Aprikoosimehu talveksi - 6 reseptiä kotona

Kotitekoisten mehujen talteenotto talveksi on suosittu bisnes monien kotiäitien keskuudessa. Kokeile tehdä juoma makeilla ja aromaattisilla aprikooseilla. Tällainen tuote koristaa huomattavasti pöydän, ilahduttaa sinua kirkkaalla maullaan ja yllättää vieraasi miellyttävästi. Käytä kuutta erilaista ja todistettua reseptiä vaihe vaiheelta otettujen kuvien avulla.

Aprikoosimehu sellulla talveksi kotona

Herkkää ja makeaa aprikoosimehua voidaan valmistaa sellulla talveksi. Tämä tuote miellyttää varmasti sekä aikuisia että lapsia. Tarjoa se perheen pöydälle yhdessä jälkiruokien kanssa.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 6 litraa.

• 
  Valitsemme tarvittavan määrän aprikooseja, huuhtelemme ne veden alla.
• 
  Kuori hedelmät, täytä ne vedellä, kiehauta ja keitä noin 5 minuuttia. Jäähdytä sitten pannu ja sen sisältö kylmässä vedessä.
• 
  Jauha jäähtynyt massa hienon siivilän läpi.
• 
  Kaada saatu seos sokerilla ja laita se uudelleen tulelle. Sekoita sisältö ja keitä keittämisen jälkeen 10 minuuttia.
• 
  Kaada valmis kuumaa mehua ja sellua puhtaisiin ja kuiviin purkkeihin. Suljemme aihiot kannet, jäähdytämme ja laitamme ne varastoon.

Aprikoosimehu mehupuristimen läpi 3 litran tölkeissä

Kotitekoinen aprikoosimehu tulee tuoksuvaa, rikas makua ja kohtalaisen makeaa. Hedelmäjuoma sopii pitkäaikaiseen säilytykseen talveksi, se voidaan lisätä moniin jälkiruokiin.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 3 l

Ainekset:

• Aprikoosi - 6 kg.
• Sokeri - 2 rkl.
• Vesi - 4 rkl.

Kypsennysprosessi:

1. Valitsemme tarvittavan määrän aprikooseja.
2. Sitten upotamme ne kylmään veteen ja pestään ne huolellisesti liasta.
3. Poista sitten luut varovasti jokaisesta hedelmästä.
4. Lähetämme valmistetut hedelmäpalat mehupuristimeen. Käsittelemme niitä, kunnes muodostuu homogeeninen seos.
5. Laimennamme massan vedellä, lisäämme sokeria ja laitamme liesi. Kuumenna sisältö kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
6. Kaada kirkasta kotitekoista mehua lasipurkkiin. Suljemme työkappaleen kannella, jäähdytämme ja laitamme sen varastoon.

Kuinka valmistaa aprikoosimehu ilman mehulinkoa talveksi?

Aromaattinen ja kirkas maku, aprikoosimehu voidaan valmistaa ilman mehupuristinta. Kotitekoinen tuote ilahduttaa sinua yksinkertaisella kulinaarisella prosessilla ja pitkäaikaisen varastoinnin mahdollisuudella.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 4 litraa.

Ainekset:

• Aprikoosi - 7 kg.
• Sokeri - 2,5 rkl.
• Vesi - 3 rkl.

Kypsennysprosessi:

1. Valitsemme aprikoosit ja huuhtelemme ne huolellisesti veden alla.
2. Sitten leikkaamme jokaiseen hedelmään ja poistamme siemenet varovasti.
3. Ne voidaan heittää pois, koska emme käytä niitä.
4. Siirrämme pääainesosan kattilaan ja täytämme sen vedellä. Laitoimme sen liedelle.
5. Kuumenna sisältö kiehuvaksi ja keitä pari minuuttia.
6. Otamme työkappaleen liedeltä ja annamme sen jäähtyä kokonaan.
7. Kaada sokeri jäähtyneeseen ja laskeutuneeseen massaan. Keitä tuote uudelleen ja keitä sitten 20 minuuttia.
8. Kaada seuraavaksi kuuma seos kattilaan, jossa on juustokangas.
9. Suodatamme mehun kankaan läpi.
10. Täytetty juustokangas voidaan puristaa ulos saadakseen massaa.
11. Me maistamme juomaa. Tässä vaiheessa sokerin tai veden lisäystä voidaan säätää.
12. Aprikoosiherkku on valmis! Voit kaataa sen puhtaaseen lasiastiaan ja säilyttää sen.

Herkullista aprikoosimehua mehupuristimessa talveksi

Yksi kätevä tapa saada aprikoosimehua on valmistaa se mehupuristimessa. Maukas ja aromaattinen juoma voidaan lähettää välittömästi lasipurkkeihin ja säilyttää pitkään talvisäilytyksessä.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 1 litra.

Ainekset:

• Aprikoosi - 2 kg.
• Sokeri - 2 rkl
• Vesi - 2 litraa.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele tarvittava määrä aprikooseja varovasti veden alla. Mädäntynyttä ruokaa ei tule käyttää.
2. Seuraavaksi leikkaa hedelmät puoliksi ja poista siemenet varovasti.
3. Lisää sokeri viipaleisiin, sekoita ja jätä 30 minuutiksi.
4. Sitten laitamme aprikoosit mehupuristimen ylempään astiaan. Kaada vettä alaosastoon. Asetamme letkun ja asetamme laitteen liesi. Odotamme mehun ilmestymistä 30-40 minuutin kuluessa.
5. Kaadamme kuuman mehun välittömästi valmistettuun lasipurkkiin. Kierrämme työkappaleen kannella, jäähdytämme sen ja viemme sen säilytettäväksi viileässä paikassa.

Yksinkertainen ja herkullinen resepti aprikoosimehulle talveksi ilman sokeria

Herkullista ja terveellistä aprikoosimehua voidaan valmistaa kotona ilman lisättyä sokeria. Tuote tulee tiivistettynä ja miellyttävällä massalla. Sopii pitkäaikaiseen säilytykseen.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 3 litraa.

Ainekset:

• Aprikoosi - 10 kg.
• Vesi - 1,5 rkl.

Kypsennysprosessi:

1. Valitsemme mehuksi sopivia aprikooseja. Pesemme ne kylmän veden alla.
2. Seuraavaksi leikkaa hedelmät puoliksi tai neljään osaan ja poista niistä siemenet.
3. Laita valmis ainesosa kattilaan ja täytä se vedellä. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 20-30 minuuttia miedolla lämmöllä. Sekoita välillä ja poista vaahto.
4. Anna massan jäähtyä ja laskeutua, hiero se hienolla metalliseulalla. Keitä saatu tuote kerran ja ota se pois liedeltä.
5. Kaada kuuma aprikoosijuoma steriloituun purkkiin, rullaa, jäähdytä huoneenlämmössä ja säilytä. Valmis!

Kotitekoinen omena-aprikoosimehu talveksi tölkeissä

Herkullista ja kohtalaisen makeaa kotitekoista mehua voidaan valmistaa omenoista ja aprikooseista. Aromaattinen juoma sopii pitkäaikaiseen säilytykseen lasipurkissa. Katso yksinkertainen resepti talven sadonkorjuulle.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 3 litraa.

Ainekset:

• Aprikoosi - 3 kg.
• Omena - 3 kg.
• Sokeri - 300 gr.
• Vesi - 1,5 rkl.

Kypsennysprosessi:

1. Pese aprikoosit ja omenat huolellisesti veden alla.
2. Sitten jaamme aprikoosit puoliksi ja poistamme niistä siemenet varovasti. Siirrämme ainesosan mehupuristimen läpi.
3. Leikkaa omenat niin, että ydin poistetaan siemenillä. Upotamme hedelmät myös mehulinkoon.
4. Yhdistä molemmat mehut suuressa kattilassa. Täytä massa vedellä ja peitä sokerilla. Kuumenna sisältö kiehuvaksi ja keitä sitten vielä 15 minuuttia. Poista vaahto aika ajoin.
5. Kaada kuuma hedelmämehu lasipurkkeihin, rullaa ne ja aseta ne pitkäaikaiseen säilytykseen.