Adobo de pollo con salsa de soja - 6 recetas de adobo de horno paso a paso

La salsa de soja se ha vuelto popular gracias a la cocina asiática. Son muchos los platos que utilizan este aderezo. Uno de los más populares es el adobo. Y la carne, añejada con una combinación de salsa de soja y otros ingredientes, tiene un sabor excelente.

Deliciosa marinada de soja para hornear pollo al horno.

Una receta de salsa bastante simple que se puede preparar a partir de una cantidad mínima de productos. Cabe destacar que no es necesario agregar mucha sal al adobo a base de salsa de soja, de lo contrario la carne estará seca.

Tiempo de cocción: 5-10 minutos.

Tiempo de cocción: 5-10 minutos.

Porciones por envase: 1.

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  Agregue tres cucharadas de mayonesa y tres cucharadas de salsa de tomate a un tazón hondo. Revuelva los ingredientes hasta que estén suaves.
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  Empecemos a picar el ajo. Limpiamos los dientes del exceso de cáscara. Luego corte el ajo en trozos pequeños y agregue a la mezcla de salsa de tomate y mayonesa.
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  Vierta la salsa de soja en la mezcla, sal y pimienta al gusto. Puede agregar sus hierbas favoritas si lo desea.
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  Cogemos un tenedor y batimos todos los ingredientes hasta formar una sola masa.
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  La marinada de carne está lista. Ahora cortamos el pollo en trozos (así se marinará más rápido) y vertemos todo a fondo con la mezcla terminada. Dejamos por 30 minutos. Después de este tiempo, el pollo se puede colocar en una bandeja para hornear y hornear en el horno.

¡Buen provecho!

¿Cómo hacer adobo de pollo con miel y salsa de soja?

Una receta simple, a primera vista, requiere un enfoque minucioso: la salsa de soja no debe contener productos químicos, la miel debe ser ligera y natural, el aceite puede ser de oliva o de girasol.

Tiempo de cocción: 5-10 minutos.

Tiempo de cocción: 5-10 minutos.

Porciones por envase: 1.

Ingredientes:

• Salsa de soja - 200 gr.
• Miel ligera - 4 cucharadas
• Aceite vegetal - 2 cucharadas
• Especias al gusto.

Proceso de cocción:

1. Primero debe preparar un recipiente separado para mezclar los ingredientes. Es mejor hacer esto en un frasco (0,5 l) con una tapa que se pueda cerrar herméticamente.
2. Ahora agregue al frasco las especias que elegimos para la preparación del adobo: hay que triturarlas (esto se puede hacer con un machacador de madera). Mezclamos.
3. Para que la marinada tenga éxito, debe agregar miel líquida a las especias. Si se ha endurecido con azúcar, puede derretirlo ligeramente con un baño de agua. Vierta la miel derretida en el frasco.
4. Rellena la mezcla con salsa de soja y mantequilla. Revuelva bien hasta que quede suave para que la masa sea lo suficientemente líquida.
5. Ahora cierre bien el frasco con el contenido de la tapa y comience a agitar activamente.
6. Rellena el pollo con el adobo terminado y mete al horno.

¡Buen provecho!

Una sencilla y deliciosa receta de adobo de pollo con mostaza, miel y salsa de soja.

Los chefs domésticos han adoptado la experiencia de agregar salsa de soja a muchos platos. Se utiliza en ensaladas y embutidos, incluido el marinado de pollo.

Tiempo de cocción: 5-10 minutos.

Tiempo de cocción: 5-10 minutos.

Porciones por envase: 1.

Ingredientes:

• Miel - 3 cucharadas
• Mostaza granulada - 1 cucharadita
• Mostaza - 1 cucharada
• Salsa de soja - 50 ml.
• Especias "Hierbas provenzales" - 1 cucharadita.
• Ajo - 2 dientes

Proceso de cocción:

1. Primero, preparemos todos los ingredientes que necesitamos en el proceso de hacer la marinada. Luego tomamos un recipiente hondo y echamos la miel en él.
2. Espolvorea con un juego de especias. Pica finamente el ajo pelado en una tabla de cortar con un cuchillo de cocina. Vierta los trozos de ajo en una mezcla de miel y hierbas. Mezclamos.
3. Agregue ambos tipos de mostaza a la mezcla según la receta.
4. Vierta el contenido del recipiente con salsa de soja. Revuelva la masa hasta que quede suave.
5. Enjuague bien el filete de pollo o las partes de pollo y séquelo con una toalla de papel. Ponemos la carne en un recipiente aparte y la llenamos con adobo. Es mejor hacer esto por la noche para que el pollo se adobe mejor. Pero si necesita preparar un plato con urgencia, basta con mantener la carne en la marinada durante 20-25 minutos antes de hornear.

¡Buen provecho!

Adobo de pollo aromático con salsa de soja y mayonesa

La carne marinada en tal combinación de productos resulta muy sabrosa, con una apetitosa corteza dorada. El ajo y las hierbas le dan un sabor especial, mientras que la salsa de soja le da un sabor asiático.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones por envase: 1.

Ingredientes:

• Salsa de soja - 100 ml.
• Agua tibia - 50 ml.
• Ajo - 2 dientes
• Mayonesa - 3 cucharadas
• Verduras frescas - ½ manojo
• Pimienta al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Primero, preparemos un cuenco hondo. Tome la salsa de soja y vierta la porción requerida en el recipiente.
2. A continuación, vierta agua tibia y mezcle con salsa de soja.
3. Ahora le toca el turno al ajo. Lo pelamos de la cáscara y lo pasamos por el ajo para hacer una papilla. También puede hacer esto en un rallador. Mezcla los ingredientes.
4. Luego agregue tres cucharadas de mayonesa. Sal y pimienta a la masa. Revuelva hasta que quede suave.
5. Lavamos los tallos de las verduras en agua tibia y los secamos con una toalla de papel para eliminar el exceso de líquido. Picar finamente y agregar a la mezcla. Mezclar bien. Deje reposar durante 10 minutos para preparar la marinada.
6. Después de 10 minutos, marina el pollo y déjelo toda la noche. Después de 7-8 horas, la carne se puede colocar en el horno.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer adobo de pollo con salsa de soja y ajo

Esta receta para hacer marinada es clásica: la carne resultará muy sabrosa, con una corteza fragante. Este sencillo plato solo tomará 10 minutos en prepararse.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones por envase: 1.

Ingredientes:

• Salsa de soja - 100 gr.
• Ajo - 2 dientes
• Jugo de limón - 1 cucharada
• Aceite de oliva - 3 cucharadas
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.

Proceso de cocción:

1. Separe dos dientes de la cabeza de ajo. Los limpiamos del exceso de cáscara y películas. Cortar en trozos muy pequeños con un cuchillo afilado. Si tienes un ajo o un rallador especial, puedes usarlos.
2. Vierta el aceite de oliva en un recipiente aparte. A continuación, vierta la salsa de soja. Mezclar los ingredientes con una cuchara.
3. Vierta el ajo en la mezcla. Llénelo con jugo de limón. Espolvorear con sal y pimienta. Revuelva los productos hasta que estén suaves.
4. La marinada debe prepararse bien. Por tanto, lo dejamos durante 20 minutos. Durante este tiempo, puede preparar la carne: lavar y secar.
5. Pasados ​​los 20 minutos, comenzamos a macerar el producto. Una vez finalizado el proceso, dejamos la carne durante 4-5 horas, pero no más, para que conserve su sabor natural. Pasadas las 5 horas, mete la carne al horno.

¡Buen provecho!

Delicada y deliciosa marinada de pollo con salsa de soja y crema agria

La crema agria y el adobo de soja conservan todas las cualidades gustativas de la carne. Resulta muy tierno, rico y suave. El plato con una agradable corteza dorada estimula el apetito con un aroma mágico.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones por envase: 1.

Ingredientes:

• Crema agria - 350 gr.
• Cebollas - 1 pieza
• Ajo - 4 dientes.
• Cilantro - 1 manojo.
• Perejil - 1 manojo.
• Salsa de soja - 50 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Eneldo - opcional.

Proceso de cocción:

1. Primero, prepararemos todos los productos necesarios.Luego pelamos una cebolla y unos dientes de ajo. Pica finamente la cebolla y el ajo. Si tienes una licuadora, puedes moler con ella.
2. Primero enjuague el kenza, el perejil y el eneldo ligeramente con agua tibia corriente, luego colóquelo sobre una toalla de papel o servilleta, séquelo ligeramente para que se absorba el exceso de humedad. Picar finamente. O moler en una licuadora con cebolla y ajo.
3. Agregue crema agria y salsa de soja a la mezcla. Sal y pimienta. Revuelva hasta que quede suave.
4. Dejamos la marinada durante 10 minutos para que se sature más. Mientras está infundido, podemos preparar la carne.
5. Pasado un rato, marinamos el producto y lo metemos al horno.

¡Buen provecho!