauhe ja jatka sekoittamista.
2. Anna voin sulaa hieman ja yhdistä se keksien ja kaakaon kanssa. Kaada tähän kondensoitua maitoa. Sekoita taikina.
3. Valmistamme pitkänomaisia ​​kakkuja pehmeästä suklaataikinasta. Lähetämme ne jäähtymään jääkaappiin tunniksi.
4. Ennen kuin tarjoat "perunoita", pyöritä ne tomusokerissa koristeluun. Valmis!

Kuinka valmistaa perunakakku koristeista

Kuuluisa "peruna" valmistetaan paitsi kekseistä tai kekseistä. Kotitekoinen jälkiruoka on herkkä ja maukas myös keksejä käytettäessä. Kokeile yksinkertaista ja hauskaa kakun reseptiä.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• Baton - 1 kpl.
• Voi - 150 gr.
• Keitetty kondensoitu maito - 70 gr.
• Kaakaojauhe - 2 rkl
• Vanilliinia maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi. On suositeltavaa käyttää jo kuivattua tuotetta.
2. Levitämme leipäkuutiot leivinpaperille ja laitamme ne uuniin 5-7 minuutiksi. Kuivaa 180 asteessa.
3. Anna krutonkien jäähtyä hieman ja jauhaa ne lihamyllyllä tai tehosekoittimella.
4. Lisää murun joukkoon hieman sulatettua voita ja keitettyä kondensoitua maitoa.
5. Vatkaa tuotteita, kunnes saat tasaisen taikinan.
6. Muodostamme valmiista taikinasta "perunoita" ja pyöritämme kukin kaakaojauheessa vaniljan kanssa.
7. Jäähdytä kotitekoinen kakku ja tarjoile. Nauti teestäsi!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti kotitekoisille "perunoille" ilman tiivistettyä maitoa

Kotitekoisia "perunoita" voidaan keittää ilman kondensoitua maitoa. Tuote korvaa tavallisen maidon. Valmiista jälkiruokasta tulee kohtalaisen makea ja uskomattoman pehmeä ja hellä.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Evästeet - 300 gr.
• Maito - 120 ml.
• Voi - 80 gr.
• Sokeri - 100 gr.
• Kaakaojauhe - 3 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Kaada maito kattilaan. Lisää vähitellen sokeria ja sekoita nestettä korkealla lämmöllä 5-7 minuuttia. Ota voi liedeltä ja kaada maito joukkoon.
2. Jauhaa evästeet millä tahansa sopivalla tavalla. Voit käyttää haarukkaa, käsiä tai tehosekoitinta. Sen jälkeen yhdistämme murun kaakaojauheeseen.
3. Yhdistämme kuiva seos nesteen kanssa. Vaivaa kunnes saat tiheän ja viskoosin taikinan.
4. Veistämme käsillä halutun kakun muotoisia palloja.
5. Jäähdytämme "perunoita" jääkaapissa noin tunnin ajan, minkä jälkeen ne voidaan tarjoilla. Valmis!

Vaiheittainen resepti perunakakun valmistamiseksi keksistä

Todellinen kakku "peruna" on valmistettu keksistä, kuten GOST. Jälkiruoka on helppo valmistaa kotona ja yllättää miellyttävästi kotisi ja vieraasi.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 12

Ainekset:

• Sokerikakku - 350 gr.
• Kaakaojauhe - 3 rkl
• Jauhettu sokeri - 1 rkl
• Konjakki - 1 tl

Kerma:

• Voi - 200 gr.
• Tiivistetty maito - 150 gr.
• Kaakaojauhe - 3 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Riko keksi pieniksi paloiksi ja laita tehosekoittimeen.
2. Jauhaa tuote pieniksi murusiksi.
3. Siirrämme keksimurut syvälle levylle ja lisäämme niihin teelusikallisen konjakkia. Sekoita.
4. Vatkaa kerma voista, kondensoidusta maidosta ja kaakaosta. Lisää se murusiin.
5. Sekoita taikina huolellisesti ja muotoile kakut perunan muotoisiksi.
6. Kasta jokainen kakku kaakaoon ja tomusokeriin.
7. Lähetämme "perunat" jääkaappiin 1 tunniksi ja tarjoamme ne sitten pöydälle. Valmis!

PP -ruokavalion resepti perunakakulle

Makeita ja näennäisesti korkeakalorisia "perunoita" voidaan valmistaa rikkomatta terveellisen ruokavalion periaatteita. Riittää vain korvata osa ainesosista "oikeammilla" tuotteilla. Kakusta tulee kevyt ja herkkä.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• Kaurahiutaleet - 1,5 rkl.
• Raejuusto - 200 gr.
• Omenakastike - 100 gr.
• Kaakaojauhe - 5 rkl
• Pähkinät ovat koristeluun.

Kypsennysprosessi:

1. Lähetämme kaurapuuroa tehosekoittimeen ja jauhamme ne jauhoihin.
2. Sekoita raejuusto ja omenakastike erillisessä syvässä kulhossa. Vatkaa tai jauhaa tehosekoittimessa tasaiseksi.
3. Lisää kaurapuuro ja kolme rkl kaakaota raejuuston ja soseen seokseen. Jätämme kaksi muuta ripottelemaan. Sekoita taikina.
4. Saadusta hyödyllisestä massasta veistämme kakkuja ja rullaamme ne kaakaojauheeseen.
5. Jäähdytä jälkiruoka ennen tarjoilua. Koristele halutessasi pähkinöillä. Hyvää ja terveellistä teetä juotavaa!

Herkullinen leivonnainen "Peruna" kekseistä maidon kanssa

Helpoin tapa tehdä kotitekoisia "perunoita" on evästeet ja maito. Tässä reseptissä ei tarvita tiivistettyä maitoa. Kakusta tulee pehmeä ja rapea. Ihanteellinen perheen teetä varten!

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• Evästeet - 300 gr.
• Maito - 1 rkl.
• Voi - 50 gr.
• Sokeri - 2 rkl
• Maissitärkkelys - 1 rkl
• Kaakaojauhe - 3 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Sekoita kattilassa maito, sokeri ja tärkkelys. Laitamme liesi ja kypsennä, kunnes saadaan paksu massa. Se kestää noin 7 minuuttia. Sitten poistamme lämmöltä ja laitamme voita seokseen.
2. Jauhaa evästeet tehosekoittimessa jauhemaiseksi. Voit myös käyttää lihamyllyä.
3. Sekoitamme keksit kaakaojauheen ja maitomassan kanssa. Vatkaa tasaiseksi, pehmeäksi taikinaksi.
4. Me veistämme ne tuloksena olevaan massaan, "perunakakkuihin", jäähdytämme ne ja tarjoamme ne pöydälle. Valmis!

Yksinkertainen resepti kotitekoisille piparkakkuille Perunakakku

Alkuperäinen resepti perunakakun valmistamiseksi on korvata evästeet tai keksit suklaapiparkakkuilla. Kotitekoista herkkua varten tarvitset hyvin vähän tuotteita. Lemmikit yllättyvät tuloksesta!

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Suklaa -piparkakut - 150 gr.
• Voi - 50 gr.
• Tiivistetty maito - 60 gr.
• Kaakaojauhe - 2 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Jauhaa tehosekoittimessa suklaa -piparkakut huolellisesti jauhemaiseksi.
2. Lisää piparkakkuihin sulatettu voi ja hieman kondensoitua maitoa. Jatkamme vatkaamista.
3. Laita taikina sopivaan astiaan ja vaivaa se käsin.
4. Veistämme kakkuja tuloksena olevasta suklaataikinasta.
5. Pyörittele jokainen herkku kaakaojauheessa. Jälkiruoan jälkeen anna sen jäähtyä 30-60 minuuttia.
6. Jäähdytyksen jälkeen voidaan tarjota piparkakku "perunoita". Valmis!

Perunakakku pähkinöillä kotona

Pähkinöiden lisääminen taikinaan auttaa monipuolistamaan suosittua perunakakkua. Kotitekoinen jälkiruoka hohtaa uusilla väreillä ja saa uuden alkuperäisen maun. Hemmottele perhettäsi tai vieraitasi herkulla.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 18

Ainekset:

• Evästeet - 500 gr.
• Voi - 100 gr.
• Tiivistetty maito - 150 gr.
• Kaakaojauhe - 4 rkl
• Konjakki - 1 rkl
• Pähkinät - 100 gr.

Ripotusta varten:

• Jauhettu sokeri - 1 rkl
• Kaakaojauhe - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Evästeet tulee murskata perusteellisesti yhdessä kuorittujen saksanpähkinöiden kanssa. Voit tehdä tämän myös tehosekoittimessa.
2. Sekoita pehmennetty voi ja kondensoitu maito erillisessä kulhossa.
3. Lisää makeaan massaan kaakao ja lusikka konjakkia. Sekoita tasaiseksi.
4. Yhdistä nestemäinen massa keksien ja pähkinöiden kanssa. Vatkaa ja veistä taikinasta haluamasi muotoiset kakut.
5. Pyörittele jokainen peruna kaakaojauheessa ja tomusokerissa. Lähetämme jälkiruoan jääkaappiin 1 tunniksi.
6. Tarjoile jäähtyneitä perunoita pöydälle. Nauti teestäsi!