Cupcake en el microondas en 5 minutos en una taza: 9 recetas simples y rápidas

Una nueva tendencia culinaria de moda: cupcakes en tazas en el microondas. Este postre es más que una barra de chocolate o helado. Y se cocina más fácil y rápido que los muffins horneados normales. En promedio, no se necesitan más de 5 minutos para hacer un cupcake de este tipo. Y no se confunda con la cocción en microondas.

Magdalena en el microondas en 5 minutos en una taza: una receta simple paso a paso

Se le proporciona una gran receta para hornear en casa rápida y fácil. Hay una condición importante: para que el bizcocho "no sea gomoso", mida los ingredientes según la receta al prepararlo, "a ojo" no es adecuado aquí.

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Porciones - 3

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  Tamizar la harina en un bol hondo, añadir azúcar y cacao en las cantidades indicadas en la receta. Vierta la leche, preferiblemente caliente, la cantidad adecuada de mantequilla y rompa un huevo. Salar la masa y agregarle polvo de hornear o bicarbonato de sodio, apagado con vinagre.
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  Con un batidor o tenedor, amase la masa hasta que quede suave. El amasado se puede hacer inmediatamente en una taza en porciones o en un tazón, y luego se vierte en tazas. Asegúrese de engrasar la taza con una pequeña cantidad de aceite y llénela con masa solo hasta la mitad, ya que el pastel se elevará al hornear. Ponemos la taza con la masa en el microondas y la encendemos a máxima potencia durante 2 minutos.
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  Espolvoree el muffin horneado, según su deseo personal, con azúcar en polvo y sirva. Se puede servir en taza o en plato.

¡Come para tu salud!

Muffin para microondas sin leche y levadura en polvo

Los muffins sin leche son vegetarianos, pero no se diferencian de los muffins normales. Reemplazamos el polvo de hornear con soda, apagada con vinagre. ¡Inténtalo, te gustará! Los ingredientes se dan para 2 porciones.

Ingredientes:

• Harina - 1.5 cucharadas.
• Azúcar y agua - 1 cucharada cada uno
• Aceite de girasol - 5 cucharadas. l.
• Cacao - 3 cucharadas. l.
• Refresco - 1 cucharadita
• Azúcar de vainilla - 1 cucharadita
• Sal - 1 pizca
• Vinagre 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Toma un bol hondo para amasar la masa. Vierta en él la cantidad de alimento seco indicado en la receta: harina, azúcar, cacao en polvo, vainilla, sal y bicarbonato de sodio. Mezclar todo bien con un tenedor.
2. Luego agregue la cantidad requerida de agua pura, aceite de girasol y vinagre, preferiblemente sidra de manzana, a esta mezcla.
3. Use un batidor o tenedor para amasar hasta obtener una masa homogénea.
4. Engrase las tazas de cupcakes en porciones para que el pastel se pueda quitar fácilmente.
5. Vierta la masa preparada en círculos, llenándolos solo a la mitad del volumen.
6. Calienta los muffins en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos. Verifique la preparación de la cocción con un palo de madera y, si las magdalenas están húmedas, encienda el horno durante otros 2 minutos.
7. Deje reposar los muffins cocidos durante unos minutos con la puerta del horno cerrada.
8. Espolvorea los muffins terminados con azúcar en polvo y sírvelos con té.

¡Come para tu salud!

Bizcocho de vainilla sin cacao en 5 minutos

En esta receta, se le invita a cocinar un cupcake en una taza sin agregar cacao en polvo, porque no siempre está disponible en la cocina y no a todos les encantan los cupcakes de chocolate.Puedes agregar fresas congeladas o frescas a la masa y decorar con glaseado.

Ingredientes:

• Harina - ¼ de cucharada.
• Mantequilla - 1 cucharada. l.
• Huevo - 1 ud.
• Azúcar - 2 cucharadas. l.
• Polvo de hornear - 1 cucharadita.
• Fresas - 3 cucharadas. l.

Proceso de cocción:

1. En un recipiente profundo, coloque todos los productos indicados en la receta en la cantidad requerida, solo tome la mantequilla ablandada.
2. Use un batidor o tenedor para amasar hasta obtener una masa suave y homogénea. La masa debe estar líquida. Si resulta espeso, agregue un poco de leche o crema.
3. Luego ponga fresas frescas o congeladas en la masa y mezcle todo suavemente.
4. Engrase las tazas para hornear con aceite vegetal y vierta la masa preparada en ellas. Llene los círculos 2/3 de su capacidad, no más, de lo contrario la masa se escurrirá. Es mejor tomar otra taza si la masa es demasiado.
5. Hornee muffins en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos, dependiendo de la potencia de su horno.
6. Retire los muffins horneados de las tazas, déles la vuelta en platos y vierta, si lo desea, un glaseado cremoso que se puede hacer con 1 cucharada. l. mantequilla, 2 cdas. l. azúcar en polvo y 1 cda. l. Leche.

¡Disfruta tu té!

Magdalena en el microondas en una taza sin huevos

En esta receta, se le invita a hornear un muffin en el microondas sin agregar huevos. Esto le dará a los productos horneados una textura delicada y aterciopelada. Intentalo. Amasaremos la masa inmediatamente en una taza.

Ingredientes:

• Harina y azúcar - 4 cucharadas cada uno l.
• Mantequilla y leche - 2 cucharadas cada una l.
• Cacao - 1 cucharada. l.
• Polvo de hornear (polvo de hornear) - 0.5 cucharaditas.
• Sal y vainillina - 1 pizca cada una.

Proceso de cocción:

1. Tome una taza de plástico para hornear y coloque un trozo de mantequilla en ella. Derrita la mantequilla en un horno hasta que esté líquida (10-15 segundos).
2. Luego vierta la manteca de cacao y mezcle con la mantequilla.
3. Vierta la leche en una taza, agregue el azúcar y la vainilla y use un tenedor para mezclar bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.
4. Luego vierta la cantidad requerida de harina en la taza y amase la masa hasta obtener una consistencia suave, sin pequeños grumos. La masa no debe tener más de dos tercios de su volumen en una taza.
5. Puedes espolvorear un poco de chocolate rallado encima de la masa.
6. Hornea el bizcocho con una potencia de horno de 600 W durante 2 minutos, a 800 W durante 1,5 minutos y a 100 W durante 1 minuto y 45 segundos.
7. Tu postre delicioso y rápido está listo. Refrigera y puedes comer.

¡Buen provecho!

Receta de muffins para microondas sin harina

Puede hornear un pastel en un horno de microondas sin agregar harina. Esta receta es importante para las personas que no pueden comer harina debido a una enfermedad, pero atraerá a todos los amantes de la repostería casera. En lugar de harina, puede usar avena mezclada, salvado, almidón o nueces. En esta receta cocinaremos a base de nueces.

Ingredientes:

• Nueces - 200 g.
• Huevo - 3 piezas
• Azúcar - 2 cucharadas. l.
• Polvo de hornear - 1 cucharadita
• Mantequilla - 2 cucharadas l.
• Sal - 1 pizca

Proceso de cocción:

1. Primero, muele las nueces peladas con una licuadora.
2. Rompe los huevos de gallina en un recipiente aparte.
3. Agregue la cantidad requerida de azúcar, polvo de hornear y sal y mezcle bien con un batidor.
4. Luego agregue mantequilla ablandada, nueces picadas a los huevos batidos y mezcle todo bien.
5. Cubra ligeramente una taza de cupcake con aceite vegetal y vierta la masa resultante en ella, llenando la taza solo 2/3 de su volumen.
6. Microondas el muffin a máxima potencia durante 2 minutos.
7. Luego apaga la estufa y deja reposar el bizcocho un rato con la puerta cerrada.
8. Coloque el pastel terminado, separándolo de la pared de la taza con un cuchillo, transfiéralo a un plato y decore con bayas frescas o frutas.

¡Disfruta tu té!

Tarta de requesón en una taza en 5 minutos

En esta receta, se le invita a hacer un pastel jugoso y poroso con masa cuajada. En él, agregamos pasas a la masa, que rápidamente se ablanda en un horno de este tipo, y reemplazamos un poco del azúcar con miel. No se deben agregar bayas ni frutas frescas, ya que la torta puede volverse "gomosa".

Ingredientes:

• Requesón - 70 g.
• Harina - 1 cucharadita.
• Azúcar y miel - 1 cucharada cada unol.
• Huevo - 1 ud.
• Pasas - 2 cucharadas. l.
• Polvo de hornear y sal - 1 pizca cada uno.

Proceso de cocción:

1. Coloque el requesón en una taza para hornear, agregue harina, azúcar, polvo de hornear, sal y agregue miel caliente en las cantidades indicadas en la receta.
2. Mezcle bien estos ingredientes con un tenedor.
3. Luego bate un huevo en la masa y vuelve a mezclar bien. Estas acciones no le llevarán más de 2 minutos.
4. Coloque la taza de masa en el microondas a máxima potencia durante 2,5 minutos. Verifique la preparación del producto con un palillo de madera. Y una cosa más: los bordes del pastel horneado deben despegarse de los lados de la taza.
5. Coloque la torta en el horno durante unos minutos y luego transfiérala a un plato. Este pastel con helado es muy sabroso, esto es para los golosos.

¡Buen provecho!

Muffin de plátano en el microondas

En esta receta, se le invita a hornear un muffin en una taza con la adición de un plátano. Un plátano agregará brillo y humedad a ese postre. Agregue canela y algunas nueces a este panecillo. Sin cacao.

Ingredientes:

• Harina - 2 cucharadas. l.
• Plátano - 1 ud.
• Aceite de girasol - 3 cucharadas. l.
• Azúcar - 2 cucharadas. l.
• Huevo - 1 ud.
• Polvo de hornear - 0.5 cucharaditas
• Canela - 1 cucharadita
• Nuez - 50 g.

Proceso de cocción:

1. Puede amasar la masa directamente en una taza para hornear o en un recipiente aparte.
2. Romper un huevo en un bol, agregarle azúcar, aceite de girasol y batir todo con un tenedor o batidor.
3. Pica el plátano en una taza aparte con un tenedor y agrégalo al bol.
4. Coloque la harina, el polvo de hornear, la canela y las nueces picadas en un bol.
5. Amasar bien la masa hasta que quede suave. Es importante que la masa tenga la consistencia de una crema agria líquida.
6. Vierta la masa en tazas para hornear. De los ingredientes indicados se obtienen 2 tazas de 0,3 l cada una.
7. Calienta los muffins en el microondas a temperatura alta durante 2-4 minutos. Asegúrese de verificar que los productos horneados estén listos.
8. Enfríe los muffins terminados durante unos minutos, cubra con crema espesa y espolvoree con nueces.

¡Disfruta tu té!

Receta paso a paso para cupcake de kéfir en una taza.

Se presta atención a una versión de kéfir de un cupcake en una taza, a diferencia de muchos otros, que se preparan con leche. La magdalena de kéfir quedará más tierna y esponjosa. No es necesario reducir la cantidad de azúcar, esto cambia el sabor de los productos horneados. La cantidad de ingredientes de la receta se presenta en 3 porciones.

Ingredientes:

• Harina, kéfir y azúcar - 4 cucharadas cada uno l.
• Cacao y mantequilla - 1 cucharada cada uno l.
• Huevo - 1 ud.
• Soda - 1 pizca.

Proceso de cocción:

1. Toma un bol hondo para amasar la masa. Vierta la cantidad requerida de kéfir en él, solo ligeramente calentado, y agregue una pizca de bicarbonato de sodio. Revuélvelos para que el kéfir comience a formar espuma.
2. Luego agregue un huevo, azúcar y mantequilla derretidos en un baño de agua o en un microondas al kéfir. Puedes reemplazar la mantequilla con margarina en la misma cantidad.
3. Batir bien esta mezcla con un batidor o licuadora.
4. Vierta la harina y el cacao en polvo tamizado en un colador en la mezcla batida resultante.
5. Amasar la masa hasta que quede suave. La masa debe estar líquida.
6. Engrase las tazas para hornear con cualquier aceite y vierta la masa preparada sobre ellas, llenando las tazas solo la mitad del volumen, porque al hornear, la masa doblará su volumen.
7. Microondas los muffins a máxima potencia durante 3 minutos. (con una potencia de la estufa de 800 W - 4 minutos).
8. Retire los muffins preparados de las tazas, córtelos en trozos y sirva.

¡Buen provecho!

Cupcake dietético de avena en microondas en una taza

Esta versión dietética de la magdalena te anima a usar avena como principal ingrediente aglutinante. Puede agregar nueces picadas o frutas secas a la masa. Cocinamos de copos enteros, sin triturar y en kéfir.

Ingredientes:

• Avena - 2 cucharadas. l.
• Huevo - 2 piezas
• Cacao - 2 cucharaditas
• Azúcar - 2 cucharadas. l.
• Kéfir m 1 cucharada. l.
• Soda - ½ cucharadita.

Proceso de cocción:

1. Puede amasar la masa para el pastel en un bol o directamente en una taza para hornear.
2. Batir dos huevos de gallina en una taza, agregarles la cantidad requerida de azúcar y batir bien con un batidor o tenedor.
3. Luego vierta kéfir en una taza, apáguelo con soda y vuelva a batir todo.
4. Vierta cacao en polvo y dos cucharadas de avena en la mezcla.
5. Agregue nueces o pasas si lo desea (se ablandan rápidamente en el microondas).
6. Amasar hasta obtener una masa homogénea. La masa no debe llenar la taza más de 2/3 de su volumen, de lo contrario "se escurrirá".
7. Hornea el bizcocho en el horno durante 4 minutos a 800 vatios.
8. Deje el muffin horneado en el horno con la puerta cerrada durante unos minutos y luego transfiéralo a un plato. Puedes espolvorear el bizcocho con polvo y decorar con bayas o frutas.

¡Disfruta tu té!