Klassinen jauhettu lasagne - 10 reseptiä kotona

Jauhettu lasagne on yksi suosituimmista muunnelmista italialaisesta ruoasta, joka on helppo valmistaa kotona. Sekä valmiit lasagnelevyt että lavash, happamattomat taikinalevyt, pasta ja jopa jotkut vihannekset voivat toimia tiheinä kerroksina, joiden väliin jauheliha asetetaan. Jauheliha voi myös olla erilainen: kana, sianliha, sianliha ja naudanliha jne.

Klassinen resepti lasagnea jauhelihalla uunissa

Tämän reseptin pääainesosat ovat valmiita lasagnelevyjä ja jauhelihaa. Täytteenä käytetään perinteistä béchamel -kastiketta ja ruokalaji paistetaan raastetun juustokerroksen alla. Leivontaan tarvitset leivinpaperin tai suorakulmaisen muodon.

Kypsennysaika: 50-60 minuuttia

Annoksia per pakkaus: 8.

• 
  Pilko sipuli kuutioiksi ja kuullota kuumassa öljyssä.
• 
  Laita jauheliha sipulin päälle, sekoita ja paista 15-20 minuuttia. Tänä aikana jauhelihan nesteen pitäisi poistua, ja se itse saa ruskehtavan sävyn.
• 
  Erota tomaatit nahasta. Tämä prosessi onnistuu, jos käytät hyväksi havaittua menetelmää: leikkaa hedelmiä, kuumenna ne kiehuvalla vedellä ja poista sitten rauhallisesti iho ja käsittele kuorittua massaa.
• 
  Laita leikatut tomaatit ilman kuorta tehosekoittimeen ja soseuta ne.
• 
  Laita tomaattimurska jauhelihalle, sekoita sen kanssa. Sekoita massa tomaattimurskaan, lisää halutut mausteet. Se voi olla provencelaisia ​​yrttejä, jauhettua pippuria, sekä mustaa että punaista, oreganoa ja muita. Hauduta jauhelihaa tomaattisoseen ja mausteiden kanssa noin 15 minuuttia miedolla lämmöllä.
• 
  Valmista täytteen valmistelun aikana täytettä. Sulata pala voita kattilassa, sekoita se jauhoihin, paista minuutti ja aloita kaada maito rytmisesti sekoittaen. Kastikkeen pitäisi kiehua, minkä jälkeen lämpöä on vähennettävä ja bechamelia keitettävä paksuksi useita minuutteja.
• 
  Voitele leivinpaperi tai -astia, lisää pieni määrä kastiketta ja aseta kolme lasagnelevyä. Olet ehkä ostanut tuotteen, joka vaatii esikypsentämistä - tämä ilmoitetaan pakkauksessa. Arkit voivat myös olla paksuja, sitten ne voidaan asettaa yksi kerrallaan. Levitä täytettä uudelleen arkkien päälle ja peitä sitten jauhelihakerroksella. Toista siis peräkkäin, kunnes olet käyttänyt kaikki levyt ja jauheliha.
• 
  Voitele viimeinen kerros arkkia kastikkeella, ripottele raastettua juustoa ja laita vuoka uuniin. Uunin lämpötila on 180 astetta, paistoaika noin puoli tuntia.
• 
  Leikkaa juustokuorinen lasagne osiin ja tarjoa vihannesten ja suosikkijuomasi kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Lasagne kanajauheella ja béchamel -kastikkeella

Tässä reseptissä jauhettua kanaa voidaan käyttää joko valmiina tai omilla käsilläsi leikkaamalla kanafileetä tehosekoittimessa tai lihamyllyssä. Klassinen béchamel -kastike sopii täydellisesti yhteen lasagnen ja kananlihan kanssa, ruokalaji osoittautuu tyydyttäväksi, mutta ei jätä raskautta.

Ainekset:

• Jauhettu kana - 300 g.
• Lasagne - 1 pakkaus.
• Sipulit ja porkkanat - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 1 rkl l.
• Valkosipuli - 3-4 neilikkaa.
• Voi tai margariini - 100 g.
• Jauhot - 100 g.
• Juusto - 200 g.
• Maito - 400-500 ml.
• Suolaa, pippuria, muskottipähkinää maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Tee kasvispaisti hienonnetusta sipulista ja porkkanasta pitämällä niitä öljyssä pannulla noin 10 minuuttia säännöllisesti sekoittaen.
2. Laita jauheliha vihannesten päälle ja paista niiden kanssa lähes kypsiksi. Lisää sitten tomaattimurska, suola, valkosipuli ja mausteet ja hauduta 7-10 minuuttia varmistaen, että ruoka ei pala.
3. Sulata voi tai margariini kattilassa tai kattilassa. Kytke liesi päälle pieni virta ja lisää jauhot koko ajan sekoittaen.
4. Kaada maito voissa paistettuihin jauhoihin, sekoita huolellisesti, jotta jauhot eivät jää kiinni. Kun se alkaa kiehua, sekoita sisältö ja pidä liedellä sakeutumassa.
5. Laita lasagnelevyt, täyte ja jauheliha kerroksittain valmiiseen muotoon. Voitele muotti öljyllä ennen levittämistä. Viimeisen pitäisi olla lasagnelevyt. Sinun täytyy yrittää jakaa kastike niin, että jäljellä on osa kaikkien kerrosten kaatamiseen.
6. Raasta juusto ja ripottele päälle lasagnea. Pikantian vuoksi voit sekoittaa juustoa mausteisiin, kuten oreganoon tai italialaisten yrttien seokseen.
7. Kuumenna uuni 180-200 asteeseen, laita lasagne sisälle ja kypsennä 30-40 minuuttia. Tämä mehukas italialainen ruokalaji sopii hyvin tuoreiden vihannesten, vihreän salaatin ja kevyiden juomien kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti lavash -jauhetulle lasagneelle

Lavash kykenee korvaamaan klassiset lasagnelevyt. Sen avulla ruokalaji kypsyy nopeammin ja on helpompaa. Voit käyttää suuria arkkeja tai leikata ne paloiksi, jolloin kerrosten lukumäärä ja valmiin astian mitat vaihtelevat.

Ainekset:

• Jauheliha - 500 g.
• Lavash - 3 arkkia.
• Tomaatit - 7 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Juusto - 200 g.
• Voi - 3 rkl. l.
• Mozzarellajuusto -150 g.
• Maito - 250 ml.
• Valkosipuli valinnainen.
• Suolaa ja mausteita maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Paista jauheliha ja sipulit pannulla. Aluksi on parempi tehdä tämä ilman kantta, jotta ylimääräinen neste tulee ulos ja lihakomponentti ja sipulit muuttuvat rapeiksi. Kun olet lisännyt suolaa ja mausteita, sulje kansi ja hauduta sisältöä 7 minuuttia.
2. Kuori tomaatit välittömästi polttamalla ne kiehuvalla vedellä tai poista ne vähitellen hieromalla tomaatit siivilän tai raastimen läpi. Voit käyttää tehosekoitinta. Purista valkosipuli tomaattimassaan (tai älä käytä sitä) ja hauduta tomaatteja erillisessä astiassa noin 15 minuuttia, voit lisätä hieman suolaa.
3. Hitsaa bechamel -täyte. Paista jauhoja öljyssä muutama minuutti, kaada sitten maito, sekoita seos ja kiehauta paksuksi.
4. Valmista juustokerros etukäteen. Raasta kovaa juustoa, kunnes se on syrjäytetty. Leikkaa mozzarella paloiksi ja työnnä myös sivuun, kunnes käytät.
5. Laita pitaleipäarkki muottiin, joka on voideltu kaikilta puolilta ja pohjalta. Voitele se sitten haudutetulla tomaattikastikkeella. Kaada sitten osa béchamel -kastikkeesta ja levitä kerros jauhelihaa. Jauhelihan päällä on pala juustoraastetta.
6. Toista kerrokset samassa järjestyksessä. Ja ylimmälle asetetaan tomaattipasta, béchamel ja mozzarellapalat.
7. Laita uuni päälle 180 astetta. Peitä foliolla ja paista 20 minuuttia. Jatka sitten paistamista ilman foliota vielä 15-20 minuuttia. Lasagnasta tulee herkullinen, aromaattinen, punertava ja uskomattoman maukas.

Hyvää ruokahalua!

Lasagne jauhelihalla ja sienillä kotona

Kaikki sienet, joita sinulla on, toimivat lasagneille, mieluiten keitetyt. Paahtamiseen sopivat vain tuoreet sienet. Sienemassan tilavuutta voidaan vaihdella makusi mukaan.

Ainekset:

• Jauheliha - 500 g.
• Sienet - 300 g.
• Lasagne -levyt - 1 pakkaus.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Sipuli - 1 pää.
• Kasviöljy - 100 g.
• Tomaattipasta - 2 rkl l.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Juusto - 300 g.
• Jauhot - 100 g.
• Maito - 700 ml.
• Voi - 70 g.
• Muskottipähkinä - ¼ tl

Kypsennysprosessi:

1. Keitä sieniä (kaikki paitsi herkkusienet) suolavedessä 20-30 minuuttia, huuhtele ja kuivaa. Leikkaa koosta riippuen 2-4 osaan, ja pieniä paloja voidaan käyttää kokonaisina. Paista pannulla. Jos valmistat sieni -lasagnea, huuhtele ne hyvin, leikkaa ne ja paista ne heti.
2. Kuullota sipuli puolirenkaissa auringonkukkaöljyssä ja lisää siihen jauheliha. Paista sipulia ja jauhelihaa 10 minuuttia ilman kantta sekoittaen pari kertaa.
3. Poista tomaatin kuori sinulle sopivalla tavalla: voit kaataa sen päälle kiehuvaa vettä ja poistaa sen tai voit kokeilla sitä ilman kiehuvaa vettä. Leikkaa tomaatit useiksi paloiksi ja laita ne pannulle jauhelihaa varten. Lähetä tomaattipasta sinne. Laita kaikki ulos noin 15 minuutiksi.
4. Valmista béchamel -kastike perinteisen tekniikan mukaisesti: laita astia, jossa on voita liedelle, lisää ja sekoita jauhot, kaada maito ja keitä massa sekoittaen, kunnes haluttu paksuus on saavutettu. Lisää kypsennyksen aikana muskottipähkinää maun mukaan.
5. Laita kerros lasagnelevyjä syvään ja leveään muottiin, joka on öljytty öljyllä. Päälle - béchamel -kastike ja sitten jauheliha.
6. Laita levyt uudelleen seuraavaan kerrokseen, sitten kastike ja sitten sienet. Työkappaleen viimeisen kerroksen tulee olla kastikkeella peitettyjä lasagnelevyjä.
7. Raasta juusto. Voit ottaa minkä tahansa kovan juuston, mutta jos haluat lautasen mahdollisimman lähellä alkuperäistä italialaista ruokaa, ota parmesaani. Ripottele juusto lasagnen yläkerroksen päälle.
8. Paista lasagnea sienien kanssa uunissa 20-30 minuuttia 180 asteessa. Kun olet poistanut uunista, voit koristella valmiin astian yrteillä.

Hyvää ruokahalua!

Klassinen lasagneresepti jauhelihalla ja juustolla

Juusto on tärkein rooli tässä reseptissä, sitä käytetään kolmea tyyppiä: parmesaani, ricotta ja mozzarella. Béchamel -kastikkeen sijaan lasagne täytetään italialaisella marinara -tomaattikastikkeella, jonka voit ostaa kaupasta tai tehdä kotona.

Ainekset:

• Jauheliha tai sianliha ja naudanliha - 400-500 g.
• Lasagne (levyt) - 350-400 g.
• Marinara -kastike - 800-900 g.
• Parmesan -juusto - 50 g.
• Ricotta -juusto - 450 g.
• Mozzarellajuusto - 600 g.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Oliiviöljyä, suolaa, pippuria, oreganoa, persiljaa.

Kypsennysprosessi:

1. Paista jauheliha öljyssä yhdessä hienonnetun valkosipulin, oreganon, pippurin ja suolan kanssa.
2. Laita marinarakastike jauhelihan kanssa, sekoita ainekset ja pidä pannulla muutaman minuutin ajan, kunnes kastike saavuttaa jauhelihan lämpötilan.
3. Raasta parmesaani ja jaa 2 osaan. Sekoita toinen puoli murennetun ricottajuuston kanssa, aseta toinen sivuun.
4. Leikkaa mozzarella levyiksi ja jätä hetkeksi sivuun.
5. Vuoraa muotti pergamentilla tai rasvalla öljyllä ja ripottele jauhoille. Laita osa jauhelihasta ensimmäiseen kerrokseen.
6. Aseta lasagnelevyt jauhelihakerroksen päälle, sitten osa ricottasta parmesaanilla ja osa mozzarellaviipaleista.
7. Toista kerrokset uudelleen: jauheliha marinaran kanssa, lasagnelevyt, sitten raastetut juustot ja lautaset.
8. Peitä viimeinen arkkikerros ohuella jauhelihakerroksella ja viimeistele kerrokset juustolla.
9. Laita kalvolla peitetty lasagne uuniin, kytke 180-190 asteen tila ja paista 15 minuuttia. Poista sitten kalvo, nosta lämpötila 10-20 astetta ja keitä vielä 20 minuuttia.
10. Tarjoa valmis lasagne hienonnetun persiljan kanssa. Voit myös käyttää muita valitsemiasi yrttejä.

Hyvää ruokahalua!

Laiska jauhettu lasagne - yksinkertainen ja nopea resepti

Tässä reseptissä käytetään keitettyä pastaa lasagnelevyjen sijaan. Voit valmistaa tällaisen ruokalajin eri pastasarjojen seoksesta. Voit myös käyttää lunastamatonta pastaa, joka on seisonut jääkaapissa.

Ainekset:

• Jauheliha - 0,4-0,5 kg.
• Sienet - 250 g.
• Tomaatit - 200 g.
• Sipulit - 100 g.
• Juusto - 200 g.
• Pasta - 500-600 g.
• Jauhot - 70 g.
• Maito - 500 ml.
• Voi - 50 g.
• Suola, mausteet, kasviöljy.

Kypsennysprosessi:

1. Keitä pasta puoliksi kypsäksi, hävitä siivilässä. On suositeltavaa ottaa kovaa pastaa ja on parempi, jos ne ovat suuria kiharoita. Spagetti- ja lasagne -nuudelit eivät toimi.
2. Paista jauhelihaa kuutioituna sipulina pannulla 10-15 minuuttia.
3. Käännä sienet lautasiksi ja paista erikseen. Tämä kestää vain pari minuuttia.
4. Poista tomaateista kuori, leikkaa ne kuutioiksi ja lisää sienien joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla, sekoita ja pidä kattilassa peitettynä 7-10 minuuttia.
5. Sekoita sitten jauheliha ja sienien ja tomaattien massa, hauduta kaikkea kannen alla 5-7 minuuttia.
6. Keitä kastike jauhoista, voista ja maidosta. Toimintojen järjestys on seuraava: lisää jauhoja vähitellen pannulla lämmitettyyn öljyyn ja sekoita sitä lastalla. Kaada sen jälkeen hitaasti maito joukkoon ja anna seokselle tasainen sakeus jatkuvasti sekoittaen. Muista vaivata paakkuja, jos niitä muodostuu. Pidä kastike miedolla lämmöllä, kunnes se saavuttaa halutun paksuuden. Lisää suola ja jauhettu pippuri kastikkeeseen kiehumisen jälkeen.
7. Raasta juusto raastimella. Mikä tahansa kova juusto sopii lasagneen; jälleen voit käyttää jääkaappiin juuttunutta tuotetta.
8. Valmista leivinastia. Voit käyttää lasia, metallia tai silikonia. Jokainen niistä on voideltava öljyllä ennen astian kerrosten asettamista.
9. Laita pasta ensimmäiseen kerrokseen. Ripottele ne hieman juustolla ja laita sitten jauhelihaa sienillä. Valuta kastikkeella. Jatka kerrosten asettamista samaan järjestykseen, kunnes tuotteet ovat täysin käytössä.
10. Ripottele päälle juustoa ja lähetä uuniin. Paista lasagnea 180-190 asteen lämpötilassa 20 minuuttia. Tarjoile ruoka tuoreiden yrttien tai vihannesten kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen kesäkurpitsalasagne jauhelihalla

Tämä resepti on täydellinen terveellisen ruokavalion ja squashin ystäville. Tällaisessa lasagnessa taikinakerrokset korvataan vihanneskerroksilla, mikä tekee astiasta vähemmän kaloreita.

Ainekset:

• Jauheliha tai naudanliha - 400 g.
• Suuret kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Kova juusto - 200 g.
• Voi - 30 g.
• Jauhot - 70 g.
• Maito - 250 ml.
• Kasviöljy, suola, pippuri, mausteet.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori kesäkurpitsa tarpeettomasta päällyskerroksesta ja sisäisestä massasta siemenillä. Leikkaa ne pitkiksi viipaleiksi, mieluiten lasagne -uunivuoan pituudelta, mutta ei pakollinen. Paista vihanneksia molemmin puolin pari minuuttia, kunnes ne pehmenevät hajoamatta.
2. Kuumenna jauheliha. Paista pannulla ylimääräisen nesteen poistamiseksi, lisää kuutioitu sipuli ja paista se myös jauhelihan kanssa.
3. Laita kuoritut ja paloitellut tomaatit jauhelihaan. Peitä astia kannella, hauduta miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Haudutuksen lopuksi lisää hienonnettu valkosipuli. Tasaa maku mausteiden ja suolan määrän suhteen.
4. Valmista kastike lasagnen kaatamista varten. Kaada voin kanssa paistetut jauhot maidon kanssa ja muodosta homogeeninen massa kaikista komponenteista, joka muistuttaa hapankermaa tiheydeltään. Tätä varten riittää, että kastike pidetään tulen päällä 5-7 minuuttia kiehumisen jälkeen.
5. Aloita lasagne -kerrosten asettaminen muottiin, joka on suojattu tarttumasta öljyllä tai pergamentilla. Ensin - kerros kesäkurpitsaa, jota seuraa jauhelihatäyte ja osa kastikkeesta. Joten toista, kunnes tuotteet loppuvat.
6. Raasta juusto ja ripottele se kerroksen päälle. Paista lasagnea 20 minuuttia 180 asteessa. Kun olet sammuttanut uunin, odota vielä 10 minuuttia ja tarjoile annoksina. Kermainen valkosipulikastike ja tuore leipä sopivat kesäkurpitsalasagneen.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti lasagnen keittämiseen tomaattikastikkeessa

Tämän kastikkeen kastike valmistetaan tomaattimehun perusteella, mutta voit käyttää myös tuoreita tomaatteja, hienonnettu tehosekoittimessa. Lasagnessa tomaattituoksut ovat vallitsevia, ja juustokuori antaa kermaisen maun.

Ainekset:

• Lasagnelevyt - 1 pakkaus (300-400 g.).
• Jauheliha - 500 g.
• Tomaattimehu - 0,5 l. tai tomaatit - 700 g.
• Juusto - 300 g.
• Sipuli - 1 pää.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Kasviöljy, suola, pippuri, basilika.

Kypsennysprosessi:

1. Ensimmäinen vaihe on valmistaa tomaattikastike. Tätä varten ota puoli litraa tomaattimehua, kaada se kattilaan, kiehauta ja haihduta sitten vähän 10-15 minuuttia. Lisää siihen kuivattu basilika. Jos käytät tomaatteja, sinun on poistettava niistä kuori, läpäistä tehosekoitin ja asetettava sitten pannuun ja haudutettava 10-15 minuuttia miedolla lämmöllä. Mausta sitten suolalla ja basilikalla.
2. Paista jauheliha paistinpannussa pienillä sipulikuutioilla. Jos jauheliha on kuivaa, voit kaataa siihen muutama ruokalusikallinen vettä ja hauduttaa kannen alla. Lisää kypsennyksen lopussa jauhettuun lihaan hienonnettua valkosipulia, suolaa ja pippuria ja varmista, että makuaineita on riittävästi.
3. Raasta juusto karkealla raastimella ja aseta sivuun. Koska sitä tarvitaan paitsi yläosan, myös kerroksen ripottamiseen, sen tilavuutta voidaan lisätä.
4. Voitele syvä paksuseinäinen muoto öljyllä. Levitä lasagnelevyt, muutama ruokalusikallinen kastiketta, jauheliha ja ohut kerros juustoa. Jatka tätä vuorottelua, kunnes tuotevarasto loppuu.
5. Ripottele päälle juustolasagnea ja kaada jäljellä oleva kastike. Paista vuokaa 25-35 minuuttia 180-190 asteen uunissa. Tarjoile suosikkivihannestesi kanssa - tuoreena tai marinoituna.

Hyvää ruokahalua!

Kotitekoinen munakoisolasagne jauhelihalla

Tässä reseptissä lasagnelevyt korvataan munakoisokerroksilla. Koska tämä vihannes sopii hyvin kaikkien lasagneaineiden kanssa, ruokalaji on herkullinen. Tärkeä kohta sen valmistuksessa on munakoisojen valmistus, liiallisen katkeruuden poistaminen niistä.

Ainekset:

• Munakoiso - 0,4 kg.
• Tomaatit - 0,3 kg.
• Sipulit - 0,1 kg.
• Jauheliha - 0,5-0,6 kg.
• Juusto - 200 g.
• Basilika, oregano, meirami - ¼ tl kutakin
• Suola, pippuri, kasviöljy.

Kypsennysprosessi:

1. Ennen ruoanlaittoa leikkaa munakoisot 2-3 mm paksuiksi pitkittäislevyiksi. Laita ne kulhoon vettä, lisää suolaa ja jätä 20-30 minuutiksi. Määritetyn ajan kuluttua huuhtele suolavedestä poistetut munakoisolevyt. Anna niiden kuivua ja paista sitten pannulla läpinäkyviksi. On tärkeää, ettei vihanneksia ylivaloteta pannulla.
2. Tee jauheliha: paista sitä sipulien kanssa, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kosteus haihtuu. Lisää hieman suolaa ja pippuria - on parempi korvata näiden komponenttien puute kypsennyksen lopussa.
3. Keitä tomaattitäyte. Valmistele tomaatit: poista niistä kuori, pilko ne tehosekoittimessa ja keitä niitä kannen alla olevassa astiassa noin 15 minuuttia.Lisää kastikkeeseen basilikaa, oreganoa ja meiramia sekä valkosipulia valkosipuli.
4. Laita kerros munakoisoa astiaan, joka on valmistettu uunissa käytettäväksi. Levitä sen jälkeen osa jauhelihasta päälle ja kaada tomaattikastiketta.
5. Toista kerrosten asettamisjärjestys useita kertoja ja peitä viimeinen paksulla raastetulla juustolla. Jos pidät enemmän kaloreista, voit "piirtää" majoneesiverkon ennen juustokerrosta.
6. Paista munakoisolasagnea 30 minuuttia 180-190 asteen uunissa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa jauhettua lasagnea hitaassa liesissä

Monitoimilaitteessa lasagne valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti, ainoa varoitus: levyn kulhon muotoisia arkkeja on vaikea poimia, mutta ne voidaan rikkoa. Muu resepti ei eroa melkein klassikoista. Se käyttää myös jauhelihaa, juustoja ja italialaisia ​​yrttejä.

Ainekset:

• Naudan jauheliha - 500 g.
• Lasagne -levyt - 400 g.
• Sipuli - 1 pää.
• Tomaatit - 300 g.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Sokeri - 1 tl
• Tomaattikastike - 100 g.
• Sarja juustoja: mozzarella, ricotta, parmesaani - 150 g.
• Italialaiset yrtit - 1 tl
• Suolaa, oliiviöljyä, pippuria.
• Persiljan vihreät.

Kypsennysprosessi:

1. Ennen kuin lähetät lasagneainesosia monikeittimeen, sinun on valmistettava joitakin ruokia. Joten jauheliha on paistettava pannulla sipulien kanssa useita minuutteja ilman ylikypsentämistä. Laita pannulle valkosipuli, suola ja italialaiset yrtit. Sammuta liesi ja anna lihan seistä, kun tomaatit kypsyvät.
2. Vie tomaatit tehosekoittimen läpi.Onko iho ensin poistettava niistä - päätä itse. Silti sekoittimessa se murskataan mahdollisimman paljon eikä todennäköisesti pilaa sakeutta. Kun tomaatit on laitettava paistinpannuun jauhelihan kanssa. Kytke keskilämpö päälle, lisää lusikallinen sokeria ja hauduta seosta kannen alla 15 minuuttia.
3. Murskaa ricottajuusto ja sekoita raastetun parmesaanin ja hienonnetun persiljan kanssa.
4. Kaada muutama ruokalusikallinen tomaattikastiketta monitoimikulhoon (voit käyttää ketsuppia), kun olet voideltu öljyllä.
5. Vuoraa kulhon pohja lasagnelevyillä rikkomalla osa niistä kiinteän kerroksen muodostamiseksi.
6. Aseta sitten lautasille kerros jauhelihaa tomaateilla.
7. Raasta mozzarella tai leikkaa nauhoiksi ja aseta kerros jauhelihalle, ripottele sitten ricottalle parmesaania ja yrttejä. Joten toista kerrokset useita kertoja. Viimeistele muotoilu tietysti juustolla.
8. Aseta "Leivonta" -tila monitoimikoneessa. Sulje kansi ja keitä lasagnea 40-45 minuuttia 120 asteen lämpötilassa.
9. Tarjoa lasagnea osittain hienonnettujen yrttien kanssa.

Hyvää ruokahalua!