Klassinen mannik - 10 askel askeleelta reseptiä

Klassinen manna valmistetaan mannasuurimosta ja hapanmaidosta. Tämä on budjettiystävällisin leivonnaistyyppi, joka voidaan nopeasti valmistaa vieraiden saapumista varten minkä tahansa tässä artikkelissa valitun 10 reseptin mukaan.

Klassinen resepti mannalle kefirissä uunissa

Leivonta ei ole niin vaikea tehtävä kuin ensi silmäyksellä saattaa tuntua. Mannasuhde yhdessä maitotuotteiden kanssa korvaa täydellisesti vehnäjauhon leivonnaisissa. Tällaiset piirakat ovat herkullisia ja pörröisiä.

Kokkausaika: 115 minuuttia

Kokkausaika: 25 minuuttia

Annokset: 6.

• 
  Kaada kefiiri huoneenlämpöiseksi kulhoon, lisää siihen mannasuurimoa, sekoita ja jätä puoli tuntia paisuttamaan manna.
• 
  Vatkaa munat ja sokeri erillisessä kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vatkattu muna massa kefiriin ja mannasuurimoon, sekoita.
• 
  Lisää taikinaan leivinjauhe ja suola, sekoita ja anna taikinan hautua vielä 15 minuuttia. Valmista tällä hetkellä leivinastia, rasvaa se voilla. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Kaada taikina muottiin ja tasoita se.
• 
  Paista mannaa uunissa 40-50 minuuttia. Jäähdytä valmis kakku hieman, laita se astiaan ja kerää perhe teetä varten.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa rehevä ja ilmava manna maidossa?

Kevyt ja herkkä leivonta niille, jotka eivät halua viipyä taikinan kanssa pitkään. Prosessi on hyvin yksinkertainen: sekoita ainekset, laita taikina muottiin ja laita se uuniin. Muutaman minuutin kuluttua pöydälläsi on punertava ilmakakku.

Kokkausaika: 90 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Kananmunat - 3 kpl.
• Maito - 1 rkl.
• Manna - 1 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Jauhot - 1 rkl.
• Kasviöljy - 20 ml.
• Voi - 20 gr.
• Vaniljasokeri - 1 pussi.
• Leivinjauhe taikinaan - 1 tl.

Kypsennysprosessi:

1. Vatkaa munat sokerin kanssa. Lisää sitten kasviöljy voidettuun massaan.
2. Kuumenna maito 33-36 asteeseen, lisää sitten voi ja sekoita nämä ainekset. Sekoita maito ja munamassa.
3. Kaada manna kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Anna taikinan seistä 20-30 minuuttia.
4. Sekoita jauhot leivinjauheeseen ja siivilöi tämä seos suoraan kulhoon taikinan kanssa, sekoita.
5. Voitele uunivuoka voilla, laita taikina siihen. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
6. Laita muotti uuniin, paista mannaa 40-50 minuuttia. Jäähdytä valmis piirakka ja tarjoile sen jälkeen.

Hyvää ruokahalua!

Klassinen resepti mannan valmistamiseen smetanaa

Voit monipuolistaa makeaa ruokalistaa klassisella mannalla smetanaa. Se voidaan tarjoilla teen kanssa tai käyttää kakun pohjana.

Kokkausaika: 100 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4-6.

Ainekset:

• Manna - 200 gr.
• Smetana - 250 ml.
• Sokeri - 150-200 gr.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Voi - 100 gr.
• Ruokasooda - 0,5 tl
• Korkeimman luokan vehnäjauho - 1,5 rkl.

Kypsennysprosessi:

1. Sekoita manna ja smetana ja anna turvota 20-30 minuuttia.
2. Vatkaa munat sokerin kanssa erillisessä astiassa sekoittimella. Vatkaa kunnes sokeri on täysin liuennut.
3. Sulata voi mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Lisää jäähtynyt voi munien joukkoon, sekoita. Lisää sitten turvonnut manna kulhoon.
4. Lisää seuraavaksi taikinaan sooda ja seulotut jauhot. Sekoita taikina uudelleen hyvin.
5. Voitele uunivuoka voilla ja ripottele mannasuurimolla. Kaada taikina muottiin ja tasoita se.
6. Paista mannaa 200 asteessa 40-50 minuuttia. Ripottele tomusokeria kakun päälle ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

Irrallinen manna keitetty ilman jauhoja

Nopea mannaresepti erinomaisilla maukkailla tuloksilla. Se voidaan valmistaa aamulla aamiaiseksi tai miellyttäväksi illaksi teetä ja rehevää piirakkaa miellyttävässä seurassa.

Kokkausaika: 100 minuuttia

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 8.

Ainekset:

• Manna - 200 gr.
• Kefiiri - 500 ml.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Voi - muotin voiteluun.
• Sokeri - 100 gr.
• Leivinjauhe taikinaan - 10 gr.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Suola - 1 ripaus

Kypsennysprosessi:

1. Sekoita manna huoneenlämpöiseen kefiriin ja jätä puoli tuntia, jonka aikana vilja turpoaa.
2. Lisää sokeri, suola ja leivinjauhe turvonnut mannasuurimoon, sekoita hyvin.
3. Vatkaa munat vispilällä tasaiseksi erillisessä kulhossa. Lisää muna massa taikinaan ja sekoita.
4. Pese sitruuna kuumalla vedellä, raasta kuori hienolla raastimella ja purista mehu siitä. Lisää kuori ja sitruunamehu taikinaan, sekoita.
5. Voitele uunivuoka voilla ja kaada taikina siihen. Paista mannaa uunissa 180 asteessa 40-50 minuuttia. Jäähdytä piirakka pannulla, tarjoa hillon, smetanan tai tiivistetyn maidon kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Rehevä ja mureneva manna hitaassa liesissä

Jokainen kotiäiti voi löytää tuotteita mannan valmistukseen. Ja jos keittiössä on myös monikeitin, menestys on varmasti taattu sinulle. Mannik on monipuolinen kakku, johon voit lisätä maun mukaan kuivattuja hedelmiä, marjoja, kookoshiutaleita tai esimerkiksi pähkinöitä.

Kokkausaika: 100 minuuttia

Kokkausaika: 25 minuuttia

Annokset: 6.

Ainekset:

• Kefiiri 3,2% - 1 rkl.
• Manna - 1 rkl.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Vanilliini - 1 ripaus.
• Sokeri - 1 rkl.
• Vehnäjauho - 1 rkl.
• Voi - 100 gr.
• Leivinjauhe taikinaan - 1,5 tl.

Kypsennysprosessi:

1. Kaada mannasuurimot kefiiriin huoneenlämmössä, jätä seos 30 minuutiksi.
2. Lisää leivinjauhe jauhoihin ja siivilöi tämä seos.
3. Vatkaa munat sokerin kanssa sekoittimella, kunnes muodostuu kuohkea vaahto. Sulata voi vesihauteessa.
4. Sekoita kaikki valmistetut ainekset ja vaivaa taikina mannalle. Sen sakeuden tulisi muistuttaa keskipitkärasvaista smetanaa. Voitele multicookerin kulho voilla ja laita taikina siihen.
5. Aseta "Paista" -tilaksi 60 minuuttia. Äänimerkin jälkeen avaa kansi ja tarkista, että kakku on kypsennetty puisella vartaalla. Jos manna on valmis, poista se kulhosta ja jäähdytä hieman ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

Herkkä ja ilmava manna omenoilla uunissa

Syksyllä omenapiirakat ovat erityisen suosittuja. Jos valitset mannan omenoiden ja charlotten välillä, ensimmäinen vaihtoehto on edullisempi ja nopeampi, mutta ei vähemmän maukas. On sinun valintasi.

Kokkausaika: 120 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Kefiiri - 1 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Korkeimman luokan vehnäjauho - 1 rkl.
• Manna - 1 rkl.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Omenat - 2 kpl.
• Voi - 80 gr.
• Kaneli - 5-10 gr.
• Ruokasooda - 1 tl

Kypsennysprosessi:

1. Ota kefiiri jääkaapista etukäteen, jotta se lämpenee huoneenlämpöiseksi. Sekoita kefiiri ja manna kulhossa, jätä puoli tuntia huoneenlämpöiseksi.
2. Lisää sitten munat ja sokeri, sekoita.
3. Seuraavaksi siivilöi jauhot taikinakulhoon ja lisää sooda, sekoita.
4. Sulata voi vesihauteessa, jäähdytä hieman ja lisää taikinaan.
5. Pese omenat, kuori, poista ydin siemenillä. Leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi. Lisää omenat ja kaneli taikinaan.
6. Voitele uunivuoka voilla ja laita valmis taikina siihen. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
7. Kypsennä mannaa omenoilla 50-60 minuuttia, aika riippuu uunisi tehosta. Tarkista puisella vartaalla, että kakku on kypsää. Jäähdytä valmis piirakka, ota muotista ja tarjoile teen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Klassinen resepti mannan valmistamiseen raejuustolla

Herkullisia leivonnaisia ​​raejuustolla on usein pöydissämme. Tällaiset mannikit ovat löysiä ja mehukkaita. Piirakka itsessään osoittautuu erittäin maukkaaksi, mutta sitä voidaan aina täydentää hunajalla, hillolla tai smetalla.

Kokkausaika: 100 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Raejuusto - 300-350 gr.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Vaniljasokeri - 2 tl
• Leivinjauhe taikinaan - 1 tl.
• Manna - 1 rkl.
• Kefiiri - 150 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Kaada manna kefiriin, sekoita ja jätä 20-30 minuutiksi.
2. Sekoita erillisessä astiassa raejuusto, munat, sokeri, leivinjauhe ja vaniljasokeri, voit käyttää tehosekoitinta.
3. Sekoita sitten manna ja juusto massa. Taikinan tulee olla homogeeninen, ilman paakkuja.
4. Voitele uunivuoka voilla ja ripottele mannasuurimolla. Laita valmis taikina muottiin.
5. Paista mannaa uunissa 180 asteessa 40-50 minuuttia. Jäähdytä piirakka uunin luukku auki, jotta se ei pudota ja pysyy pörröisenä.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja erittäin maukas resepti mannalle lisäämällä jauhoja

Tämän piirakan tärkein ainesosa on manna. Mutta joskus siihen lisätään jauhoja, tämä on tavallisempaa leivonnassa. Mannikat mannasuurimolla ja jauhoilla ovat reheviä ja hellävaraisia.

Kokkausaika: 100 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 8.

Ainekset:

• Manna - 1 rkl.
• Vehnäjauho - 90-110 gr.
• Kefiiri - 1 rkl.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Soda - 0,5 tl
• Pöytäetikka - 0,5 tl
• Kasviöljy - muotin voiteluun.
• Jauhesokeri - koristeluun.

Kypsennysprosessi:

1. Vatkaa munat sokerin kanssa ja lisää sitten kefiiri.
2. Lisää sitten manna, sekoita ja anna turvota 30 minuuttia.
3. Sammuta sooda etikalla ja lisää turvonnut mannasuurimoon, lisää jauhot, sekoita tasaiseksi. Saat kevyen ja ilmavan taikinan.
4. Kuumenna uuni 190 asteeseen. Voitele uunivuoka öljyllä, laita taikina siihen.
5. Paista mannaa 30-40 minuuttia, tarkista valmius puisella vartaalla. Jäähdytä valmis manna, ripottele päälle tomusokeria ja tarjoile teen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja nopea resepti mannan valmistamiseksi vedessä

Mannik veden päällä on maukasta ja terveellistä. Jokainen voi valmistaa tällaisen yksinkertaisen piirakan, se osoittautuu pehmeäksi, hieman kosteaksi ja erittäin kevyeksi.

Kokkausaika: 90 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Manna - 180 gr.
• Vesi - 250 ml.
• Sokeri - 200 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Kasviöljy - 100 ml.
• Vehnäjauho - 130 gr.
• Leivinjauhe taikinaan - 10 gr.
• Vaniljasokeri - 2 tl

Kypsennysprosessi:

1. Kaada sokeri ja mannasuurimot kulhoon, sekoita ja kaada kuivat aineet kuumalla, mutta ei kiehuvalla vedellä. Jätä tuloksena oleva massa 20-30 minuutiksi, jonka aikana sokeri liukenee ja manna turpoaa.
2. Lisää sitten munat ja sekoita uudelleen hyvin.
3. Kaada sitten kasviöljy ja sekoita taikina tasaiseksi.
4. Yhdistä erillisessä kulhossa jauhot, vaniljasokeri, leivinjauhe ja lisää nämä ainekset taikinaan. Sekoita hyvin.
5. Voitele uunivuoka kasviöljyllä ja ripottele mannasuurimolla. Laita taikina muottiin. Laita astia uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 30-50 minuutiksi.
6. Jäähdytä kakku muotissa. Kaada manna ennen tarjoilua kuorrutuksella tai hillolla.

Hyvää ruokahalua!

Klassinen resepti suklaan mannalle kaakaolla

Kaakao lisää mannaasi erinomaisen suklaan maun ja tekee siitä samettisen maun.Ripottele sen päälle vielä tomusokeria tai harjaa suosikkihillosi kanssa - saat yksinkertaisesti herkullisen jälkiruoan.

Kokkausaika: 80 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 10.

Ainekset:

• Kefiiri - 500 ml.
• Manna - 2 rkl.
• Kaakao - 3 rkl
• Sokeri - 1 rkl.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Kasviöljy - 3 rkl
• Vaniljasokeri - 2 pussia.
• Leivinjauhe taikinaan - 2 tl
• Jauhettu sokeri - 3 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Kaikki kuivat aineet: manna, sokeri, kaakao, vaniljasokeri ja leivinjauhe, kaada erilliseen astiaan, sekoita.
2. Sekoita seuraavaksi kuivat aineet kefirin kanssa, sekoita hyvin niin, ettei jää paakkuja.
3. Vatkaa munat erillisessä kulhossa, lisää sitten taikinaan vatkattu massa, sekoita.
4. Lisää lopuksi taikinaan kasviöljyä, sekoita. Voitele myös leivinastia kasviöljyllä ja laita taikina siihen.
5. Kuumenna uuni 200 asteeseen, paista mannaa 35-50 minuuttia. Tarkista puinen vartaat paistamisen valmistumisesta. Ripottele kuuma manna tomusokerilla.

Hyvää ruokahalua!