Keksirulla - 10 nopeaa ja helppoa kotitekoista reseptiä

Keksirulla on kotitekoisia kakkuja, jotka voidaan nopeasti valmistaa teetä varten ystävien tai perheen kanssa. Se voidaan täyttää hillolla, kermalla, kondensoidulla maidolla tai hillolla. Olemme keränneet 10 hienoa reseptiä joka tilanteeseen.

Sienirulla kermalla kotona

Kaikkien oli kerran ostettava kakkuja ja keksikääreitä kaupoista. Mutta niitä ei voi verrata kotitekoisiin jälkiruokiin, ja lisäksi ne voidaan valmistaa nopeasti ja helposti.

Kokkausaika: 90 minuuttia

Kokkausaika: 50 minuuttia

Annokset: 8.

• 
  Erota valkuaiset keltuaisista. Vatkaa valkuaiset erillisessä kulhossa kovaksi vaahdoksi, lisää sitten sokeri ja jatka vatkaamista, kunnes seos putoaa vispilältä. Lisää sitten keltuaiset yksi kerrallaan ja jatka vatkaamista pienimmällä nopeudella.
• 
  Lisää seulotut jauhot vatkattuun massaan usealla kerralla ja sekoita taikina lastalla tai lusikalla.
• 
  Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla, levitä taikina ja levitä se koko alueelle. Laita leivinpelti 180-asteiseen uuniin ja paista kakkua 20-25 minuuttia.
• 
  Laita valmis keksi kakku vielä kuumana kostealle pyyhkeelle ja kääri se rullalle. Tämä on erittäin tärkeä kohta.
• 
  Vaahdota smetana ja sokeri. Voit käyttää mitä tahansa pähkinöitä makusi mukaan, pilkkoa ja kuivata uunissa. Kun keksi on jäähtynyt, avaa se varovasti, voitele kerma ja ripottele pähkinöillä.
• 
  Kääri rulla, harjaa päälle kermaa ja ripottele pähkinöitä - kotitekoinen keksirulla kermalla on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Sieni rulla, joka rullaa helposti

Itse asiassa, tietäen joitain hienouksia kotona, voit tehdä keksikelan, joka ei ole huonompi kuin ostettu. Jotta rulla olisi helppo rullata, yritä tehdä keksi siitä mahdollisimman ohut.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 5 rkl
• Sokeri - 5 rkl
• Jauhemaito - 5 rkl
• Kananmunat - 3 kpl.
• Suola - 1 ripaus
• Ruokasooda - 1/3 tl
• Pöytäetikka - 1 tl

Kypsennysprosessi:

1. Riko munat suureen kulhoon, lisää sokeri, vatkaa nämä ainekset tehosekoittimella, kunnes massa muuttuu valkoiseksi.
2. Siivilöi jauhot kuohkeaan massaan ja sekoita. Lisää seuraavaksi suola, maitojauhe ja sooda, etikka. Vaivaa taikina ilman paakkuja.
3. Peitä leivinpaperi leivinpaperilla, levitä taikina ja levitä se koko leivinpaperille. Paista kakkua 180-200 asteessa 20 minuuttia.
4. Voitele kuuma sokerikakku kondensoidulla maidolla tai hillolla, rullaa se ja anna sokerirullan jäähtyä kokonaan - jälkiruoka on valmis. Voit käyttää suklaata tai jauhetta koristeena.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää hilloinen keksirulla uunissa

Keksitaikosta huolimatta rulla valmistetaan erittäin nopeasti. Kaikki kotitekoiset hillot, hillot tai hillot sopivat täytteeksi. Hedelmien kyllästäminen pohjakakulle lisää jälkiruokaan erityisen kuoren.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Kananmunat - 6 kpl.
• Vehnäjauho - 6 rkl
• Sokeri - 6 rkl

Täyttöä varten:

• Hillo - 1 rkl.
• Appelsiinimehu - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Erota valkuaiset keltuaisista, laita ne eri puhtaisiin ja kuiviin kulhoihin.
2. Vatkaa valkuaiset tehosekoittimella tasaiseksi vaahdoksi. Lisää sitten keltuaiset yksi kerrallaan vatkaamista lopettamatta, mutta jo pienillä nopeuksilla.
3. Siivilöi jauhot ja lisää osa munien joukkoon, vaivaa tasaiseksi taikinaksi.
4. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla ja levitä taikina. Kerroksen tulisi olla ohut, enintään 1 senttimetri. Haluttaessa taikina voidaan jakaa kahteen pieneen leivinpaperiin.
5. Paista kakkuja 225 asteessa 10-12 minuuttia. On tärkeää, ettei keksi liikaa uunissa, muuten se on hauras.
6. Aseta kuori kostealle pyyhkeelle ja kyllästä appelsiinimehulla.
7. Levitä seuraavaksi keksi hillolla ja pyöritä se rullalle.
8. Valmis rulla voidaan koristella murskatulla pähkinällä.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti raejuusto-keksikelan valmistukseen

Raejuusto-keksikela osoittautuu paitsi ilmavaksi myös mehukkuutensa vuoksi vain sulaa suussa. Tämä herkkä jälkiruoka on täydellinen kevyelle aamiaiselle.

Kokkausaika: 100 minuuttia

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kananmunat - 4 kpl.
• Sokeri - 100 gr.
• Vehnäjauho - 1 rkl.
• Vanilliini - 1 pussi.
• Leivinjauhe taikinaan - 1 tl.

Täyttöä varten:

• Raejuusto - 200 gr.
• Tiivistetty maito - 3-4 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Riko munat kulhoon ja lisää sokeri. Vatkaa nämä aineet paksuksi vaahdoksi.
2. Yhdistä jauhot, vanilliini ja leivinjauhe. Siivilöi tämä seos kulhoon vatkattuihin muniin ja vaivaa taikina.
3. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla ja levitä taikina sen päälle.
4. Paista kakkua 200-asteisessa uunissa 8-12 minuuttia. Kun keksi on valmis, siirrä se kostealle pyyhkeelle, rullaa se ja jätä muutama minuutti.
5. Valmista sillä välin täyte. Vatkaa tätä varten raejuusto ja kondensoitu maito tasaiseksi.
6. Avaa keksipohja, harjaa se juustotäytteellä ja kääri se uudelleen rullalle.
7. Laita rulla jääkaappiin 40-60 minuutiksi, jotta se on hyvin kylläinen. Ripottele sitten raejuusto-keksikela tomusokerilla ja tarjoile teen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Klassinen keksi rulla kondensoitua maitoa kotona

Sienirulla makealla täytteellä voi olla vaihtoehto syntymäpäiväkakulle. On erittäin kätevää tarjoilla sitä osissa. Keksirulla kondensoidulla maidolla on ihanteellinen herkku, joka valmistetaan kirjaimellisesti puolessa tunnissa.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kananmunat - 3 kpl.
• Vehnäjauho - 160 gr.
• Sokeri - 100 gr.
• Jauhettu sokeri - 1 rkl
• Tiivistetty maito - 5 rkl
• Voi - 10 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Erota valkuaiset keltuaisista. Vatkaa keltuaiset sokerin kanssa, kunnes saadaan kuohkeaa valkoista massaa.
2. Siirrä valkuaiset kuivaan kulhoon ja vatkaa kuohkeaksi. Yhdistä sitten valkuaiset ja keltuaiset ja lisää seulotut jauhot. Vaivaa homogeeniseksi taikinaksi.
3. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla, voitele se öljyllä ja levitä taikina koko alueelle. Paista kakkua 180 -asteisessa uunissa 20 minuuttia.
4. Laita toinen pergamenttilevy tasaiselle pinnalle, ripottele se tomusokerilla ja aseta valmis keksikakku sen päälle.
5. Voitele sokerikakku kondensoidulla maidolla ja rullaa. Ripottele se tomusokerilla ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti keksirullalle hillolla uunissa

On erittäin hyödyllistä, että kaupassa on nopeita ja helppoja kotitekoisia jälkiruokareseptejä. Tällaisia ​​leivonnaisia ​​ovat keksirullat, joissa on erilaisia ​​täytteitä, esimerkiksi aromaattista hilloa.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kananmunat - 4 kpl.
• Vehnäjauho - 4 rkl
• Sokeri - 1 rkl
• Leivinjauhe taikinaan - 0,5 tl.
• Hillo - 4 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Munien on oltava hyvin kylmiä taikinan tekemiseksi. Sekoita jauhot leivinjauheeseen ja siivilöi hienon siivilän läpi. Erota keltuaiset proteiineista. Vatkaa munankeltuaiset ja sokeri erillisessä kulhossa, sekoita sitten jauhot ja jatka vatkaamista. Sinulla pitäisi olla tasainen tahna.
2. Vatkaa jäähtyneet munanvalkuaiset lasi-, keraaminen- tai emalikulhoon, kunnes muodostuu vakaita huipuja.
3. Lisää proteiinimassa varovasti taikinaan ja sekoita hitaasti pyörivin liikkein. Vuoraa suorakaiteen muotoinen vuoka leivinpaperilla. Jaa taikina muotin päälle. Paista rullapohjaa uunissa 180 asteessa 15-20 minuuttia.
4. Laita valmis keksi puhtaalle pyyhkeelle, voitele se tasaisesti valitulla hillolla ja astu taaksepäin 1,5-2 senttimetrin reunasta.
5. Kääri rulla rullalle pyyhkeellä, odota, kunnes se on täysin jäähtynyt, ripottele päälle tomusokeria ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja nopea keksirullan resepti 5 minuutissa

Mikä tee on täydellinen ilman herkullisia leivonnaisia? Erinomainen vaihtoehto olisi pikakeksi rulla makealla täytteellä. Voit valita minkä tahansa täytteen makusi mukaan.

Kokkausaika: 40 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 100 gr.
• Sokeri - 100 gr.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Hillo - 150 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Vatkaa munat, kunnes muodostuu kuohkea vaahto, lisää vähitellen sokeria. Jatka vatkaamista vielä 7-8 minuuttia. Siivilöi sitten jauhot kulhoon ja vaivaa homogeeniseksi taikinaksi.
2. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla ja laita taikina sen päälle.
3. Paista sokerikakkua uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 15-20 minuuttia.
4. Erota valmis keksi pergamentista, siirrä kostealle pyyhkeelle ja rullaa rulla pyyhkeen kanssa. Jäähdytä keksit tässä muodossa.
5. Poista sitten pyyhe, levitä keksi hillolla ja rullaa rulla uudelleen. Jälkiruoka on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä suklaasienirulla kotona

Herkullinen suklaarulla keksikeiton pohjalla on tervetullut herkku mihin tahansa pöytään. Voit yhdistää sen mihin tahansa täytteeseen, joka on valmistettu raejuustosta, hedelmistä, hillosta tai muusta kotitekoisesta kermasta.

Kokkausaika: 100 minuuttia

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kananmunat - 4 kpl.
• Sokeri - 80 gr.
• Vehnäjauho - 80 gr.
• Ruokasooda - 1 gr.
• Kaakao - 2 rkl

Täyttöä varten:

• Kerma 30-33% - 150 gr.
• Raejuusto - 150 gr.
• Jauhettu sokeri - 3 rkl

Lasite:

• Suklaa - 60 gr.
• Kerma 30-33% - 30 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Vatkaa munat sokerin kanssa, kunnes muodostuu kuohkea vaalea massa.
2. Sekoita jauhot ruokasoodan ja kaakaon kanssa, siivilöi tämä seos kulhoon munien kanssa ja sekoita. Taikinan tulee olla tasaista ja ilmavaa.
3. Aseta taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista kakkua uunissa 180 asteessa 15 minuuttia.
4. Kuumenna rulla rullalle yhdessä paperin kanssa; jäähtymisen jälkeen kakku on pehmeää ja taipuisaa.
5. Jauhaa raejuusto haarukalla ja sekoita se kerman ja tomusokerin kanssa.
6. Kierrä rulla irti leivinpaperista, harjaa juustorasvalla ja kääri kakku takaisin rullaan.
7. Sulata suklaa vesihauteessa, jäähdytä ja sekoita kerman kanssa. Kaada kuorrute keksirullan päälle ja laita se jääkaappiin 40-60 minuutiksi. Leikkaa valmis rulla paloiksi ja tarjoile teen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen ja herkkä keksirulla kermavaahdolla

Sienikakkarulla kermalla on uskomaton herkkä jälkiruoka, jonka voit valmistaa kotona. Makea banaanilohko täydentää täydellisesti sen makua.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Korkeimman luokan vehnäjauho - 4 rkl.
• Sokeri - 6 rkl
• Kananmunat - 4 kpl.
• Smetana - 250 ml.
• Banaani - 1 kpl.
• Suklaa - 40 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Munien tulee olla hyvin kylmiä. Erota valkuaiset keltuaisista.
2. Vatkaa valkuaiset tasaiseksi vaahdoksi.
3. Vatkaa keltuaiset erikseen 4 rkl sokeria. Lisää sitten seulotut jauhot ja sekoita tasaiseksi.
4. Lisää valkuaiset taikinaan ja sekoita hitaasti pyörivin liikkein.
5. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla ja levitä taikina tasaisesti päälle.
6. Paista kakkua 180 asteessa 15 minuuttia.
7. Pyöritä kuuma sokerikakku yhdessä pergamentin kanssa rullaksi, jätä 15-20 minuutiksi.
8. Valmista kerma: Vatkaa smetana 2 rkl sokeria.
9. Taita keksi ja voitele hyvin smetalla, laita banaani toiselle reunalle.
10. Käännä rulla ylös banaanin reunasta alkaen. Kaada valmis rulla sulatetulla suklaalla ja jälkiruoka on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Kotitekoinen sienirulla kermavaahdolla

Keksikakkujen perusteella voidaan valmistaa monenlaisia ​​jälkiruokia. Ota vain keksirulla, johon voit lisätä haluamasi täytteen. Yksi helpoimmista ja herkullisimmista yhdistelmistä on keksi ja kermavaahto.

Kokkausaika: 120 minuuttia

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 6.

Ainekset:

• Kananmunat - 5 kpl.
• Suola - 1 ripaus
• Sokeri - 5 rkl
• Vanilliini - 2 gr.
• Kasviöljy - 5 rkl
• Vehnäjauho - 160 gr.
• Leivinjauhe taikinaan - 1 tl.

Kyllästämistä varten:

• Vesi - 200 ml.
• Sokeri - 100 gr.
• Konjakki tai rommi - 50 ml.

Täyttöä varten:

• Kerma 33% - 400-500 ml.
• Jauhettu sokeri - 2-3 ruokalusikallista
• Tuoreita tai jäädytettyjä marjoja maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Riko munat syvään kulhoon, lisää ripaus suolaa ja vatkaa sekoittimen keskinopeudella. Lisää vispilän aikana sokeri ja vanilliini. Vatkaa, kunnes seos on valkoista ja kuohkeaa.
2. Kaada seuraavaksi kasviöljy, sekoita hitaalla sekoittimen nopeudella. Siivilöi jauhot ja lisää vaahdotettuun massaan. Sekoita taikina lastalla tasaiseksi.
3. Aseta leivinpaperi ja taikina leivinpaperille. Laita leivinpaperi uuniin, joka on esilämmitetty 230 asteeseen, paista 10-12 minuuttia. Kauli kuuma kakku leivinpaperin kanssa ja anna jäähtyä.
4. Kaada vesi kattilaan ja lisää sokeri, kiehauta sokerisiirappi ja poista lämmöltä. Lisää sitten rommi tai konjakki, sekoita.
5. Vatkaa kylmä kerma tehosekoittimella, kunnes muodostuu kiinteä vaahto, lisää sitten sokeri ja jatka vatkaamista vielä muutaman minuutin ajan. Laajenna jäähtynyt keksi, erillään pergamentista, voitele kakku kermavaahdolla, levitä marjat päälle ja rullaa rulla uudelleen.
6. Laita valmis rulla jääkaappiin 1-2 tunniksi. Koristele kermavaahdolla ja tuoreilla marjoilla ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!