Pollo con verduras al horno: 10 recetas de cocina paso a paso

Pollo jugoso al horno con verduras en papel de aluminio en el horno

El pollo con verduras se puede cocinar al horno en papel de aluminio. Gracias a este método, la carne saldrá increíblemente tierna y empapada en jugo de vegetales. Obtendrá un plato caliente y una guarnición al mismo tiempo para su almuerzo o cena casera.

Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Porciones - 4

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  Cortar el filete de pollo en tiras finas y largas. Frótelos bien con sal y especias.
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  Extienda cuatro pedazos de papel de aluminio en una bandeja para hornear. En cada uno untamos patatas, zanahorias y cebollas, cortadas en rodajas finas.
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  Ponga trozos de filete sobre las verduras.
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  Vierta aceite vegetal sobre la comida y agregue especias si es necesario.
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  Envolvemos el plato en papel de aluminio y lo metemos al horno durante 50 minutos. Cocinar a 180 grados.
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  Después de hornear, abra con cuidado el papel de aluminio y sirva el pollo aromático con verduras en la mesa. ¡Listo!

Pollo tierno al horno con verduras en una bandeja para hornear en el horno

El pollo aromático al horno con verduras es perfecto para una gran cena familiar y también puede convertirse en el plato principal de la mesa festiva. El hogar y los invitados apreciarán la carne jugosa y tierna con una guarnición preparada.

Tiempo de cocción: 2 horas.

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Pollo - 1,5 kg.
• Berenjena - 2 piezas
• Calabacín - 2 piezas
• Patatas - 4 piezas
• Tomate - 4 piezas
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Pimienta búlgara - 2 piezas
• Ajo - 3 dientes.
• Mayonesa - 2 cucharadas
• Sal al gusto.
• Cúrcuma - 1 cucharadita
• Tomillo al gusto.
• Aceite vegetal - 50 ml.

Proceso de cocción:

1. Lavamos las verduras bajo el agua y procedemos a pelarlas.
2. A continuación, corta todos los productos en rodajas pequeñas y colócalos en una bandeja para horno cubierta con aceite vegetal. Espolvorea el contenido con sal y tomillo.
3. Enjuague el pollo y cúbralo con cúrcuma y sal.
4. También cubrimos bien la carne con mayonesa. Repartimos el ingrediente preparado para verduras y lo enviamos al horno durante 1,5 horas. Horneamos a una temperatura de 200 grados.
5. Después de estar listo, dividimos el pollo en partes y lo servimos en la mesa junto con verduras al horno. ¡Buen provecho!

Deliciosa receta de pollo al horno con verduras en la manga

El pollo entero al horno en la manga es ideal para servir en la mesa festiva. El plato se prepara con verduras, lo que no requiere un acompañamiento adicional. Quedarás encantado con el aroma y el jugoso sabor de la carne.

Tiempo de cocción: 2 horas.

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Pollo - 1 ud.
• Patatas - 4 piezas
• Zanahorias - 2 piezas
• Naranja - 1 ud.
• Ajo - 1 pieza
• Verdes - 1 manojo.
• Harina - 1 cucharada
• Mantequilla - 1 cucharada
• Pimentón - 1 cucharadita
• Orégano - seco - 1 cucharadita
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Lavamos bien el pollo con agua por dentro y por fuera. Preparamos las especias necesarias y pelamos el ajo.
2. Lubrique el pollo con mantequilla, incluido el interior. Luego frótelo con sal y especias.También ponga rodajas de naranja, medio diente de ajo y verduras picadas en el pollo.
3. Limpiamos zanahorias y patatas. Corta las verduras en trozos pequeños.
4. Ponga una cucharada de harina en la manga para hornear y distribúyala uniformemente allí.
5. Enviamos pollo con verduras a la manga. Atamos en ambos lados.
6. Hacemos pequeños pinchazos en la manga con un palillo. Luego enviamos el plato al horno durante 1,5 horas. Horneamos a una temperatura de 180 grados.
7. Divida suavemente el pollo terminado en partes y sírvalo con verduras. ¡Buen provecho!

Pollo al horno suave y jugoso con patatas y verduras

El pollo con patatas y otras verduras resulta especialmente jugoso y sabroso cuando se cocina en el horno. Sencillo y delicioso, se puede servir para el almuerzo o la cena.

Tiempo de cocción: 1 hora 25 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Pollo - 1 kg.
• Patatas - 1 kg.
• Zanahorias - 3 piezas
• Sal al gusto.
• Especias al gusto.
• Verdes - para decoración.
• Aceite vegetal - 100 ml.

Proceso de cocción:

1. Dividimos el pollo en gajos, los enjuagamos y los ponemos en una bandeja de horno cubierta con aceite vegetal.
2. Pelar las patatas y lavarlas.
3. Cortar la verdura en rodajas grandes y colocar sobre el pollo.
4. A continuación, limpiamos las zanahorias y también las enjuagamos.
5. Cortar las zanahorias en rodajas gruesas y distribuirlas uniformemente sobre el plato.
6. Agregue sal y las especias que desee. Horneamos la pieza de trabajo a 160 grados durante 1 hora.
7. Coloque el pollo terminado con verduras en platos, agregue hierbas frescas y sirva. ¡Listo!

Una receta paso a paso para cocinar pollo con verduras y arroz en el horno.

El pollo al horno con verduras y arroz es un plato caliente abundante con una guarnición preparada. Prueba una receta original para tu almuerzo o cena. Quedarás encantado con el aroma y la jugosidad de los productos terminados.

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Muslos de pollo - 4 piezas
• Arroz - 500 gr.
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Tomate - 3 piezas
• Ajo - 4 piezas
• Mantequilla - 60 gr.
• Sal al gusto.
• Pimentón - 2 cucharaditas
• Perejil seco - 2 cucharaditas
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Lave los muslos de pollo en agua fría, luego frótelos con sal y espolvoree con perejil seco. Le damos a la carne un poco de infusión.
2. También lavamos el arroz en agua fría. Hacemos esto hasta que el agua después del cereal se vuelve completamente transparente.
3. Ponga el arroz en una fuente para horno cubierta con aceite vegetal, luego pique los tomates, las cebollas y los dientes de ajo. Llene el contenido con agua y agregue pimentón con pimienta negra molida.
4. Coloque muslos de pollo sobre cereales con verduras y envíe el plato al horno durante 40 minutos. Horneamos a una temperatura de 180 grados.
5. Ponga el pollo caliente con arroz y verduras en los platos. ¡Listo, puedes servir!

Filete de pollo aromático con verduras, al horno en una olla

El pollo con verduras cocidas en ollas sale especialmente jugoso y sabroso. Este método le permite conservar todas las propiedades útiles y nutricionales de los productos. La receta es perfecta tanto para un almuerzo familiar como para una cena de gala.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Filete de pollo - 400 gr.
• Calabacín - 1 pieza
• Berenjena - 1 pieza
• Tomate - 1 pieza
• Pimienta búlgara - 2 piezas
• Puerros - 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Ajo - 2 dientes.
• Sal al gusto.
• Especias al gusto.
• Aceite vegetal - 60 ml.

Proceso de cocción:

1. Cortar la berenjena con la piel en cubos pequeños.
2. Espolvorea la verdura con sal y rellénala con un poco de agua fría. Dejamos el producto por un tiempo. Esto es necesario para eliminar el amargor de la verdura.
3. Limpiamos las zanahorias y las cortamos en tiras finas.
4. Freír las zanahorias en aceite vegetal durante 2-3 minutos.
5. A continuación, limpie los pimientos morrones de las semillas y muélalos.
6. También enviamos los pimientos a la sartén.
7. Pelar el calabacín y cortarlo en cubos pequeños.
8. Picar los puerros en aros finos.
9. También ponemos las verduras picadas en la sartén. Agregue berenjena remojada a esto.Seguimos cociendo.
10. Divide el tomate en trozos pequeños.
11. Lo ponemos en la masa total junto con el ajo. Sal al gusto y retira del fuego.
12. Lavar el filete de pollo, secarlo y cortarlo en cubos pequeños.
13. Pon la carne en ollas en porciones. Espolvorea con sal y especias.
14. Ponga verduras fritas sobre la carne y ponga las ollas en el horno durante 30 minutos. Cocinar a alta temperatura: 200 grados.
15. El plato terminado puede colocarse en platos o servirse en ollas. ¡Buen provecho!

¿Cómo hornear pollo con verduras en brochetas en el horno?

Es interesante cocinar rápidamente pollo con verduras en el horno usando brochetas culinarias. El original servicio, que recuerda a una mini-barbacoa, sorprenderá gratamente a su hogar o invitados.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Filete de pollo - 400 gr.
• Champiñones champiñones - 400 gr.
• Tomate cherry - 200 gr.
• Pimienta búlgara - 2 piezas
• Ajo - 1 diente.
• Jugo de limón - 50 ml.
• Sal al gusto.
• Pimentón - 1 cucharadita
• Albahaca seca - 1 cucharadita
• Aceite vegetal - 60 ml.

Proceso de cocción:

1. Antes de comenzar a cocinar, las brochetas deben remojarse en agua fría. Una hora es suficiente.
2. Corta el filete de pollo en cubos iguales. Vierta jugo de limón sobre la carne, espolvoree con sal, pimentón y diente de ajo picado. Amasar bien.
3. Agregue tomates cherry lavados, champiñones y pimientos morrones picados a un plato de carne. Agregue albahaca seca y aceite vegetal. Mezcle suavemente la mezcla para que los ingredientes no se arruguen ni se rompan.
4. Enhebramos productos en brochetas, alternándolos entre sí. Después de eso, enviamos el plato al horno durante 20 minutos. Hornee a 180 grados, girando ocasionalmente.
5. Repartimos las brochetas con pollo y verduras en platos y servimos. ¡Listo!

Una receta sencilla y deliciosa de pollo con verduras en un frasco al horno.

¿Quieres complacer a tus seres queridos con un interesante y delicioso almuerzo? Cuece el pollo y las verduras en el horno. La peculiaridad de la receta es que los productos se hornean en frascos, para que la carne quede tierna y jugosa.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones - 2

Ingredientes:

• Muslo de pollo - 2 piezas
• Calabacín - ½ pz.
• Tomate - 1 pieza
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Ajo - 2 dientes.
• Mayonesa - 2 cucharadas
• Sal al gusto.
• Pimentón - ½ cucharadita
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Lavamos el muslo de pollo con agua y lo liberamos del hueso. Pica finamente la carne y colócala en un tazón grande.
2. Espolvorea la carne con pimentón, sal y pimienta negra uniformemente.
3. Picar la cebolla y el ajo. Los enviamos a la carne y los vertemos con mayonesa. Revuelva bien la masa.
4. Corta por separado el calabacín y el tomate en cubos medianos.
5. Coloque una pequeña capa de pollo en escabeche en el fondo del piso de los frascos de un litro.
6. A continuación, agregue el calabacín y el tomate.
7. Cubra las verduras con la carne sobrante.
8. Cubre el cuello de las latas con papel de aluminio. Enviamos el plato al horno durante 40 minutos. Cocinamos a una temperatura de 200 grados.
9. Sacamos el plato horneado del horno, retiramos el papel de aluminio y lo dejamos enfriar un poco.
10. Coloque el pollo terminado con verduras en platos en porciones. Sirva a la mesa con una guarnición. ¡Buen provecho!

Pollo tierno y jugoso al horno con verduras y queso

El pollo al horno con queso y verduras sale increíblemente jugoso y apetitoso. Este plato es adecuado tanto para una cena en casa como para una mesa festiva.

Tiempo de cocción: 45 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 2

Ingredientes:

• Filete de pollo - 350 gr.
• Tomate - 2 piezas
• Pimienta búlgara - 1 pieza
• Ajo - 2 dientes.
• Eneldo al gusto.
• Queso duro - 200 gr.
• Mayonesa - 1 cucharada
• Harina - 1 cucharada
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - 1 pizca.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Corta el filete de pollo en trozos pequeños iguales. Batimos la carne con un martillo de cocina.
2. Espolvoreamos los filetes con harina y los ponemos en una sartén precalentada con aceite.
3. Freír la carne por ambos lados. Agrega sal y pimienta negra.
4. Ponemos la pieza de trabajo en un plato y la dejamos un rato.
5. Cortar el tomate en cubos, picar el eneldo fresco.
6. Agregue ajo picado y mayonesa a los tomates con eneldo. Revolver.
7. Colocamos la carne en una bandeja para hornear, en la que distribuimos uniformemente la preparación de verduras.
8. Frote el queso duro y espolvoréelo sobre el plato.
9. Horneamos durante 20 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
10. El pollo jugoso con verduras y queso está listo. ¡Puedes servirlo en la mesa!

¿Cómo cocinar un apetitoso pollo relleno de verduras?

Un pollo apetitoso para su mesa festiva se puede cocinar en el horno, relleno de verduras aromáticas. Sorprenda a los invitados con su corteza crujiente y su relleno jugoso.

Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Pollo - 1,5 kg.
• Coles de Bruselas - 200 gr.
• Pimienta búlgara - 1 pieza
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Salsa de soja - 2 cucharadas
• Mayonesa - 1 cucharada
• Sal al gusto.
• Especias al gusto.
• Aceite vegetal - 60 ml.

Proceso de cocción:

1. Pica finamente la cebolla y el pimiento morrón. Freír verduras con coles de Bruselas en aceite vegetal. Salar el plato al gusto y cocinar durante unos 5-7 minutos.
2. Enjuague bien el pollo por dentro y por fuera, luego déjelo marinar en mayonesa con salsa de soja, sal y especias. Ponemos el producto en el frigorífico durante 1 hora.
3. Ponga las verduras fritas dentro del pollo marinado. Coloque el relleno en blanco en una bandeja para hornear con papel de aluminio o pergamino. Espolvorea con las especias encima.
4. Atamos el pollo o lo cerramos con brochetas para que no se caiga el relleno. Enviamos el plato a un horno precalentado a 220 grados durante 1 hora.
5. Sacamos del horno el pollo rosado con costra crujiente y lo dejamos enfriar un poco.
6. Corta con cuidado el pollo para que se vea el relleno de verduras. ¡Listo, puedes servir!