Rehevät pannukakut maidolla-10 herkullista vaiheittaista reseptiä

Reheviä pannukakkuja voidaan keittää paitsi kefirillä. Maito sopii myös pannukakkutaikinan vaivaamiseen. Niillä on niin miellyttävä ja herkkä maku, että voit tarjoilla niitä vain sirottamalla tomusokeria. Olemme valinneet 10 erilaista reseptiä näihin leivonnaisiin.

Kuinka paistaa pörröiset pannukakut maidossa hiivan kanssa?

Rehevät ja punertavat pannukakut on erittäin helppo valmistaa. Yksi yleisimmistä taikinan resepteistä, joka vaivataan hiivalla ja maidolla.

Kokkausaika: 100 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 8-10.

• 
  Kuumenna maito 35-40 asteeseen, lisää sokeri ja kuivahiiva, sekoita.
• 
  Lisää 1/3 siivilöidyistä jauhoista. Anna taikinan olla lämmin 10-15 minuuttia.
• 
  Lisää ruokalusikallinen kasviöljyä ja muna kasvatettuun taikinaan, sekoita massa tasaiseksi.
• 
  Lisää loput jauhot ja vaivaa taikina. Jätä taikina lämpimään paikkaan puoleksi tunniksi kohoamaan hieman.
• 
  Paista pannukakut kasviöljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi.
• 
  Pyyhi pannukakut paperipyyhkeillä ja tarjoile smetanan kanssa.

---

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti pannukakkujen valmistamiseksi maidossa ilman hiivaa

Maitopannukakkureseptejä löytyy keittiöistä ympäri maailmaa. Niitä ei tarjoilla vain teen kanssa, jossa on häkin lisäaineita, mutta käytän niitä myös herkullisien välipalojen valmistamiseen lihan tai vihannesten kanssa. Jälkimmäisessä tapauksessa sokeria tulisi lisätä vähemmän.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Jauhot - 1,5 rkl.
• Maito - 1 rkl.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Sokeri - 2-3 ruokalusikallista
• Leivinjauhe taikinaan - 1 tl.
• Suola - 1 ripaus
• Kasviöljy - paistamiseen.

Kypsennysprosessi:

1. Riko munat syvään kulhoon, lisää suola ja sokeri.
2. Vatkaa ainekset kuohkeaksi sekoittimella.
3. Kaada sitten maito ja lisää seulotut jauhot, sekoita tasaiseksi.
4. Lisää leivinjauhe ja sekoita uudelleen. Taikinan koostumuksen tulee olla samanlainen kuin paksu smetana.
5. Kuumenna paistinpannu, kaada kasviöljy. Levitä taikina pienissä erissä pannulle ja paista pannukakkuja molemmin puolin kullanruskeiksi. Tarjoile valmiita pannukakkuja hunajan, hillon tai muiden valitsemiesi täytteiden kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Herkät ja ilmavat pannukakut hapanmaidolla

Herkullisia leivonnaisia ​​saatavilla olevista tuotteista. Jos maito on vahingossa hapan jääkaapissa, älä kiirehdi heittämään sitä pois. Hapanmaito tekee erittäin maukkaita ja pörröisiä pannukakkuja.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kananmuna - 1 kpl.
• Sokeri - 2 rkl
• Vehnäjauho - 1 rkl.
• Hapanmaito - 1 rkl.
• Ruokasooda - 0,25 tl
• Suola - 1 ripaus
• Kasviöljy - 40 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Vatkaa kulhossa vähän munaa sokerin ja suolan kanssa.
2. Lisää sitten seulotut jauhot ja ruokasooda, sekoita.
3. Kaada päälle hapanmaito ja vaivaa taikina. Voit käyttää sekoitinta, jolloin rakenne on tasaisempi.
4. Laita pannu tuleen, kaada kasviöljyä.Lusikoi taikina ruokalusikalla ja muotoile soikeiksi pannukakkuiksi.
5. Paista pannukakut molemmin puolin, niiden pitäisi ruskeutua hyvin ja muuttua pörröisiksi. Pyyhi ensin valmiit pannukakut paperipyyhkeillä rasvasta, siirrä ne sitten yhteiseen astiaan ja tarjoile teen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Nopea ja helppo resepti pannukakkuille, joissa on maitoa ilman munia

Herkullisia pannukakkuja ilman munia aamiaiseksi. Tämä nopea ja helppo resepti auttaa sinua aamulla, kun tarvitset jotain.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Kokkausaika: 15 minuuttia.

Annokset: 8.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 250 gr.
• Kasviöljy - 2-3 rkl.
• Maito - 250 ml.
• Ruokasooda - 0,5 tl
• Etikka - 0,5 rkl
• Suola - 1 ripaus
• Sokeri - 2 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Kuumenna maitoa hieman, lisää siihen suola ja sokeri. Sammuta sooda etikalla ja lisää maitoon, sekoita.
2. Siivilöi jauhot hienon siivilän läpi, lisää kulhoon maidon joukkoon ja sekoita.
3. Lisää ruokalusikallinen kasviöljyä taikinaan ja sekoita uudelleen hyvin.
4. Kuumenna kasviöljy keskilämmöllä, lusikoi taikina ruokalusikalla ja paista pannukakut molemmin puolin kullanruskeiksi.
5. Aseta ensin pannukakut paperipyyhkeelle ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
6. Sitten pannukakut voidaan tarjoilla hillon tai hunajan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Rehevät ja pehmeät hiivaton pannukakut maidolla ja soodalla

Rehevät pannukakut ovat yksi herkullisimmista ja suosituimmista aamiaisista. Näiden leivonnaisten valmistaminen ei edellytä tiukkaa tekniikan noudattamista ja vakavaa käytännön koulutusta.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 8.

Ainekset:

• Korkeimman luokan vehnäjauho - 450-500 gr.
• Maito - 250 ml.
• Suola - 1 ripaus
• Sokeri - 2 rkl
• Ruokasooda - ¼ tl
• Etikka - 0,5 rkl
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.

Kypsennysprosessi:

1. Yhdistä metallikulhoon maito, sokeri, suola ja etikka-sammutettu ruokasooda. Laita kulho tuleen, kuumenna ja liuota sokeri kokonaan maitoon.
2. Lisää sitten seulotut jauhot kulhoon ja sekoita ainekset.
3. Taikinan tulee olla paksu, sileä ja ilman paakkuja.
4. Kaada kasviöljy esilämmitettyyn pannuun, lusikoi taikina ruokalusikalla ja muodosta pieniä pannukakkuja. Jätä raot pannukakkujen väliin, koska ne kasvavat paistaessaan.
5. Grillaa pannukakut molemmin puolin keskilämmöllä. Poista rasva rasvapaperilla ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Paistetut pannukakut hapanmaidossa ilman hiivaa, kuten nukkaa

Fritterit valmistetaan yleensä fermentoiduista maitotuotteista. Pörröisimmät ja ilmavimmat pannukakut valmistetaan hapanmaidosta. Muista käyttää vain täysin hapan maitoa.

Kokkausaika: 70 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Hapanmaito - 250 ml.
• Vehnäjauho - 250 gr.
• Ruokasooda - 0,5 tl
• Suola - 0,25 tl
• Kananmuna - 1 kpl.
• Sokeri - 2 rkl
• Kasviöljy - 150 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Yhdistä kulhossa muna ja sokeri. Ei tarvitse vatkata, kunnes muodostuu vaahtoa, riittää, kun tuoda sokeri, kunnes sokeri on täysin liuennut.
2. Kuumenna hapanmaito hieman miedolla lämmöllä tai mikrossa. Kaada se munamassaan.
3. Siivilöi jauhot seulan läpi suoraan kulhoon, sekoita.
4. Käytä tehosekoitinta, jotta taikinaan ei muodostu paakkuja. Lisää sitten ruokasoodaa ja sekoita taikina uudelleen hyvin. Anna valmiin taikinan seistä 20 minuuttia.
5. Kaada kasviöljy esilämmitettyyn pannuun, levitä taikina pienellä määrällä ruokalusikalla ja muodosta pyöristetyt pannukakut. Paista pannukakut molemmin puolin kullanruskeiksi.
6. Tarjoa hunajaa, hilloa tai smetanaa pannukakkujen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Pannukakut maidolla ja omenoilla isoäidin reseptin mukaan

Tämä pannukakkuresepti on erityisen tärkeä syksyllä, kun omenat alkavat kypsyä puutarhassa. Omenat antavat leivonnaisille erityisen maun ja tekevät niistä mehukkaita. On hyvä, jos omenat ovat makeita ja hapanisia, ne sopivat täydellisesti makean taikinan kanssa.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Hapanmaito - 280 ml.
• Omenat - 2-3 kpl.
• Sokeri - 3 rkl
• Vehnäjauho - 300 gr.
• Muna - 1 kpl.
• Ruokasooda - 0,5 tl
• Suola - 1 ripaus
• Kasviöljy - paistamiseen.

Kypsennysprosessi:

1. Riko muna kulhoon, lisää suola ja sokeri. Vatkaa ainekset hieman haarukalla.
2. Lämmitä hapanmaito hieman mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Kaada maito kulhoon munamassaan ja sekoita varovasti.
3. Siivilöi jauhot seulan läpi suoraan kulhoon, lisää ruokasoodaa ja vaivaa taikina.
4. Pese omenat, kuori ne ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lisää omenat taikinaan, sekoita.
5. Kaada kasviöljy esilämmitettyyn pannuun. Muotoile ruokalusikalla pieniä pannukakkuja ja paista ne keskilämmöllä peitettynä.
6. Kun taikina on jähmettynyt ja päälle tulee kuplia, käännä pannukakut ympäri ja paista toiselta puolelta.
7. Pyyhi ylimääräinen rasva pois talouspaperilla ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Herkullisia ja herkullisia pannukakkuja maidon ja banaanin kanssa

Loistava resepti herkullisille banaanipannuille. Näiden pannukakkujen koostumuksessa ei ole sokeria, sen sijaan lisätään banaanisosea, joka vastaa makeudesta ja aromista.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Kokkausaika: 25 minuuttia

Annokset: 2.

Ainekset:

• Leivinjauhe taikinaan - 1 tl.
• Banaanit - 2-3 kpl.
• Voi - 80 gr.
• Maito - 120 ml.
• Kasviöljy - 4 tl
• Kananmuna - 1 kpl.
• Vehnäjauho - 200 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Pese banaanit, kuori ja murskaa ne tehosekoittimessa.
2. Vatkaa maito ja muna kulhossa. Lisää sitten tähän massaan banaanisose.
3. Sulata voi miedolla lämmöllä, jäähdytä ja lisää taikinaan, sekoita hyvin.
4. Kuumenna paistinpannu, kaada joukkoon kasviöljyä ja aseta taikina pieniksi pyöristetyiksi pannukakkuiksi.
5. Paista pannukakkuja keskilämmöllä 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta. Tarjoile valmiita ruskistettuja pannukakkuja teetä varten.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa pehmeitä ja pörröisiä pannukakkuja maitojauheella?

Pehmeät ja huokoiset pannukakut ilman liikaa vaivaa. Maitojauhetta sisältävät pannukakut ovat pehmeitä ja tuoksuvia, taikinan vesi voidaan lämmittää hieman ja sitten kuivat komponentit on helpompi sekoittaa.

Kokkausaika: 70 minuuttia

Kokkausaika: 25 minuuttia

Annokset: 6.

Ainekset:

• Kananmuna - 1 kpl.
• Vehnäjauho - 1,5 rkl.
• Sokeri - 2 rkl
• Jauhemaito - 2 rkl
• Kasviöljy - 4 rkl
• Leivinjauhe taikinaan - 1 tl.
• Suola - 0,5 tl
• Vesi - 130 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Siivilöi jauhot hienon seulan läpi kulhoon. Lisää siihen maitojauhe ja leivinjauhe.
2. Lisää sitten sokeri ja suola, sekoita.
3. Lisää sitten lämmin vesi ja sekoita kaikki ainekset tasaiseksi. Peitä kulho puhtaalla pyyhkeellä ja anna seistä 20 minuuttia.
4. Lisää sitten muna ja pari ruokalusikallista kasviöljyä. Vaivaa homogeeniseksi paksuksi taikinaksi.
5. Kaada kasviöljy hyvin lämmitettyyn paistinpannuun, laita taikina pienten pannukakkujen muodossa rkl. Paista keskilämmöllä.
6. Pannukakkujen tulee olla ruskeat, mutta eivät palanut. Tarjoile pannukakkuja teen kanssa hillon, kondensoidun maidon tai smetanan kera.

Hyvää ruokahalua!

Maidottomat pannukakut leivinjauheella

Todistettu resepti erinomaisille pannukakkuille ilman hiivaa. Fritterit ovat suosittuja sekä aikuisten että lasten keskuudessa. Jotkut haluavat syödä niitä budjetilla, toiset haluavat makeampia vaihtoehtoja ja kaada hilloa tai hunajaa pannukakkuille.

Kokkausaika: 40 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 6-8.

Ainekset:

• Kananmunat - 2 kpl.
• Suola - 1 ripaus
• Pöytäetikka 9% - 1 rkl
• Leivinjauhe taikinaan - 1 rkl
• Sokeri - 2 rkl
• Maito - 2 rkl.
• Vehnäjauho - 2 rkl.
• Auringonkukkaöljy maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Yhdistä kulhossa munat, suola ja sokeri.
2. Lisää 1 rkl etikkaa maitoon ja anna vaikuttaa 5-10 minuuttia. Lisää sitten maito kulhossa olevaan munaseokseen ja sekoita.
3. Lisää seuraavaksi taikinaan seulotut jauhot ja leivinjauhe, sekoita hyvin.
4. Kuumenna pannu, kaada hieman kasviöljyä.Laita taikina ruokalusikalliseen paistinpannuun, paista pannukakkuja 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta.
5. Pyyhi pannukakut paperipyyhkeillä rasvasta, siirrä sitten astiaan, kaada smetanan tai hillon kanssa ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!