Ainesosat: Parmesanjuusto (tai muu kova juusto)

Ajaton klassikko kahviloissa ja ravintoloissa, suosituin salaatti on Caesar -salaatti kanan kanssa. Tällainen mestariteos voidaan kuitenkin valmistaa kotikeittiössä, alkaen

Kuten tiedätte, ruokalajia, jonka valmistamme nimellä "ranskalainen liha", ei keksitty lainkaan Ranskassa, vaan Venäjällä jo 1800 -luvulla kreivi Aleksei Orloville.

Klassinen lasagne on uskomaton perinteisen italialaisen keittiön ruokalaji. Suuri määrä ainesosia, hienovarainen yhdistelmä vihanneksia ja lihaa, keitetty

Jauhettu lasagne on yksi suosituimmista muunnelmista italialaisesta ruoasta, joka on helppo valmistaa kotona. Tiheinä kerroksina, joiden välissä

Ensimmäiset carbonara -pastan reseptit tulivat Italiasta - he keittivät siellä spagettia hienonnetulla suolatulla poskella, lisäämällä astiaan munakastiketta, juustoja ja suolaa

Ennen kuin puhumme yksityiskohtaisesti Mimosa -salaatin kerroksista ja niiden järjestyksestä, muistetaan lyhyesti sen ulkonäköhistoria. Mimosa keksittiin Neuvostoliiton aikana

Julienne, joka tarkoittaa ranskaksi "heinäkuuta", on kuuma alkupala, jossa on erilaisia ​​täytteitä ja herkkä kermainen kastike.