Parsakaali uunissa - 10 reseptiä paistetun parsakaalin valmistukseen

Uunissa paistettua parsakaalia juustolla

Kaikki tietävät, että parsakaali on erittäin terveellinen tuote. Se sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita sekä arvokasta kuitua. Monet ihmiset eivät pidä tämän tyyppisestä kaalista sen erityisen tuoksun takia ruoanlaitossa. Uunissa paistamisen avulla voit välttää täysin rakastamattoman aromin leviämisen keittiössä. Lisäksi parsakaali on todella herkullinen, mehukas ja hellä, kun se on paistettu kullanruskean kuoren alla. Niille, jotka rakastavat terveellistä ruokavaliota, tämä on vain loistava ateriavaihtoehto!

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset: 4.

• 
  Riko munat isoon kulhoon. Lisää maun mukaan suolaa, hieman jauhettua mustapippuria ja ripaus raastettua muskottipähkinää. Ravista kaikkea haarukalla, kunnes saadaan homogeeninen massa. Kaada maito muniin ja sekoita huolellisesti. Hiero raastettu juusto karkealla raastimella suoraan kulhoon munamassalla ja sekoita kaikki hyvin keskenään.
• 
  Jos parsakaalia käytetään tuoreena, se on pestävä ja purettava yksittäisiksi kukintoiksi. Jos kaali on jäädytetty, siirry heti kypsennysvaiheeseen ilman alustavaa sulatusta. Kiehauta suolattu vesi sopivan kokoisessa kattilassa ja laske parsakaalin kukinnot siihen. Keitä kolme tai neljä minuuttia, minkä jälkeen tyhjennämme veden ja aseta kaali kasviöljyllä voideltuun muotoon. Levitämme kukinnot tasaisesti koko kehälle.
• 
  Kaada parsakaali keitetyn muna-maitoseoksen muodossa juuston kanssa. Tasoita tarvittaessa juusto kaalin pinnalle.
• 
  Kuumenna uuni 190 asteeseen ja laita astia keskitasolle. Paistamme astiaa kolmekymmentä -kolmekymmentäviisi minuuttia. Pinnan juuston tulee sulaa ja ruskea hyvin.
• 
  Ota valmis vuoka pois uunista ja anna jäähtyä hieman. Tarjoile kuumana tai lämpimänä, leikkaa osiin suoraan muotissa. Halutessasi voit koristaa pinnan tuoreilla yrteillä.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä herkullinen parsakaalivuoka uunissa

Herkullinen ja helppo valmistaa parsakaalivuoka. Valmiiden ruokien herkän maun ja miellyttävän aromin salaisuus on kermaisessa täytteessä mausteilla. Ennen paistamista parsakaalia on keitettävä muutaman minuutin ajan, ja jotta vihannes ei menetä kirkkaan vihreää väriä, upota kukinnot heti kiehumisen jälkeen kylmään veteen. Joten vuoka ei ole vain maukas, vaan myös erittäin houkutteleva kirkkaudessaan.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset: 4.

Ainekset:

Parsakaali - 500 gr.

Munat - 4 kpl.

Kerma - ½ rkl.

Sinappi - 1 tl

Jauhot - 2 rkl

Raastettu muskottipähkinä - ½ tl.

Kova juusto - 100 gr.

Suolaa maun mukaan.

Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Voi - muotin voiteluun.

Kypsennysprosessi:

1. Tällaisen vuoan valmistamiseksi voit käyttää sekä tuoretta kaalia että pakastettua. Sinun ei tarvitse sulattaa jälkimmäistä, voit aloittaa heti kiehumisen. Jos kaali on tuoretta, se on pestävä perusteellisesti, alemmat lehdet on leikattava pois ja haarukat on purettava erillisiin, suunnilleen samankokoisiin kukintoihin.
2. Kiehauta suolattu vesi sopivan kokoisessa kattilassa ja laske siihen kaali -kukinnot. Kiehumishetkestä alkaen keitä vihanneksia enintään neljästä viiteen minuuttiin. Kiehumisen jälkeen laitamme kaalin siivilään ja laitamme sen hyvin kylmään veteen - tällä tavalla sen rikas vihreä väri säilyy. Anna sitten veden valua.
3. Sekoita munat ja kerma erillisessä kulhossa. Sekoita kaikki keskenään tasaiseksi.
4. Lisää sinappi, mustapippuri ja raastettu muskottipähkinä muna-voimassa. Älkäämme unohtako suolaa. Sekoita kaikki huolellisesti keskenään.
5. Lisää sitten jauhot ja vatkaa taikina, rikkoen kaikki paakut.
6. Lisää lopuksi karkea raastimella raastettu kova juusto. Jätä kolmasosa juuston kokonaismäärästä ripottelemaan vuokaan.
7. Voitele uunivuoka voilla. Levitämme siihen keitettyjä parsakaalin kukintoja. Täytä ne valmiilla kermatäytteellä.
8. Ripottele tulevan vuoan pinta jäljellä olevalla raastetulla juustolla ja yritä jakaa se tasaisesti koko alueelle.
9. Kuumenna uuni 190 asteeseen ja laita parsakaalivuoka keskitasolle. Paista kolmekymmentä-kolmekymmentäviisi minuuttia, kunnes astian pinta on kullanruskea. Tarjoa vuoka kuumana tai lämpimänä. Leikkaa osiin suoraan muotissa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti broilerin valmistamiseen broilerin kanssa uunissa

Erittäin hyvä resepti kananrinan käyttöön. Yhdessä mehukkaan parsakaalin ja herkän kermaisen kastikkeen kanssa se ei koskaan tule kuivana. Tietenkin rintojen sijasta voit käyttää mitä tahansa muita kanan osia, kun olet aiemmin erottanut luut ja ihon. Tämä ruokalaji säästää aikaa keittiössä, koska se yhdistää jo sekä lihakomponentin että lisukkeen. Ainoa asia, joka voidaan lisätä lisäksi, on tuoreita yrttejä tarjoillessaan.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset: 4.

Ainekset:

Kananrinta - 400 gr.

Parsakaali - 300 gr.

Kova juusto - 100 gr.

Kerma - 200 ml.

Sipuli sipuli - 1 kpl. pieni koko.

Suolaa maun mukaan.

Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Vihreät - tarjoiluun.

Voi - muotin voiteluun.

Kypsennysprosessi:

1. Keitä kananrintaa tai muita kanan osia suolatussa vedessä kaksikymmentä -kaksikymmentäviisi minuuttia. Poista keitetty liha ja laita lautaselle jäähtymään. Jäljellä olevasta liemestä voi valmistaa esimerkiksi keittoa.
2. Parsakaalin kukinnot on myös keitettävä ennen paistamista. Kuumenna kattilaan suolattu vesi kiehuvaksi ja upota kaali siihen. Keitä enintään viisi minuuttia, jotta pehmeä massa ei tule liian pehmeäksi. Heitä keitetyt kukinnot siivilään ja kaada päälle kylmää vettä värin säilyttämiseksi. Anna nesteen valua.
3. Erota luut jo jäähtyneestä kanasta. Leikkaa liha pieniksi paloiksi kuitujen poikki.
4. Kuori sipulit, huuhtele ja leikkaa veitsellä pieniksi kuutioiksi.
5. Voitele uunivuoka voilla. Asetamme siihen parsakaalin kukintoja, palasia keitettyä kanaa ja hienonnettuja sipulia. Ripottele suolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Sekoita ainekset suoraan muottiin.
6. Hiero kovaa juustoa karkealle raastimelle.
7. Sekoita määritetty määrä kermaa erillisessä astiassa juustolastujen kanssa.
8. Täytä vuoka seoksella. Raastettu juusto laskeutuu pinnalle - tasoitamme sen lusikalla tasaiseksi kerrokseksi.
9. Kuumenna uuni 190 asteeseen ja laita astia keskitasolle. Paistamme kaksikymmentä minuuttia. Pinnan juuston tulee olla täysin sulanut ja ruskistunut huomattavasti.Otamme vuoan pois uunista ja annamme sen jäähtyä mukavaan lämpötilaan. Ripottele vuoan pinta hienonnetuilla yrteillä ja tarjoile. Leikataan osiin suoraan muodossa.

Hyvää ruokahalua!

Parsakaali ja kukkakaali vuoka

Erittäin kevyt mutta ravitseva ruokalaji, joka on täydellinen illalliselle. Herkät vihannekset sopivat hyvin keskenään ja paljastavat niiden luonnollisen maun suotuisasti herkän kermaisen täytteen taustalla. Munien, kerman ja kasvikuitujen yhdistelmä imeytyy elimistöön täydellisesti, ja siitä on vain hyötyä. Niiden, jotka noudattavat asianmukaista ravintoa ja valvovat astioiden laadukasta koostumusta, pitäisi pitää tästä vuoasta.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset: 4.

Ainekset:

Kukkakaali - 150 gr.

Parsakaali - 150 gr.

Kerma - 50 ml.

Munat - 3 kpl.

Kasviöljy - 1 tl

Suolaa maun mukaan.

Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Vihreät - tarjoiluun.

Voi - tarjoiluun.

Kypsennysprosessi:

1. Ensimmäinen vaihe on valmistaa parsakaali ja kukkakaali. Jos vihannekset ovat tuoreita, pestään ne ja puretaan ne suunnilleen samankokoisiksi kukintoiksi. Poista alemmat lehdet. Jos parsakaali ja kukkakaali ovat jäädytettyjä, sinun ei tarvitse sulattaa niitä. Voit aloittaa ruoanlaiton heti.
2. Kiehauta suolattu vesi sopivan kokoisessa kattilassa. Lähetämme siihen parsakaalin ja kukkakaalin kukintoja - keitämme kaiken yhdessä. Kiehumishetkestä lähtien kypsennä kukintoja enintään viisi minuuttia, jotta massa pysyy hieman kiinteänä. Sitten laitamme vihannekset siivilään ja annamme nesteen valua.
3. Riko munat erilliseen astiaan ja lisää niihin kerma.
4. Vatkaa haarukalla tai vispilällä tasaiseksi. Suolaa ja lisää mustapippuria maun mukaan.
5. Voitele uunivuoka voilla. Levitämme siihen sekoitetut parsakaalin ja kukkakaalin keitetyt kukinnot.
6. Kaada vihannekset muna-kermaseoksen muodossa.
7. Kuumenna uuni 180 asteen lämpötilaan. Laita vuoka keskitasolle. Paistamme kaksikymmentä kaksikymmentäviisi minuuttia. Tänä aikana munatäyte kovettuu kokonaan, vihannekset saavuttavat täyden valmiuden ja pinta punoittaa huomattavasti. Otamme valmiin vuoan uunista ja tarjoamme kuumana. Päälle voi ripotella tuoreita hienonnettuja yrttejä maun saamiseksi. Leikkaa vuoka osiin suoraan muotissa.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti parsakaalin valmistamiseen hapankermassa uunissa

Kuinka valmistaa parsakaalia, jotta se olisi maukasta? Tämän kysymyksen esittävät monet, joilla on houkuttelevat vihreät kukinnot. Yleensä parsakaali sopii hyvin lisukkeeksi minkä tahansa liharuuan kanssa. Jos keitetty kaali tuntuu tylsältä, kannattaa leipoa se uunissa - tämä muuttaa täysin asian. Pieni salaisuus on smetanan ja raastetun juuston käyttö. Paistettaessa ne muodostavat pinnalle herkän kuoren, joka muuttaa uskomattoman happamattoman parsakaalin rikkaanmakuiseksi vihannekseksi.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

Parsakaali - 800 gr.

Smetana - 180 gr.

Kova juusto - 120 gr.

Voi - muotin voiteluun.

Suolaa maun mukaan.

Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Pese parsakaali, leikkaa alemmat lehdet. Puraamme haarukat yksittäisiksi kukintoiksi. Jos palat ovat liian suuria, ne on leikattava. Jos kaali on jäädytetty, sinun ei tarvitse sulattaa sitä etukäteen. Keitä valmiita kukintoja suolavedessä 3-4 minuuttia. Sitten laitamme parsakaalin siivilään ja annamme liemen valua kokonaan. Jos haluat säilyttää kaalin kirkkaan vihreän värin, voit laittaa sen hyvin kylmään veteen minuutiksi heti kiehumisen jälkeen. Lämpöshokki palauttaa parsakaalin kirkkaan värin ja estää sen haalistumisen jälkeenpäin.
2. Voitele uunivuoka voilla.Levitämme siihen keitetyt kukinnot. Parsakaali näyttää erityisen kauniilta myöhemmin valmiissa muodossa, jos asetat sen rehevä puoli ylöspäin. Leikattuina kaali näyttää koristeellisen puumaisen kuvionsa. Ripottele kaali suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
3. Levitä smetanaa parsakaalin pinnalle. On suositeltavaa käyttää rasvaa, koska makeus ja maun rikkaus riippuvat suoraan rasvaprosentista. Levitä ruokalusikallisen kääntöpuolelle smetanaa jokaisen kukinnan päälle.
4. Hiero kova juusto karkealle raastimelle ja ripottele kerros smetanaa tuloksena olevilla lastuilla.
5. Kuumenna uuni 180 asteen lämpötilaan. Laitoimme parsakaalimuotin keskitasolle. Paista viisitoista -kaksikymmentä minuuttia, kunnes pinta on ruskistunut hyvin. Otamme valmiin parsakaalin uunista ja tarjoamme kuumana suoraan muotissa.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen ja herkullinen parsakaali kermassa

Parsakaali sopii hyvin maitotuotteiden kanssa. Kermassa ja juustossa paistettuna se osoittautuu erittäin herkäksi. Jopa ne, jotka eivät pidä kaalista, eivät kieltäydy tällaisesta parsakaalista. Korostamaan edelleen valmiin lautasen kermaista makua käytämme sulatettua juustoa: liuotetaan se vain kermaan. Tällä täytteellä on rikas maku ja se välittää sen täydellisesti parsakaalille.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

Parsakaali - 800 gr.

Kerma - 250 ml.

Sulatettu juusto - 150 gr.

Kova juusto - 80 gr.

Valkosipuli - 1 neilikka.

Raastettu muskottipähkinä - ½ tl.

Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Suolaa maun mukaan.

Voi - muotin voiteluun.

Kypsennysprosessi:

1. Jos parsakaali on tuoretta, se on pestävä ja purettava kukintoihin. Jos kaali on jäädytetty, tämä yksinkertaistaa työtä: mitään valmisteluvaiheita ei tarvita ja voit aloittaa ruoanlaiton heti.
2. Kiehauta kattilassa suolattu vesi ja lähetä parsakaali siihen. Keitä kukintoja 3-4 minuuttia. Sen jälkeen laitamme kaalin siivilään ja annamme liemen valua kokonaan.
3. Kerman täytteen valmistaminen. Tätä varten kaada kerma kattilaan ja laita se liedelle. Nesteen kuumentuessa leikkaa sulatettu juusto kuutioiksi tai jaa se lusikalla paloiksi. Kasta murskattu juusto kuumennettuun kermaan ja ala sekoittaa jatkuvasti, jotta se liukenee. Älä kiehauta sitä, jotta kastikkeen rakenne ei häiriinny. Kun kastike on sileä, ota se pois liedeltä ja lisää mustapippuria, raastettua muskottipähkinää, suolaa maun mukaan ja valkosipulinkynsi puristimen läpi.
4. Hiero kovaa juustoa karkealle raastimelle.
5. Voitele uunivuoka voilla. Levitämme keitetyt parsakaalin kukinnot ja täytämme ne valmiilla kastikkeella. Peitä pinta raastetulla juustolla. Lähetämme lomakkeen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen keskitasolle. Paistamme astiaa kaksikymmentä -kaksikymmentäviisi minuuttia, kunnes kuori on ruskistunut pinnalla. Tarjoile kuumaa parsakaalia. Jaa osiin suoraan lomakkeessa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa jäädytetty parsakaali uunissa

Jäädytetty parsakaali tekee herkullisesta vihannesten lisukkeesta erittäin helppoa. Sinun ei tarvitse edes keittää sitä, mausta se mausteilla ja lähetä se uuniin paistettavaksi. Kaali osoittautuu erittäin aromaattiseksi ja säilyttää luonnollisen rakenteensa - tämä miellyttää niitä, jotka rakastavat "al dente" -valmiusastetta. Yrttejä ja mausteita voidaan yhdistää oman maun mukaan, tässä reseptissä tarjoamme vanhoja hyviä klassikoita: suolaa, mustapippuria ja valkosipulia. Tämä yhdistelmä on win-win ja kaikki pitävät siitä aina.

Kypsennysaika: 25 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

Pakastettu parsakaali - 500 gr.

Oliiviöljy - 3-4 rkl

Valkosipuli - 2 neilikkaa.

Suolaa maun mukaan.

Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori valkosipuli, huuhtele ja kuivaa.Seuraavaksi sinun on jauhettava se. Voit hienontaa neilikan hienoksi veitsellä - valkosipulin palat tuntuvat valmiilta parsakaalilta. Jos syöt sen puristimen läpi, valkosipulin "läsnäolo" on herkempi.
2. Pakastettua parsakaalia ei tarvitse sulattaa ennen paistamista. Sen pehmeä massa uunissa siirtyy pois jäätymisestä riittävän nopeasti.
3. Kaada kukinnot leivinpaperille. Kaada oliiviöljy niiden päälle. Ripottele sitten suolaa ja mustapippuria. Älä unohda lisätä valmiiksi hienonnettua valkosipulia. Sekoita kaikki yhteen käsin niin, että jokainen parsakaalipala on mausteiden peitossa. Laitamme leivinpaperin uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen, ja paistamme kaalia kaksikymmentä kaksikymmentäviisi minuuttia.
4. Kun määritetty aika on kulunut, ota parsakaali pois uunista ja tarjoile heti. Herkät tuoksuvat kukinnot täydentävät täydellisesti kanan jalkaa, lihapihviä tai paistettua kalaa.

Hyvää ruokahalua!

Uunissa paistettuja parsakaaliperunoita

Jos haluat valmistaa lihatonta kasvisruokaa, tämä resepti on mitä etsit. Pääraaka -aineet ovat peruna ja parsakaali. Värikorostuksen ja mehukkuuden vuoksi lisäämme myös viipaleita porkkanaa ja paprikaa. On tärkeää laittaa vihannekset muottiin vaiheittain, koska niiden tiheys on erilainen ja vastaavasti myös kypsennysaika. Paistamisen aikana on suositeltavaa peittää vihannekset, jotta ne eivät menetä arvokasta kosteutta. Jos et löydä sopivaa kantta, voit käyttää kalvoarkkia.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

Perunat - 450 gr.

Parsakaali - 300 gr.

Bulgarian pippuri - ½ kpl.

Porkkanat - 1 kpl.

Valkosipuli - 1-2 neilikkaa.

Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kasviöljy - 3 rkl

Soijakastike - 3 rkl

Vihreät - tarjoiluun.

Kypsennysprosessi:

1. Parsakaali on purettava kukintoihin, jos sitä käytetään tuoreena. Jäädytetyn kaalin tapauksessa kaikki on jo tehty ennen meitä, joten valmistelevia käsittelyjä ei tarvita.
2. Kuori ja huuhtele perunan mukulat. Puhdistamme myös porkkanat ylhäältä ja pestään.
3. Kaada kasviöljy ja soijakastike määrättyinä määrinä uunivuokaan. Kuori valkosipuli, pese, kuivaa ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kaada ne muottiin soijakastikkeen ja voin jälkeen, lisää mustapippuri.
4. Leikkaa kuoritut porkkanat ohuiksi viipaleiksi ja laita ne valkosipulin päälle muottiin.
5. Leikkaa valmistetut perunat paloiksi ja lähetä ne uunivuokaan porkkanoiden päälle.
6. Sekoita kaikki yhteen käsin niin, että jokainen vihannespala on peitetty kastikkeella ja voilla.
7. Suljemme lomakkeen kannella tai kiristämme sen foliolla. Laitamme vihannekset 190 asteeseen esilämmitettyyn uuniin alemmalle tasolle ja paista 30 minuuttia.
8. Määritetyn ajan kuluttua sekoita kasvikset lastalla, peitä uudelleen foliolla ja jatka paistamista vielä kymmenen minuuttia.
9. Pese paprikat ja puhdista ne siemenistä ja varsista. Leikkaa massa suikaleiksi. Aseta pippuri paistettujen vihannesten päälle, peitä uudelleen foliolla ja paista 5-7 minuuttia.
10. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, laita parsakaalin kukinnot. Kiristä lomake jälleen foliolla ja paista astiaa vielä 10–15 minuuttia, kunnes kaali on valmis.
11. Otamme valmiit vihannekset uunista ja tarjoamme niitä heti, kun ne ovat kuumia. Ripottele pinnalle juuri hienonnettuja yrttejä maun saamiseksi.

Hyvää ruokahalua!

PP uunin ruokavalio parsakaali resepti

Parsakaali on ihanteellinen ravintolisä. Tämä kaalilajike sisältää runsaasti tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita ja sisältää myös arvokasta kuitua. Tärkein tehtävä vihannesten valmistuksessa on varmistaa, että ravinteiden häviäminen on minimaalista ja että lopputuote on paitsi maukas myös helposti sulava. Ehkä yksi yksinkertaisimmista ja lempeimmistä tavoista tämän saavuttamiseksi eikä sitä paitsi lisätä astian kaloripitoisuutta uunissa paistaminen.Maustamiseen käytämme kylmäpuristettua oliiviöljyä ja valkosipulia-valmiiden parsakaalien hyödyt tämän lisäyksen kanssa vain lisääntyvät.

Kypsennysaika: 20 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

Parsakaali - 400 gr.

Extra neitsytoliiviöljy - 40 ml.

Valkosipuli - 1 neilikka.

Suolaa maun mukaan.

Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Sitruunamehu - tarjoiluun.

Kypsennysprosessi:

1. Aseta uuni lämpiämään välittömästi 210 asteeseen, jotta kypsennysaikaan korkea lämpötila on jo saavutettu. Pese parsakaali ja jaetaan suunnilleen samoihin kukintoihin. Paista nopeasti ja tasaisesti leikkaamalla kukinnot pieniksi paloiksi.
2. Muuten, on parempi leikata kukintojen jalat erikseen ja pienemmiksi. Niiden rakenne on erilainen kuin kaareva yläosa, ja niiden kypsentäminen kestää kauemmin. Siksi säädämme kypsennysaikaa leikkauksen koon mukaan.
3. Laita parsakaalinpalat kulhoon ja kaada määrätty määrä neitsytoliiviöljyä. Kuori valkosipulinkynsi ja vie se puristimen läpi. Lisää tuloksena oleva jauhe parsakaaliin. Ripottele kaali suolalla ja mustapippurilla ja sekoita käsin niin, että jokainen pala on peitetty tuoksuvalla seoksella.
4. Kaada valmis parsakaali kuivalle leivinpaperille ja aseta se keskitasolle. Paistamme kaksikymmentä minuuttia. Avaa uuni pari kertaa ilmoitetun kypsennysajan aikana ja sekoita parsakaali lastalla tasaiseksi paistamiseksi. Jos kaali alkaa palaa, uunin lämpötilaa on alennettava kymmenestä kahteenkymmeneen asteeseen.
5. Ota valmis parsakaali uunista ja siirrä tarjoilulautaselle. Tarjoillessasi voit myös ripotella kaalia sitruunamehulla maun virkistämiseksi ja vitamiinien lisäämiseksi.

Hyvää ruokahalua!

Uunissa paistettua parsakaalia taikinaan

Taikinassa oleva parsakaali on erittäin mehukas. Sen pehmeän massan ja taikinan rapean kuoren yhdistelmä on erittäin miellyttävä ja miellyttää myös niitä, jotka ovat varovaisia ​​kaalista. Jos paistat sen, sinun on oltava valmis astian korkeaan kaloripitoisuuteen ja keittiön öljyroiskeihin. Tämä estää ketään valmistamasta tällaista välipalaa. On hyvä vaihtoehto - leivonta uunissa. Jotta taikina pysyy parsakaalin pinnalla eikä "juokse" leivinpaperin pohjalle, on salaisuuksia ja tärkeitä kohtia. Kaikki yksityiskohdat ovat alla olevassa reseptissä.

Kypsennysaika: 25 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset: 2.

Ainekset:

Parsakaali - 200 gr.

Munat - 1 kpl.

Vehnäjauho - 1 rkl

Leipämurut - 1 tl

Kuivattu valkosipuli - maun mukaan.

Seos jauhettua paprikaa - maun mukaan.

Kasviöljy - paistamiseen.

Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Ennen taikinaan asettamista ja paistamista parsakaali on keitettävä. Jos tämä on tuoretta kaalia, huuhtele se ja pura se erillisiksi pieniksi kukintoiksi. Jos puhumme jäädytetyistä kukinnoista, siirrymme heti ruoanlaittoon ilman sulatusta. Kasta kaali suolaiseen kiehuvaan veteen ja keitä viisi minuuttia. laita parsakaali sen jälkeen siivilään ja anna nesteen valua kokonaan. Tämä on tärkeää, koska ylimääräinen kosteus tekee taikinasta ohuempaa ja ruokalaji voi olla houkutteleva.
2. Riko muna kulhoon. Lisää suolaa, jauhettua paprikaa ja kuivattua valkosipulia maun mukaan. Ravista kaikki haarukalla tasaiseksi massaksi.
3. Kaada jauhot munaseokseen ja sekoita voimakkaasti niin, ettei jää paakkua. Taikinan koostumuksen tulisi muistuttaa paksua smetanaa. Jos näyttää siltä, ​​että massa on vetistä, lisää vähitellen lisää jauhoja.
4. Lisää lopuksi taikinaan leivänmurut.
5. Sekoita tuloksena oleva taikina huolellisesti.
6. Oikean muodon valitseminen parsakaalin paistamiseen taikinassa on ehkä tärkein asia. Jos otat leveän leivinpaperin tai liian suuren muodon, taikina ei tartu kaaliin ja suurin osa valuu pohjaan. Käytä sellaista muotoa, että parsakaali voidaan pinota tiukasti yhteen kerrokseen.Tässä tapauksessa jokainen pala peitetään taikinalla, eikä taikinalla ole mitään valua. Kasta keitetyt ja jo jäähtyneet kukinnot valmistettuun taikinaan ja laita muottiin. Kaada jäljellä oleva taikina pinottuun kaaliin ja levitä lusikalla tasaisesti.
7. Laitamme parsakaalimuodon uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen keskitasolle, ja paista 15 - 20 minuuttia. Otamme valmiit kaalit uunista ja autamme leikkaamaan jokaisen kappaleen reunat veitsellä. Levitämme kukinnot lautaselle ja tarjoamme kuumana tai lämpimänä.

Hyvää ruokahalua!