Beshbarmak-10 askel askeleelta kotiruoan reseptiä

Klassinen resepti beshbarmakin valmistamiseen kotona

Ruokahaluinen beshbarmak klassisen reseptin mukaan sopii suurille perhelounaille ja juhlaillallisille. Ei ole vaikeaa valmistaa alkuperäistä kuumaa ruokaa. Katso kulinaarinen idea!

Kypsennysaika: 1 tunti 40 minuuttia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 4

• 
  Laita raakaa naudanlihaa suureen kattilaan ja täytä ne vedellä. Laitamme liedelle kiehuvaksi.
• 
  Kun liemi kiehuu, lisää siihen suola, jauhettu pippuri, laakerinlehdet ja yksi kuorittu sipuli. Jatkamme kypsentämistä miedolla lämmöllä, kunnes liha on kypsää.
• 
  Liemen keittämisen aikana voit tehdä nuudelitaikinan. Siivilöi jauhot ja lisää siihen munat ja suola, kaada lämmin maito ohuena nauhana.
• 
  Vaivaa taikinaa, kunnes tulee tiheä paakku. Annamme hänelle lepoa 20-30 minuuttia.
• 
  Kääri seuraavaksi valmis taikina ohuesti. Jätämme kerrokset pöydälle niin, että ne kuivuvat hieman.
• 
  Tällä hetkellä valmistamme sipulin. Kuorimme sen kuorista ja pilko se veitsellä.
• 
  Laita sipuli erilliseen kattilaan ja täytä se valutetulla liemellä. Keitämme liedellä.
• 
  Jaamme kuivatut taikinakerrokset pieniksi neliöiksi. Keitä ne liemessä sipulien kanssa, kunnes ne ovat kypsiä.
• 
  Laita lihapalat annoslevyille, täydennä niitä kotitekoisilla nuudeleilla ja korianterilla maun mukaan. Tarjoa liemi erikseen. Hyvää ruokahalua!

Naudanliha beshbarmak perunoilla kotona

Todellinen perinteinen beshbarmak on valmistettu naudanlihasta, johon on lisätty perunoita. Kokeile yksinkertaista reseptiä koko perheen runsaalle aterialle. Tarjoa herkku lounaaksi tai illalliseksi.

Kypsennysaika: 1 tunti 40 minuuttia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Naudanliha - 600 gr.
• Sipuli sipuli - 2 kpl.
• Perunat - 8 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Mustapippuria - 6 kpl.
• Vihreät maun mukaan.

Nuudelit:

• Jauhot - 4 rkl.
• Muna - 3 kpl.
• Vesi - 200 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa sulatettu naudanliha pieniksi paloiksi ja upota ne kattilaan veden, suolan ja pippurin kanssa. Keitä tarjoukseen.
2. Poista liha kypsennyksen jälkeen, jäähdytä ja pilko veitsellä. Jätämme liemen jatkokäsittelyyn.
3. Ruokaa nuudelit kolme kananmunaa, vatkaa ja lisää jauhot ja vesi niihin.
4. Vaivaa taikinaa, kunnes se on kiinteää ja sileää.
5. Pyörittele jauhotuotteet ohuiksi ja leikkaa pieniksi neliöiksi. Jätämme työkappaleen kuivumaan.
6. Kuori perunat ja upota ne liemeen. Keitä tarjoukseen.
7. Leikkaa sipulit ohuiksi renkaiksi. Täytä liemi runsaalla kiehuvalla vedellä ja hauduta pari minuuttia paistinpannulla.
8. Kasta perunan jälkeen kotitekoiset nuudelit liemeen. Kiehua.
9. Muodostamme astian tarjoilua varten. Laita nuudelit, liha ja perunat suurelle lautaselle. Ripottele valmiste sipulilla ja tuoreilla yrteillä. Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa herkullista naudanlihaa beshbarmak nuudeleilla?

Kotitekoinen naudannuudeli beshbarmak on täydellinen ratkaisu suuren perheen illalliselle. Kuuma ruokalaji ilahduttaa sinua ravitsevilla ominaisuuksillaan ja kirkkaalla aromillaan.

Kypsennysaika: 1 tunti 40 minuuttia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Naudanliha - 400 gr.
• Sipuli sipuli - 2 kpl.
• Tomaattipasta - 1 rkl
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Lihaliemi - 2 rkl.

Nuudelit:

• Jauhot - 4 rkl.
• Muna - 3 kpl.
• Vesi - 200 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Teemme nuudelille tiheän taikinan jauhoista, vedestä ja munista. Leikkasimme naudanlihan ohuiksi nauhoiksi, sipulit - puolirenkaiksi.
2. Kuumenna paistinpannu ja siinä ruskeat naudanpalat ja sipulit. Lisää suola, mustapippuri ja laakerinlehdet.
3. Kaada valmis liemi paistinpannuun ja lisää tomaattipasta. Sekoita sisältö ja hauduta miedolla lämmöllä 20-30 minuuttia.
4. Palaamme testiin. Rullaamme sen ohut kerros. Anna sen kuivua hieman.
5. Leikkaa taikinakerros yhtä ohuiksi nauhoiksi.
6. Keitä kotitekoisia nuudeleita suolatussa vedessä, kunnes ne ovat kypsiä. Asetamme tuotteen annoslevyille.
7. Laita naudanliha valmiiden nuudeleiden päälle. Ruokalaji on valmis, voit tarjoilla sen pöydälle!

Vaiheittainen resepti kanan ja perunoiden beshbarmakin valmistamiseksi

Ruokahaluinen beshbarmak voidaan valmistaa kanan ja perunoiden kera. Ruokalaji ilahduttaa sinua kevyellä maulla ja miellyttävällä tuoksulla. Käytä kulinaarista ideaa kotiruokaan.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Beshbarmak -nuudelit - 250 gr.
• Kana - 0,5 kpl.
• Perunat - 6 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Keitä puolet kanasta vedessä suolalla ja mustapippurilla. Keitä, kunnes muodostuu runsas liemi.
2. Kun kana on valmis, ota se pois pannulta ja jäähdytä. Irrota liha luusta varovasti ja jaa se pieniksi paloiksi.
3. Kuori perunat ja leikkaa ne puoliksi. Keitä kananliemessä pehmeäksi.
4. Jaa sipulit ohuiksi puolirenkaisiksi. Keitä vihannes perunoiden kanssa.
5. Ota keitetyt perunat pois pannulta.
6. Seuraavaksi valmistetaan nuudelit beshbarmakille.
7. Ohuet ja kovat esineet sopivat parhaiten ruokaan.
8. Keitä nuudelit jäljellä olevassa liemessä, kunnes ne ovat kypsiä.
9. Laita valmiit nuudelit annoslevyille perunoiden ja kanan kanssa. Kaada pieni liemi astian päälle ja tarjoile!

Herkullinen ja yksinkertainen kanan beshbarmak-resepti valmiilla nuudeleilla

Helppo tapa valmistaa herkullista kotitekoista beshbarmakia on kana ja valmiit nuudelit. Tämä ravitseva ruokalaji monipuolistaa kotivalikkoasi ja ilahduttaa sinua herkällä maulla ja tuoksulla.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Beshbarmak -nuudelit - 250 gr.
• Kananrumpu - 500 gr.
• Sipuli sipuli - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - 60 ml.
• Vihreät maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Upota kanankoivet isoon kattilaan vettä. Suolaa sisältö ja laita ne liedelle.
2. Keitä kunnes liha on kypsää ja muodostuu runsas liemi.
3. Poistamme koivet pannulta. Keitä nuudelit beshbarmakille liemessä.
4. Jäähdytä tällä kertaa sääret ja poista liha luusta. Leikkasimme tuotteen pieniksi paloiksi.
5. Kuori sipulit. Leikkasimme sen ohuiksi renkaiksi.
6. Paista sipulit paistinpannussa kasviöljyssä, kunnes ne ovat kirkkaan kullanruskeita.
7. Laita nuudelit, kana, sipulit ja hienonnetut yrtit maun mukaan annoslevyille. Liemi voidaan tarjoilla erikseen. Valmis. Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa sianlihaa beshbarmakia kotona?

Kotitekoinen beshbarmak voidaan valmistaa mielenkiintoisen reseptin mukaan - sianlihalla. Valmis ruokalaji on kirkas lisä ruokapöytään. Hemmottele rakkaitasi ravitsevalla herkulla.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Beshbarmak -nuudelit - 500 gr.
• Sianliha - 500 gr.
• Pakastettu kasviseos - 300 gr.
• Säilykkeet pavut - 1 tölkki.
• Vihreät maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteita maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa sulatettu sianliha pieniksi paloiksi, ripottele ne koille ja mausteille. Sekoita.
2. Lihan marinoitumisen aikana keitä nuudelit suolatussa vedessä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Seuraavaksi laita tuote siivilään ja laita se lautaselle.
4. Kuumenna pannu kasviöljyllä. Paista lihanpalat mausteilla, kunnes ne ovat punastuneet.
5. Lisää lihaan jäädytettyjen vihannesten ja säilöttyjen papujen seos.
6. Sekoita sisältö ja anna hautua noin 10-15 minuuttia.
7. Laita valmiit nuudelit paistamiseen. Sekoita astia varovasti.
8. Jaamme beshbarmakin porsaan kanssa annoslevyille, lisäämme tuoreita yrttejä ja tarjoilemme. Hyvää ruokahalua!

Todellinen lampaanliha beshbarmak klassisen reseptin mukaan

Perinteinen beshbarmak valmistetaan usein suussa sulavasta karitsasta. Runsas lihaliemi tekee ruoasta tuoksuvan ja maun täyteläisen. Tarjoile kotitekoisen lounaan tai illallisen kanssa.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Lammas - 1 kg.
• Beshbarmak -nuudelit - 300 gr.
• Sipuli sipuli - 2 kpl.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Mustapippuria maun mukaan.
• Vihreät maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Pilko lammas paloiksi ja keitä vedessä suolan ja mustapippurin kanssa. Kun tuote on jäähtynyt, jätämme liemen liedelle.
2. Puhdistamme sipulit ja leikataan ohuiksi puolirenkaiksi. Keitä liemessä pari minuuttia.
3. Jauhaa jäähtynyt karitsa erottaen liha varovasti luusta.
4. Keitä nuudelit liemessä. Sitten suodatamme runsaan nesteen ja kaadamme sen syvälle levylle lisäämällä hienonnettuja vihreitä.
5. Laita lampaan nuudelit lautaselle. Täydennämme sipulilla ja pienellä määrällä lientä yrteillä. Valmis, voit palvella!

Kuinka valmistaa hevosenlihaa beshbarmak Kazakstanissa?

Perinteinen Kazakstanin beshbarmak voidaan valmistaa hevosen lihasta. Ruokalaji ilahduttaa sinua alkuperäisellä maullaan ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksillaan. Tarjoile suuren perheen illallisen kanssa.

Kypsennysaika: 4 tuntia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• Hevosen liha - 1,5 kg.
• Beshbarmak -nuudelit - 350 gr.
• Sipuli sipuli - 3 kpl.
• Punasipuli - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Mustapippuria maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Käytämme ruoanlaittoon nuorta ja täysin sulatettua hevosen lihaa.
2. Huuhtele liha huolellisesti ja keitä se suolalla maustetussa vedessä. Keitä miedolla lämmöllä 3-4 tuntia. Voit lisätä mustapippuria.
3. Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi renkaiksi.
4. Teemme saman punasipulien kanssa.
5. Yhdistämme ainekset yhteiseen kulhoon, ripottele ne jauhettuun pippuriin ja täytä ne pienellä määrällä kuumaa lientä. Sekoita ja jätä noin 10 minuutiksi.
6. Leikkaa valmis hevosenliha pieniksi paloiksi. Voit suolaa maun mukaan ja kaada kuuman nesteen päälle, jotta tuote ei kuivu.
7. Keitä nuudelit jäljellä olevassa liemessä, kunnes ne ovat kypsiä.
8. Muodostamme astian tarjoilua varten. Asetamme nuudelit lautasille, lisäämme lihaa, sipulia ja lisäämme ne pöydälle. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen ankan beshbarmak -resepti

Herkkä ja ravitseva beshbarmak saadaan ankasta. Runsas ruokalaji monipuolistaa tavallista lounasmenua. Voit myös valmistaa herkkuja juhlapyhinä. Katso tämä yksinkertainen resepti!

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 6

Ainekset:

• Ankka - 0,6 kg.
• Sipuli sipuli - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - 100 ml.

Nuudelit:

• Jauhot - 1,5 rkl.
• Muna - 1 kpl.
• Vesi - 100 ml.
• Kasviöljy - 30 ml.
• Persilja - 1 nippu.

Kypsennysprosessi:

1. Jaa ankan liha pieniksi paloiksi. Laitamme ne paistinpannulle, joka on esilämmitetty kasviöljyllä. Paista 5-7 minuuttia.
2. Lisää raastettu porkkana ja hienonnettu sipuli lihan joukkoon.Ripottele sisältö suolalla, sekoita ja keitä vielä 5 minuuttia.
3. Täytä ruoka vedellä ja keitä miedolla lämmöllä noin 40 minuuttia.
4. Sillä välin teemme nuudelitaikinan. Vatkaa kananmuna, kunnes muodostuu kuohkea vaahto.
5. Siivilöi jauhot munaan ja kaada veteen. Aloitamme sekoittamisen.
6. Vaivaa taikinaa käsin, kunnes saat tiheän, homogeenisen kooman.
7. Kauli jauhotuotteet ohuiksi kerroksiksi kaulan avulla. Anna sen kuivua hieman.
8. Seuraavaksi voitele taikinakerros kasviöljyllä.
9. Ripottele tuote hienonnetulla persiljalla.
10. Kierrämme työkappaleen ohueksi rullalle.
11. Leikkaa rulla kolmen sentin paksuisiksi pieniksi paloiksi.
12. Kasta nuudelit yrteillä pannulle lihan kanssa.
13. Keitä astiaa, kunnes taikinapalat ovat täysin kypsiä.
14. Otamme työkappaleen liedeltä ja asetamme sen lautasille. Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti herkulliselle hanhen beshbarmakille perunoilla

Runsas ja maukas beshbarmak voidaan valmistaa hanhista perunoiden kanssa. Ruokalaji voidaan tarjoilla suurperheen juhliin. Monipuolista ruokalistasi alkuperäisellä herkulla.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Hanhi - 1 kpl.
• Beshbarmak -nuudelit - 300 gr.
• Sipuli sipuli - 2 kpl.
• Perunat - 8 kpl.
• Vihreät maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Keitä hanhi suolalla maustetussa vedessä kypsäksi. Jätämme liemen jatkokäsittelyyn ja jäähdytämme lihaa ja leikataan pieniksi paloiksi.
2. Keitä perunat valmiissa liemessä ja laita ne sitten erilliseen kulhoon.
3. Seuraavaksi keitä nuudelit runsaassa nesteessä.
4. Tällä hetkellä voit valmistaa loput ainekset. Pese vihreät ja hienonna veitsellä.
5. Leikkaa sipulit renkaiksi ja kuumenna ne kuumassa liemessä.
6. Laita nuudelit ja pieni määrä valutettua lientä suurelle syvälle levylle.
7. Laitoimme tänne myös palasia keitettyä hanhetta.
8. Täydennämme astian perunoilla.
9. Asetamme paahdetut sipulirenkaat.
10. Ripottele aihio hienonnetuilla yrteillä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!