Ainesosat: Katkarapu
Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti (kbzh):
Suosittu italialainen ruokalaji tarjoillaan monissa ravintoloissa ympäri maailmaa ja se valmistetaan kotona. Risoton tärkein ainesosa on riisi. Sen pitäisi olla kerma, mitä