Fleischbällchen in Tomatensauce – 10 Schritt-für-Schritt-Rezepte

Eine köstliche und nahrhafte Idee für ein hausgemachtes Mittagessen - Fleischbällchen in Tomatensauce. Das Gericht kann auf verschiedene Arten zubereitet werden: in einer Pfanne, in einem Topf, in einem Ofen oder in einem Slow Cooker. Das saftige Produkt wird mit einer Beilage oder frischem Gemüse serviert. Sehen Sie sich 10 Kochideen Schritt für Schritt an!

Wie man köstliche Fleischbällchen in Tomatensauce in einer Pfanne kocht?

Köstliche Fleischbällchen für hausgemachtes Mittag- oder Abendessen können in einer Pfanne mit Tomatensauce zubereitet werden. Dadurch wird das Fleischgericht saftig und zart. Mit Kartoffelpüree oder frischem Gemüse servieren.

Kochzeit: 45 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen - 4

• 
  Aufgetautes Hackfleisch mit gehacktem Knoblauch, Kräutern, Salz und gemahlenem Pfeffer mischen. Die Hälfte der fein gehackten Zwiebel dazugeben.
• 
  Reis halb kochen und in die Gesamtmasse geben.
• 
  Das Fleisch gut durchkneten.
• 
  Die Zwiebelreste in Pflanzenöl glasig braten.
• 
  Wir legen hier auch geriebene Karotten hin. Weitere 3-4 Minuten braten.
• 
  Aus Hackfleisch mit Reis kleine Bällchen formen und mit Gemüse in eine Pfanne geben.
• 
  Tomatenmark in die Schüssel geben und mit kochendem Wasser aufgießen.
• 
  Den Inhalt zum Kochen bringen und weitere 25-30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
• 
  Wir dekorieren saftige Frikadellen in Tomatensauce mit frischen Kräutern und servieren!

Saftige und zarte Frikadellen in Tomatensauce im Ofen

Zarte und saftige Fleischbällchen können in Tomatensauce gebacken werden. Ein helles Gericht ist eine großartige Idee für ein schmackhaftes und nahrhaftes Mittagessen. Mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren!

Kochzeit: 55 Minuten

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Hackfleisch - 0,5 kg.
• Reis - 3 Esslöffel
• Ei - 2 Stk.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Karotten - 0,5 Stk.
• Tomatenmark - 60 gr.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Pflanzenöl - 60 ml.

Kochvorgang:

1. Aufgetautes Hackfleisch, fein gehackte Zwiebel, geriebene Karotten sowie Salz und Pfeffer in einem tiefen Teller vermengen.
2. Wir brechen hier auch Hühnereier und gekochten Reis.
3. Die Fleischmasse mit Reis und Gemüse gründlich durchkneten.
4. Wir formen kleine Kugeln aus Hackfleisch und legen sie in eine mit Pflanzenöl beschichtete Auflaufform.
5. Wir kombinieren Tomatenmark mit einer kleinen Menge nicht steilem kochendem Wasser. Gießen Sie die Mischung in die Fleischbällchen.
6. Wir backen das Gericht 40 Minuten lang. Die optimale Temperatur beträgt 180 Grad.
7. Die fertigen Frikadellen aus der Form auf portionierte Teller geben. Sie können es auf den Tisch servieren!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Fleischbällchen in Tomatensauce in einem Topf

Hausgemachte Fleischbällchen können in einem Topf gekocht werden. Köcheln Sie Ihr Mittagsgericht in Tomatensauce. Dies verleiht dem Produkt Saftigkeit und Würze. Mit Kartoffeln, Nudeln oder Müsli servieren.

Kochzeit: 55 Minuten

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen - 8

Zutaten:

• Hackfleisch - 1 kg.
• Reis - 2 EL.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Karotten - 0,5 Stk.
• Kohl - 2 Blätter.
• Tomatenmark - 100 gr.
• Salz nach Geschmack.
• Gewürze nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Das aufgetaute Hackfleisch in eine große Schüssel geben. Wir legen auch gekochten Reis, gehackte Zwiebeln und einen kleineren Teil geriebene Karotten hier.
2. Fügen Sie der Masse Salz und Gewürze hinzu und mischen Sie sie gründlich.
3. Die Kohlblätter auf den Boden der Pfanne legen. Sie schützen das Gericht vor dem Anbrennen.
4. Aus dem vorbereiteten Hackfleisch formen wir gleich große Kugeln. Wir legen sie auf den Kohl.
5. Streuen Sie die restlichen geriebenen Karotten auf den Rohling.
6. Tomatenmark dazugeben und mit kochendem Wasser aufgießen. Das Gericht bei mittlerer Hitze etwa 40 Minuten köcheln lassen.
7. Die fertigen Frikadellen geben wir in portionierten Tellern in die Pfannen. Sie können es auf den Tisch servieren!

Wie man zarte Fleischbällchen in Tomatensauce in einem Slow Cooker kocht?

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem nahrhaften und farbenfrohen Fleischgericht. Saftige Frikadellen in Fleischsauce sind perfekt zum Mittagessen. Bereiten Sie ein Produkt in einem Multicooker nach einem einfachen und schnellen Rezept zu.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Hackfleisch - 0,5 kg.
• Reis - 100 gr.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Grün nach Geschmack.
• Knoblauch - 2 Nelken.
• Tomatenmark - 100 gr.
• Zucker - 1 TL
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Hopfen-Suneli - 2 TL

Kochvorgang:

1. Das Hackfleisch in eine tiefe Schüssel geben. Mit Salz und Gewürzen verrühren.
2. Dann den gekochten Reis und ein Drittel der Tomatensauce hinzufügen. Nochmals kneten.
3. Die restliche Tomatensauce separat mit Zucker und Salz vermischen. Gehackte Kräuter und Knoblauchzehen hier hineinlegen. Den Inhalt kneten und mit etwas kochendem Wasser auffüllen.
4. Wir machen Bällchen aus Hackfleisch mit Reis. Wir legen sie in eine Multicooker-Schüssel und füllen sie mit Tomatensauce mit Kräutern. Garen im Modus "Schmoren" für 40 Minuten.
5. Köstliche Frikadellen in Sauce sind fertig. Servieren Sie sie mit frischen Kräutern und einer Beilage!

Weiche Fleischbällchen mit Tomaten-Sauerrahm-Sauce

Es ist üblich, Fleischbällchen in verschiedenen Soßen zu kochen. Genießen Sie ein interessantes Rezept für eine sanfte Sauerrahmsauce und Tomatenmark. Das Gericht wird Sie mit seinem hellen Aroma und seinem reichen Geschmack begeistern.

Kochzeit: 45 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Hackfleisch - 0,4 kg.
• Reis - 2 Esslöffel
• Ei - 1 Stk.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Sauerrahm - 120 gr.
• Tomatenmark - 120 gr.
• Salz nach Geschmack.
• Gewürze nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Kochen Sie zuerst den Reis, bis er halb gekocht ist.
2. Den Reis abkühlen lassen und mit Hackfleisch, Ei, gehackten Zwiebeln, Salz und Gewürzen kombinieren.
3. Die Produkte glatt kneten. Aus der Masse formen wir glatte Kugeln.
4. Das Produkt in einer Pfanne braten, bis es leicht rot wird.
5. Sauerrahm und Tomatenmark getrennt mischen.
6. Füllen Sie die Schüssel mit der resultierenden Sauce.
7. Das Gericht etwa 20-25 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist. Kochen bei schwacher Hitze.
8. Teilen Sie fertige Frikadellen in Portionen und servieren Sie sie auf den Tisch!

Appetitliche Seelachs-Fischbällchen in Tomatensauce

Zu Hause können Sie köstliche Fischfilet-Frikadellen zubereiten. Das Gericht kann mit Tomatensauce ergänzt werden. Das zarte und appetitliche Produkt wird mit frischem Gemüse oder anderen Beilagen nach Geschmack serviert.

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Seelachsfilet - 0,6 kg.
• Reis - 1 Esslöffel
• Ei - 2 Stk.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Semmelbrösel - 150 gr.
• Tomatenmark - 300 gr.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Pflanzenöl - zum Braten.

Kochvorgang:

1. Das Fischfilet in kleine Stücke schneiden.
2. Wir geben das Produkt in eine große Schüssel. Fügen Sie ein Hühnerei, gekochten Reis, gehackte Zwiebeln sowie Salz und Pfeffer hinzu.
3. Rühren Sie die Zutaten, bis eine homogene Masse entsteht.
4. Daraus formen wir kleine Kugeln. Rollen Sie sie in Semmelbrösel.
5. Wir erwärmen die Geschwindigkeit mit Öl. Frikadellen darin goldbraun braten.
6. Tomatensauce über das Gericht gießen und etwas kochendes Wasser hinzufügen. Wir halten 15 Minuten bei schwacher Hitze.
7. Wir servieren Fischbällchen zusammen mit Tomatensauce auf den Tisch. Bereit!

Saftige und weiche Fleischbällchen in cremiger Tomatensauce

Zarte und weiche Fleischbällchen können in einer cremigen Tomatensauce gekocht werden. Das Fleischgericht wird saftig und appetitlich. Dieser Leckerbissen ist perfekt für ein großes hausgemachtes Mittag- oder Abendessen.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Hackfleisch - 0,5 kg.
• Reis - 2 Esslöffel
• Zwiebelzwiebeln - 2 Stk.
• Karotten - 2 Stk.
• Sahne - 100 gr.
• Tomatenmark - 200 gr.
• Salz nach Geschmack.
• Gewürze nach Geschmack.
• Pflanzenöl - 60 ml.

Kochvorgang:

1. Bereiten wir die notwendigen Zutaten vor. Gemüse kann vorher geschält und abgespült werden.
2. Zwiebel und Karotte in dünne Scheiben schneiden.
3. Produkte in Pflanzenöl braten, bis sie weich sind.
4. Dann Tomatenmark hinzufügen. Rühren und 1-2 Minuten köcheln lassen.
5. Wir verteilen die Gewürze nach Geschmack in der Masse.
6. Sahne einfüllen. Die Zutaten erneut mischen und bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen.
7. Hackfleisch separat mit gekochtem Reis, Salz und Gewürzen kombinieren.
8. Masse umrühren und daraus kleine Kugeln formen. Wir legen sie in eine Auflaufform.
9. Bedecken Sie das Fleischprodukt mit cremiger Tomatensauce.
10. Wir backen 40 Minuten in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
11. Bereit! Servieren Sie köstliche Fleischbällchen in Sauce zusammen mit einer Beilage.

Wie kocht man Fleischbällchen in Tomatensauce mit Käse zu Hause?

Ein helles Gericht für Ihren heimischen Tisch - Fleischbällchen mit Käse und Tomatensauce. Ein saftiger Leckerbissen wird das Highlight Ihres Mittagsmenüs. Schauen Sie sich dieses nahrhafte und lustige Rezept an.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen - 6

Zutaten:

• Hackfleisch - 0,6 kg.
• Reis - 3 Esslöffel
• Ei - 1 Stk.
• Hartkäse - 120 gr.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Grün nach Geschmack.
• Pflanzenöl - zum Braten.

Für die Soße:

• Tomate - 4 Stk.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Knoblauch - 2 Nelken.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Zucker - 10 gr.

Kochvorgang:

1. Wir müssen die Menge aller Zutaten für die Herstellung von Fleischbällchen abmessen. Reis vorher kochen, Gemüse waschen.
2. Zwiebeln und Kräuter hacken. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe.
3. Hackfleisch, Käse, Reis, Kräuter und Zwiebel in einer großen Schüssel vermengen. Wir fügen hier das Hühnerei, Salz und Pfeffer hinzu. Wir mischen. Für die letzten Kochschritte lassen wir etwas Käse.
4. Wir schneiden die Tomaten klein und verbrühen sie dann mit kochendem Wasser.
5. Vorsichtig abziehen. Das Produkt selbst fein hacken. Dann mit gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zucker ca. 5-7 Minuten köcheln lassen.
6. Wir formen kleine Kugeln aus Hackfleisch. Wir stellen ihre Auflaufform auf, gießen über die vorbereitete Tomatensauce. In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.
7. Anschließend die Auflaufform mit dem restlichen geriebenen Käse bestreuen.
8. Wir backen das Produkt weitere 10 Minuten. Dann nehmen wir sie in den Ofen und lassen sie etwas abkühlen.
9. Saftige Frikadellen mit Käse auf portionierte Teller geben und servieren!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Frikadellen in Tomatensauce ohne Reis

Köstliche Frikadellen können ohne Zugabe von Reis zubereitet werden. Ein saftiges Gericht wird mit einer Beilage serviert. Geeignet für Mittag- oder Abendessen mit großen Familien. Beachten Sie das einfache und bewährte Rezept!

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Hackfleisch - 0,5 kg.
• Ei - 1 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Mehl - 2 Esslöffel
• Tomatenmark - 80 gr.
• Salz nach Geschmack.
• Gewürze nach Geschmack.
• Pflanzenöl - 40 ml.

Kochvorgang:

1. Wir beginnen mit dem Kochen, indem wir gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten braten. Kochen von Speisen in Öl, bis sie weich sind.
2. Einen Esslöffel Mehl zum Braten geben, umrühren.
3. Tomatensauce und etwas warmes Wasser einfüllen. Etwa 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
4. Wir machen runde Frikadellen aus Hackfleisch, Eiern, Salz und Gewürzen. Rollen Sie sie im restlichen Mehl.
5. Wir legen das Werkstück mit Butter in eine Pfanne. Braten, bis sie leicht erröten.
6. Tomatensauce in die Schüssel geben und weitere 15 Minuten köcheln lassen.
7. Fertige Fleischbällchen in Sauce können auf Tellern ausgelegt werden. Diene und hilf dir selbst!

Ein schnelles Rezept für Frikadellen mit Kartoffeln in Tomatensauce

Ein Fertiggericht für ein köstliches warmes Mittagessen - Frikadellen mit Kartoffeln in Tomatensauce. Sie müssen die Beilage nicht separat zubereiten. Sammeln Sie ein köstliches Rezept, das Ihnen Zeit spart.

 Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen - 6

Zutaten:

• Hackfleisch - 0,5 kg.
• Reis - 3 Esslöffel
• Ei - 1 Stk.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Kartoffeln - 7 Stk.
• Tomatenmark - 80 gr.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Grüns - zum Servieren.
• Pflanzenöl - zum Braten.

Kochvorgang:

1. Kombinieren Sie Hackfleisch, gekochten Reis, Hühnerei und halb gehackte Zwiebel in einem tiefen Teller. Die Masse salzen und pfeffern und verrühren.
2. Restliche Zwiebeln und geriebene Karotten separat anbraten, bis sie transparent sind. Tomatenmark zum Gemüse geben, umrühren und weitere 5-7 Minuten köcheln lassen.
3. Aus der entstandenen Masse formen wir glatte und kleine Kugeln.
4. Wir putzen die Kartoffeln und schneiden sie in große Scheiben. Das Gemüse und die rohen Fleischbällchen in eine Auflaufform geben. Die Sauce über das Gericht gießen und 40 Minuten bei 180 Grad kochen.
5. Die fertigen Kartoffeln mit Frikadellen auf einen Teller geben, Kräuter dazugeben und servieren!