Persikat siirappissa talveksi-6 herkullista vaiheittaista reseptiä

Tuoksuva ja makea kotitekoinen herkku voidaan valmistaa vilkkailla ja mehukkailla persikoilla. Herkku siirappissa sopii talvivalmisteisiin. Ne voidaan säilyttää pitkään. Herkulliset säilötyt hedelmät ilahduttavat sinua ja rakkaitasi ympäri vuoden. Katso 6 helppoa reseptiä vaihe vaiheelta otettujen kuvien avulla!

Persikan puolikkaat sokerisiirapissa talveksi

Tuoksuva ja kirkas kotitekoinen valmiste talveksi - persikanpuolikkaat viskoosissa sokerisiirapissa. Makea herkku voidaan tarjoilla jälkiruoaksi tai käyttää leivontaan.

Kypsennysaika: 35 minuuttia

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Annokset - 5 l

• 
  Kuumenna paprikat kiehuvaan veteen. Kun tuote on leikattu puoliksi. Samalla poistamme kuoret ja luut.
• 
  Upotamme valmistetun aineksen puhtaisiin lasipurkkeihin. Kaada kiehuva vesi sisällön päälle ja jätä kannen alle noin 15 minuutiksi.
• 
  Kaada kuuma neste kattilaan. Laimennamme täällä sokeria ja sitruunahappoa. Keitä massaa miedolla lämmöllä, kunnes se sakeutuu. Sekoita säännöllisesti.
• 
  Kaada persikoiden puolikkaat valmistetun siirapin kanssa. Sitten työkappale voidaan sulkea kansilla ja jättää huoneeseen, kunnes se jäähtyy kokonaan.
• 
  Sokerisiirapin persikat ovat valmiita. Voidaan säilyttää viileässä paikassa.

Persikat siirappissa talveksi ilman siemenettömiä sterilointeja

Mielenkiintoinen resepti persikoiden keittämiseen makeassa ja viskoosisessa siirapissa tulee yksi kirkkaimmista talvivalmisteista. Yllätä rakkaasi ja vieraasi tuoksuvalla hedelmäherkulla.

Kypsennysaika: 1 tunti 25 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 1 litra.

Ainekset:

• Persikat - 1 kg.
• Sokeri - 1 rkl.

Kypsennysprosessi:

1. Pesemme persikat. Teemme niihin pieniä leikkauksia ja upotamme ne kiehuvaan veteen. Poltamme tuotteen 30-60 sekuntia.
2. Jäähdytä sitten kuumennetut persikat, poista niistä kuori, leikkaa puolikkaat ja poista siemenet.
3. Seuraavaksi jaamme puolikkaat pieniksi, samankokoisiksi viipaleiksi.
4. Aseta viipaleet uunivuokaan. Ripottele sokeria tasaisesti ja tasaisesti.
5. Laitamme työkappaleen uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen 1 tunti.
6. Kuumaa herkkua siirappissa voidaan sekoittaa ja siirtää puhtaisiin, kuiviin purkkeihin. Suljemme aihiot kannet ja laitamme ne varastoon.

Persikat siirappissa ilman sterilointia sitruunahapolla

Yksinkertainen ja uskomattoman maukas valmistus talveksi - persikat aromaattisessa sokerisiirapissa ilman sterilointia. Katso värikäs kotipöydän kulinaarinen resepti.

Kypsennysaika: 35 minuuttia

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Annokset - 1 litra.

Ainekset:

• Persikat - 0,4 kg.
• Sokeri - 150 gr.
• Sitruunahappo - 1 ripaus.
• Vesi - 2 rkl.

Kypsennysprosessi:

1. Valmistetaan tarvittavat ainekset. Pesemme persikat etukäteen ja annamme niiden kuivua.
2. Sitten leikkasimme hedelmät puoliksi ja poistimme luun varovasti niistä. Upotamme tuotteen esipestyihin purkkeihin.
3. Kaada kiehuva vesi sisällön päälle ja anna sen seistä 15 minuuttia.
4. Valutamme nesteen kattilaan. Lisää ripaus sitruunahappoa ja tarvittava määrä sokeria. Keitä siirappia, kunnes kuivat tuotteet ovat liuenneet. Sekoita jatkuvasti.
5. Täytä aprikoosit purkissa siirappilla.
6. Suljemme aihiot kannet, käännämme ne ympäri ja annamme niiden jäähtyä kokonaan.
7. Makea herkku siirapissa on valmis ja voidaan lähettää säilytettäväksi.

Kokonaisia ​​persikoita siirappissa ja kuoppia talveksi

Mielenkiintoinen tapa valmistaa persikat talveksi on kokonaisilla hedelmillä sokerisiirapissa. Ainesosa säilyttää kirkkaan ulkonäön säilytyksen aikana ja tulee myös entistä mehukkaammaksi ja maukkaammaksi.

Kypsennysaika: 35 minuuttia

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Annokset - 2 litraa.

Ainekset:

• Persikat - 1 kg.
• Sokeri - 800 gr.
• Vesi - 2 litraa.

Kypsennysprosessi:

1. Pudotamme persikat veden alle puhdistaaksemme ne mahdollisesta saastumisesta. Valmistakaamme myös loput ainekset.
2. Lähetämme kokonaisia ​​hedelmiä esikuorittuun ja poltettuun purkkiin.
3. Täytä ainesosa kiehuvalla vedellä ja jätä sisältö peitettynä 10-15 minuutiksi.
4. Kaada sitten liotettu vesi kattilaan. Lisää sokeri ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes se on täysin liuennut.
5. Sekoita sokerisiirappia säännöllisesti, jotta mikään ei pala.
6. Kaada persikat purkkiin, jossa on siirappia. Suljemme työkappaleen kannella, jäähdytämme sen ja asetamme sen pitkäaikaiseen säilytykseen.

Säilötyt persikat siirappissa 1 litran purkkiin

Mielenkiintoinen mehukas herkku pöydällesi on säilötyt persikat sokerisiirapissa. Voit valmistaa aihion talveksi 1 litran lasipurkissa. Ota huomioon kirkas resepti.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 1 litra.

Ainekset:

• Persikat - 0,5 kg.
• Sokeri - 400 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Mittaamme tarvittavan määrän persikoita ja huuhtelemme ne veden alla. Yksi litra tölkkiä riittää puoli kiloa tuotetta.
2. Sitten leikataan hedelmät puoliksi ja poistetaan siemenet varovasti niistä.
3. Laitamme tuotteen puhtaaseen ja kuivaan litran purkkiin. Se voidaan myös polttaa.
4. Täytämme purkin sisällön tarvittavalla määrällä sokeria.
5. Kaada keitetty vesi sokerin ja persikoiden päälle. Suljemme työkappaleen kannella ja laitamme sen steriloimaan suureen kattilaan kiehuvaa vettä 15 minuutin ajan.
6. Jäähdytä mehukkaat persikat siirappissa ja säilytä. Valmis!

Herkulliset persikat siirappissa talveksi sitruunalla

Maustetut persikat sokerisiirapissa voidaan valmistaa sitruunalla. Hedelmät lisäävät miellyttävän sitrushedelmien aromin ja maun kotitekoiseen valmisteeseen. Kokeile yksinkertaista reseptiä värikkäälle herkulle.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 2 litraa.

Ainekset:

• Persikat - 2 kg.
• Sokeri - 300 gr.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Vesi - 1,5 litraa.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele sitruuna ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Poistamme luut välittömästi. Kuori voidaan jättää.
2. Sitten pestään persikat. Leikkaamme ne puoliksi ja poistamme luun varovasti.
3. Kiehauta kattilassa tarvittava määrä vettä. Upotamme tänne vettä ja jatkamme massan keittämistä, kunnes muodostuu kirkas siirappi. Sekoita tuotetta jatkuvasti.
4. Laita persikkapuolikkaat tiiviisti puhtaisiin, kuiviin purkkeihin ja vuorottele ne ohuiden sitruunaviipaleiden kanssa. Täytä ruoka kuumalla siirapilla.
5. Suljemme aihiot kannet, jäähdytämme ja laitamme ne varastoon. Valmis!