Apfelmus "Nezhenka" mit Kondensmilch für den Winter - 5 Rezepte zu Hause

Unglaublich leckeres Apfelmus, dessen Name für sich spricht. Kondensmilch verleiht dem Dessert einen angenehm cremigen Geschmack und eine besondere Süße. Kinder kann man nicht an den Ohren ziehen!

Apfelmus mit Kondensmilch "Nezhenka" für den Winter ohne Sterilisation

Für Kartoffelpüree können Sie nicht nur ganze Äpfel, sondern auch leicht zerdrückte oder teilweise verdorbene Äpfel verwenden. Die Hauptsache ist, alle beschädigten Stücke auszuschneiden und das Püree nur aus guten Apfelscheiben zu machen.

Kochzeit: 50 Minuten.

Kochzeit: 15 min.

Portionen - 10.

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  Äpfel waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen, verdorbene Bruchstücke entfernen und in beliebige Stücke schneiden.
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  Die vorbereiteten Früchte mit Wasser übergießen und bei schwacher Hitze unter dem Deckel unter regelmäßigem Rühren etwa eine halbe Stunde köcheln lassen.
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  Wenn die Äpfel weich sind, mit einem Mixer pürieren, durch ein Sieb mahlen oder mit einem Kartoffelcrush zerdrücken.
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  Zucker und Milch zur Fruchtmasse geben, gut mischen. Wenn das Püree aus süßen Äpfeln besteht, können Sie weniger Zucker verwenden.
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  Kochen Sie das Püree erneut für ca. 5 Minuten bei sehr schwacher Hitze und geben Sie es dann in vorbereitete kleine Gläser. Guten Appetit!

Apfelpüree mit Kondensmilch "Nezhenka" in einem Slow Cooker für den Winter

Apfelpüree lässt sich ganz einfach in einem Multicooker zubereiten, außerdem werden nur minimale Zutaten benötigt. Die Süße des fertigen Produkts hängt stark von der Apfelsorte ab. Nimmt man mehr sauer, schmeckt Kartoffelpüree weniger zuckerhaltig mit einer angenehmen leichten Säure.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 10 min.

Portionen - 8.

Zutaten:

• Apfel - 3,5 kg.
• Kondensmilch - 1 Dose.
• Zucker - 50 gr.

Kochvorgang:

1. Schneiden Sie die Äpfel in Scheiben, nachdem Sie die Schale und das Kerngehäuse mit Kernen geschält haben.
2. Die vorbereiteten Früchte mit Wasser in einen Slow Cooker geben. Schalten Sie das Gerät in den Backmodus und kochen Sie, bis die Äpfel weich sind.
3. Die entstandene Masse mit einem Stabmixer pürieren oder durch ein Sieb mahlen.
4. Die Fruchtmasse in einem Slow Cooker im Modus "Backen" weiterkochen, und sobald das Püree zu kochen beginnt, Zucker und Milch in die Schüssel geben. 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren bei geöffnetem Deckel garen.
5. Das Kartoffelpüree in vorbereitete Glasbehälter geben, in einem breiten Topf mit kochendem Wasser ca. 20 Minuten sterilisieren und dann fest verschließen. Püree "Sissy" ist fertig!

Leckeres Apfel-Birnen-Püree mit Kondensmilch

Apfelmus ist schmackhafter als pürierte Äpfel und eignet sich für Babynahrung. Darüber hinaus kann es als Tortenfüllung verwendet oder mit Tee serviert werden.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 10 min.

Portionen - 10.

Zutaten:.

• Birne - 2 kg
• Wasser - 2 EL.
• Kondensmilch - 500 gr.

Kochvorgang:

1. Birnen und Äpfel waschen, enthäuten, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
2. Mit Wasser über die Früchte gießen und köcheln lassen, bis die Stücke sehr weich werden. Es ist wichtig, nicht zu vergessen, die Masse umzurühren, damit sie nicht anbrennt. Die Früchte mit einem Stabmixer oder einem feinen Sieb pürieren, bis sie glatt und glatt sind.
3. Die Kondensmilch hinzufügen, gut verrühren, um das Püree glatt zu machen, und erneut aufkochen.
4. Das Apfelmus in kleine sterilisierte Gläser aufteilen und verschließen.
5. Es ist besser, das Werkstück bei niedrigen Temperaturen zu lagern. Guten Appetit!

Apfelmus mit Kondensmilch und Banane

Banane, kombiniert mit Kondensmilch, verwandelt banales Apfelmus in eine unglaubliche Delikatesse, die sich ideal als Sauce für Pfannkuchen und Pfannkuchen sowie als zusätzliches Element beim Servieren von Milchdesserts eignet.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 10 min.

Portionen - 8.

Zutaten:

• Apfel - 2 kg.
• Banane - 1 kg.
• Kondensmilch - 1 Glas.
• Kristallzucker - 100 gr.
• Wasser - 0,5 l.

Kochvorgang:

1. Von den Äpfeln die Schale entfernen, das Kerngehäuse mit den Kernen herausnehmen und in kleine Stücke schneiden. Es ist wünschenswert, dass sie die gleiche Größe haben, damit sie gleichzeitig kochen.
2. Schneiden Sie die Bananen in runde Scheiben.
3. Die Früchte in einen geeigneten Topf oder Topf geben, 0,5 Liter Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Früchte weich sind.
4. Die Fruchtmasse zu einem glatten Püree verarbeiten. Dazu können Sie einen Mixer, eine Küchenmaschine oder ein Sieb verwenden.
5. In das entstandene Püree Zucker und Milch geben, nochmals eine Minute kochen und in geeignete Gläser füllen. Es ist besser, Behälter für kleine Rohlinge zu nehmen: Es ist bequemer, das gesamte Volumen eines Glases zu verwenden, und dann müssen später keine verdorbenen Rückstände entfernt werden. Fest verschließen und entweder im Keller oder im Kühlschrank aufbewahren.

Apfelmus mit gekochter Kondensmilch zu Hause

Apfelmus mit gekochter Kondensmilch hat einen köstlichen Karamellgeschmack. Es ist wichtig, saftige Äpfel und hochwertige Kondensmilch für die Herstellung von Kartoffelpüree zu wählen: Dann werden sowohl der Geschmack als auch die Nützlichkeit des Produkts optimal.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 10 min.

Portionen - 6.

Zutaten:

• Apfel - 1,5 kg
• Kristallzucker - 1 EL.
• Kondensmilch gekocht - 1 Glas.
• Zimt nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Die Früchte waschen, schälen und mit Kernen entkernen. Apfelmark in dünne Scheiben schneiden.
2. Die vorbereiteten Fruchtstücke in einen Topf geben, mit Wasser aufgießen, bis die Früchte halb damit bedeckt sind, und unter dem Deckel unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Scheiben sehr weich sind.
3. Töten Sie die Masse mit einem Mixer, damit das Püree gleichmäßig und glatt und glänzend wird. Mit Zimt bestreuen.
4. Gekochte Kondensmilch und Zucker zum Püree geben. Bei Verwendung einer süßen Apfelsorte kann die Zuckermenge reduziert werden.
5. Kochen Sie das Püree etwa 15 Minuten lang, drehen Sie den Herd bei schwacher Hitze an und vergessen Sie nicht, umzurühren. Die fertige Fruchtmasse in Gläser füllen und fest verschließen. Wenn Sie Kartoffelpüree im Kühlschrank aufbewahren möchten, können Sie Nylondeckel verwenden. Wenn der Lagerplatz für das Werkstück ein Keller oder eine Speisekammer ist, lohnt es sich, diese mit Metalldeckeln zu verschließen.