Mustaherukat ilman ruoanlaittoa sokerilla talveksi - 7 reseptiä herkkusienille

Mustaherukka on uskomattoman terve marja, se sisältää suuren määrän C- ja PP -vitamiineja, sen käyttö vaikuttaa positiivisesti ruoansulatuskanavaan ja sydän- ja verisuonijärjestelmään. Jotta voit valmistaa sen talveksi, olemme valinneet 7 reseptiä raastetuille herukoille sokerilla ilman ruoanlaittoa.

Murskattu mustaherukka sokerilla ilman ruoanlaittoa talveksi

Jotta talven sadonkorjuuprosessi olisi vieläkin helpompaa ja nopeampaa, suosittelemme, että käytät tätä yksinkertaista reseptiä raastetulle mustaherukalle sokerilla ilman ruoanlaittoa. Työkappale on täydellisesti säilytetty ja sillä on rikas maku.

Kokkausaika: 4 tuntia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 5.

• 
  Valmista ainekset. Lajittele herukat ja pese.
• 
  Heitä marjat siivilään niin, että lasi on vettä.
• 
  Poista marjat ja oksat.
• 
  Siirrä herukat tehosekoittimen kulhoon ja lisää sokeri siihen. Sokerin määrä riippuu olosuhteista, joissa työkappale säilytetään. Jos aiot pitää sen huoneenlämmössä, tarvitset 2 kiloa sokeria 1 kiloa marjoja kohden. Jos säilytät herukoita jääkaapissa, mittasuhteet ovat 1: 1.
• 
  Siirrä raastetut marjat kulhoon ja anna seistä muutama tunti huoneenlämmössä. Sekoita seosta 30-60 minuutin välein, kunnes sokeri on täysin liuennut.
• 
  Levitä sen jälkeen raastetut herukat puhtaisiin, kuiviin purkkeihin, sulje ne ja säilytä ne.

Hyvää ruokahalua!

Mustaherukka lihamyllyn läpi ilman ruoanlaittoa

Herukoiden korjaamiseen talveksi voit käyttää erilaisia ​​keittiövälineitä. Esimerkiksi marjoja voidaan vierittää lihamyllyn läpi, sekoittaa sokerin kanssa ja säilyttää tässä muodossa talveen asti.

Kokkausaika: 3 tuntia.

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 3.

Ainekset:

• Mustaherukka - 800 gr.
• Sokeri - 1 kg.

Kypsennysprosessi:

1. Lajittele herukat ja pese.
2. Hävitä marjat siivilässä, jotta ne kuivuvat hieman.
3. Kaada herukat kulhoon, lisää sokeri ja sekoita.
4. Kierrä sitten marjat sokerin kanssa lihamyllyn läpi. Jätä seos pariksi tunniksi huoneenlämpöiseksi.
5. Siirrä sitten herukka massa steriloituihin purkkeihin. Sulje purkit kannella ja laita jääkaappiin säilytystä varten.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa mustia herukoita tehosekoittimen avulla ilman ruoanlaittoa?

Mustaherukan aihiot ovat runsaasti vitamiineja ja talvella ne tukevat täydellisesti heikentynyttä kehoa. Lievän huonovointisuuden tai vilustumisen tapauksessa raastettuja herukoita voi juoda kuumalla yrttiteetellä.

Kokkausaika: 12 tuntia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 5.

Ainekset:

• Mustaherukka - 1 kg.
• Sokeri - 1,3 kg.

Kypsennysprosessi:

1. Lajittele marjat oksista ja lehdistä, pese ja kuivaa.
2. Siirrä marjat kulhoon ja jauhaa ne tehosekoittimella.
3. Lisää sitten sokeri marjasoseeseen ja vatkaa se uudelleen.
4. Jätä marjamassa jääkaappiin yön yli, jotta sokeri liukenee kokonaan. Sen jälkeen voit asettaa työkappaleen puhtaisiin tölkkeihin.
5. Säilytä raastetut herukat sokerin kanssa jääkaapissa.

Hyvää ruokahalua!

Paksu mustaherukan hyytelö talveksi ilman ruoanlaittoa

Tämän reseptin avulla voit valmistaa lempeän mustaherukkahyytelön talveksi. Prosessi ei vie paljon aikaa eikä vaadi ruoanlaittoa.

Kokkausaika: kello 5.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Annokset: 5.

Ainekset:

• Mustaherukka - 1 kg.
• Sokeri - 1 kg.
• Gelatiini - 40 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Lajittele mustat herukat roskista, pese ja kuivaa.
2. Jauha marjat tehosekoittimella.
3. Lisää sokeri marjamassaan, sekoita ja jätä jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Sekoita marjamassaa 30-40 minuutin välein, jotta sokeri liukenee kokonaan.
4. Liuota gelatiini veteen, anna 10-15 minuuttia turvota. Laita hyytelömäinen massa sitten hitaalle tulelle, kuumenna ja sekoita jatkuvasti, tuo gelatiini, kunnes se on täysin liuennut.
5. Sekoita tämän jälkeen marjamassa hyytelömäisen massan kanssa, sekoita hyvin.
6. Levitä herukka massa puhtaisiin purkkeihin ja sulje ne tiiviisti, aseta jääkaappiin, kunnes se on täysin jähmettynyt. Säilytä herukkahyytelö jääkaapissa.

Hyvää ruokahalua!

Mustaherukkahillo ilman ruoanlaittoa appelsiinilla talveksi

Huolimatta erilaisista hedelmähilloista ja marmeladeista kauppojen hyllyillä, takapihan omistajat haluavat tehdä tällaisia ​​valmisteluja talveksi yksin. Tämä resepti luo C-vitamiinipitoisen mustaherukan ja appelsiinin.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 5-6.

Ainekset:

• Mustaherukka - 1 kg.
• Sokeri - 500 gr.
• Oranssi - 1 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Lajittele mustat herukat oksista ja lehdistä, pese ja kuivaa.
2. Laita puolet marjoista koko astiaan.
3. Jauhaa toinen osa marjoista sokerin ja appelsiiniviipaleiden kanssa tehosekoittimessa.
4. Kaada saatu seos astioihin koko herukan marjojen päälle.
5. Sulje astiat kannella ja aseta aihio pakastimeen säilytystä varten.

Hyvää ruokahalua!

Mustaherukka, sokerilla raastettuna jäädyttämistä varten

Talvivalmistelut eivät välttämättä ole säilykkeitä, hilloja ja kompotteja. On olemassa hyvin yksinkertaisia ​​reseptejä, esimerkiksi raastettuja herukoita sokerilla - se on nopeaa ja helppoa. Ja voit säilyttää sen pakastimessa.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 2-3.

Ainekset:

• Mustaherukka - 500 gr.
• Sokeri - 500 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Lajittele marjat roskista, repäise oksat ja varret pois, pese.
2. Valuta herukat siivilässä, jotta kaikki vesi valuu pois.
3. Jauhaa marjat tehosekoittimella tai murskaa.
4. Sekoita marjamassa sokerin kanssa.
5. Laita syntynyt massa astioihin tai erityisiin pusseihin jäädyttämistä varten. Lähetä raastetut herukat sokerin kanssa pakastimeen.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä raakaa mustaherukkahilloa talveksi purkkeihin?

Jam, joka rullaa ylös ilman kiehumista, kutsun sitä myös raakana toisella tavalla. Tällaisten aihioiden valmistus säästää aikaa ja vaivaa, ne säilyttävät enintään vitamiinit ja ravintoaineet.

Kokkausaika: 12 tuntia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 5.

Ainekset:

• Mustaherukka - 1 l.
• Sokeri - 2 kg.

Kypsennysprosessi:

1. Lajittele herukka marjat, pese ja hävitä siivilässä.
2. Vieritä marjat lihamyllyn läpi.
3. Lisää sokeri marjamassaan ja sekoita tasaiseksi.
4. Jätä marjasose 12 tunniksi. Sekoita marjamassaa säännöllisesti, jotta sokeri on täysin liuennut.
5. Levitä hillo sen jälkeen steriloituihin purkkeihin. Ripottele päälle sokeria ja peitä. Säilytä raakahillo kylmässä kellarissa tai jääkaapissa.

Hyvää ruokahalua!