Alitas crujientes al horno - 8 recetas paso a paso

¿Cómo cocinar deliciosas alitas de pollo crujientes en el horno?

Hacer deliciosas alitas de pollo crujientes es fácil y simple. Una salsa fragante hecha de jugo de tomate y especias picantes le permitirá lograr una tapa perfectamente colorada. Y la carne quedará muy tierna y blanda. ¡Real mermelada!

Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos.

Tiempo de cocción: 30 min.

Porciones: 4

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  Lave las alitas de pollo en agua fría y séquelas con toallas de papel.
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  Separar el ajo de la cáscara, tomar 3 dientes y pasarlos por una prensa. Si no existe tal herramienta, simplemente córtelos con un cuchillo.
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  Frote el jengibre en un rallador fino.
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  Combine jugo de tomate, salsa de vino, ajo y especias (jengibre, comino, curry, pimienta negra). Probamos y añadimos sal al gusto.
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  Ahora enviamos las costillas de pollo a la marinada preparada y mezclamos para que las piezas queden completamente cubiertas con la salsa. Ponemos la carne en el frigorífico a remojo en la marinada durante 1 hora.
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  Calentamos el horno a 220 grados, cubrimos la bandeja para hornear con aceite vegetal, también puede usar pergamino para hornear. Extendemos las alitas de pollo y las mandamos a hornear durante 25 minutos.

Consejo: para dorar la carne por todos lados, déle la vuelta durante el horneado. También puede untar la marinada nuevamente para obtener aroma y corteza dorada.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer alitas picantes con una corteza crujiente

¡Las alitas picantes y fragantes con una corteza dorada y crujiente seguramente complacerán a toda la familia! La carne delicada y jugosa se puede servir con papas o una guarnición de verduras. ¡Y un almuerzo abundante y nutritivo está listo!

Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 4

Ingredientes:

• Alitas de pollo - 1 kg.
• Miel - 6 cucharadas
• Pasta de tomate - 4 cucharadas
• Pimentón - 1 cucharadita
• Sal al gusto
• Polvo de hornear - 2 cucharaditas
• Esencia de vinagre - 1 cucharada
• Salsa de soja - 2 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Lavamos las alitas de pollo, cortamos la punta, ya que no tiene carne, y también las cortamos por la articulación en 2 partes.
2. Calentamos la miel al baño maría para que esté lo suficientemente líquida y se pueda mezclar fácilmente con otros ingredientes.
3. Combine miel, pasta de tomate, salsa de soja, levadura en polvo, esencia de vinagre, pimentón y sal al gusto.
4. Rellena las alitas de pollo con el adobo terminado, mézclalas y ponlas en el frigorífico durante 1 hora para que la carne tenga tiempo de empaparse.
5. Forramos la bandeja de horno con pergamino para hornear, y calentamos el horno a 220 gr. Repartimos los trozos de pollo y los mandamos a hornear durante 20 minutos. En 10 minutos. dale la vuelta al otro lado para dorar la parte superior.

¡Buen provecho!

Alitas de pollo a la miel con costra dorada al horno

Las alitas de pollo deliciosas y sabrosas con una corteza dorada son fáciles de cocinar en casa en el horno. Empapados en adobo con la adición de miel, resultan sorprendentemente suaves y jugosos. Este plato hará las delicias de su familia e invitados.¡Real mermelada!

Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos.

Tiempo de cocción: 30 min.

Porciones: 4

Ingredientes:

• Alitas de pollo - 1 kg.
• Ajo - 3 dientes.
• Pasta de tomate - 4 cucharadas
• Miel - 3 cucharadas
• Mostaza - 1 cucharada
• Canela - una pizca
• Pimienta negra molida - al gusto
• Sal al gusto
• Aceite vegetal - para freír

Proceso de cocción:

1. Lavamos las alitas de pollo en agua fría, las secamos con toallas de papel y las cortamos en mitades por el porro.
2. Pelar el ajo y picarlo con una prensa o un cuchillo.
3. Mezcle la pasta de tomate, la miel, la mostaza, la pimienta negra, la sal y una pizca de canela. Probamos y añadimos especias a nuestro gusto.
4. Ahora enviamos las alitas de pollo a la marinada terminada y mezclamos bien para que las piezas queden completamente cubiertas con la salsa, para que queden mejor saturadas con ella. Deja las alitas en la marinada durante 60 minutos. en nevera.
5. Precalienta el horno a 220 grados, engrasa abundantemente la bandeja de horno con aceite vegetal y ponlo sobre sus alitas de pollo. Lubrique la parte superior con adobo y hornee durante 20-25 minutos, después de 10 minutos. voltee, cubra con la marinada nuevamente.

¡Buen provecho!

Jugosas y deliciosas alitas de pollo en salsa de miel y soja

Las alitas de pollo en miel y salsa de soja son deliciosas. La salsa le da jugosidad a la carne y la hace más suave, y la parte superior de las alas se dora maravillosamente. ¡La corteza crujiente simplemente no se puede desprender!

Tiempo de cocción: 60 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 4

Ingredientes:

• Alitas de pollo - 6 piezas
• Miel - 4 cucharadas
• Salsa de soja - 4 cucharadas
• Pimienta negra molida - 1 cucharadita
• Sal al gusto

Proceso de cocción:

1. Lavar las alitas de pollo, secarlas con una toalla y cortarlas en dos partes, es muy fácil de hacer en el porro. También puede cortar los extremos de las piernas, porque todavía no tienen carne.
2. Si la miel está congelada, la calentamos a fuego lento, es muy fácil sobrecalentarla y hervirla en el microondas.
3. Combine la miel, la salsa de soja, la pimienta negra y la sal. Las especias de la salsa se pueden agregar a su gusto.
4. Remoja las alitas de pollo con la marinada terminada. Lo mejor es dejarlos reposar en el frigorífico durante 30-60 minutos. Cuanto más tiempo permanezcan, mejor se empaparán en la marinada.
5. Lubrique la bandeja para hornear con aceite vegetal y extienda las alas, la parte superior se puede untar nuevamente con salsa de miel y soja. Hornea por 40 minutos. a 180 grados, después de 20 minutos. dale la vuelta para hornear el pollo de manera uniforme.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar alitas de barbacoa con costra en el horno?

A todo el mundo le encantan las alitas fritas, pero las alitas a la barbacoa son aún más sabrosas. Se pueden servir como un plato independiente o con ensalada y guarnición. ¡Tal plato desaparece muy rápidamente de los platos! ¡Simplemente delicioso!

Tiempo de cocción: 5 horas 30 minutos.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 4

Ingredientes:

• Alitas de pollo - 1 kg.
• Pasta de tomate - 6 cucharadas
• Salsa de soja - 70 ml.
• Jugo de limón - 1 cucharada
• Azúcar granulada - 1 cucharadita
• Ajo - 3 dientes.
• Albahaca seca - 1 cucharadita
• Mezcla de pimienta molida - al gusto

Proceso de cocción:

1. Lava las alitas de pollo y sécalas con toallas de papel.
2. Pela el ajo y pícalo con una prensa, también puedes usar un rallador con hojuelas finas o un cuchillo.
3. Combine la pasta de tomate, la salsa de soja, el jugo de limón, el ajo picado, el azúcar granulada, la albahaca y la mezcla de pimiento. Revuelva bien la marinada, pruebe y agregue sal o especias si le falta algo.
4. Ponemos las alitas de pollo en el adobo terminado y las metemos en el frigorífico durante 5 horas, y lo mejor es dejarlas toda la noche para que la carne quede mejor saturada.
5. Calentamos el horno a 200 grados, engrasamos abundantemente la bandeja para hornear con aceite vegetal y colocamos las alas. Ponemos a hornear durante 20-25 minutos. No olvides darle la vuelta al otro lado para que también quede crujiente.

¡Buen provecho!

Alitas de pollo como en KFC en casa

Las deliciosas alitas de pollo empanizadas como las de KFC atraerán tanto a niños como a adultos. Cocínelos rápidamente, y la marinada para las alas se puede hacer de diferentes maneras, yo pruebo las alitas.¡Solo lame tus dedos!

Tiempo de cocción: 60 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 4

Ingredientes:

• Alitas de pollo - 12 piezas
• Harina - 2.5 cucharadas.
• Fécula de patata - 125 gr.
• Salsa de soja - 5 cucharadas
• Cebollas - 1 pieza
• Agua - 1 litro.
• Pimentón - 1 cucharadita
• Mezcla de pimienta molida - 2 cucharadas
• Pimienta negra molida - 1 cucharadita
• Hierbas provenzales - 2 cucharadas
• Sal al gusto
• Aceite vegetal - 1 litro.

Proceso de cocción:

1. Lava las alitas de pollo y sécalas con toallas de papel. Los cortamos en dos partes a lo largo de la articulación y también cortamos los extremos. Se pueden congelar y luego usar para cocinar caldo.
2. Pelar la cebolla y cortarla en mitades.
3. Mezcle la salsa de soja, 3 cucharadas. aceite vegetal, cebolla, hierbas provenzales y una mezcla de pimientos.
4. Enviamos alitas de pollo a la marinada preparada y las dejamos en el frigorífico durante 30 minutos. Sumergir.
5. Ahora mezclamos harina, almidón, sal, pimentón y pimienta negra molida.
6. Sumerja cada trozo en harina con especias, póngalo en un colador y sumérjalo en agua. Después de eso, vuelva a enrollar la harina. Hacemos esto con cada ala.
7. Calentamos el aceite vegetal, sumergimos en él las piernas de pollo y lo mantenemos durante 10-12 minutos. Las alas deben estar bien doradas.

¡Buen provecho!

Apetitosas alitas crujientes con patatas al horno

Las alitas crujientes al horno con papas son un platillo deliciosamente delicioso que encantará a toda la familia. Deliciosa, nutritiva, aromática, esta es una gran idea para un almuerzo abundante. ¡Real mermelada!

Tiempo de cocción: 60 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 4

Ingredientes:

• Alas - 8 piezas
• Patatas - 6 piezas
• Cebollas - 1 pieza
• Ajo - 3 dientes.
• Mayonesa - 3 cucharadas
• Vinagre balsámico - 3 cucharadas
• Condimento de pollo - al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto
• Sal al gusto

Proceso de cocción:

1. Lavamos y secamos las alitas de pollo. Los dividimos en dos partes, cortando a lo largo de la articulación.
2. Pasar el ajo por una prensa o con un cuchillo finamente picado.
3. Combine la mayonesa, el ajo, el vinagre balsámico, el condimento para pollo y la sal en un recipiente aparte.
4. Ahora enviamos alitas de pollo a la marinada terminada, revolvemos y dejamos reposar durante 40 minutos.
5. En este momento, pelaremos las patatas, enjuagaremos y cortaremos en trozos pequeños.
6. Pelar la cebolla y cortarla en cuadritos.
7. Cubrimos la bandeja para hornear con aceite vegetal. Poner la cebolla en el fondo, luego las patatas. Sal y sazona con pimienta negra al gusto. Ahora colocamos las piernas de pollo, la parte superior se puede untar con adobo nuevamente.
8. Ponemos en un horno precalentado y horneamos a 200 grados durante 50-60 minutos.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa para alitas empanizadas crujientes en el horno

¡Deliciosas alitas de pollo en pan rallado! ¡La corteza crujiente y apetitosa y la carne suave y jugosa solo quieren ser agregadas! ¡Un verdadero placer para una mesa festiva o una cena familiar!

Tiempo de cocción: 60 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 4

Ingredientes:

• Alitas de pollo - 500 gr.
• Pan rallado - 200 gr.
• Huevo - 2 piezas
• Aceite vegetal - 2 cucharadas
• Pimienta negra molida - 1 cucharadita
• Hierbas provenzales - 2 cucharaditas
• Sal al gusto

Proceso de cocción:

1. Lavamos las alitas de pollo en agua fría, luego las secamos con toallas de papel y les cortamos el borde. Además, para que las alas se horneen más rápido, las cortamos por la mitad a lo largo del porro.
2. Mezclamos aceite vegetal, sal, pimienta negra.
3. Ponga las alitas de pollo en la marinada terminada, mezcle para que la carne quede completamente cubierta con la mezcla y déjela por 30 minutos. Sumergir.
4. Romper los huevos en un recipiente aparte y batirlos ligeramente con un batidor.
5. Ahora sacamos las alitas, las sumergimos en una mezcla de huevo, lo enrollamos en pan rallado y lo ponemos en una bandeja de horno engrasada con aceite vegetal. Así, prepararemos todas las piezas.
6. Precalienta el horno a 180 grados y hornea las alitas durante 30-35 minutos. No olvides darles la vuelta para que se horneen uniformemente.

¡Buen provecho!