Marinoidut valkosipulin nuolet - 7 reseptiä talveksi, kun nuolet sormiasi

Vihannesten valmistaminen talveksi on vakiintunut perinne jokaiselle keskimääräiselle perheelle. Alkuperäisen ja mausteisen ruoan ystävät arvostavat ehdottomasti artikkelissa kerättyjä 7 reseptiä suolakurkkujen nuoliin.

Marinoituja valkosipulin nuolia talveksi purkissa

Yksinkertainen ja maukas valkosipulinuolien valmistus talveksi. Tämä alkuruoka katoaa pöydältä yhtä nopeasti kuin rapeat suolakurkku. Ne sopivat erityisen hyvin liharuokien kanssa.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 1.

• 
  Pese valkosipulin nuolet ja leikkaa kuivat päät pois, leikkaa ne 4-5 senttimetrin suikaleiksi.
• 
  Siirrä valkosipulin nuolet kattilaan, lisää suolaa ja mausteita maun mukaan.
• 
  Kaada kattilaan kiehuvaa vettä ja laita tuleen. Kypsennä nuolia miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
• 
  Poista sitten pannu lämmöltä ja kaada etikka.
• 
  Sekoita marinadi, siirrä valkosipulin nuolet kuivaan steriloituun purkkiin, täytä marinadilla ja sulje kansi tiiviisti. Säilytä tämä työkappale viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa suolakurkkua nuolet ilman sterilointia?

Kotitekoinen valmiste, joka on upea maku ja tuoksu, joka muuttaa illallisen. Yleensä valkosipulin nuolet paistetaan tai haudutetaan, suosittelemme marinoimaan ne talveksi, jotta voit heti tarjoilla pöydälle välipalaa suolakurkkua.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Kokkausaika: 50 minuuttia

Annokset: 2.

Ainekset:

• Valkosipulin nuolet - 400 gr.
• Vesi - 700 ml.
• Suola - 1 tl
• Sokeri - 1 tl
• Korianteri - 0,3 tl
• Laakerinlehti - 2-3 kpl.
• Sitruunahappo - 0,5 tl

Kypsennysprosessi:

1. Pese valkosipulin nuolet ja leikkaa 4-5 sentin suikaleiksi.
2. Järjestä valkosipulin nuolet puhtaisiin, steriloituihin purkkeihin.
3. Kaada kattilaan vettä, lisää sokeri, suola ja mausteet. Kuumenna marinadi kiehuvaksi, keitä kunnes suola ja sokeri liukenevat.
4. Kaada kuuma marinadi purkkeihin, peitä kansi ja anna seistä 10 minuuttia.
5. Kaada sitten marinadi kattilaan, kiehauta uudelleen, lisää sitruunahappoa, kaada kuuma marinadi purkkeihin ja rullaa ne heti. Jäähdytä purkit ylösalaisin ja säilytä viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Terävät valkosipulin nuolet koreaksi talveksi

Peitattujen nuolien maku on kirkas, pistävä, ruokahalua herättävä. Ne voidaan tarjoilla pöydälle lihan tai kalan alkupalana sekä lisätä kaikenlaisiin salaatteihin.

Kokkausaika: 80 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 3.

Ainekset:

• Valkosipulin nuolet - 700 gr.
• Kasviöljy - 3 rkl
• Voi - 30 gr.
• Mausteet korealaisille porkkanoille - 1 tl
• Jauhettu kuuma pippuri - 0,25 tl
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl
• Sokeri - 1 tl
• Vesi - 50 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Etikka 9% - 1,5 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Pese ja kuivaa valkosipulin nuolet.
2. Leikkaa silmut nuolelta ja leikkaa ne 3-5 senttimetrin pituisiksi paloiksi.
3. Sulata voi kuumassa pannussa ja lisää kasviöljy, laita valkosipulin nuolet ja paista niitä 5-7 minuuttia. Lisää sitten mausteet, suola, sokeri ja vesi.
4. Peitä pannu kannella ja hauduta nuolia 20-25 minuuttia keskilämmöllä välillä sekoittaen.
5. Kun nuolet ovat pehmeitä, lisää etikka, sekoita ja hauduta vielä 5-8 minuuttia.
6. Siirrä korealaistyyliset valkosipulin nuolet kuiviin, steriloituihin purkkeihin ja sulje ne tiiviisti. Säilytä jääkaapissa.

Hyvää ruokahalua!

Salaatti valkosipulinuolista talveksi "Nuolet sormesi"

Kaikki tietävät valkosipulin hyödyllisistä ominaisuuksista ja sen arvokkaasta vitamiinikoostumuksesta. Lisäksi valkosipulirullit hämmästyttävät maullaan ja aromillaan. Nuolla sormiasi valkosipulisalaatti muuttaa tavanomaisen ruokalistasi.

Kokkausaika: 80 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 5.

Ainekset:

• Valkosipulin nuolet - 1 kg.
• Sokeri - 50 gr.
• Suola - 50 gr.
• Pippuriherneet - 3-5 kpl.
• Mustapippuria - 10 kpl.
• Neilikka - 3 kpl.
• Etikka - 1 rkl
• Vesi - 1 litra.

Kypsennysprosessi:

1. Pese valkosipulin nuolet ja leikkaa 4-5 senttimetriä.
2. Laita valkosipulin nuolet kuiviin steriloiduihin purkkeihin, kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna vaikuttaa 3-5 minuuttia.
3. Kaada sitten vesi tölkeistä kattilaan, lisää suola, sokeri, neilikka ja pippuri, kuumenna marinadi kiehuvaksi, keitä 3 minuuttia. Kaada sitten etikka, sekoita ja sammuta lämpö.
4. Kaada purkit valkosipulin nuolilla kuumalla marinadilla, peitä kannet. Laita taitettu pyyhe useita kertoja suuren kattilan pohjalle, aseta purkit valkosipulin nuolien päälle. Kaada vettä niin paljon, että se saavuttaa tölkkien "hartiat". Steriloi purkit 5-7 minuuttia.
5. Sulje sitten purkit tiiviisti, käännä ne ylösalaisin ja jäähdytä kokonaan. Salaatti valkosipulin nuolista "Nuolla sormiasi" on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Marinoituja valkosipulin nuolia sitruunahapon kanssa

Marinoidut valkosipulin nuolet eivät ole vielä kovin suosittu sato. Mutta kun yrität rullata sen ja sen jälkeen se ei katoa ruokakomeroosi hyllyiltä. Marinoituja valkosipulin nuolia sitruunahapon kanssa on helppo valmistaa ja niistä tulee mausteisia ja rapeita.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 2.

Ainekset:

• Valkosipulin nuolet - 800 gr.
• Suola - 30 gr.
• Sokeri - 40 gr.
• Sitruunahappo - 0,5 rkl
• Sinapinsiemeniä maun mukaan.
• Pippuriherneet - 4-5 kpl.
• Neilikka - 2-3 kpl.
• Mustapippuria - 4-5 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Kaada litra vettä kattilaan, lisää suola, sokeri, pippuri ja neilikka. Laita kattila tulelle ja kiehauta.
2. Pese valkosipulin nuolet ja leikkaa 4-5 senttimetrin pituisiksi.
3. Kaada muutama sinappijyvä steriloituihin purkkeihin ja aseta valkosipulin nuolet tiiviisti. Heti kun marinadi kiehuu, poista se lämmöltä, lisää sitruunahappoa ja kaada purkkeihin.
4. 10 minuutin kuluttua kaada marinadi purkkeista kattilaan ja kiehauta uudelleen. Täytä sitten purkit marinadilla ja rullaa heti.
5. Jäähdytä rullat ylösalaisin ja säilytä sitten viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Marinoidut nuolet Instant Valkosipulia

Valkosipulin nuolet ovat monipuolinen tuote; niitä käytetään monien ruokien valmistukseen ja niitä voidaan myös säilyttää. Talvella tämä rulla on maukas ja terveellinen lisä tavalliseen ruokaan.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 5.

Ainekset:

• Valkosipulin nuolet - 1 kg.
• Vesi - 2 litraa.
• Suola - 3 rkl
• Sokeri - 3 rkl
• Pippuriherneet - 12 kpl.
• Laakerinlehdet - 6 kpl.
• Etikka 9% - 2 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Pese valkosipulin nuolet ja leikkaa 3-4 sentin paloiksi.
2. Valmista purkit. Pese ja steriloi huolellisesti. Laita kumpaankin muutama pippuri ja puoli laakerinlehteä.
3. Nuolet leviävät pankkien yli. Kiehauta vesi kattilassa ja täytä purkit sillä, peitä kannet ja jätä 10 minuutiksi.
4. Kaada sitten vesi tölkeistä kattilaan ja kiehauta uudelleen. Lisää sitten suola, sokeri ja keitä marinadia, kunnes ne liukenevat. Täytä sitten purkit kuumalla marinadilla ja lisää tl etikkaa. Kierrä pankit.
5. Säilytä peitatut valkosipulin nuolet viileässä ja kuivassa paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti valkosipulin ampujille talveksi sinapin kanssa

Valkosipulin nuolien peittaamiseen on monia reseptejä. Esimerkiksi sinapin lisääminen marinadiin tekee valmisteen mausta rikkaamman ja terävämmän. Kerää valkosipulin nuolet kerrallaan, kun ne ovat pehmeitä ja mehukkaita ja pää on juuri ilmestynyt.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 5.

Ainekset:

• Valkosipulin nuolet - 1 kg.
• Sokeri - 2,5 rkl
• Suola - 2 rkl
• Vesi - 1,5 litraa.
• Etikka 9% - 70 ml.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Paprikojen ylimielisyys - 1 tl.
• Sinappipavut - 1 tl

Kypsennysprosessi:

1. Pese valkosipulin nuolet, kuivaa ja leikkaa siemenlaatikot pois.
2. Leikkaa nuolet 4-5 senttimetrin pituisiksi nauhoiksi.
3. Kaada vesi kattilaan, lisää sokeri, suola, laakerinlehdet, pippuri ja sinappi, laita tuleen ja keitä marinadi. Lisää sitten valkosipulin nuolet. Keitä nuolia 10 minuuttia kiehumisen jälkeen, lisää sitten etikka, keitä 1-2 minuuttia.
4. Aseta seuraavaksi valmiit nuolet steriloiduille purkeille ja täytä marinadilla.
5. Sulje purkit tiiviisti kannella ja anna jäähtyä kokonaan. Säilytä ompelu viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!