Rehevät kefir-pannukakut-10 parasta vaiheittaista reseptiä

Kefir -pannukakut pysyvät rehevinä, vaikka ne jäähtyvät. Voit valmistaa tällaisia ​​pannukakkuja aamiaiseksi ja tarjoilla niitä smetanan tai hillon kanssa. Jos haluat leipoa reheviä pannukakkuja, tarvitset nämä 10 vaiheittaista reseptiä.

Rehevät pannukakut kefirillä - paras isoäidin resepti

Usein lapsuudessa heräsimme isoäitimme juuri leipomien rehevien pannukakkujen tuoksuun. Tämän reseptin mukaan voit valmistaa tällaisia ​​pannukakkuja itse. Taikina vaivataan kefirillä ilman hiivaa.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4.

• 
  Kefirin ja munien tulee olla huoneenlämpöisiä, joten poista ne jääkaapista etukäteen. Vatkaa kulhossa muna, sokeri ja suola.
• 
  Lisää kefiiri munamassaan, sekoita.
• 
  Aloita sitten siivilöityjen jauhojen lisääminen osittain ja vaivaa taikina vähitellen. Lisää ruokasooda viimeiseksi ja sekoita kulhon sisältö. Jätä taikina 10-15 minuutiksi.
• 
  Kaada kasviöljy esilämmitettyyn pannuun. Levitä ruokalusikalla pieni taikina esilämmitettyyn pannuun ja muotoile pannukakut.
• 
  Paista pannukakut keskilämmöllä kullanruskeiksi molemmin puolin.
• 
  Laita valmiit pannukakut paperipyyhkeille eroon ylimääräisestä rasvasta ja tarjoile sitten teen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti rehevien pannukakkujen valmistamiseksi kefirillä soodalla

Jotta voit valmistaa pörröisiä pannukakkuja, sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa ja vaivaa. Kefiritaikinasta ne ovat aina reheviä, tämän käymistuotteen optimaalisen rasvapitoisuuden tulisi olla 2,5-3,5%.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kefiiri - 250 ml.
• Sokeri - 1 rkl.
• Ruokasooda - 0,5 tl
• Kasviöljy - 4 rkl
• Vehnäjauho - 250 gr.
• Kananmuna - 1 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Poista kefiiri ja munat jääkaapista etukäteen, jotta ne lämpenevät huoneenlämpöiseksi. Siivilöi jauhot siivilän läpi useita kertoja.
2. Kaada kefiiri kulhoon, lisää sokeri ja sooda, sekoita. Kefiiri ja sooda reagoivat ja kuplia muodostuu pintaan.
3. Lisää seuraavaksi muna ja lisää seulotut jauhot.
4. Vaivaa homogeeniseksi paksuksi taikinaksi.
5. Kuumenna pannu, kaada kasviöljyä. Levitä taikina ruokalusikalla ja anna pannukakkuille pyöreä muoto.
6. Kun taikina on jähmettynyt ja pinnalle ilmestyy kuplia, käännä ja paista pannukakut toisella puolella.
7. Siirrä valmistetut pannukakut yhteiseen astiaan ja tarjoile teen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Reheviä pannukakkuja kefirillä soodalla, jotka eivät laskeudu

Nopea tapa tehdä pörröisiä pannukakkuja teetä varten. Voit lisätä niin paljon sokeria kuin haluat saada enemmän tai vähemmän makeita pannukakkuja. Sitten niitä voidaan tarjoilla hillon tai hunajan lisäksi myös suolaisten juusto- tai raejuustolevitysten kanssa.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 1-1,5 rkl.
• Kefiiri - 1 rkl.
• Suola - 1 ripaus
• Auringonkukkaöljy - 3-4 rkl
• Sokeri - 0,5 tl
• Ruokasooda - 0,5 tl

Kypsennysprosessi:

1. Lisää suola ja sokeri lämpimään kefiriin, sekoita.
2. Seuraavaksi kaada seulotut jauhot kulhoon.
3. Kaada ruokasooda viimeiseksi, sekoita taikina ja jätä 7-10 minuutiksi.
4. Kaada kasviöljy hyvin lämmitettyyn paistinpannuun ja paista pannukakut molemmin puolin keskilämmöllä.
5. Poista ensin loput pannukakut ylimääräisestä rasvasta paperipyyhkeillä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka paistaa turvonnut pannukakut lisäämättä hiivaa?

Pehmeä ja ilmava kotitekoinen herkku. Pörröiset pannukakut voidaan tehdä ilman hiivaa. Taikinan vaivaaminen ja pannukakkujen tekeminen vie hyvin vähän aikaa.

Kokkausaika:40 minuuttia

Kokkausaika: 15 minuuttia.

Annokset: 4-5.

Ainekset:

• Kefiiri - 230-250 ml.
• Korkeimman luokan vehnäjauho - 250 gr.
• Auringonkukkaöljy - 40 ml.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Sokeri - 60 gr.
• Vanilliinia maun mukaan.
• Ruokasooda - 0,5 tl

Kypsennysprosessi:

1. Kuumenna kefiiri 35-40 asteeseen, lisää siihen sooda ja sekoita, anna vaikuttaa 3-5 minuuttia.
2. Yhdistä kulhossa muna ja sokeri. Lisää sitten teelusikallinen kasviöljyä ja vanilliinia.
3. Kaada seuraavaksi kefiiri, lisää seulotut jauhot ja vaivaa pannukakutaikina.
4. Laita pannu tuleen, kaada kasviöljyä. Lusikoi taikina paistinpannuun ruokalusikalla pieniä, pyöristettyjä tortilloja.
5. Paista tortilloja 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta. Kuivaa kuumat pannukakut talouspaperilla ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen vaiheittainen resepti kefir-pannukakkuille ilman munia

Saat pörröisiä pannukakkuja jopa lisäämättä munia. Haluamme jakaa kanssasi onnistuneen reseptin herkullisille leivonnaisille kevyelle välipalalle.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Kefiiri - 300-320 ml.
• Vehnäjauho - 450 gr.
• Sitruunan kuori - 1,5 tl
• Ruokasooda - 1 tl
• Sokeri - 60 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Kypsennysprosessi:

1. Kaada kefiiri kulhoon, lisää sooda, sekoita ja anna vaikuttaa 5 minuuttia. Lisää sitten murskattu sitruunankuori.
2. Lisää sitten seulotut jauhot ja vaivaa taikina.
3. Taikinan tulee olla tasaista ja paksua.
4. Kuumenna paistinpannu, lisää kasviöljyä, levitä taikina ja paista pannukakut keskilämmöllä molemmin puolin.
5. Jopa ilman munia pannukakut ovat löysät ja ilmavat.

Hyvää ruokahalua!

Ilmavat kefir -pannukakut leivinjauheella, kuten nukka

Käytä leivinjauhetta varmistaaksesi, että pannukakut ovat pörröisiä. Pannukakut ovat ihanteellisia herkulliselle aamiaiselle tai kevyelle välipalalle koko päivän.

Kokkausaika: 40 minuuttia

Kokkausaika: 15 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 200 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Kefiiri - 250 ml.
• Sokeri - 30 gr.
• Kasviöljy - 1,5 rkl.
• Leivinjauhe taikinaan - 8 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Riko muna kulhoon, lisää sokeri ja vatkaa ainekset kevyesti.
2. Seuraavaksi kaada kefiiri huoneenlämpöiseksi, sekoita.
3. Lisää sitten puoli ruokalusikallista kasviöljyä ja sekoita hyvin.
4. Lisää sitten suola ja leivinjauhe. Lisää vähitellen seulotut jauhot ja vaivaa paksu taikina.
5. Kuumenna kasviöljy paistinpannulla, levitä taikina ja paista pannukakkuja molemmin puolin 3-4 minuuttia.
6. Pyyhi pannukakkuista rasva talouspaperilla ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

Herkullisia ja pehmeitä pannukakkuja ilman ruokasoodaa

Monet ihmiset ajattelevat, että pannukakut ovat loistavansa soodan vuoksi. Jos kuitenkin vatkat munat hyvin tasaiseksi vaahdoksi, niin ilman ruokasoodaa pannukakut muuttuvat pörröisiksi ja pehmeiksi.

Kokkausaika: 90 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 5.

Ainekset:

• Kefiiri - 300 ml.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Sokeri - 40 gr.
• Vehnäjauho - 150 gr.
• Suola - 3 gr.
• Kasviöljy - 50 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Riko muna kulhoon, vatkaa se mikserillä kuohkeaksi.
2. Lisää sitten sokeri ja hieman suolaa. Jatka vatkaamista 1-2 minuuttia pienellä nopeudella.
3. Lisää seuraavaksi seulotut jauhot, sekoita ainekset käsin.
4. Kaada sen jälkeen kefiiri ja sekoita taikina tasaiseksi.
5. Paista pannukakut kasviöljyssä molemmin puolin.
6. Tarjoile valmiit pannukakut hillon tai hunajan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen resepti kefir -pannukakkujen valmistamiseksi raejuustolla

Rehevät juustorauhapannukakut täydentävät aamiaista. Se on raejuusto, joka lisää miellyttävää hapanta pannukakkuihin. Se on erittäin maukasta, varsinkin jos kaadat pannukakut hillolla, kondensoidulla maidolla tai hunajalla.

Kokkausaika: 90 minuuttia

Kokkausaika: 60 minuuttia

Annokset: 6.

Ainekset:

• Korkeimman luokan vehnäjauho - 250 gr.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Suola - 1 ripaus
• Raejuusto - 250 gr.
• Vaniljasokeri - 1 tl
• Kefiiri - 1 rkl.
• Auringonkukkaöljy - 100 ml.
• Ruokasooda - 5 gr.
• Sokeri - 2 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Vatkaa munat ja sokeri kulhossa.
2. On parempi käyttää raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on 2,5 prosenttia. Jos se on karkeaa, hiero se siivilän läpi tai vatkaa tehosekoittimella. Lisää raejuusto munamassaan, sekoita.
3. Kaada sitten kefiiri kulhoon. Sekoita ainekset sekoittimella, niin taikina on tasaisempaa.
4. Lisää seulotut jauhot, suola ja ruokasooda. Sekoita taikina uudelleen ja aloita pannukakkujen paistaminen.
5. Kaada kasviöljy esilämmitettyyn pannuun, laita taikina ruokalusikalliseen ja paista pannukakut keskilämmöllä molemmin puolin.
6. Tarjoile valmiita pannukakkuja nestemäisen hunajan tai hillon kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Herkullisia ja herkullisia pannukakkuja kefirillä omenoilla

Herkullinen ja terveellinen aamiainen tai iltapäivän välipala voidaan järjestää koko perheelle omenapannukakkujen kera. Leivonnaiset omenoilla ovat mehukkaita, hellävaraisia ​​ja maukkaita, ne voidaan tarjoilla smetanan, hunajan tai muun makean kerman kanssa.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 160 gr.
• Kefiiri - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Ruokasooda - 0,5 gr.
• Omenat - 2 kpl.
• Munat - 2 kpl.
• Sokeri - 2 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Vatkaa kulhossa munat sokerin ja suolan kanssa.
2. Kaada sooda kefiriin, niiden pitäisi reagoida ja kefirin pinnalle ilmestyy kuplia.
3. Kaada kefiiri munamassaan ja sekoita tasaiseksi.
4. Lisää seulotut jauhot kulhossa oleviin nestemäisiin aineisiin.
5. Sekoita taikina tasaiseksi, jotta siitä ei jää paakkuja.
6. Pese omenat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kaada omenat taikinaan ja sekoita.
7. Paista pannukakut keskilämmöllä kasviöljyssä molemmin puolin. Kumpikin puoli kestää 3-4 minuuttia.
8. Kuivaa ruusuiset pannukakut omenoilla ylimääräisestä rasvasta paperilautasliinilla ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Rehevät ja kevyet pannukakut lämpimällä kefirillä

Yksinkertainen ja nopea resepti upeille ilmapannukakkuille. Aloitteleva kokki selviää siitä. Tärkeintä ei ole unohtaa lämmittää kefiiri.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kefiiri - 250 ml.
• Muna - 1 kpl.
• Vehnäjauho - 180 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Ruokasooda - 1 tl
• Sokeri - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Vatkaa kulhossa muna, sokeri ja suola.
2. Kuumenna kefiiri mikrossa 35-40 asteeseen. Lisää se munamassaan ja sekoita ainekset.
3. Lisää seulotut jauhot nestemäisiin aineisiin.
4. Lisää taikinaan ruokasoodaa ja sekoita uudelleen hyvin. Anna taikinan olla huoneenlämmössä 5-7 minuuttia.
5. Paista pannukakkuja kasviöljyssä 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta.
6. Tarjoile valmiit pannukakut smetanan tai hunajan kanssa.

Hyvää ruokahalua!