Ruskeat kotitekoiset piirakat mustikatäytteellä muistuttavat monia lapsuuden mausta. Ne sopivat hyvin kupillisen kuumaa teetä. Sekä aikuiset että lapset pitävät herkusta. Haluatko miellyttää rakkaitasi? Ota sitten huomioon 5 erilaista ideaa herkkujen valmistamiseen uunissa ja pannulla.
Kuinka leipoa hiivataikina mustikkapiirakat?
Kirkas kotitekoinen resepti kotitekoisille piirakoille - hiivataikina mehukkaalla mustikatäytteellä. Arvosta tätä pehmeää ja hellävaraista herkkua, joka on erinomainen tilaisuus kerätä perheesi ystävälliselle teekutsulle.
Kypsennysaika: 1 tunti 40 minuuttia
Kypsennysaika: 20 minuuttia
Annokset - 14
- Jauhot 2 Taide.
- Kidesokeri 1 Taide.
- Kananmuna 3 PCS.
- Suola 1 hyppysellinen
- Tuoretta hiivaa 40 gr.
- Lehmänmaito 120 ml.
- Voi leivontaan
- Täyttöä varten:
- Mustikka ½ Kg
- Kidesokeri 150 gr.
-
Kaada kuivahiiva pieneen määrään lämmintä vettä. Sekoita ja anna vaikuttaa 15 minuuttia.
-
Vatkaa munat erikseen sokerin ja suolan kanssa. Lisää maito, seulotut jauhot ja valmis hiivataikina seokseen. Vaivaa taikina ja jätä se lämpimään paikkaan 1 tunniksi.
-
Sitten jaamme valmiin taikinan pieniksi paloiksi. Rullaa ne ja täytä mustikoilla.
-
Muodostamme taikinasta ja marjoista samat piirakat ja laitamme ne voilla päällystettyyn leivinastiaan. Keitämme 15-20 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.
-
Ruskeat piirakat hiivataikinalla mustikoiden kanssa ovat valmiita. Tarjoile herkkuja teen kanssa.
Rapeat leivonnaiset mustikkapihvit
Nopea tapa tarjoilla maukasta ja värikkäitä teeherkkuja on leipoa mustikkapiirakat rapeassa lehtitaikina. Ilahduta rakkaitasi tai vieraasi mielenkiintoisella makealla herkulla.
Kypsennysaika: 25 minuuttia
Kypsennysaika: 15 minuuttia
Annokset - 5
Ainekset:
- Leivonnaiset - 250 gr.
- Mustikat - 1 rkl.
- Sokeri - 100 gr.
- Tärkkelys - 1 rkl
Kypsennysprosessi:
- Sulata leivonnaiset etukäteen. Jaamme sen yhtä suuriksi neliöiksi. Kussakin teemme kaksi leikkausta vastakkaisiin kulmiin.
- Yhdistä tarvittava määrä sokeria tärkkelykseen syvälle levylle.
- Upotamme esipestyt marjat kuivaan seokseen. Sekoita ruoka varovasti.
- Laita pieni määrä marjatäytettä jokaiselle valmistetulle neliölle.
- Käännämme kulmat lovilla ja annamme herkulle kauniin muodon. Täytteen on oltava auki.
- Levitämme aihion leivinpaperille pergamentilla. Paistamme astiaa 15 minuuttia 180 asteessa.
- Rapean taikinan mustikkapiirakat ovat valmiita. Anna niiden jäähtyä hieman ja tarjoile.
Herkullisia piirakoita, jotka on täytetty jäädytetyillä mustikoilla
Mielenkiintoinen täyte kotitekoisille piirakoille - tuoksuvat ja mehukkaat mustikat. Sitä voidaan käyttää myös jäädytettynä. Arvioi yksinkertainen resepti ja ilahduta rakkaitasi ruusuisella marjalla.
Kypsennysaika: 25 minuuttia
Kypsennysaika: 15 minuuttia
Annokset - 12
Ainekset:
- Voi taikina - 400 gr.
- Jäädytetyt mustikat - 1 rkl.
- Sokeri - 60 gr.
Kypsennysprosessi:
- Valmistamme klassisia leivonnaisia tai ostamme valmiita. Jaamme tuotteen 12 samankokoiseen palloon.
- Pyöritä jokaista palloa hieman. Niistä tulisi muuttua ohut kakku.
- Aseta pieni määrä jäädytettyjä mustikoita jokaisen taikinaympyrän keskelle. Ripottele sokeria marjojen päälle. Taitamme työkappaleen kiinnittämällä reunat tiukasti.
- Laita valmiit piirakat leivinpaperille leivinpaperilla.Laitoimme herkun uuniin, joka on esilämmitetty 220 asteeseen. Keitä noin 12 minuuttia.
- Ruskeat kotitekoiset piirakat, jotka on täytetty jäädytetyillä mustikoilla, ovat valmiita. Tarjoile niitä teen kanssa.
Kuinka paistaa mustikkapiirakat nopeasti ja herkullisesti pannulla?
Kotitekoiset paistetut piirakat muistuttavat monia lapsuuden mausta. Valmista elinvoimainen herkku teepuolueellesi, joka on täynnä aromaattisia mustikoita. Ilahduta rakkaita tai vieraita.
Kypsennysaika: 25 minuuttia
Kypsennysaika: 15 minuuttia
Annokset - 8
Ainekset:
- Jauhot - 2 rkl.
- Muna - 2 kpl.
- Sokeri - 120 gr.
- Smetana - 120 gr.
- Suola - 1/3 tl
- Leivinjauhe - 1 tl
- Kasviöljy - 120 ml.
Täyttöä varten:
- Mustikoita maun mukaan.
- Sokeria maun mukaan.
Kypsennysprosessi:
- Valmistamme tarvittavat tuotteet paistettujen piirakkojen valmistukseen.
- Vatkaa munat sokerin kanssa, kunnes se liukenee.
- Lisää puoli ruokalusikallista kasviöljyä munaseokseen.
- Sitten esittelemme smetanaa.
- Lisää tarvittava määrä leivinjauhetta.
- Seuraavaksi lähetämme massaan hieman suolaa.
- Vaivaa seos jakaaksesi kaikki ainekset tasaisesti.
- Siivilöi jauhot erikseen millä tahansa sopivalla tavalla.
- Kaada nestemäinen aihio jauhoihin.
- Aloitamme massan vaivaamisen, kunnes taikina on valmis.
- Täyteeksi pese mustikat ja peitä ne sokerilla. Sekoita.
- Jaa valmis taikina 8 yhtä suureen osaan.
- Pyörittele jokainen niistä ohut kakku.
- Aloitamme taikinan valmistuksen marjoilla ja sokerilla.
- Sulje tuote tiiviisti muodostaen piirakka.
- Kasta raaka herkku paistinpannuun kasviöljyllä. Paista kummaltakin puolelta kirkkaan punastumiseen.
- Ruokahaluiset ja kotitekoiset mustikkapaistetut piirakat ovat valmiita. Tarjoile teen kanssa!
Vaiheittainen resepti kefir-piirakoiden valmistamiseen mustikoilla
Herkät ja punaiset piirakat kefiritaikinaan voidaan valmistaa mehukkaalla ja aromaattisella mustikatäytteellä. Ilahduta rakkaitasi yksinkertaisella ja uskomattoman maukkaalla herkulla, joka voidaan tarjoilla teen kanssa.
Kypsennysaika: 25 minuuttia
Kypsennysaika: 15 minuuttia
Annokset - 8
Ainekset:
- Jauhot - 400 gr.
- Kefiiri - 1 rkl.
- Sokeri - 30 gr.
- Suola - 0,5 tl
- Leivinjauhe - 1 tl
- Mustikat - 200 gr.
- Kasviöljy - paistamiseen.
Kypsennysprosessi:
- Valmistetaan tarvittava määrä ainesosia luettelon mukaisesti.
- Kaada kefiiri syvään kulhoon, lisää siihen seulotut jauhot.
- Lisää massaan leivinjauhe ja suola. Vaivaa tuotteita, kunnes muodostuu tiheä taikina.
- Kauli paksu taikina ohueksi kerrokseksi.
- Sitten taitamme työkappaleen useita kertoja. Rullaa uudelleen.
- Jaamme tuotteen useaan yhtä suureen osaan.
- Sekoita täyteaineet erillisessä kulhossa. Tätä varten jauhaa marjat perusteellisesti sokerilla.
- Pyörittele jokainen taikinapala ohueksi kakuksi.
- Jaa mustikatäyte ympyröiden keskelle.
- Taita aihiot puoliksi ja yhdistä reunat. Paista seuraavaksi herkku kasviöljyssä kullanruskeaksi.
- Ruskeat mustikkapiirakat kefiritaikinalla ovat valmiita. Tarjoile niitä pöydälle ja hemmottele rakkaitasi!