Ainesosat: Sianlihan mausteet
Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti (kbzh):
Mehukas, maukas ja pehmeä sianliha, joka on paistettu kokonaisena uunissa, näyttää hyvältä juhlapöydällä. Tällaisen lihan viipalointi voidaan tarjoilla
Kuten tiedätte, ruokalajia, jonka valmistamme nimellä "ranskalainen liha", ei keksitty lainkaan Ranskassa, vaan Venäjällä jo 1800 -luvulla kreivi Aleksei Orloville.