Blumenkohl im Teig in einer Pfanne - 10 Schritt-für-Schritt-Rezepte

Blumenkohl im Teig mit einer knusprigen Kruste in einer Pfanne

Wenn die Blumenkohlsaison kommt, suchen Hausfrauen aktiv nach verschiedenen Rezepten zum Kochen von Gerichten aus diesem Gemüse. Blumenkohl im Teig ist eine tolle Lösung! Das Gericht wird knusprig und appetitlich. Es wird auf den ersten Blick die Aufmerksamkeit der ganzen Familie auf sich ziehen und niemanden gleichgültig lassen! Einfach lecker!

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen - 5.

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  Bereiten Sie den Blumenkohl vor - er muss gewaschen, getrocknet und in mittelgroße Blütenstände geteilt werden.
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  Schlagen Sie die Eier in einem geeigneten Behälter und fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Fügen Sie dann das resultierende Wasser und Weizenmehl hinzu. Alles mit einem Schneebesen glatt rühren.
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  Blumenkohlblütenstände in einen Behälter mit Teig geben, von allen Seiten im Teig einrollen.
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  Stellen Sie eine Pfanne bei mäßiger Hitze und gießen Sie Pflanzenöl hinein. Den Blumenkohl nach dem Erhitzen in das heiße Öl legen.
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  Wenn eine Seite fertig ist, den Kohl umdrehen und die andere Seite braten. Um den Teig so knusprig wie möglich zu machen, müssen Sie die Pfanne während des Kochens nicht mit einem Deckel abdecken.
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  Fertig ist der knusprige Blumenkohl! Servieren Sie das Gericht als Beilage oder als Snack.

Guten Appetit!

Blumenkohl im Teig mit Käse in einer Pfanne

Dieses Gericht wird alle Blumenkohlliebhaber ansprechen! Die Zubereitung ist nicht schwierig - Sie müssen einen Käseteig herstellen und die Blumenkohlblüten darin braten. Der Kohl entpuppt sich als wohlriechend und sehr lecker. Sie können ein fertiges Gericht sowohl warm als auch kalt auf den Tisch servieren - köstlich wird es auf jeden Fall!

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen - 3.

Zutaten:

• Blumenkohl - 500 gr.
• Hartkäse - 100 gr.
• Weizenmehl - 2 Esslöffel
• Ei - 2 Stk.
• Wasser - 700 ml.
• Pflanzenöl - 50 ml.
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Der Blumenkohl sollte gespült und in kleine Röschen zerlegt werden.
2. Gießen Sie Wasser in einen Topf, zünden Sie es an. Nach dem Kochen Salz in das Wasser geben und den Kohl dorthin schicken. Kochen Sie es für 5-7 Minuten.
3. Wenn Sie fertig sind, entsorgen Sie den Blumenkohl in einem Sieb, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
4. Bereiten wir den Teig vor. Eier in eine tiefe Schüssel schlagen.
5. Dann Weizenmehl und Salz nach Geschmack zu den Eiern geben, alles gut vermischen.
6. Hartkäse muss auf einer feinen Reibe gerieben werden, dann das Ergebnis in den Behälter zu den restlichen Zutaten geben. Nach dem Mischen ist der Teig mit Käse fertig.
7. Alle Blumenkohl-Blütenstände portionsweise in den gekochten Teig rollen.
8. Den Kohl in eine Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl geben und von beiden Seiten goldbraun braten. Bereiten Sie auf die gleiche Weise alle Blütenstände im Teig vor.
9. Blumenkohl im Teig mit Käse ist verzehrfertig!

Guten Appetit!

Gefrorener Blumenkohl im Teig

Blumenkohl ist gesund, zart und lecker.Gefrorener Blumenkohl wird oft verwendet, um köstliche Mahlzeiten zuzubereiten. Eine der Möglichkeiten ist, es im Teig zu kochen. Dieser Vorgang wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Das Ergebnis ist eine köstliche Beilage und eine appetitliche Vorspeise.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen - 5.

Zutaten:

• Gefrorener Blumenkohl - 1 kg.
• Ei - 2-3 Stk.
• Sauerrahm - 1 EL.
• Weizenmehl - 100 gr.
• Pflanzenöl - zum Braten.
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Den Blumenkohl aus dem Gefrierschrank nehmen. Tauchen Sie den Beutel mit gefrorenem Kohl eine halbe Stunde lang in warmes Wasser.
2. Bereiten wir den Blumenkohlteig vor. Weizenmehl und Sauerrahm in eine tiefe Schüssel geben, Eier einschlagen und salzen.
3. Alle Zutaten müssen gründlich verrührt werden, um eine homogene Masse zu erhalten. Lassen Sie den Teig 10 Minuten beiseite.
4. Nach einer halben Stunde nehmen wir eine Tüte Kohl aus dem Wasser und öffnen sie. Tauchen Sie jeden Kohlblütenstand in den gekochten Teig und legen Sie ihn in eine Pfanne mit heißem Öl.
5. Wenn eine Seite des Kohls eine goldene Kruste hat, drehen Sie die Blumen um und braten Sie die andere Seite.
6. Gefrorener Blumenkohl im Teig ist fertig!

Guten Appetit!

Diätrezept für Blumenkohl im Teig PP

Blumenkohl ist ein großartiges Lebensmittel für Menschen, die sich an die Prinzipien einer guten Ernährung halten. Es lässt sich nicht nur im Ofen, sondern auch in einer Pfanne köstlich im Teig zubereiten. Dieses Rezept beschreibt eine einfache Möglichkeit, ein köstliches und köstliches Blumenkohlgericht zuzubereiten. Versuch es!

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen - 3.

Zutaten:

• Blumenkohl - 500 gr.
• Ei - 2 Stk.
• Brot - 80 gr.
• Hartkäse - 70 gr.
• Naturjoghurt - 2 Esslöffel
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Paprikapulver - nach Geschmack.
• Pflanzenöl - zum Braten.

Kochvorgang:

1. Nach dem gründlichen Spülen den Blumenkohl in Röschen teilen. Legen Sie sie in einen Topf mit Salzwasser und kochen Sie sie 5 Minuten lang.
2. In einer Schüssel die Eier mit einem Schneebesen verquirlen, mit schwarzem Pfeffer und Salz würzen.
3. Dann Naturjoghurt zur Eimischung geben, alles mischen.
4. Das Brot muss auf geeignete Weise gemahlen werden (Kaffeemühle, Mixer usw.).
5. Eine feine Reibe mit Hartkäse einreiben, zur gekochten Panade geben. Diese Zutaten mit Paprika bestreuen, alles mischen.
6. Legen Sie die Blumenkohlblütenstände zuerst in eine Schüssel mit Eimischung, dann in einen Behälter mit Panade und Käse.
7. Schmieren Sie die Pfanne mit einer minimalen Menge Pflanzenöl, Sie können dies mit einer Silikonbürste tun. Den Blumenkohl in den Teig auf eine vorgeheizte Pfanne geben, bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten, bis er weich ist. Um dieses Gericht zuzubereiten, können Sie eine beschichtete Bratpfanne verwenden, in diesem Fall ist kein Pflanzenöl erforderlich.
8. PP-Blumenkohl ist fertig! Um überschüssiges Öl zu entfernen, kann das fertige Gericht auf Papiertüchern ausgelegt werden. Nach dieser Aktion kann der Blumenkohl im Teig serviert werden.

Guten Appetit!

Wie man Blumenkohl im Teig in Paniermehl frittiert?

Sogar ein unerfahrener Koch kann ein köstliches Gericht zubereiten - Blumenkohl im Teig in Paniermehl. Das Rezept ist sehr einfach, es dauert nicht lange, dieses Gericht zuzubereiten. Die knusprige Kruste, die durch die Verwendung von Semmelbröseln entsteht, wird jeden vom ersten Versuch an faszinieren!

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen - 5.

Zutaten:

• Blumenkohl - 1 kg.
• Ei - 3 Stk.
• Semmelbrösel - 0,5 EL.
• Salz nach Geschmack.
• Pflanzenöl - zum Braten.

Kochvorgang:

1. Den Blumenkohl nach dem Waschen des Gemüses in Blütenstände zerlegen.
2. Wasser in einem Topf aufkochen, salzen. Dann legen wir die Kohlblütenstände dort hin und kochen sie 5-7 Minuten bei mäßiger Hitze.
3. Den Blumenkohl nach dem Garen in ein Sieb geben - die überschüssige Flüssigkeit geht weg und der Kohl trocknet aus.
4. Eier mit Salz schlagen. Tauchen Sie jeden Blütenstand in Eierteig.
5. Die Semmelbrösel in einen separaten Behälter geben. Nach dem Eintauchen in Teig muss der Blumenkohl in Paniermehl gerollt werden.
6. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl vorheizen, den Blumenkohl von beiden Seiten goldbraun braten.
7. Blumenkohl im Teig in Paniermehl ist fertig!

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für frittierten Blumenkohl

Frittierter Blumenkohl im Teig ist knusprig und lecker. Eine solche Vorspeise kann Ihre Lieben erfreuen und Gäste überraschen! Auch wer keinen Blumenkohl isst, wird einem so appetitlichen Gericht nicht widerstehen können. Einfache Zubereitung und delikater Geschmack des fertigen Gerichts sind die Hauptvorteile dieses Rezepts.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen - 5.

Zutaten:

• Blumenkohl - 1 kg.
• Salz - 2 TL
• Ei - 2 Stk.
• Kefir - 1 EL.
• Weizenmehl - 1 EL.
• Pflanzenöl - 500 ml.

Kochvorgang:

1. Zu Beginn sollten Sie den Blumenkohl vorbereiten - spülen, trocknen, in Blütenstände zerlegen.
2. Salz (1 TL) in einen Topf mit Wasser geben und die Kohlblüten dort hinlegen. Kochen Sie sie für etwa 5-7 Minuten.
3. In einem tiefen Behälter Eier, Weizenmehl, Kefir bei Raumtemperatur und Salz (1 TL) mischen. Der Teig ist fertig.
4. Gießen Sie die erforderliche Menge Pflanzenöl in einen Topf und zünden Sie es an. Wenn das Öl zu knistern beginnt, können Sie direkt mit dem Kochen beginnen. Blumenkohl in kochendem Öl in Teig tauchen, goldbraun braten. Kohl portionsweise kochen, damit die Blütenstände nicht zusammenkleben.
5. Wenn wir fertig sind, nehmen wir den Kohl mit einem Schaumlöffel aus dem Öl. Verteilen Sie den fertigen Snack auf einem Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.
6. Der frittierte Blumenkohl ist fertig!

Guten Appetit!

Wie kocht man Blumenkohl in magerem Teig?

Hier ist ein Rezept zum Kochen von Blumenkohl in magerem Teig. Das Gericht ist saftig und hat einen interessanten Geschmack. Diese Option für eine Beilage oder einen Snack ist während des Fastens besonders relevant. Dieses Gericht wird auf einmal gegessen, jeder fragt nach einer doppelten Portion! Lecker und einfach!

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen - 5.

Zutaten:

• Blumenkohl - 1 kg.
• Weizenmehl - 1 EL.
• Kartoffelstärke - 2 Esslöffel
• Provenzalische Kräuter - 1 TL
• Wasser - 1 EL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack.
• Pflanzenöl - zum Braten.

Kochvorgang:

1. Kombinieren Sie in einer tiefen Schüssel alle trockenen Zutaten - Weizenmehl, Kartoffelstärke, Salz, schwarzer Pfeffer und provenzalische Kräuter. Sie können beliebige Gewürze verwenden.
2. Als nächstes fügen Sie den trockenen Komponenten Wasser hinzu.
3. Alles gründlich vermischen, damit der Teig homogen wird.
4. Blumenkohl waschen, dann in kleine Blütenstände teilen.
5. Den Kohl in kochendes Salzwasser geben und nicht länger als 5-7 Minuten kochen.
6. Den gekochten Blumenkohl in ein Sieb geben.
7. Jeder Blütenstand muss in vorbereiteten mageren Teig getaucht werden.
8. Danach schicken wir den Kohl im Teig in eine vorgeheizte Pfanne. Den Blumenkohl in Pflanzenöl anbraten, bis er weich ist – es sollte sich eine goldbraune Kruste bilden.
9. Blumenkohl im mageren Teig ist fertig!

Guten Appetit!

Rezept zum Kochen von Blumenkohl im Teig mit Sauerrahm

Sauerrahmteig ist perfekt für Blumenkohl. Auch Kinder werden diese Kochmöglichkeit mögen, denn das Gericht wird saftig und knusprig zugleich. Blumenkohl im Teig mit Sauerrahm können Sie sowohl als separates Gericht als auch als Beilage auf den Tisch servieren. Kalt ist dieses Gericht eine ausgezeichnete Vorspeise.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen - 3.

Zutaten:

• Blumenkohl - 500 gr.
• Sauerrahm - 3 Esslöffel
• Ei - 1 Stk.
• Wasser - 3 Esslöffel
• Weizenmehl - 3 Esslöffel
• Salz - 0,5 TL
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Pflanzenöl - zum Braten.

Kochvorgang:

1. Blumenkohl waschen, Blätter abschneiden. Legen Sie den Kohl in einen Topf mit Wasser und zünden Sie ihn an. Kochen Sie das Gemüse nach dem Kochen 2-4 Minuten lang. Der Zweck dieser Aktion ist es, den Kohl zu erweichen.
2. Kombinieren Sie in einem geeigneten Behälter Weizenmehl, Sauerrahm, Ei, schwarzen Pfeffer und Salz. Rühren Sie diese Zutaten glatt.
3. Gießen Sie eine kleine Menge Wasser in den resultierenden Teig mit Sauerrahm.
4. Nach dem Kochen muss der Kohl abgekühlt und dann in Blütenstände geteilt werden.
5. Jeder Blütenstand sollte von allen Seiten in Teig getaucht werden.
6. Den Kohl sofort im Teig in einer vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl anbraten. Das fertige Gericht hat eine goldene Farbe und eine goldbraune Kruste. Blumenkohl im Teig mit Sauerrahm ist verzehrfertig!

Guten Appetit!

Blumenkohl im Teig mit Mayonnaise in einer Pfanne

Diese Technologie des Kochens von Blumenkohl im Teig ermöglicht es Ihnen, ein appetitliches, saftiges Gericht mit einem interessanten Geschmack zu erhalten. Nach dem ersten Versuch ist es einfach unmöglich, sich von der Schüssel loszureißen! Heiße Kohlblütenstände in einer knusprigen goldenen Kruste ergänzen perfekt jedes Fleisch- oder Fischgericht.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen - 5.

Zutaten:

• Blumenkohl - 1 Stk.
• Mayonnaise - 2 Esslöffel
• Ei - 2 Stk.
• Weizenmehl - 2 Esslöffel
• Pflanzenöl - zum Braten.
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Der Kohl muss gewaschen und getrocknet werden.
2. Als nächstes teilen Sie das Gemüse in mittelgroße Blütenstände.
3. Kochen Sie den vorbereiteten Blumenkohl nach dem Kochen 3-4 Minuten in Salzwasser.
4. Um Teig herzustellen, vermischen Sie ein Ei, Weizenmehl, Mayonnaise und Salz in einem Behälter.
5. Alle Zutaten zu einer glatten Paste verrühren.
6. Die Blumenkohlblüten in einen Behälter mit Teig geben.
7. Alles so vermischen, dass der Kohl komplett mit Teig bedeckt ist.
8. Eine Pfanne mit Pflanzenöl vorheizen. Dann den Kohl im Teig in heißes Öl geben und goldbraun braten.
9. Blumenkohl im Teig mit Mayonnaise ist fertig!

Guten Appetit!

Leckerer Blumenkohl in Eierteig

Blumenkohl im Eierteig ist eine großartige Option für ein Sommermenü. Um nach diesem Rezept Kohl im Teig zuzubereiten, benötigen Sie ein Minimum an Zutaten, von denen die wichtigsten Blumenkohl und Eier sind. Jeder kann so ein einfaches und leckeres Gericht kochen!

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen - 2.

Zutaten:

• Blumenkohl - 400 gr.
• Ei - 2 Stk.
• Salz - 0,5 TL
• Pflanzenöl - zum Braten.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Gewürze nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Die Hauptzutat - Blumenkohl - muss gewaschen und in kleine Blütenstände geteilt werden. Danach das vorbereitete Gemüse in einen Topf mit kochendem Wasser geben und 5 Minuten kochen lassen.
2. Nach dem Kochen den Kohl in ein Sieb oder Sieb geben.
3. Eier in einen separaten Behälter geben, Salz, schwarzen Pfeffer und andere Gewürze nach Belieben hinzufügen.
4. Alle Zutaten gründlich vermischen.
5. Tauchen Sie jeden Blumenkohlblütenstand in einen Eierteig.
6. Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und den Blumenkohl darin im Teig frittieren.
7. Nach dem Bräunen einer Seite den Kohl wenden und die andere Seite bräunen.
8. Ein leckeres und appetitliches Gericht – Blumenkohl im Eierteig – fertig!

Guten Appetit!