Pasta haudulla - 8 herkullista reseptiä

Meripastan alkuperästä on useita versioita. Ensimmäisen version mukaan merimiehet valmistivat ne runsas- ja kaloriruokaksi, jonka ainekset voidaan säilyttää laivalla pitkään. Toinen versio puhuu tämän ruokalajin italialaisista juurista ja sitä kutsuttiin fiottariniksi.

Pasta, jossa on tummansininen pata pannulla

Klassisen reseptin mukaan merivoimien pasta valmistetaan jauhelihasta. Valmistamme taloudellisemman aterian sekä kustannuksiltaan että ajallaan, koska muhennos on halvempaa kuin jauheliha ja kypsyy paljon nopeammin.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset: 6.

• 
  Poista kuori sipulista, huuhtele se. Pilko sitten hienoksi.
• 
  Kuumenna paistinpannu tulella, lisää kasviöljy ja kuullota hienonnettu sipuli. On tarpeen paistaa miedolla lämmöllä, jotta sipuli ei pala, vaan tulee läpinäkyväksi kultaisella sävyllä.
• 
  Nyt sinun täytyy keittää pasta. Valitse pasta maun mukaan, tietysti on hyödyllisempää käyttää durumvehnää. Muodon kannalta kannattaa suosia putkimaisia ​​tuotteita (pasta, höyhenet, sarvet). Kaada pasta kiehuvaan suolattuun veteen ja keitä keskilämmöllä pakkauksen ohjeiden mukaan. Kun pasta on valmis, laita se siivilään veden tyhjentämiseksi.
• 
  Avaa pata. Kun valitset tätä ainesosaa, ota myös huomioon mieltymyksesi. Voit käyttää naudanlihaa, sianlihaa tai kanapataa. Aseta purkin sisältö lautaselle ja murskaa suuret palat. Lähetä sitten pata paistettujen sipulien joukkoon ja sekoita. Koska pata on jo lämpökäsitelty ja käyttövalmis, meidän tarvitsee vain lämmittää se. Pidä sitä 3-4 minuuttia kattilassa kannen alla.
• 
  Kun pata on tarpeeksi lämmin, lähetä siihen keitetty pasta. Lisää mausteet ja suola. Sekoita hyvin. Lisää sitten pala voita. Se auttaa parantamaan valmiiden ruokien makua. Sekoita. Kaada päälle noin puoli lasillista keitettyä vettä ja hauduta pastaa tummalla tavalla vielä 5 minuuttia kannella peitettynä.
• 
  Sammuta lämpö ja anna kypsennetyn astian seisoa vielä 10 minuuttia, jotta maut yhdistyvät. Kun astia imeytyy, pese tuoreet yrtit ja pilko ne hienoksi. Siirrä laivaston pasta lautasille ja ripottele yrteillä.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka helposti ja herkullisesti valmistaa pastaa haudutettuna kattilassa?

Naval -pastaa kattilassa voidaan valmistaa sekä kotona että luonnossa. Kentällä on vaikea vaihtaa tulella ruoanlaittoon tarvittavat astiat, ja tässä tapauksessa riittää, että sinulla on yksi kattila tai kattila kaikkien vieraiden ruokkimiseksi.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset: 5.

Ainekset:

• Pasta - 250-300 gr.
• Pata (naudanliha) - 1 tölkki (330-350 gr.)
• Kasviöljy - 2 rkl
• Ketsuppi - 3 rkl
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Kuiva tilli - maun mukaan
• Vesi - 2 litraa.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori valkosipuli, pese ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
2. Avaa pata, ota sen sisältö pois. Anna samalla rasvan ja nesteen jäädä purkkiin. Pura liha pieniksi paloiksi. Poista säikeet, jos niitä on.
3. Kaada vesi kattilaan, laita tuleen. Kun vesi kiehuu, lisää siihen suolaa ja kasviöljyä, jotta pasta ei tartu yhteen kypsennyksen aikana.
4. Kaada pasta kiehuvaan veteen (on parempi suosia pastaa, sarvia tai höyheniä). Keitä ohjeiden mukaan.
5. Kun kiehumiseen tarvittava aika on kulunut, taita pasta siivilään, jotta vesi valuu pois. Palauta pasta kattilaan.
6. Siirrä valmis pata, ketsuppi ja lautaset valkosipulia kattilaan pastan kanssa. Jos haluat, että ruokalaji tulee lihavammaksi, lisää pannulle pannulle jäänyt rasva ja neste. Jos et herää, kaada puoli lasillista keitettyä vettä.
7. Lisää sitten pippuri ja kuiva tilli. Tässä vaiheessa voit kokeilla erilaisia ​​kuivia yrttejä.
8. Sekoita kaikki hyvin ja palauta pannu liedelle. Anna kypsyä miedolla lämmöllä. Tämä kestää noin 15 minuuttia.
9. Navy pasta on valmis. Tarjoile kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Nopea resepti pastan valmistamiseen haudutettuna hitaassa liesissä

Voitteko kuvitella, että korvaamaton avustaja keittiössä - hidas liesi - voi valmistaa laivasto -tyyppistä pastaa sinulle? Ja tämä on totta. Valmista vain kaikki tuotteet, lähetä ne monitoimikulhoon ja käynnistä haluttu ohjelma. Ja viettää vapaa -aikaa itselleen.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Pasta - 400 gr.
• Pata (naudanliha) - 1 tölkki
• Voi - 1 rkl
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Tuoreita yrttejä maun mukaan
• Vesi - 4 mittakuppia

Kypsennysprosessi:

1. Valmista pata. Tämä resepti käyttää naudanlihaa. Voit valita makusi mukaan myös kanasta tai sianlihasta valmistetun muhennoksen. Avaa purkki, ota sisältö pieniksi paloiksi. Riippuen siitä, mistä meripastasta pidät, lihavampaa tai ei, jätä ylimääräinen rasvakerros tai poista se.
2. Valitse näytöstä ohjelma "Plov", aseta ajastimen aika - 30 minuuttia. Siirrä haudutettu liha purettuna kulhon pohjalle.
3. Lähetä seuraavaksi pasta multikookerikulhoon. On parempi valita pastaa, joka on valmistettu durumvehnästä. Muodossa voit tyytyä putkimaiseen pastaan, sarviin tai höyheniin. Koska ne ovat onttoja sisäpuolelta, kastike voi tunkeutua sekä pastan ulkopuolelle että sisälle. Täytä sitten monitoimikoneen sisältö vedellä niin, että se peittää sen kokonaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Sulje monitoimikoneen kansi ja paina käynnistyspainiketta. Kypsennä, kunnes piippaus ilmoittaa ohjelman päättymisen.
4. Avaa kansi, lisää voita (se rikastuttaa valmiin astian makua) ja sekoita kaikki.
5. Pese vihannekset, hienonna ja hienonna ja koristele sillä valmiit laivastopastat, jotka on aiemmin asetettu annoslevyille. Tarjoile kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Runsas pasta haudutetulla lihalla ja tomaattimurskalla pannulla

Tämän reseptin mukaan valmistetun meripastan ominaisuus on tomaattipastan käyttö ruoanlaiton aikana. Se rikastuttaa tämän runsaan ja edullisen ruokalajin makua, koska se on tiivistetty tomaattisose, ja parantaa myös sen ulkonäköä.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Pasta - 300 gr.
• Muhennos (naudanliha) - 400 gr.
• Sipuli sipuli - 2 kpl.
• Tomaattipasta - 1 rkl
• Suolaa maun mukaan
• Sokeria maun mukaan
• Kasviöljy - paistamiseen
• Vesi - pastan keittämiseen

Kypsennysprosessi:

1. Kuori sipuli, poista kuori siitä, pese. Pilko hienoksi. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä liedellä ja paista siinä hienonnettu sipuli läpinäkyväksi.
2. Sipulien paistamisen aikana keitä pasta. Tätä varten kaada kattilaan vettä, kiehauta, suola ja lisää siihen pasta. Monet nykyään suosivat durumvehnän pastaa. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Tyhjennä sitten vesi heittämällä pasta siivilään.
3. Lisää tomaattimurska, sokeri ja suola paistettuun sipuliin. Sekoita kaikki. Tässä reseptissä käytetään sokeria neutraloimaan tomaattipastan hapan maku.
4. Avaa pata. Leikkaa suuret palat pienemmiksi paloiksi. Tarkista, ettei lihassa ole suuria suonia.
5. Aseta valmis liha tomaattipastalla paistetun sipulin päälle.
6. Sekoita kaikki ainekset pannulla ja kaada päälle puoli lasillista vettä (voit käyttää vettä, jossa pasta keitettiin).
7. Siirrä keitetty pasta pannulle. Sekoita kaikki hyvin.
8. Vähennä lämpöä, peitä pannu kannella ja keitä vielä 5 minuuttia.
9. Runsas ja maukas laivastotyylinen pasta on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Navy-tyylinen pasta haudutettua lihaa, sipulia ja porkkanaa

Pasta sopii hyvin sekä lihan että vihannesten kanssa. Yleisin resepti, joka perustuu lueteltuihin ainesosiin, on tietenkin merivoimien pasta. Klassisessa reseptissä käytetään jauhelihaa, mutta se voidaan korvata täydellisesti korkealaatuisella muhennoksella.

Kypsennysaika: 35 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset: 5.

Ainekset:

• Pasta - 250 gr.
• Muhennos - 1 tölkki
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Tilli - maun mukaan
• Persiljaa maun mukaan
• Kasviöljy - paistamiseen
• Vesi - pastan keittämiseen

Kypsennysprosessi:

1. Keitä pasta. Kaada kattilaan 1,5-2 litraa vettä, kiehauta vesi ja lisää siihen teelusikallinen suolaa. Sekoita. Lisää sitten pasta. On hyvä, jos kyseessä on durumvehnäpasta. Keitä kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Kuori sipuli, pese ja pilko hienoksi.
3. Pese porkkanat. Puhdista se vihanneskuorimella. Raasta sitten karkealla raastimella tai leikkaa paloiksi.
4. Pese yrtit. Poista varret ja pilko hienoksi.
5. Kun vihannekset ja yrtit on valmistettu, lämmitä pannu kasviöljyllä ja paista hienonnettu sipuli minuutin ajan. Tee tämä keskilämmöllä.
6. Lähetä sitten hienonnetut porkkanat välittömästi sipuliin, sekoita hyvin. Ohita vielä 3 minuuttia.
7. Kun vihannekset ovat paistettuja, lähetä heille etukäteen valmistettu pata. Sekoita tasaiseksi, jatka keittämistä vielä minuutin ajan.
8. Kun paistimme haudutetun lihan kanssa, pasta keitettiin. Kaada puoli lasillista vettä, jossa ne keitettiin. Aseta ne sitten siivilään, jotta kaikki jäljellä oleva vesi valuu pois. Jotta pasta ei tartu yhteen, kaada tl kasviöljyä ja sekoita. Jos valmistat pastaa durumvehnästä, tämä kohta voidaan jättää pois, koska niillä ei ole ominaisuutta tarttua yhteen. Siirrä poisheitetty pasta pannulle kasvisten kanssa ja hauduta.
9. Kaada puolet lasillista vettä, jossa pasta keitettiin (jätimme sen vaiheessa 8). Lisää suola ja pippuri. Sekoita ja anna kohota miedolla lämmöllä peitettynä vielä 5 minuuttia.
10. Merivoimien pasta, jossa on haudutettua lihaa, porkkanaa ja sipulia, ovat valmiita. Jäljellä on järjestää ne annoslevyille ja ripotella yrteillä.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoa maukasta pastaa pataan uunissa?

Erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto pastan keittämiseen haudutettuna uunissa. Ruokalaji perustuu pastaan, jonka makua täydentävät pata, tomaatit, yrtit ja kevyesti suolattu punainen kala. Suljetut astiat munatäytteellä. Kokeile ja katso, kuinka herkullinen ja kaunis ruokalaji saat.

Kypsennysaika: 55 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Pasta - 200 gr.
• Muhennos - ½ tölkki
• Tomaatit - 1 kpl.
• Tuoreet vihreät - ½ nippu
• Munat - 3 kpl.
• Smetana - 3 rkl
• Juusto (kova) - 50 gr.
• Hieman suolattu punainen kala - 100 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Pese tomaatit ja leikkaa pieniksi paloiksi. Jos tomaatti on erittäin mehukas, poista siemenet ja jätä vain massa. Siirrä ne syvään astiaan. Pilko kevyesti suolattu punainen kala ja lähetä tomaateille. Voit käyttää kaupasta ostettua kalaa, mutta kuinka herkullista on oma suolattu kala ja johon tarvitset vain palan tuoretta punaista kalaa, suolaa, puhdistettua öljyä ja 12–24 tunnin ajan. Avaa sitten purkki (tätä reseptiä varten on parempi valita kana, sianliha tai kalkkuna). Pura se pieniksi paloiksi. Lähetä myös tomaateille ja kalalle. Pese yrtit, pilko ne hienoksi ja lisää täytteen aineosiin.
2. Keitä pasta. Voit lopettaa valintasi minkä tahansa pastan kohdalla, tärkeintä on, että ne säilyttävät muotonsa kypsennyksen jälkeen. Keitä ne kiehuvassa suolatussa vedessä, kunnes ne ovat kypsiä pakkauksen ohjeen mukaan. Taita ne sitten siivilään veden tyhjentämiseksi ja lisää astiaan, jossa on tomaatteja, kalaa ja muhennosta.
3. Voitele leivinastia kasviöljyllä. Jos haluat tarjoilla annoksen osissa, ota kaksi pienempää muotoa. Laita pastapohjainen massa siihen ja tasoita. Tällä hetkellä voit käynnistää uunin ja lämmittää sen 180 ° C: een.
4. Riko kananmunat erilliseen kulhoon, lisää majoneesi, suola. Vatkaa munaseos haarukalla tai vispilällä tasaiseksi. Munat pitävät astian yhdessä, ja smetana tekee siitä pehmeämmän.
5. Kaada saatu munaseos pastan päälle. Levitä tasaisesti.
6. Raasta kova juusto hienolla raastimella. Ripottele se astian päälle.
7. Aseta leivinastia esilämmitettyyn uuniin ja anna sen istua puoli tuntia. Jos uunissa on grilli, kytke tämä toiminto päälle 3 minuuttia ennen kuin olet valmis luomaan kultaiselle kuorelle astian. Herkullisia ja omaperäisiä pastaa ja pataa ovat valmiita. Tarjoile kuumana, vaikka ne ovat yhtä herkullisia kylmänä.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen meripasta pastaa ja juustoa

Merivoimien makaronit, joissa on haudutettua lihaa, sipulia, porkkanaa ja tomaattia, ovat melkein klassikko, jota tässä reseptissä parannetaan lisäämällä juustoa. Loppujen lopuksi maailmassa ei todennäköisesti ole ihmisiä, jotka eivät pidä kuumasta, venyvästä, sulatetusta juustosta eri ruokia.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Pasta - 300 gr.
• Pata (sianliha) - 1 tölkki
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Juusto - 100 gr.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Tuoreet vihreät - valinnainen

Kypsennysprosessi:

1. Kuumenna vesi kattilassa kiehumaan, mausta suolalla ja heitä pasta. Kypsennä ne puoliksi kypsiksi vähentäen pakkauksessa ilmoitettua aikaa 2 minuutilla, koska ne ovat täysin valmiita pannulla. Kun pasta kiehuu, kuori porkkanat kuorimalla, huuhtele ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Laita paistinpannu tulelle ja kaada siihen kasviöljyä, ja kun öljyinen paistinpannu lämpenee, kuori sipuli, huuhtele ja hienonna se. Lähetä hienonnetut vihannekset pannulle ja paista miedolla lämmöllä 5 minuuttia.
3. Tänä aikana avaa muhennos. Pura se pieniksi paloiksi ja lähetä se paistettuihin vihanneksiin. Sekoita pannun sisältö, peitä kansi ja hauduta noin 10 minuuttia.
4. Valmista tomaattisose. Pese tomaatit ja kuori ne pois; tee tätä varten ristin muotoinen viilto alhaalta ja pidä niitä kiehuvassa vedessä 30-60 sekuntia. Tällaisen yksinkertaisen käsittelyn jälkeen tomaatin kuori poistetaan erittäin helposti. Leikkaa ne sitten paloiksi. Kuori ja hienonna valkosipuli. Leikkaa hienonnettu tomaatti ja valkosipuli tehosekoittimessa.
5. Siirrä valmis tomaattisose haudutetuille vihanneksille. Sekoita ja kiehauta.
6. Kun pannun sisältö kiehuu, lähetä siihen keitetty pasta, joka oli aiemmin heitetty siivilään. Sekoita ja hauduta 2-3 minuuttia. Maista astia ja lisää tarpeen mukaan suolaa ja pippuria tarpeen mukaan.
7. Pese ja pilko tuoreet yrtit. Raasta juusto karkealla raastimella. Sammuta lämpö ja ripottele lähes valmis astia hienonnetuilla yrteillä ja raastetulla juustolla. Peitä pannu kannella ja anna juuston sulaa. Merivoimien makaronit juustolla ovat valmiita. Tarjoile niitä osissa.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti pastan kuorien valmistamiseen haudulla ja sienillä

Pasta, jossa on haudutettua lihaa ja sieniä, voidaan turvallisesti kutsua erinomaiseksi yhdistelmäksi venäläistä ja italialaista ruokaa. Tässä reseptissä yhdistyvät sellainen todella venäläinen tuote kuin muhennos, kermainen sienikastike, purjo, parmesaani ja basilika.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Pasta (kuoret) - 300 gr.
• Pata (naudanliha) - 1 tölkki
• Sienet - 200 gr.
• Kerma 33% - 200 gr.
• Purjo - 1 varsi
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Juusto (kova) - 100 gr.
• Tuore basilika - 1 oksa
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen

Kypsennysprosessi:

1. Valmista kaikki tarvitsemasi ainekset.
2. Käy läpi ja pese sienet. Jos ne ovat pieniä, leikkaa ne puoliksi, jos ne ovat suuria, sitten neljään osaan. Kuori myös valkosipulinkynnet, huuhtele ja pilko hienoksi.
3. Laita pannu liedelle, kaada siihen kasviöljyä. Kun pannu lämpenee, leikkaa kevyt purjo ohuiksi ympyröiksi ja lähetä ne pannulle yhdessä hienonnettujen sienien kanssa. Paista yhteensä enintään 10 minuuttia. Tänä aikana sienet ja purjo muuttuvat kultaisiksi.
4. Avaa pata ja siirrä sisältö sienille ja purjoille. Meidän on siirrettävä liha, hyytelö ja rasva purkissa. Pilko isot lihapalat haarukalla. Lisää myös jauhettu valkosipuli pannulle. Sekoita ja hauduta 5 minuuttia.Kuumenna kerma tänä aikana. Kaada ne pannulle, sekoita ja kiehauta. Sammuta tuli.
5. Keitä pasta. Tätä reseptiä varten valittiin durumvehnän kuoret, koska ruokallamme on italialaiset juuret. Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi, lisää suola ja pasta. Kiehauta "al dente", pakkauksen ohjeiden mukaan pastan kanssa. Laita siivilä veden tyhjentämiseksi.
6. Lähetä keitetyt kuoret pannulle ja sekoita muiden aineiden kanssa.
7. Siirrä valmis pasta haudulla ja sienillä erillisiin tarjoilukulhoihin ja koristele tuoreilla basilikanlehdillä.

Hyvää ruokahalua!