Porkkanaleipä - 10 herkullista reseptiä

Herkullinen ja terveellinen ruoka on jokaisen kotiäidin unelma. Hallitse upeiden porkkana -pihvien reseptit. Ne voidaan paistaa pannulla tai paistaa uunissa. Mikä tahansa näistä 10 reseptistä tekee herkullisia pihvejä aikuisille ja lapsille.

Klassinen resepti porkkanaleipien paistamiseen pannulla

Porkkanaleivät sopivat sekä aikuisille että lapsille. Tämän reseptin avulla voit valmistaa klassisen version paistetuista leikkeleistä pannulla.

• 
  Pese porkkanat huolellisesti, kuori, leikkaa useiksi paloiksi, siirrä kattilaan ja peitä vedellä.
• 
  Laita kattila miedolle lämmölle ja keitä porkkanoita 15-20 minuuttia kiehumishetkestä.
• 
  Jäähdytä porkkanat ja raasta keskikokoisella raastimella. Lisää sitten porkkanajauheeseen mannasuurimot, suola ja sokeri, sekoita. Jätä seos 10-15 minuutiksi, jotta manna turpoaa hieman.
• 
  Muotoile pyöreät pihvit käsilläsi, pyörittele mannasuurimossa ja paista kasviöljyssä molemmin puolin. Keskimäärin kummallakin puolella kestää 4-5 minuuttia.
• 
  Tarjoile valmiita leikkeleitä lämpimänä kermavaahdon kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa herkullisia porkkanapihvejä uunissa?

Uunissa paistetut porkkanapiirakat ovat loistava vaihtoehto niille, jotka laskevat kaloreita ja haluavat vähärasvaisia ​​ruokia. Pihvit ovat rapeita ja pehmeitä sisältä.

Kokkausaika: 40 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Porkkanat - 400 gr.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Manna - 2 rkl
• Suolaa maun mukaan.
• Kuuma pippuri - maun mukaan.
• Laakerinlehti maun mukaan.
• Mausteita maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Valmista kaikki listalla olevat ruoat.
2. Kuori porkkanat, leikkaa pieniksi paloiksi ja keitä kunnes ne ovat kypsiä. Heitä maustepippuri ja laakerinlehti veteen.
3. Raasta keitetyt porkkanat keskikokoisella tai hienolla raastimella. Lisää muna, suola, manna ja kuuma pippuri, sekoita.
4. Mukavuuden vuoksi ota pieniä silikonimuotteja. Laita porkkanajauhe vuokaan ja paista kotletteja 200 asteessa 15-20 minuuttia.
5. Tarjoile kuumana yrttien ja smetanan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Laiha ruokavalio porkkanaleipä

Vähärasvaisia ​​vihannesleikkeleitä porkkanoista, mannasuurista ja sipulista. Niitä voidaan syödä paitsi paaston aikana myös niille, jotka ovat ruokavaliossa. Ajoittain on hyödyllistä sisällyttää tällaisia ​​ruokia ruokavalioosi kaikille poikkeuksetta.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Porkkanat - 500 gr.
• Manna - 100 gr.
• Sipulit - 100 gr.
• Suola - 0,5 tl
• Mausteita maun mukaan.
• Vehnäjauho - 3 rkl
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori porkkanat ja sipulit, leikkaa suuriksi kuutioiksi. Jauha vihannekset tehosekoittimessa.
2. Lisää mannasuurimot, suola ja mausteet hienonnettuihin vihanneksiin, sekoita. Jätä jauheliha 20 minuutiksi, jotta vilja turpoaa.
3. Muotoile leivonnaisista pyöreä tai soikea muoto ja pyörittele ne jauhoissa.
4. Paista pihvit auringonkukkaöljyssä molemmin puolin. Noin 5-7 minuuttia per puoli.
5. Tarjoile kuumia porkkanapihvejä valitsemasi lisukkeen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Porkkanaleipä mannaa ja kananmunaa kuten lapsuudessa

Jokainen kotiäiti voi helposti selviytyä suussa sulavien porkkanaleikkeiden valmistamisesta. Tämä ruokalaji sisältyy päiväkotien ja koulujen ruokalistaan. Mutta porkkanaleivät ovat hyödyllisiä paitsi lapsille, myös aikuisille.

Kokkausaika: 70 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 3.

Ainekset:

• Porkkanat - 500 gr.
• Maito - 60 ml.
• Voi - 20 gr.
• Manna - 30 gr.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Leipämurut - 2 rkl
• Kasviöljy - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Kuori porkkanat, pese ja raasta karkealla raastimella. Laita porkkanat kattilaan ja lisää maito.
2. Lisää kattilaan voi ja suola. Laita kattila keskilämmölle ja hauduta porkkanaa 20 minuuttia.
3. Kun porkkanat ovat kypsiä, lisää manna ja kypsennä vielä 7 minuuttia. Aseta sitten porkkana massa lautaselle ja jäähdytä se.
4. Lisää muna porkkanoihin, sekoita.
5. Vuoraa vuoka foliolla ja voitele kasviöljyllä. Muotoile pihvit, pyörittele leivänmurussa ja laita uunivuokaan.
6. Paista leikkeleitä 180-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia. Jäähdytä valmiit leivokset hieman ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen resepti keitetyille porkkanaleikkeille

Porkkanaleivät ovat erityisen tärkeitä syksyllä, kun vihannekset kerätään ja valmistetaan talveksi. Tällainen ruokalaji voidaan tarjoilla erikseen kaikenlaisten kastikkeiden ja lisäaineiden kanssa tai täydentää porkkanaleikkeillä liha- ja kalaruokia varten.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Porkkanat - 600 gr.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Leipämurut - 5 rkl
• Sokeri - 1 tl
• Jauhettu inkivääri - 1 tl
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori ja keitä porkkanat pehmeiksi.
2. Kierrä keitetyt porkkanat lihamyllyssä, lisää munat, suola, sokeri ja jauhettu inkivääri, sekoita kaikki huolellisesti.
3. Kaada korppujauhot tuloksena olevaan massaan, sinun pitäisi saada tarpeeksi paksu jauheliha leikkeleille.
4. Muotoile pihvit, pyörittele leivänmurussa.
5. Paista pihvit kasviöljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi.
6. Tarjoile lämpimiä porkkanapihvejä smetanan ja yrttien kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä raakoja porkkanapihvejä illalliseksi?

Kaikki vihannesten edut kerätään hämmästyttävän maukkaisiin porkkanapihveihin. Lisäksi se on erittäin edullinen ja helppo tapa valmistaa runsas illallinen. Tämä resepti koskee raakaa porkkanaleipää, ota huomioon.

Kokkausaika: 70 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 5.

Ainekset:

• Porkkanat - 400 gr.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Manna - 120 gr.
• Maito - 80 ml.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Suola - 1,5 tl
• Kuivattu valkosipuli - 1 tl
• Kuivattu tilli - 0,5 tl
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl
• Leipämurut - 100 gr.
• Kasviöljy - 80 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori porkkanat ja sipulit, leikkaa useiksi paloiksi ja pilko tehosekoittimessa.
2. Laita kasvismassa kulhoon, lisää muna, mannasuurimot, suola, valkosipuli, tilli, pippuri ja kaada kuuma maito. Sekoita ainekset.
3. Jätä jauheliha huoneenlämpöön 30 minuutiksi, jotta mannasuurimot turpoavat. Jos puolen tunnin kuluttua on vielä nestettä, purista jauheliha käsin.
4. Muotoile jauhelihasta pyöreitä leikkeleitä ja pyöritä ne korppujauhoissa.
5. Paista pihvit kasviöljyssä kullanruskeiksi.
6. Pyyhi valmiit leivokset rasvasta paperipyyhkeille ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

PP höyrytettyjä porkkanaleikkeleitä

Hellävaraiset höyrytetyt porkkanaleivät lisäävät ruokavaliota. Ne voidaan keittää höyrystimessä tai monikeittimessä.

Kokkausaika: 80 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4-5.

Ainekset:

• Porkkanat - 400 gr.
• Manna - 2-3 rkl
• Kerma - 60 ml.
• Sokeri - 1 tl
• Suola - 0,25 tl
• Voi - 30 gr.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Leipämurut - 3 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Kuori porkkanat, leikkaa kuutioiksi ja siirrä kattilaan, lisää voi, suola ja sokeri. Laita kattila keskilämmölle ja keitä kasviksia 15 minuuttia.
2. Jauha sitten porkkanat tehosekoittimella soseeksi.
3. Kaada mannasuurimot kuumaan massaan, sekoita ja anna turvota 15 minuuttia.
4. Lisää sitten muna jauhelihaan ja sekoita uudelleen hyvin.
5. Muotoile pieniä pihvejä, pyörittele korppujauhoissa. Voitele höyrytysastia ja laita kotletit siihen.
6. Höyrytä kotletteja 20-25 minuuttia. Laita ne sitten lautaselle, lisää hieman voita ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Runsas ja terveellinen kaali- ja porkkanaleipä

Tämä resepti houkuttelee niitä, jotka katsovat hahmoaan ja laskevat jatkuvasti kaloreita. Se osoittautuu taloudellisesti, terveeksi ja tyydyttäväksi. Sopii parhaiten kaali- ja porkkanapihvien kanssa smetanaa tai soijakastiketta.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Kaali - 400 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Manna - 4 rkl
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Tilli - 2 haaraa.
• Kasviöljy - 50 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori vihannekset ja huuhtele vedellä. Pilko sipuli hienoksi, raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista sipulit ja porkkanat kasviöljyssä pehmeiksi.
2. Pilko kaali pieniksi nauhoiksi, kaada kiehuvaa vettä päälle 5 minuutiksi. Hävitä sitten kaali siivilässä.
3. Yhdistä kulhossa kaali, haudutetut porkkanat ja sipulit, kananmuna, manna, suola, tilli ja mausteet maun mukaan.
4. Sekoita ainekset ja jätä 10 minuuttia, jotta mannasuurimot turpoavat.
5. Muotoile jauhetusta kasviksesta leivonnaisia ​​ja paista ne kasviöljyssä molemmin puolin.
6. Tarjoile kaali- ja porkkanapiirakat lämpiminä.

Hyvää ruokahalua!

Herkullisia punajuuren ja porkkanan leikkeleitä pannulla

Punajuuren ja porkkanan leikkeleitä voidaan tarjoilla minkä tahansa ruuan kanssa: muroja, salaatteja, tasaisia ​​kakkuja ja pannukakkuja. Ne ovat mehukkaita eivätkä vaadi ylimääräisiä kastikkeita.

Kokkausaika: 80 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Keitetyt punajuuret - 200 gr.
• Raaka porkkana - 150 gr.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Manna - 2 rkl
• Kasviöljy - 40 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori sipuli, pilko hienoksi ja paista kasviöljyssä läpinäkyväksi.
2. Kuori porkkanat, raasta ne keskikokoiselle raastimelle, lisää pannulle sipuliin ja paista 5-7 minuuttia koko ajan sekoittaen.
3. Raasta keitetyt punajuuret karkealla raastimella. Lisää siihen sipulien ja porkkanoiden paistaminen, manna, suola ja jauhettu pippuri, sekoita. Anna jauhettujen vihannesten olla 20 minuuttia, jotta mannasuurimot turpoavat hieman.
4. Muotoile hetken kuluttua pieniä pihvejä, laita ne esilämmitettyyn pannuun ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi.
5. Tarjoile kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Alkuperäinen resepti porkkanaleikkeleille raejuustolla aamiaiseksi

Alkuperäinen resepti vihannesleikkeleille lisäämällä raejuustoa. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla aamiaiseksi.

Kokkausaika: 40 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Porkkanat - 200 gr.
• Raejuusto - 50 gr.
• Perunat - 1 kpl.
• Leipämurut - 1 tl
• Kasviöljy - 30 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu kuuma pippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori ja raasta porkkanat.
2. Lisää raejuusto porkkana -massaan.
3. Keitä perunat nahoissa, kuori, raasta, lisää porkkanoiden ja raejuuston joukkoon. Mausta jauhelihavihannekset suolalla ja mausta makusi mukaan.
4. Muotoile jauhelihasta leivonnaisia, pyöritä ne korppujauhoissa.
5. Kaada kasviöljy esilämmitettyyn pannuun ja paista pihvit molemmin puolin kullanruskeiksi. Tarjoile kuumia porkkanapihvejä raejuuston kanssa.

Hyvää ruokahalua!