Klassinen pensas-9 vaiheittaista reseptiä rapealle pensaspuulle

Klassinen pensas on Grannyn kokeiltu ja todellinen kotitekoinen herkkuresepti, joka on helppo valmistaa. Tällainen harjapuu on nopein ja menestynein. Rapea taikina öljyssä paistettuna osoittautuu mielettömän ilmavaksi ja makeaksi. Se miellyttää varmasti kaikkia: sekä aikuisia että lapsia. Tarjoile pikemminkin pöydälle!

Rapea klassinen pensas ilman vodkaa

Rapea pensas ilman vodkaa on resepti todelliselle herkulle lapsuudesta. Se maistuu munkkeilta, mutta sen keittäminen on paljon helpompaa. Pienellä vaivalla uskomaton makeus on valmis teetä varten!

Annokset:10

Kokkausaika: 25 minuuttia

• 
  Taikinan tekeminen on erittäin helppoa. Sekoita ruoka syvään astiaan. Ajamme munat ja jauhamme ne sokerilla ja lusikalla suolaa. Nyt, käyttämällä vispilää tai sekoitinta, pienellä nopeudella, sinun on voitettava seos.
• 
  Lämmitä maitoa hieman ja lisää lämmin munamassaan.
• 
  Siivilöimme jauhot siivilän läpi. Lisää se vähitellen kulhoon, vaivaa taikinaa.
• 
  Vaivaa taikina. Tätä varten on parempi voidella kädet kasviöljyllä ja vaivaa noin 10 minuuttia.
• 
  Kauli taikina ohuella kerroksella (1-2 mm). Leikkasimme sen timantinmuotoisiksi paloiksi, noin 7 cm leveiksi, ja niiden keskelle tehdään viilto ja käännetään taikina sen läpi niin, että se näyttää muodoltaan kiristimeltä.
• 
  Lämmitämme uunin etukäteen. Kaada kaikki kasviöljy pannulle ja kuumenna se. Paista jokaista taikinapalaa kuumassa öljyssä 2-3 minuuttia.
• 
  Otamme harjapuun ulos ja asetamme sen paperilautasliinille, jotta ne imevät öljyn. Siirrä lautaselle ja koristele päälle tomusokeria.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen reseptihidas pensas kefirillä

Klassinen kefir -harjapuu on herkullinen herkku teelle, joka voidaan valmistaa hyvin nopeasti. Todellinen ilo, joka katoaa nopeasti lautaselta.

Annokset: 10

Kokkausaika: 40 minuuttia

Ainekset:

• Muna - 1 kpl.
• Kefiiri - 300 ml.
• Suola - hyppysellinen
• Soda - 1 tl
• Jauhot - 750 gr.
• Sokeri - 4 rkl
• Jauhettu sokeri - 1 pussi
• Kasviöljy (paistamiseen) - 700 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Aja munat syvään astiaan, jauhaa ne sokerin ja ripauksen suolaa kanssa.
2. Kaada sooda kefir -lasiin niin, että reaktio alkaa. Anna seistä 10 minuuttia.
3. Kaada kefir munaseokseen. Sekoita.
4. Kaada jauhot, seulotaan seulan läpi. Vaivaa taikina varovasti. Kun kaikki jauhot on kaadettu, anna taikinan hautua 20 minuuttia.
5. Voitele kädet kasviöljyllä, jotta taikina ei tartu kiinni. Ripottele pöydälle kevyesti jauhoja ja kauli taikina.
6. Nyt leikataan taikina noin 6-8 cm: n suikaleiksi. Jokaisen keskelle tehdään viilto, sitten käännämme taikinan toiselle puolelle.
7. Kaada kasviöljy kattilaan ja lämmitä se. Kaada taikinaan 3-4 palaa ja keitä 2-3 minuuttia.
8. Ripottele valmis harjapuu tomusokerin päälle.

Hyvää ruokahalua!

Pehmeä pensas vodkalla ja maidolla

Pehmeä harjapuu maidolla on yksi suosituimmista kotitekoisista herkuista. Harjapuun maku on tuttu kaikille lapsuudesta lähtien. Pehmeä, pörröinen, se voidaan upottaa hilloon tai voidella hunajalla. Paras herkku perheen teejuhliin!

Annokset: 10

Kokkausaika: 45 min.

Ainekset:

• Jauhot - 500 gr.
• Sokeri - 3 rkl
• Maito - 125 ml.
• Munat - 4 kpl.
• Vodka - 1 rkl
• Kasviöljy - 750 ml.
• Suola - hyppysellinen

Kypsennysprosessi:

1. Ota syvä kulho ja sekoita siihen munat, sokeri suolalla, maito ja vodka. Vatkaa koko seos hyvin.
2. Siivilöi jauhot siivilän läpi muna-maito-seokseen heti haarukalla ja vaivaa taikina käsillämme. Ja anna sen seistä 20 minuuttia.
3. Rullaa se nyt rullalla ulos ja muodosta ohut kerros.
4. Leikkaa suorakulmioiksi, tee viilto kunkin keskelle ja käännä taikina sen läpi toiselle puolelle.
5. Lämmitämme kasviöljyä (voit käyttää paistinpannua tai ottaa pienen kattilan). Laskemme 2-3 oksaa ja poltamme ne öljyssä 2-3 minuuttia.
6. Ripottele valmis harjapuu tomusokerilla.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa rehevää harjapuuta smetanalla?

Rehevä pensas smetanaan on herkullinen kotitekoinen herkku, joka koristaa kaikki teekutsut. Sen valmistamiseksi tarvitset vain erityisen taikinan ja kasviöljyn. Siksi pensas valmistetaan nopeasti. Lapset ovat hulluna tällaiseen herkkuun!

Annokset: 10

Kokkausaika:40 minuuttia

Ainekset:

• Smetana - 100 ml.
• Maito - 50 ml.
• Sokeri - 3 rkl
• Kananmuna -1 kpl.
• Jauhot - 625 gr.
• Soda - ½ tl
• Kasviöljy (paistamiseen) - 300 g.
• Jauhettu sokeri - 1 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Laita smetana kulhoon ja sekoita se soodaan. Jätämme 10 minuutiksi.
2. Lämmitä maitoa hieman. Sekoita se sokerin ja munan kanssa. Vatkaa kaikki hyvin vispilällä. Lisää smetana ja sekoita.
3. Lisää vähitellen jauhot pienessä erässä. Sekoita taikinaksi. Annamme sille 15-20 minuuttia. valaa.
4. Kauli taikina 1 cm paksuiseksi kerrokseksi.
5. Leikkaamme identtisiksi suorakulmioiksi, noin 3 x 7 cm. Jokaisen keskelle teemme pienen leikkauksen ja käännä taikina toiselle puolelle.
6. Kaada öljy kattilaan. Ja kaada muutama taikinapala kuumaan öljyyn. Paista 2-3 minuuttia.
7. Laita valmis pensas lautaselle ja ripottele se tomusokerilla.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen pensaspuu vedessä kypsennettynä

Klassinen harjapuu vedellä on vanha, todistettu resepti, jonka isoäitimme tiesivät. Vedessä kypsennettynä se on yhtä pörröistä ja rapeaa ja vielä vähemmän kaloreita. Upea herkku herkulliselle teekutsulle!

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 30 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Jauhot - 250 gr.
• Maito - 125 ml.
• Voi - 35 gr.
• Jauhettu sokeri - 2 rkl
• Suola - 1 ripaus
• Kasviöljy syvälle rasvalle - 300 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Taikinan jauhot seulotaan seulan läpi suoraan kätevään astiaan. Voi pehmennetään kotilämpötilassa, leikataan paloiksi, siirretään jauhoihin ja hierotaan käsin pieniksi murusiksi.
2. Sitten suola kaadetaan syntyvään murusiin ja kaadetaan reseptissä määritetty määrä jäähdytettyä maitoa. Sekoita ensin muruset lusikalla maidon kanssa ja kun taikina ottaa kaiken nesteen, vaivaa hyvin kädelläsi, kunnes se lakkaa tarttumasta kämmenellesi.
3. Vaivatun taikinan annetaan kohota 10 minuuttia. Leikkaa se sitten kahteen osaan ja pyöritä kukin kaulalla ohuiksi kakuiksi.
4. Leikkaa valssattu taikina terävällä veitsellä enintään 7 cm pitkiksi timantinmuotoisiksi paloiksi.
5. Jokainen kappale leikataan keskeltä ja kääritään kauniisti jousen muodostamiseksi.
6. Kuumenna erityisessä astiassa tai rasvakeittimessä 300 ml kasviöljyä ja paista siinä harjapuuta niin, että se osoittautuu ruusuiseksi molemmin puolin.
7. Poista sitten paperipyyhkeet tai lautasliinat ylimääräisestä öljystä ja aseta leivonnaiset suurelle astialle.
8. Kuuma harjapuu sirotellaan tasaisesti tomusokerilla seulan läpi.
9. Taikinan harjapuu ilman munia on valmis. Tarjoile minkä tahansa juoman tai maidon kanssa.

Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Brushwood -resepti lisäämättä munia

Harjapuun resepti ilman munien lisäämistä auttaa paljon, kun ruokaa ei ole käsillä. Erittäin helppo valmistaa, tämä herkku piristää kaikkia teekutsuja. Ja jos tarjoat sitä hillon tai tiivistetyn maidon kanssa, se ei irtoa ollenkaan!

Annokset:10-12

Kokkausaika: 40 minuuttia

Ainekset:

• Jauhot - 250 gr.
• Vesi - 125 ml.
• Suola - ½ tl
• Rakeistettu sokeri - 2 rkl
• Soda - hyppysellinen
• Sitruunahappo - hyppysellinen
• Jauhettu sokeri - 60 gr.
• Kasviöljy - 600 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Riko munat ja vatkaa ne hyvin sokerilla vaaleaksi vaahdoksi.
2. Siivilöi jauhot erilliseen astiaan ja sekoita ne huolellisesti sekoittaen hyvin veden kanssa. Lisää sitruunahappoa ja soodaa. Me sekoitamme.
3. Lisää nyt munaseos jauhomassaan ja vaivaa taikina.
4. Jätä taikina 15 minuutiksi. Voitele sitten kätemme kasviöljyssä ja kaada pöydälle vähän jauhoja, jotta taikina ei tartu kiinni. Kauli taikina kaulimella tasaiseksi, 1-1,5 cm paksuiseksi kerrokseksi.
5. Leikkaamme taikinan suorakulmioiksi, niiden leveys on noin 7 cm. Jokaisen keskelle tehdään viilto, käännä taikina ikään kuin toiselle puolelle, muodostuu kiristysnyöri. Valmis.
6. Nyt lämmitämme kasviöljyä ja heitämme siihen 2-3 taikinapalaa. Paista kullanruskeaksi.
7. Otamme sen ulos ja laitamme lautaselle, ripottele harjapuuta päälle jauhemaisella sokerilla.

Hyvää ruokahalua!

 Vaiheittainen resepti ruoanlaittoon xkasa raejuustoa

Harjapuu raejuustolla on yksi suosituimmista kotitekoisista evästeiden resepteistä. Se osoittautuu mielettömän pehmeäksi, reheväksi ja ilmavaksi. Hämmästyttävän makuinen ja erittäin helppo valmistaa, on mahdotonta vastustaa tällaista herkkua!

Annokset: 10

Kokkausaika: 40 minuuttia

Ainekset:

• Muna - 1 kpl.
• Raejuusto - 200 gr.
• Sokeri - 100 gr.
• Kefiiri - 500 ml.
• Soda - 1 tl
• Jauhot - 800 gr.
• Jauhettu sokeri - 1 pussi
• Kasviöljy - 600 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Siivilöi jauhot ja sekoita se ruokasoodan kanssa.
2. Jauhaa nyt munat ja sokeri erillisessä kulhossa.
3. Lisää kefiiri ja sekoita.
4. Lisää pieniksi annoksiksi jauhot vähitellen sekoittaen huolellisesti.
5. Nyt voit lisätä juustoa ja vaivaa taikinaa.
6. Kauli taikina kaulaksi ohueksi, noin 1-1,5 cm: n kerrokseksi ja leikkaa suorakaiteen muotoisiksi suikaleiksi. Tee suorakulmioiden keskelle viilto ja käännä taikina toiselle puolelle.
7. Kaada kasviöljy kattilaan ja laita tuleen. Kun se lämpenee, voit heittää harjapuun sisään. Keitä tällä tavalla 2-3 minuuttia. ota pois ja laita lautasliina niin, että öljy imeytyy hieman. Nyt voit ripotella harjapuuta tomusokerilla.

Hyvää ruokahalua!

Rehevä pensas hiivalla kypsennettynä

Hiivaharja on suosikki makeinen, jonka maku on tuttu kaikille lapsuudesta lähtien. Jos haluat tehdä harjapuusta vieläkin ruokahalua, kokeile sen valmistamista hiivataikinalla. Tämä on todellinen ihme! Rehevä, makea, rapea - se vain pyytää suutuntumaa. Lapsia ei yksinkertaisesti repäistä pois!

Annokset: 10-12

Kokkausaika: 3-3,5 tuntia

Ainekset:

• Puristettu hiiva - 20 gr.
• Maito - 200 ml.
• Sokeri - 80 gr.
• Jauhot - 400 gr.
• Muna - 1 kpl.
• Jauhettu sokeri - 50 gr.
• Auringonkukkaöljy - 600 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Lämmin maito taikinaan. Laita se tuleen ja varmista, ettei se kiehu, vaan lämpenee hieman.
2. Sekoitamme maidon hiivan ja sokerin kanssa.
3. Ajamme muna seokseen ja aloitamme varovasti, seulotaan vähitellen jauhoja siihen siivilän avulla. Vaivaa taikina harjapuuta varten.
4. Lähetämme taikinan kohota 2-3 tuntia lämpimässä paikassa (katso, että sen tilavuus kasvaa puolitoista kertaa).
5. Kauli valmis taikina 3 mm paksuiseksi ja leikkaa suorakulmioiksi noin 10 * 5. Tee keskelle viilto ja käännä taikina sen toiselle puolelle.
6. Kaada auringonkukkaöljy pieneen kattilaan, kuumenna se ja heitä pensaspuu kuumaan öljyyn paistamiseen. Pidämme sitä öljyssä noin 2-4 minuuttia, kunnes harjapuu saa halutun punastumisen.
7. Otamme harjapuun ulos ja laitamme sen lautaselle. Ripottele se tomusokerilla.

Hyvää ruokahalua!

Klassinen resepti rapealle harjapuulle hunajalla

Klassinen resepti raejuustolle hunajalla on paras makeus teelle tai kahville. Kotitekoinen, luonnontuotteista valmistettu, se on paljon terveellisempää ja maukkaampaa kuin ostetut leivonnaiset. Yleensä harjapuuta sirotellaan tomusokerilla, mutta hunajalla voideltuna on paljon mielenkiintoisempaa! Se on vain herkullista!

Annokset: 10

Kokkausaika: 40 minuuttia

Ainekset:

• Muna - 2 kpl.
• Soda - 1 tl
• Sokeri - 2 rkl
• Smetana - 100 gr.
• Jauhot - 2,5 rkl.
• Hunaja - 100 ml.
• Kasviöljy - 600 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Sekoita munat ja sooda keskenään, murskaa kaikki sokerilla.
2. Lisää nyt niihin smetanaa ja voit lisätä jauhoja vähitellen. Jotta harjapuusta tulisi ilmavampaa, on parempi seuloa seulan läpi.
3. Vaivaa taikina. Taikinan tulee olla melko paksu.
4. Voitele ne öljyllä, jotta se ei tartu käsiin. Kauli taikina taikinan avulla ohueksi 1 cm: n kerrokseksi ja leikkaa suikaleiksi, jotta saat suorakulmioita noin 5 * 10. Keskelle teemme viillon, jonka kautta käännämme taikinan toiselle puolelle.
5. Kuumenna öljy pienessä kattilassa. Upotamme taikinapalat siihen vuorotellen 2-3 minuuttia.
6. Laita valmis pensas lautaselle ja päällystä se hunajalla.

Hyvää ruokahalua!