Geschmorter Kohl - 10 Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Ein einfaches Rezept für gedünsteten Kohl in einer Pfanne

Kohleintopf zu kochen dauert nicht lange. Dieses Gericht wird verschiedene Fleisch- und Fischgerichte perfekt ergänzen. Das Rezept ist einfach, Zwiebeln und Karotten werden auch zum Kochen verwendet. Sie können ein leckeres und gesundes Kohlgericht erhalten, indem Sie es einfach in einer Pfanne schmoren. Jeder wird um einen Zuschlag bitten!

Kochzeit: 45 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen - 6.

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  Ganz am Anfang müssen Sie Zwiebeln vorbereiten - schälen und dann hacken.
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  Reiben Sie die geschälten und gewaschenen Karotten auf einer groben Reibe.
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  Die oberen Blätter vom Kohl entfernen, dann abspülen. Kohl in dünne Streifen schneiden. Wenn Sie eine spezielle Reibe in Ihrem Arsenal haben, verwenden Sie sie.
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  Stellen Sie eine Bratpfanne bei mäßiger Hitze und erhitzen Sie Pflanzenöl darin. Dann das gehackte Gemüse weich braten.
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  Übertragen Sie das gebratene Gemüse in einen anderen Behälter und füllen Sie die Pfanne mit gehacktem Kohl. 10-15 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
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  Danach das zuvor gebratene Gemüse in eine Pfanne zum Kohl geben. Wir ergänzen den Inhalt der Pfanne mit folgenden Komponenten - Salz, gemahlener Pfeffer, Lorbeerblatt. Die Schüssel weitere 15 Minuten köcheln lassen, nachdem die Pfanne zuvor mit einem Deckel abgedeckt wurde.
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  Der Eintopf ist fertig!

Guten Appetit!

Wie kocht man köstlichen gedünsteten Kohl in einem Slow Cooker?

In einem Slow Cooker gekochter Kohl erweist sich als sehr lecker und aromatisch. Dieses Rezept impliziert nicht die Verwendung von Pflanzenöl beim Kochen, daher ist ein solcher gedünsteter Kohl ein kalorienarmes und gesundes Gericht. Geschmorter Kohl wird von Kindern gerne gegessen und mit der richtigen Ernährung verbunden.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen - 6.

Zutaten:

• Weißkohl - 1 Stk.
• Tomatenmark - 2 Esslöffel
• Petersilie - 100 gr.
• Karotten - 1 Stk.
• Wasser - 150ml.
• Tomate - 200 gr.
• Lorbeerblatt - 2 Stk.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Es ist notwendig, die oberen Blätter des Weißkohls zu entfernen und dann in dünne Streifen zu schneiden.
2. Karotten schälen, waschen und reiben.
3. Die gewaschenen Tomaten in große Stücke schneiden.
4. Die Petersilie sollte ebenfalls abgespült und dann mit einem Messer gehackt werden.
5. Vorbereitetes Gemüse - Kohl, Tomaten, Karotten - zusammen mit Petersilie in eine Multicooker-Schüssel geben. Fügen Sie Tomatenmark und Lorbeerblatt zu den Hauptzutaten für den Geschmack hinzu. Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Als nächstes Wasser in das Gemüse gießen, alles mischen. Aktivieren Sie den Modus „Löschen“ für 40 Minuten.
7. Nach dem Signalton, der das Programmende signalisiert, ist das Gericht fertig. Wenn noch viel Flüssigkeit übrig ist, können Sie den Backmodus einstellen und warten, bis das Wasser verdunstet ist. Servieren Sie den gedünsteten Kohl als eigenständiges Gericht oder als Beilage.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für gedünsteten Kohl in einem Topf

Sogar eine unerfahrene Gastgeberin kann Kohl in einem Topf schmoren.Das Gericht selbst erweist sich trotz der einfachen Zubereitung als sehr saftig und lecker. Der Hauptvorteil von gedünstetem Kohl ist die Kombination aus niedrigem Kaloriengehalt und Sättigung. Interessante Geschmacksqualitäten des Gerichts werden durch die Verwendung von Tomaten und Sauerrahm erreicht.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen - 6.

Zutaten:

• Weißkohl - 1 Stk.
• Sauerrahm - 3 Esslöffel
• Tomate - 2 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Zwiebelzwiebeln - 2 Stk.
• Pflanzenöl - zum Braten.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Sie müssen die Hauptzutaten vorbereiten. Karotten schälen, waschen und auf einer groben Reibe reiben.
2. Von der Zwiebel die Schale entfernen, in halbe Ringe schneiden.
3. Die Tomaten sollten gewaschen und in kleine Würfel geschnitten werden. Wenn Sie möchten, können Sie die Haut von der Tomate entfernen. In diesem Fall wird das Gericht zarter.
4. Den Weißkohl fein hacken, nachdem die oberen Blätter davon entfernt wurden.
5. Gießen Sie Pflanzenöl in einen tiefen Topf, schicken Sie Zwiebeln und Karotten dorthin. Das Gemüse 5 Minuten anbraten.
6. Dann gehackten Kohl in einen Topf mit gebratenem Gemüse geben. Wir machen das Feuer minimal, bedecken die Pfanne mit einem Deckel und lassen das Gericht 10 Minuten köcheln.
7. Der nächste Schritt besteht darin, saure Sahne hinzuzufügen und zu mischen.
8. Nach 5 Minuten die Tomaten in einen Topf geben, alle Zutaten mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen. Umrühren, den Kohl 15-20 Minuten köcheln lassen, bis er weich ist.
9. Der Eintopf ist fertig!

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für gedünsteten Kohl mit Fleisch

Hier ist eine originelle und gleichzeitig einfache Technologie zum Garen von gedünstetem Kohl mit Fleisch. Anstelle des vorgeschlagenen Schweinefleischs können Sie nach Belieben jedes andere Fleisch verwenden. Als Ergebnis ist das Gericht lecker und sättigend. Die ganze Familie wird begeistert sein!

Kochzeit: 1 Std. 10 Min.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen - 8.

Zutaten:

• Weißkohl - 1,2 kg.
• Schweinefleisch - 650 gr.
• Sauerrahm mit einem Fettgehalt von 15% - 200 gr.
• Senf - 1 Esslöffel
• Zwiebelzwiebeln - 2 Stk.
• Wasser - 500ml.
• Paprikapulver - 1 Esslöffel
• Lorbeerblatt - 2 Stk.
• Pflanzenöl - 5 Esslöffel
• Kristallzucker - 1 TL
• Knoblauch - 4 Zähne.
• Petersilie - 0,5 Bund.
• Dill - 0,5 Bund.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - 0,5 TL
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Geschälte Zwiebeln sollten in kleine Stücke geschnitten werden.
2. Das Schweinefleisch waschen, dann das Fleisch in Würfel schneiden.
3. Den Weißkohl in dünne Streifen schneiden.
4. Das Schweinefleisch in Pflanzenöl goldbraun braten.
5. Dann Zwiebeln und Paprikapulver zum Fleisch geben.
6. Nach dem Rühren den Inhalt der Pfanne braten, bis die Zwiebeln goldbraun sind.
7. Das mit Zwiebeln gebratene Fleisch in einen Topf geben, alles mit Wasser übergießen und 15 Minuten köcheln lassen.
8. Den Weißkohl in die Pfanne geben, leicht anbraten.
9. Den gebratenen Kohl in die Schweinepfanne geben. Gehackten Knoblauch, Sauerrahm, Senf, Lorbeerblatt und Kristallzucker zu den Hauptzutaten geben.
10. Es ist notwendig, alles zu mischen und weitere 10 Minuten zu köcheln. Fast am Ende der Garzeit mit Salz und Pfeffer würzen.
11. Gehackte Kräuter - Petersilie und Dill - zum Kohl geben. Hitze ausschalten, Pfanne abdecken, 20 Minuten ziehen lassen. Das Gericht ist fertig! Es ist Zeit, gedünsteten Kohl mit Fleisch auf den Tisch zu servieren!

Guten Appetit!

Geschmorter Kohl mit Kartoffeln

Geschmorter Kohl mit Kartoffeln ist einfach und schnell zu kochen. Nach diesem Rezept zubereiteter Kohl kann als Universalnahrung bezeichnet werden. Sie wird die Rolle einer Gemüsebeilage oder eines separaten Gerichts perfekt bewältigen. Die Kombination aus Kohl und Kartoffeln macht das fertige Gericht sättigender.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen - 4.

Zutaten:

• Weißkohl - 500 gr.
• Tomatenmark - 2 Esslöffel
• Kartoffeln - 3-4 Stk.
• Pflanzenöl - 40 ml.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Wasser - 150ml.
• Gewürze nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack.
• Grüns - zur Dekoration.

Kochvorgang:

1. Den Weißkohl fein hacken, nachdem die oberen Blätter entfernt wurden.
2. Mit einer mittleren Reibe die geschälten und gewaschenen Karotten hacken.
3. Die Kartoffeln sollten geschält, unter fließendem Wasser abgespült und in mittelgroße Stücke geschnitten werden.
4. Zwiebeln schälen, in halbe Ringe schneiden.
5. Dann in einer Pfanne das Pflanzenöl erwärmen und die gehackte Zwiebel darauf braten.
6. Wir verteilen Kohl mit Karotten auf die Röstzwiebeln. Fügen Sie dann die folgenden Zutaten hinzu - Wasser (50 ml) und Tomatenmark. Gemüse unter geschlossenem Deckel 5 Minuten köcheln lassen.
7. Danach die Kartoffeln, das restliche Wasser (100 ml) in den Topfinhalt geben, das Gericht weitere 10 Minuten köcheln lassen.
8. Das Kochgemüse mit Gewürzen und Salz abschmecken, mischen, weitere 5 Minuten brennen lassen.
9. Geschmorter Kohl mit Kartoffeln ist fertig! Servieren Sie das Gericht in Portionen auf dem Tisch, garniert mit frischen Kräutern.

Guten Appetit!

Ein einfaches und zufriedenstellendes Rezept für gedünsteten Kohl mit Würstchen

Das nach diesem Rezept zubereitete Gericht erweist sich als sehr appetitlich, zart und angenehm im Geschmack. Der Kochvorgang dauert nur ein Minimum an Zeit und das resultierende wunderbare Gericht wird die ganze Familie begeistern. Geschmorter Kohl mit Würstchen ist eine Option für ein schnelles und einfaches Mittag- oder Abendessen.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen - 8.

Zutaten:

• Weißkohl - 1 kg.
• Karotten - 1-2 Stk.
• Würste - 5 Stk.
• Zwiebelzwiebeln - 3 Stk.
• Tomatenmark - 1 Esslöffel
• Sauerrahm - 150 gr.
• Dill - 50 gr.
• Pflanzenöl - 50 ml.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Wir beginnen mit der Zubereitung des Gerichts, indem wir die Zutaten vorbereiten. Kohl fein hacken.
2. Schälen Sie die Karotten mit einem Sparschäler oder einem normalen Messer, spülen Sie sie ab und mahlen Sie sie.
3. Geschälte Zwiebeln sollten fein gehackt werden.
4. Karotten und Zwiebeln in Pflanzenöl weich braten.
5. Inzwischen Dill abspülen und fein hacken.
6. In einer separaten Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und den gehackten Kohl hineingeben. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und köcheln Sie den Kohl, bis er weich ist.
7. Danach die Röstzwiebeln und Karotten zum Kohl geben.
8. Wir schneiden die Würste willkürlich und legen sie mit den restlichen Zutaten in die Pfanne.
9. Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen, alles mischen. Wir köcheln weiter, ohne die Pfanne mit einem Deckel zu bedecken.
10. Tomatenmark mit Sauerrahm mischen.
11. Die entstandene Sauce zusammen mit gehacktem Dill zu den restlichen Zutaten geben. Rühren Sie, bereiten Sie das Gericht für ein paar Minuten vor.
12. Geschmorter Kohl mit Würstchen ist verzehrfertig!

Guten Appetit!

Wie man einen leckeren Hühnereintopf macht

Jeder kann gedünsteten Kohl mit Hühnchen kochen - ein köstliches und appetitliches Gericht. Das Rezept ist nicht kompliziert, das Gericht wird in Eile zubereitet. Saftige und zarte Hähnchenfleischstücke kombiniert mit weichem Kohl - das ist einfach das perfekte Gericht!

Kochzeit: 55 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen - 4.

Zutaten:

• Weißkohl - 500 gr.
• Hähnchenfilet - 250 gr.
• Wasser - 150ml.
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Tomatenmark - 2 Esslöffel
• Karotten - 1 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Grün nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie alle benötigten Zutaten vor.
2. Hähnchenfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
3. In erhitztem Pflanzenöl die Filetstücke hellgoldbraun braten. Dann Wasser hinzufügen (100 ml). Das Fleisch bei geschlossenem Deckel 10 Minuten weitergaren.
4. Zwiebeln schälen, in kleine Stücke schneiden.
5. Karotten müssen mit einer Reibe geschält und gehackt werden.
6. Es bleibt die letzte Zutat vorzubereiten - Weißkohl. Es muss in dünne Streifen geschnitten werden.
7. Kohl zum gebratenen Fleisch geben, mischen. Dann die Pfanne mit einem Deckel abdecken und das Gericht 5-7 Minuten bei mäßiger Hitze kochen.
8. Nach dem Erweichen des Kohls die Karotten und Zwiebeln in die Pfanne geben.Weitere 20 Minuten köcheln lassen, dabei nicht vergessen, Salz und Pfeffer hinzuzufügen.
9. Mischen Sie Wasser (50 ml) und Tomatenmark.
10. Die Tomatensauce zum Inhalt der Pfanne geben, nach dem Rühren den Kohl 10 Minuten köcheln lassen.
11. Probieren Sie nach einer Weile das Gericht - das Fleisch und der Kohl sollten saftig und weich werden.
12. Geschmorter Kohl mit Hühnchen ist fertig! Servieren Sie ein köstliches und aromatisches Gericht mit Kräutern und einer beliebigen Beilage.

Guten Appetit!

Geschmorter Kohl mit Hackfleisch in einer Pfanne

Mit einer kleinen Menge verfügbarer Zutaten können Sie einen köstlichen zweiten Gang zubereiten - gedünsteten Kohl mit Hackfleisch. Dieses Rezept beschreibt alle Nuancen der Zubereitung dieses wunderbaren Gerichts. Ein leckeres Ergebnis lässt nicht lange auf sich warten!

Kochzeit: 60 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen - 6.

Zutaten:

• Weißkohl - 1 kg.
• Hackfleisch - 350 gr.
• Karotten - 1 Stk.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Pflanzenöl - 4 Esslöffel
• Wasser - 150ml.
• Tomatenmark - 3 Esslöffel
• Lorbeerblatt - 1 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Eine Mischung aus Paprika nach Geschmack.
• Grüns - zur Dekoration.

Kochvorgang:

1. Wir reinigen Weißkohl von kontaminierten Blättern und hacken ihn dann.
2. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, die zuvor von der Schale geschält wurden.
3. Wir waschen die geschälten Karotten unter fließendem Wasser und mahlen dann das Gemüse auf einer Reibe.
4. In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen, das Hackfleisch hineinlegen.
5. Das Hackfleisch anbraten, bis es heller wird und krümelig wird.
6. Danach gehackte Zwiebeln zum Hackfleisch geben. Alles zusammen einige Minuten anbraten.
7. Als nächstes die geriebenen Karotten in die Pfanne geben.
8. Alles mischen, Hackfleisch mit Gemüse weitere 5 Minuten braten.
9. Fügen Sie dem Inhalt der Pfanne eine der Hauptzutaten hinzu - zerkleinerten Kohl. Wir gießen hier Wasser ein, lassen alles 10 Minuten unter geschlossenem Deckel köcheln.
10. Wenn sich der Kohl etwas gesetzt hat, können alle Zutaten gemischt werden. Wir kochen das Gericht noch etwa 20 Minuten weiter.
11. Fügen Sie die letzten Zutaten zum Inhalt der Pfanne hinzu - Lorbeerblatt, Tomatenmark, Pfeffermischung und Salz.
12. Lassen Sie das Gericht nach gründlichem Mischen 10 Minuten lang in Flammen und stellen Sie dann das Gas ab.
13. Geschmorter Kohl mit Hackfleisch ist fertig! Das Gericht portionsweise auf den Tisch servieren, mit Kräutern dekorieren.

Guten Appetit!

Aromatischer Krautsalat mit Champignons

Weißkohl ist ein vielseitiges Gemüse, mit dem viele leckere und abwechslungsreiche Gerichte zubereitet werden können. Wir bieten Ihnen ein köstliches und einfaches Gericht - Kohl mit Pilzen gedünstet. Champignons werden in diesem Rezept verwendet. Sie machen das fertige Gericht zufriedenstellender, füllen es mit ihrem eigenen Geschmack und Aroma.

Kochzeit: 55 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen - 4.

Zutaten:

• Weißkohl - 500 gr.
• Champignons - 200 gr.
• Tomatensauce - 2 Esslöffel
• Karotten - 1 Stk.
• Gewürze nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack.
• Pflanzenöl - zum Braten.

Kochvorgang:

1. Karotten schälen, auf einer groben Reibe reiben.
2. Geriebene Karotten in Pflanzenöl weich braten.
3. Champignons abspülen, in beliebiger Form schneiden. Für die Zubereitung dieses Gerichts können Sie beliebige Pilze verwenden.
4. Gehackte Champignons zu den Karotten in die Pfanne geben. Diese Zutaten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
5. Kohl fein hacken.
6. Wir schicken den gehackten Kohl mit den restlichen Zutaten in die Pfanne, mischen. Wir lassen das Gericht 20-25 Minuten lang unter geschlossenem Deckel köcheln.
7. Wenn der Kohl weich ist, die Tomatensauce dazugeben.
8. Die Auflaufform mit Salz und Gewürzen abschmecken, alles mischen. Köcheln lassen, bis sie weich sind - etwa weitere 10-15 Minuten.
9. Ein köstliches und appetitliches Gericht - gedünsteter Kohl mit Pilzen - ist verzehrfertig!

Guten Appetit!

Geschmorter Kohl mit Tomatenmark in einer Pfanne

Die wahrscheinlich einfachste und leckerste Art, gedünsteten Kohl zuzubereiten, besteht darin, ihn in einer Pfanne mit Tomatenmark zu kochen.Ein Gericht zuzubereiten ist so einfach wie das Schälen von Birnen und das Ergebnis ist ein wahres kulinarisches Meisterwerk! Köstlicher, saftiger, zarter Schmorkohl mit Tomatenmark ist eine vielseitige Beilage zu jedem Fleischgericht.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen - 4.

Zutaten:

• Weißkohl - 500 gr.
• Tomatenmark - 2 Esslöffel
• Pflanzenöl - 4 Esslöffel
• Zwiebelzwiebeln - 2 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Lorbeerblatt - 1 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Mahlen Sie die geschälten und gewaschenen Karotten auf einer groben Reibe.
2. Die Schale von der Zwiebel entfernen, dann in kleine Würfel schneiden.
3. Den Weißkohl in dünne Streifen schneiden.
4. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, gehackte Zwiebeln und Karotten darin anbraten. Das Gemüse sollte weich sein.
5. Danach den zerkleinerten Kohl mit dem gebratenen Gemüse in die Pfanne geben. Alles mischen, die Form 20 Minuten unter geschlossenem Deckel köcheln lassen.
6. Wenn der Kohl weich ist, fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu - Tomatenmark, Lorbeerblatt, Salz und schwarzen Pfeffer.
7. Nach dem Mischen den Kohl noch etwa 10 Minuten garen.
8. Ein leckeres und aromatisches Gericht - gedünsteter Kohl mit Tomatenmark - fertig!

Guten Appetit!