Chuletas de salsa al horno - 8 recetas paso a paso

Cocinar chuletas con salsa no le llevará mucho tiempo y esfuerzo, pero inmediatamente "matará dos pájaros de un tiro". Tendrás un plato de carne y una deliciosa salsa para patatas, cereales o pasta. Estas 8 recetas sencillas te ayudarán a diversificar tu menú diario.

Jugosas chuletas de pollo picadas con salsa de horno

Se pueden servir jugosas chuletas de pollo con salsa para el almuerzo o la cena. Puede utilizar diferentes productos para la salsa: leche, agua, pasta de tomate o crema. En el horno, el plato resulta especialmente sabroso.

Hora de cocinar: 50 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 4.

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  Poner la carne picada en un bol, romper un huevo, sal y pimienta. Pelar las cebollas y las zanahorias, rallar finamente las zanahorias, picar finamente la mitad de la cebolla. Agregue verduras a la carne picada.
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  Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal. Humedecer las manos en agua y moldear las chuletas redondeadas, ponerlas en un molde.
• 
  En un tazón, combine la crema, la harina y el eneldo picado. Sal la mezcla y mezcla bien para que no queden grumos.
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  Picar finamente la otra mitad de la cebolla y espolvorear sobre las chuletas.
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  Vierta el relleno de crema en el molde. Coloque el plato en el horno, precalentado a 220 grados, durante 25-30 minutos.
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  Sirva el plato terminado con una guarnición de su elección.

¡Buen provecho!

¿Cómo hacer deliciosas chuletas de salsa en una bandeja para hornear en el horno?

Deliciosa receta de chuletas al horno al horno. Tal plato tiene una serie de ventajas: la carne resulta jugosa y no grasosa, durante la cocción, no es necesario voltear las chuletas y asegurarse de que no se quemen, puede cocinar inmediatamente una gran parte de la plato.

Hora de cocinar: 70 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Para Chuletas:
• Carne - 900 gr.
• Pan blanco - 200 gr.
• Leche - 200-250 ml.
• Cebollas - 1 pieza
• Ajo - 1-2 dientes.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Pan rallado - 1-1.5 cucharadas.
• Para salsa:
• Caldo de carne - 1 l.
• Cebollas - 0.5 piezas
• Zanahorias - 1 ud.
• Pasta de tomate - 2-3 cucharadas
• Harina - 50 gr.
• Guisantes de pimienta de Jamaica - 3-5 piezas
• Hoja de laurel - 2 piezas
• Aceite vegetal - 1 cucharada
• Mantequilla - 30 gr.

Proceso de cocción:

1. Corta la carne y la cebolla en trozos grandes. Partir el pan en trozos y remojar en leche durante 7-10 minutos.
2. Pase la carne, las cebollas, el ajo y el pan blanco a través de una picadora de carne. Sal y sazona la carne picada al gusto, amasa bien y bátela en el fondo del bol.
3. Ciega las hamburguesas y cúbrelas con pan rallado.
4. Extienda las hamburguesas en una bandeja para hornear engrasada con aceite vegetal y envíelas al horno, precalentado a 180 grados, durante 15-20 minutos.
5. En una sartén seca, sofreír la harina hasta que esté dorada.
6. Luego combine la harina y el caldo hasta que quede suave.
7. Freír las cebollas y las zanahorias por separado hasta que estén blandas, agregar la pasta de tomate a la fritura, cocinar a fuego lento durante 5-7 minutos.
8. Después de eso, agregue la masa de harina para freír, mezcle y cocine hasta que espese.
9. Traiga la salsa resultante hasta que quede suave con una licuadora.
10. Rellene las chuletas con la salsa y colóquelas en el horno nuevamente por otros 15-20 minutos.
11. El plato resulta fragante y apetitoso en apariencia. Sirve las chuletas de salsa aderezadas con patatas o guisos.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para cocinar chuletas con salsa de tomate en el horno.

Las chuletas son un plato tan popular que se sirven en cafeterías sencillas y restaurantes caros. Pero la mayoría de las veces se cocinan en casa en una sartén o en el horno con una salsa de tomate aromática.

Hora de cocinar: 70 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Carne picada - 500 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Pan blanco - 2 piezas.
• Huevo de gallina - 1 ud.
• Pasta de tomate - 200 ml.
• Crema agria - 2 cucharadas
• Agua - 1 cucharada.
• Harina - 1 cucharada
• Aceite vegetal: para lubricar el molde.

Proceso de cocción:

1. Remoje el pan en agua durante 5-7 minutos, luego amáselo con las manos y agréguelo a la carne picada. Pelar la cebolla, enrollarla en una picadora de carne, agregar a un tazón. También se rompe el huevo y se sazona con sal y se sazona al gusto. Mezcle bien la carne picada.
2. Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal. Cortar las chuletas redondas y colocarlas en un molde.
3. Coloque el plato con chuletas en el horno, precalentado a 250 grados, durante 10-15 minutos.
4. Tan pronto como las hamburguesas se hayan endurecido un poco, sácalas del horno.
5. Prepara la salsa. Mezclar harina con agua para obtener una masa sin grumos, agregar pasta de tomate, crema agria y sal al gusto.
6. Vierta la salsa en el molde de chuletas. Regrese el plato al horno y cocine a 190 grados durante 25-30 minutos.
7. Gracias a la salsa, las chuletas son suaves y aromáticas.

¡Buen provecho!

¿Cómo hornear deliciosamente chuletas con salsa de crema agria?

La salsa de crema agria hace que las hamburguesas estén suaves y tiernas. Las hamburguesas de salsa generalmente se preparan en dos etapas. Primero debes freír las hamburguesas, luego doblarlas en un molde y hornearlas con una salsa fragante.

Hora de cocinar: 80 minutos

Hora de cocinar: 40 minutos

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Carne picada - 600 gr.
• Huevo de gallina - 1 ud.
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Ajo - 1-2 dientes.
• Pan blanco - 2 piezas.
• Crema agria - 200 ml.
• Verdes al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Harina de trigo - para empanizar.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Remoja el pan en agua. Sazone la carne picada con sal y pimienta al gusto.
2. Agregue el huevo, el pan rallado, la cebolla picada y el ajo a la carne picada, mezcle bien.
3. Humedecer las manos con agua, moldear las chuletas y enrollarlas en harina.
4. Freír las chuletas en aceite vegetal hasta que estén doradas.
5. Mezcle la crema agria con las hierbas picadas, sal y pimienta. Vierta la salsa de crema agria en el molde, extienda las chuletas encima.
6. Engrase las chuletas por encima con salsa de crema agria y envíe el formulario al horno, precalentado a 190 grados. Hornee el plato durante 25-30 minutos.
7. Sirve las chuletas con o sin guarnición.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa para hacer chuletas de cerdo al horno.

Las chuletas de cerdo picadas al horno con deliciosa salsa te brindarán una deliciosa cena para toda la familia. Para un plato nutritivo y aromático, agregue ajo y especias a la carne picada.

Hora de cocinar: 80 minutos

Hora de cocinar: 40 minutos

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Carne de cerdo picada - 500 gr.
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Ajo - 1 diente
• Huevo de gallina - 1 ud.
• Pimentón - 1 cucharadita
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Bastón - 2 piezas.
• Leche - 1 cucharada.
• Harina de trigo - para empanizar.
• Aceite vegetal: para lubricar el molde.
• Para salsa:
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Pasta de tomate - 1 cucharada
• Caldo de carne - 300 ml.
• Ajo - 1 diente
• Azúcar - 1 cucharadita
• Martillos de pimienta negra - al gusto.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Agregue cebolla y ajo finamente picados, sal, pimentón, pimienta molida, un huevo y una hogaza que se ve en la leche a la carne picada.
2. Amasar bien con las manos la carne picada, moldear las chuletas y enrollarlas en harina.
3. Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal, ponga las chuletas y envíelas al horno durante 10 minutos. Hornea las hamburguesas a 180 grados.
4. Prepara la salsa.Pelar, picar y freír las cebollas y las zanahorias en aceite vegetal hasta que estén blandas.
5. Luego agregue la pasta de tomate, el caldo de carne, la sal y la pimienta molida al gusto a las verduras, revuelva y continúe cocinando a fuego lento. Cuando la salsa hierva, agregue el ajo picado, cocine a fuego lento durante otros 5-7 minutos.
6. Retire la forma con chuletas del horno, vierta la salsa sobre las chuletas y envíe nuevamente al horno durante 30-35 minutos.
7. Las chuletas son jugosas y sabrosas.

¡Buen provecho!

Empanadas de ternera suaves y jugosas con salsa de horno

Chuletas al horno en el horno: es un placer cocinar y comer. Puedes cocinar chuletas de cualquier tipo de carne. Las empanadas de carne se ven deliciosas, buenas para la digestión y van con cualquier guarnición.

Hora de cocinar: 80 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 12.

Ingredientes:

• Para Chuletas:
• Ternera - 1,2 kg.
• Pan - 200 gr.
• Cebollas de bulbo - 500 gr.
• Huevo de gallina - 1 ud.
• Ajo al gusto.
• Especias al gusto.
• Verdes al gusto.
• Sal al gusto.
• Para salsa:
• Leche - 1 l.
• Harina de trigo - 60 gr.
• Verdes al gusto.
• Sal al gusto.
• Especias al gusto.
• Queso duro - 150 gr.

Proceso de cocción:

1. Pase la cebolla y el ajo para la carne picada a través de una picadora de carne. Remoja la hogaza en agua y luego amásala con las manos. Agregue cebolla, ajo, pan, huevo a la carne picada, sal y sazone, mezcle bien. Pon la carne picada en el frigorífico durante media hora.
2. Prepara la salsa de chuletas. Derretir la mantequilla en una sartén, agregar la harina tamizada, remover y freír hasta que estén doradas. Luego vierta la leche, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese. Después de eso, retire la salsa del fuego, agregue las hierbas picadas, las especias y la sal, revuelva.
3. Ciega la carne picada en chuletas y colócalas en una bandeja para hornear.
4. Vierta la salsa y coloque la sartén en el horno precalentado a 180 grados. Hornee el plato durante 35-40 minutos.
5. Luego espolvorea las hamburguesas con queso rallado y cocina por otros 10 minutos en el horno. Cuando el queso se haya derretido y el plato esté cubierto con una apetitosa costra dorada, puedes sacar las chuletas del horno y servir.

¡Buen provecho!

Chuletas picadas increíblemente deliciosas y jugosas con salsa

Las chuletas picadas no se hacen con carne picada, sino que se cortan en trozos pequeños de carne. Resulta ser un plato sencillo y sabroso. Estas chuletas tienen un sabor a carne más rico y natural.

Hora de cocinar: 70 minutos

Hora de cocinar: 40 minutos

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 500 gr.
• Huevos de gallina - 2 piezas
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Mayonesa - 4 cucharadas
• Harina de trigo - 3 cucharadas
• Ajo - 1 diente
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.
• Para salsa:
• Tomates - 3 piezas
• Crema agria - 2 cucharadas
• Agua - 200 ml.
• Sal al gusto.
• Especias al gusto.

Proceso de cocción:

1. Corta el filete en trozos pequeños.
2. Pelar la cebolla y el ajo y picarlos en una licuadora. En un bol, combine la carne, los huevos, la cebolla, el ajo y la mayonesa; sazone con sal y sazone al gusto.
3. Antes de freír las chuletas, agregue la harina, mezcle bien nuevamente. Ciega las chuletas pequeñas de la masa de carne y fríelas rápidamente por ambos lados en aceite vegetal.
4. Para la salsa, combine los tomates, la crema agria y el agua en una licuadora, agregue sal y especias al gusto.
5. Ponga las chuletas en un molde, rellénelas con la salsa y envíe al horno, precalentado a 180 grados durante 20-30 minutos. Sirva las chuletas terminadas con una guarnición de su elección.

¡Buen provecho!

Chuletas clásicas con arroz en salsa de tomate al horno

Una excelente opción para un plato de carne para adultos y niños. Las chuletas de arroz también se llaman albóndigas y se hornean en el horno con una deliciosa salsa de tomate.

Hora de cocinar: 80 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 9.

Ingredientes:

• Carne picada - 0,5 kg.
• Harina de trigo - 30 gr.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Cebollas de bulbo - 1-2 piezas
• Huevo de gallina - 1 ud.
• Arroz - 50 gr.
• Champiñones - 100 gr.
• Salsa de tomate - 4-5 cucharadas
• Aceite vegetal - 2 cucharadas
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Llenar el arroz con agua y cocinar. Durante este tiempo, prepare la salsa. Disuelva la harina con agua, agregue la pasta de tomate y mezcle bien.
2. Freír las cebollas y los champiñones en aceite vegetal. Luego vierta la salsa previamente preparada en la sartén. Cuando la salsa hierva, agregue sal y especias al gusto. Retire la sartén del fuego.
3. Agregue arroz, huevo, sal y especias a la carne picada, mezcle bien los ingredientes.
4. Forme chuletas redondas con la carne picada y colóquelas en una fuente refractaria.
5. Vierta las chuletas con salsa y envíe al horno, precalentado a 180-190 grados, durante 40 minutos.
6. Están listas deliciosas chuletas con arroz y salsa.

¡Buen provecho!