Täytetyt paprikat lihalla ja riisillä - 10 askel askeleelta reseptiä

Klassinen resepti pippuria jauhelihalla ja riisillä kattilassa

Jos et tiedä mitä kokata lounaaksi tai juhlapöydäksi, käytä tätä yksinkertaista ja helppoa reseptiä. Täydellinen ruokalaji osoittautuu tasapainoiseksi maulla miellyttävän täyteläisellä kastikkeella. Muista kokata se, etkä tule katumaan sitä!

• 
  Valmista kaikki ainesosat, joita tarvitset klassiseen jauhettuun pippuriin ja riisiin. Keitä riisi suolatussa vedessä ja valuta se siivilän läpi ja huuhtele kylmällä vedellä, anna ylimääräisen nesteen valua. Pese paprikat huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa.
• 
  Kuori valmis paprika siemenistä ja ytimestä. Kuori sipulit ja valkosipuli, huuhtele kylmän juoksevan veden alla ja pilko terävällä veitsellä.
• 
  Laita keitetty riisi jauhelihaan, riko kananmunat, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli, suola ja pippuri.
• 
  Sekoita huolellisesti tasaiseksi. Täytä kuorittu paprika keitetyllä jauhelihalla.
• 
  Kuumenna kattila kohtuullisella lämmöllä. Kaada pieni määrä kasviöljyä.
• 
  Lisää tarvittava määrä tomaattipyrettä. Sekoita hyvin ja keitä muutama minuutti.
• 
  Lisää sitten tomaatit omaan mehuun ja Dijonin sinappi. Sekoita hyvin.
  Kuumenna kiehuvaksi, mausta suolalla ja pippurilla.
• 
  Järjestä täytetyt paprikat, peitä, vähennä lämpöä ja keitä noin 50-60 minuuttia.
• 
  Huuhtele vihannekset huolellisesti kylmän juoksevan veden alla, ravista ylimääräinen kosteus ja pilko terävällä veitsellä. Ripottele sitten päälle täytetyt paprikat ja ota kattila liedeltä.
• 
  Tarjoile keitettyjä paprikoita jauhelihan ja riisin kanssa osittain.

Hyvää ruokahalua!

Herkullisia täytettyjä paprikoita riisin kanssa hitaassa liesissä

Ehdotan, että valmistan ruokahalua ja runsasta lounasta välttämättömällä keittiöavustajalla - hitaalla liesillä. Täytetyt paprikat ovat uskomattoman herkkiä ja mehukkaita. Ne voivat olla erillinen ruokalaji tai lisukkeen lisuke. Se sopii hyvin perunamuusin kanssa.

• Kypsennysaika: 1 tunti 40 minuuttia
• Kypsennysaika: 20 minuuttia
• Annokset - 10

Ainekset:

• Bulgarian pippuri - 10 kpl.
• Sianliha - 600 gr.
• Porkkanat - 5 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Tomaattipasta - 2 rkl
• Sipuli sipuli - 4 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Smetana - 200 gr.
• Riisi - 100 gr.
• Vihreät - koristeluun
• Kasviöljy - 4 rkl
• Juomavesi - 400 ml.

Kypsennysprosessi:

Valmista jauheliha. Pese sianliha huolellisesti juoksevan kylmän veden alla, kuivaa sitten paperipyyhkeillä, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi ja jauhaa. Voit myös käyttää tehosekoitinta tai monitoimikoneita.

Kuori sipulit, huuhtele kylmän juoksevan veden alla ja pilko puolet kuoritusta sipulista terävällä veitsellä. Kaada kasviöljyä monitoimikulhoon, lisää hienonnettu sipuli, suola ja pippuri. Aseta "Fry" -tila monitoimipaneeliin, kypsennysaika on 20 minuuttia. Kuullota sipuli pehmeäksi.

Pese porkkanat huolellisesti ja kuori ne sitten kasviskuorimella. Raasta puolet kuorituista porkkanoista hienolle raastimelle ja laita laitteen kulhoon paistettujen sipulien päälle, sekoita hyvin ja paista kullanruskeiksi.

Huuhtele riisi huolellisesti juoksevassa vedessä ja lisää sitten paistettujen vihannesten joukkoon, lisää 100 ml juomavettä ja sekoita silloin tällöin, keitä ohjelman loppuun asti. Sammuta sitten laite ja jäähdytä täyttö.

Pese paprikat huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa. Kuori valmis paprika siemenistä ja ytimestä.

Laita jäähtynyt täyte kulhoon jauhelihan kanssa ja sekoita huolellisesti tasaiseksi. Mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla.

Täytä kuorittu paprika keitetyllä jauhelihalla.

Muotoile jäljellä olevasta täytteestä lihapullat.

Leikkaa loput sipulit keskikokoisiksi kuutioiksi. Kaada kasviöljyä monitoimikulhoon, laita hienonnettu sipuli, suola ja pippuri. Aseta "Fry" -tila monitoimipaneeliin, kypsennysaika on 20 minuuttia. Kuullota sipuli pehmeäksi.

Leikkaa loput porkkanat suuriksi kuutioiksi ja laita laitteen kulhoon paistettujen sipulien sekaan, sekoita hyvin ja paista kullanruskeiksi.

Lisää sitten paprikapalat.

Järjestä täytetyt paprikat ja lihapullat.

Valmista kastike. Yhdistä smetana ja tomaattimurska pieneen astiaan, kaada loput juomavettä, suolaa ja pippuria, sekoita huolellisesti tasaiseksi. Kaada saatu kastike paprikoiden päälle. Sulje monikeittimen kansi. Valitse haudutusohjelma laitteen paneelista, kypsennysaika on 30 minuuttia.

Äänimerkin jälkeen avaa varovasti monikeittimen kansi. Aseta täytetyt paprikat varovasti lautasille, koristele esipestyillä tuoreilla yrteillä.

Tarjoile keitetyt paprikat jauhelihan ja riisin kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Paprikat jauhelihassa ja riisissä, paistettu uunissa

Haluan jakaa upean reseptin paprikoille, joissa on jauhelihaa ja uunissa paistettua riisiä. Kuuma ruokalaji osoittautuu uskomattoman ruokahaluiseksi ja siinä on hämmästyttävä makuyhdistelmä ainesosista, joka sopii täydellisesti kaikkiin perheen aterioihin tai juhliin.

• Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia
• Kypsennysaika: 25 minuuttia
• Annokset - 13

Ainekset:

• Bulgarian pippuri - 13 kpl.
• Jauheliha - 600 gr.
• Kova juusto - 200 gr.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Sipuli sipuli - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Valkosipuli - 6 hammasta
• Riisi - 100 gr.
• Kasviöljy - 5 rkl

Kypsennysprosessi:

Huuhtele riisi huolellisesti kylmässä juoksevassa vedessä useita kertoja. Laita kattilaan ja peitä kylmällä vedellä.

Mausta suolalla ja laita keskilämmölle, kiehauta, vähennä sitten lämpöä ja hauduta 15-20 minuuttia.

Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla. Sekoita huolellisesti. Laita hyvin lämmitettyyn paistinpannuun, voideltu pienellä kasviöljyllä, ja paista hieman.

Kuori sipulit, huuhtele kylmän juoksevan veden alla ja pilko terävällä veitsellä.

Kaada valmis riisi seulan läpi ja huuhtele kylmällä vedellä, anna ylimääräisen nesteen valua. Laita erilliseen kulhoon ja jäähdytä kokonaan.

Raasta tarvittava määrä kovaa juustoa karkealla raastimella.

Laita hienonnettu sipuli paistetun jauhelihan päälle. Sekoita välillä ja paista muutama minuutti.

Kuori valkosipuli, huuhtele kylmän veden alla ja valuta sitten puristimen läpi ja lisää paistettuun jauhelihaan.

Laita keitetty riisi jauhelihan joukkoon.

Sekoita välillä ja paista vielä muutama minuutti.

Pese paprikat huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa, poista siemenet ja ydin. Voitele leivinpaperi pienellä määrällä kasviöljyä, laita valmis paprika, kevyesti suola. Laita leivinpelti 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista 5-7 minuuttia.

Laita puolet hienonnetusta kovasta juustosta jauhelihaan.

Sekoita hyvin ja ota heti pois lämmöltä.

Täytä valmis paprika keitetyllä jauhelihalla.

Täytä uunivuoka täytetyillä paprikoilla.

Ripottele päälle loput hienonnettu kova juusto.

Laita muoto uuniin 7-10 minuutiksi ja paista paprikat 200 asteessa. Poista sitten muotti varovasti uunista.

Tarjoile täytetyt paprikat osissa. Lisukkeeksi voit käyttää perunamuusia.

Keitetyt paprikat jauhelihan ja riisin kanssa, uunissa paistettuina, sopivat myös hyvin keitettyjen spagettien kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Paprika täytetty lihalla ja riisi smetanaa

Ehdotan, että käytät melko yksinkertaista ja nopeaa reseptiä ja valmistat herkullisen lounaan tai illallisen. Kuuma ruokalaji on juhlallisesti kaunis ja kirkas, ja se on ihana koristelu pöydällesi. Mehukas paprika on täydellinen lämmin pääruoka perheen aterian yhteydessä.

• Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia
• Kypsennysaika: 15 minuuttia
• Annokset - 10

Ainekset:

• Bulgarian pippuri - 10 kpl.
• Jauheliha - 600 gr.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Sipuli sipuli - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan
• Valkosipuli - 4 hammasta.
• Riisi - 100 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl
• Kuivattu tilli - maun mukaan
• Jauheliha - 600 gr.
• Kastikkeelle:
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Tomaattipasta - 3 rkl
• Smetana - 200 gr.
• Suolaa maun mukaan
• Juomavesi - 300 ml.

Kypsennysprosessi:

Pese paprikat huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa. Kuori valmis paprika siemenistä ja ytimestä.

Kuumenna pannu hyvin kohtuullisella lämmöllä, lisää pieni määrä kasviöljyä. Levitä kuorittu paprika ja paista joka puolelta.

Keitä riisi suolatussa vedessä ja valuta se siivilän läpi ja huuhtele kylmällä vedellä, anna ylimääräisen nesteen valua.

Kuori sipulit, huuhtele kylmän juoksevan veden alla ja pilko terävällä veitsellä. Pese ja kuori porkkanat kasviskuorimella ja raasta sitten karkealla raastimella.

Kuumenna pannu hyvin kohtuullisella lämmöllä, lisää pieni määrä kasviöljyä. Laita hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana, paista kunnes se on pehmennyt, välillä sekoittaen.

Lisää jauheliha ja paistetut vihannekset keitettyyn riisiin, suolaan ja pippuriin. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Pese tomaatit huolellisesti, kuivaa, poista varsi ja raasta karkealla raastimella. Kuori valkosipuli, huuhtele ja hienonna sitten terävällä veitsellä ja lisää hienonnettuihin tomaatteihin. Lisää kuivattu tilli tuloksena olevaan massaan. Sekoita huolellisesti.

Kaada sitten jauhelihan joukkoon ja sekoita hyvin. Täytä valmis paprika valmiilla jauhelihalla ja laita kattilaan tai syvälle paistinpannulle.

Valmista kastike. Yhdistä tarvittava määrä tomaattimurskaa smetanan ja juomaveden kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita huolellisesti tasaiseksi. Kaada sitten kastike paprikoiden päälle.

Peitä, hauduta noin 50-60 minuuttia miedolla lämmöllä kiehumisen jälkeen. Ota valmiit täytetyt paprikat kermaviiliä lämmöltä ja tarjoile annoksina.

Hyvää ruokahalua!

Ruokavalion pippuri täytetty jauhelihalla ja riisillä

Haluan jakaa upean reseptin täytetystä pippurista jauhetun kanan ja riisin kanssa. Ruokalaji on dieettinen ja vähäkalorinen, täydellinen kaikille, jotka tarkkailevat ruokavaliotaan ja muotoaan. Muista kokata se, etkä tule katumaan sitä.

• Kypsennysaika: 50 minuuttia
• Kypsennysaika: 15 minuuttia
• Annokset - 12

Ainekset:

• Bulgarian pippuri - 12 kpl.
• Jauheliha - 600 gr.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Suolaa maun mukaan
• Riisi - 100 gr.
• Tomaattipasta - 3 rkl
• Juomavesi - 300 ml.

Kypsennysprosessi:

Pese paprikat huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa.

Kuori valmis paprika siemenistä ja ytimestä.

Huuhtele riisi huolellisesti juoksevassa vedessä useita kertoja, keitä suolavedessä ja valuta se siivilän läpi ja huuhtele kylmällä vedellä, anna ylimääräisen nesteen valua. Anna riisin jäähtyä kokonaan.

Mittaa tarvittava määrä jauhettua kanaa. Jos jauheliha on jäädytetty, sulata se ensin.

Pese ja kuori porkkanat kasviskuorimella ja raasta sitten karkealla raastimella.

Laita jauhettu kana keitettyyn riisiin, sekoita huolellisesti.

Lisää sitten puolet hienonnetusta porkkanasta, suola ja pippuri, sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Kuumenna pannu hyvin kohtuullisella lämmöllä, laita tomaattipasta, kaada tarvittava määrä juomavettä. Sekoita huolellisesti tasaiseksi, suola ja pippuri, lisää toinen puoli hienonnettua porkkanaa. Kiehauta.

Täytä kuorittu paprika keitetyllä jauhelihalla.

Laita täytetyt paprikat syvään kattilaan, jossa on paksu pohja, ja peitä keitetty kastike. Laita kohtalainen lämpö, ​​kiehauta. Peitä, hauduta miedolla lämmöllä noin 30-35 minuuttia.

Poista kanan ja riisin kanssa täytetyt keitetyt paprikat lämmöltä ja tarjoile annoksina.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa täytettyjä paprikoita kalkkunan ja riisin kanssa?

Yksinkertaisten kotitekoisten ruokien ystäville haluaisin suositella helposti valmistettavaa ruokaa. Kalkkunan ja riisin kanssa täytetyt paprikat ovat herkkiä ja mehukkaita. Tasapainoinen ruokalaji vetoaa poikkeuksetta kaikkiin, ja siitä tulee suosikkisi. Kokkaa ja miellytä perhettäsi.

• Kypsennysaika: 1 tunti 15 minuuttia
• Kypsennysaika: 15 minuuttia
• Annokset - 10

Ainekset:

• Bulgarian pippuri - 10 kpl.
• Jauhettu kalkkuna - 600 gr.
• Tomaatit - 1 kg.
• Porkkanat - 200 gr.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Sipuli sipuli - 150 gr.
• Suolaa maun mukaan
• Riisi - 100 gr.
• Maustepippuri - 5 kpl.
• Oliiviöljy - 5 rkl

Kypsennysprosessi:

Valmista kaikki tarvittavat ainekset täytetylle kalkkunalle ja riisipaprikalle.

Kuori sipulit, huuhtele kylmän juoksevan veden alla ja pilko terävällä veitsellä.

Pese ja kuori porkkanat kasviskuorimella ja raasta sitten karkealla raastimella.

Pese tomaatit huolellisesti, kaada kiehuvaan veteen ja laita sitten kylmään veteen ja kuori ja kuori. Pilko kuoritut tomaatit sauvasekoittimella.

Huuhtele riisi huolellisesti juoksevassa vedessä useita kertoja. Laita sitten kulhoon jauhelihan, suolan ja pippurin kanssa ja sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Pese paprikat huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa. Kuori valmis paprika siemenistä ja ytimestä.

Täytä valmis paprika keitetyllä jauhelihalla.

Kuumenna kattila hyvin kohtuullisella lämmöllä, kaada pieni määrä oliiviöljyä. Lisää hienonnettu sipuli ja paista kunnes se on pehmennyt.

Lisää sitten raastetut porkkanat, paista, kunnes ne ovat pehmenneet, välillä sekoittaen.

Kaada sitten hienonnetut tomaatit.

Laita täytetyt paprikat kattilaan kastikkeen kanssa.

Lisää hieman mausteita ja suolaa.

Peitä, hauduta noin 35-40 minuuttia miedolla lämmöllä kiehumisen jälkeen.

Poista keitetyt täytetyt paprikat kalkkunan ja riisin kanssa lämmöstä ja tarjoile annoksina.

Hyvää ruokahalua!

Täytetty paprika lihalla ja riisillä tomaattikastikkeessa

Ehdotan keittää täytettyjä paprikoita lihan ja riisin kanssa tomaattikastikkeessa.Resepti on melko yksinkertainen ja nopea. Sinulta vaaditaan vain halu ja hyvä mieli. Käytetyt tuotteet ovat saatavilla. Muista kokata se, etkä tule katumaan sitä, se on varmaa!

• Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia
• Kypsennysaika: 15 minuuttia
• Annokset - 12

Ainekset:

• Bulgarian pippuri - 12 kpl.
• Jauheliha - 800 gr.
• Tomaatit omassa mehussaan - 800 ml.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Sipuli sipuli - 3 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Maustepippuri - maun mukaan
• Riisi - 100 gr.
• Rakeistettu sokeri - 0,5 tl
• Kasviöljy - 2 rkl
• Jauhettu kaneli - maun mukaan
• Jauhetut neilikat - maun mukaan
• Jauhettu inkivääri - maun mukaan
• Jauhettu paprika - maun mukaan

Kypsennysprosessi:

Huuhtele riisi huolellisesti juoksevassa vedessä useita kertoja. Laita kattilaan ja keitä suolavedessä 15 minuuttia kiehumisen jälkeen. Huuhtele sitten kylmän veden alla ja anna ylimääräisen nesteen valua pois.

Kuori sipulit, huuhtele kylmän juoksevan veden alla ja pilko terävällä veitsellä. Lisää puolet hienonnetusta sipulista jauhelihakulhoon, mausta suolalla ja pippurilla.

Laita keitetty riisi kulhoon jauhelihan kanssa.

Sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Pese paprikat huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa. Poista siemenet ja ytimet.

Täytä kuorittu paprika keitetyllä jauhelihalla.

Kuumenna kattila hyvin kohtuullisella lämmöllä, kaada pieni määrä kasviöljyä. Lisää toinen puolikas hienonnettu sipuli ja kuullota, kunnes se on kypsää.

Käytä tölkinavaajaa avataksesi tomaattipurkin omassa mehussaan.

Laita tomaatit syvään astiaan ja leikkaa sauvasekoittimella tasaiseksi.

Laita tuloksena oleva tomaatti massa paistettujen sipulien päälle. Lisää rakeinen sokeri. jauhettua kanelia, jauhettua neilikkaa, jauhettua paprikaa, jauhettua inkivääriä ja suolaa.

Kuumenna kastike kiehuvaksi.

Laita täytetyt paprikat kattilaan kastikkeen kanssa. Lisää laakerinlehdet ja mausteet. Peitä, hauduta noin 35-40 minuuttia miedolla lämmöllä kiehumisen jälkeen.

Poista valmiit täytetyt paprikat, joissa on lihaa ja riisiä tomaattikastikkeessa, lämmöltä ja tarjoile annoksina.

Ruokalaji on uskomattoman herkkä ja melkein sulaa suussa.

Hyvää ruokahalua!

Pippuria jauhelihalla ja riisillä smetana- ja tomaattikastikkeessa

Ehdotan kokata täytettyjä paprikoita, joissa on smetanaa ja tomaattipyrettä. Ruokalaji osoittautuu tasapainoiseksi maultaan, pehmeäksi ja mehukkaaksi. Täytetyt paprikat ovat loistava vaihtoehto herkulliselle ja runsaalle perheaterialle.

• Kypsennysaika: 1 tunti 15 minuuttia
• Kypsennysaika: 15 minuuttia
• Annokset - 10

Ainekset:

• Bulgarian pippuri - 10 kpl.
• Jauheliha - 800 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Sipuli sipuli - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan
• Riisi - 100 gr.
• Smetana - 200 gr.
• Tomaattipasta - 3 rkl
• Liemikuutiot - 2 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen

Kypsennysprosessi:

Valmista kaikki tarvittavat ainekset täytetyille paprikoille smetanaa ja tomaattipyrettä käyttäen.

Huuhtele riisi huolellisesti juoksevassa vedessä useita kertoja. Laita kattilaan ja keitä suolavedessä 15 minuuttia kiehumisen jälkeen.

Pese paprikat huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa. Kuori valmis paprika siemenistä ja ytimestä.

Jätä korkit ehjiksi.

Huuhtele keitetty riisi kylmän veden alla ja anna ylimääräisen nesteen valua. Jäähdytä se kokonaan.

Huuhtele kuoritut paprikat kylmän veden alla.

Laita se sitten syvään kattilaan.

Kaada valmiiksi kiehuvaan veteen ja anna vaikuttaa 3-5 minuuttia.

Laita riisi kulhoon jauhelihan, suolan ja pippurin kanssa ja sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Poista paahdettu paprika kiehuvasta vedestä lusikalla.

Kuori sipulit, huuhtele kylmän juoksevan veden alla ja pilko terävällä veitsellä.Pese ja kuori porkkanat kasviskuorimella ja raasta sitten karkealla raastimella. Paista vihannekset pienessä kasviöljyssä hyvin lämmitetyssä paistinpannussa pehmeiksi.

Täytä valmis paprika keitetyllä jauhelihalla.

Laita täytetty paprika syvään kattilaan.

Peitä hatut.

Jos jauheliha jää jäljelle, kuten minun, muotoile siilit.

Kaada liemikuutiot kiehuvalla vedellä ja lisää tarvittava määrä tomaattipyrettä. Mausta suolalla ja pippurilla, sekoita huolellisesti tasaiseksi, lisää laakerinlehti.

Kaada keitetty kastike paprikoiden päälle ja levitä paistetut vihannekset tasaisesti.

Lisää sitten tarvittava määrä smetanaa. Laita kattila keskilämmölle. Peitä, hauduta noin 35-40 minuuttia miedolla lämmöllä kiehumisen jälkeen.

Poista valmiit täytetyt paprikat, joissa on smetanaa ja tomaattimurskaa, lämmöltä ja tarjoile annoksina. Tarjoa lisäksi smetanaa.

Tarjoile valmis ruokalaji itsenäisenä ruokana tai lisää suosikki lisukkeesi.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen resepti paprikoille, jotka on täytetty lihalla ja riisillä kastikkeella uunissa

Suurella ilolla haluan jakaa suosikkireseptini uunissa kypsennetyille uskomattoman herkullisille täytetyille paprikoille kastikkeella. Ruokalaji on epätavallisen herkkä ja mehukas. Keitä ja yllätät rakkaasi miellyttävästi.

• Kypsennysaika: 55 minuuttia
• Kypsennysaika: 15 minuuttia
• Annokset - 10

Ainekset:

• Bulgarian pippuri - 10 kpl.
• Jauheliha - 600 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Sipuli sipuli - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan
• Vihreät maun mukaan
• Riisi - 100 gr.
• Smetana - 100 gr.
• Jauhettu paprika - maun mukaan
• Tomaattipasta - 2 rkl
• Juomavesi - 200 ml.

Kypsennysprosessi:

Pese paprikat huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa. Leikkaa valmis paprika pituussuunnassa ja kuori siemenistä ja ytimestä. Huuhtele kuoritut paprikat kylmän veden alla.

Laita se sitten syvään kattilaan. Kaada valmiiksi kiehuvaan veteen ja anna vaikuttaa 3-5 minuuttia.

Laita jauheliha syvään kulhoon.

Kuori sipulit, huuhtele kylmän juoksevan veden alla, pilko terävällä veitsellä ja lisää jauhelihaan.

Pese ja kuori porkkanat kasviskuorimella, raasta sitten karkealla raastimella ja lisää jauhelihaan.

Mausta suolalla, lisää mustapippuria ja jauhettua paprikaa maun mukaan.

Huuhtele vihannekset huolellisesti viileässä juoksevassa vedessä, ravista sitten ylimääräinen kosteus ja pilko terävällä veitsellä. Lisää hienonnetut yrtit muiden aineiden joukkoon. Jätä vähän vihreyttä koristeluun.

Huuhtele riisi huolellisesti juoksevassa vedessä useita kertoja. Laita kattilaan ja keitä suolavedessä 15 minuuttia kiehumisen jälkeen. Valuta sitten siivilän läpi ja jäähdytä kokonaan.

Laita riisi kulhoon jauhelihan kanssa ja sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Valmista leivinastia. Täytä paprikan puolikkaat keitetyllä jauhelihalla ja laita uunivuokaan.

Valmista kastike. Yhdistä tomaattimurska smetanaan pienessä astiassa, suola ja pippuri. Kaada tarvittava määrä juomavettä ja sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Kaada keitetty kastike paprikoiden päälle.

Laita vuoka esilämmitettyyn uuniin ja paista vuokaa noin 35-40 minuuttia.

Jäähdytä valmiit täytetyt paprikat kastikkeella, kypsennetty uunissa ja tarjoile annoksina. Koristele astia lisäksi hienonnetuilla yrteillä.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen resepti renkailla täytettyjen paprikoiden valmistukseen

Haluan jakaa epätavallisen maukkaan ja mielenkiintoisen reseptin täytetyistä paprikarenkaista. Täytettyjen paprikoiden valmistusprosessi on melko yksinkertainen, ja jopa aloitteleva kotiäiti voi käsitellä sitä.Lautasen tarjoilu on alkuperäinen, ja se sopii täydellisesti kuumaan astiaan juhlalliseen juhlaan.

• Kypsennysaika: 35 minuuttia
• Kypsennysaika: 15 minuuttia
• Annokset - 2

Ainekset:

• Bulgarian pippuri - 2 kpl.
• Jauheliha - 200 gr.
• Inkivääri - 0,5 tl
• Jauhettu punainen paprika - maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Sipuli sipuli - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan
• Valkosipuli - 1 hammas
• Riisi - 50 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl
• Kananmunat - 1 kpl.
• Salaatin lehdet - koristeluun
• Juomavesi - 100 ml.

Kypsennysprosessi:

Huuhtele riisi huolellisesti juoksevassa kylmässä vedessä useita kertoja. Laita kattilaan ja keitä suolatussa vedessä 10 minuuttia kiehumisen jälkeen. Valuta sitten siivilän läpi ja jäähdytä kokonaan.

Kuori ja pilko veitsellä valkosipuli, sipuli ja inkivääri. Laita jauheliha syvään astiaan, riko kananmuna, lisää hienonnettu valkosipuli, sipuli ja inkivääri, punainen ja musta jauhettu pippuri ja suola. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Lisää keitetty riisi jauhelihaan ja sekoita hyvin.

Pese paprikat huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa. Kuori valmis paprika siemenistä ja ytimestä. Leikkaa kuorittu paprika renkaiksi.

Täytä paprikarenkaat keitetyllä täytteellä.

Kuumenna pannu hyvin kohtuullisella lämmöllä ja lisää pieni määrä kasviöljyä. Aseta täytetyt paprikarenkaat. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi. Peitä sitten ja hauduta miedolla lämmöllä 7-10 minuuttia.

Huuhtele salaatinlehdet huolellisesti viileässä juoksevassa vedessä ja ravista sitten ylimääräinen kosteus pois. Peitä tarjoiluvuoka salaatinlehdillä ja aseta valmiit täytetyt paprikarenkaat.

Tarjoile täytetyt paprikat renkaina pöydällä osittain.

Hyvää ruokahalua!