Fleischbällchensuppe ist ein beliebtes Kindergericht. Es gibt viele Rezepte für diese beliebte Suppe, und wir zeigen Ihnen 10 Schritt-für-Schritt-Rezepte für die Zubereitung von Fleischbällchensuppe mit einem Foto Schritt für Schritt. Unter diesen Rezepten finden Sie bestimmt genau Ihr eigenes Rezept, das Sie regelmäßig in Ihrer Küche üben werden.
- Die leckerste Hackfleischbällchensuppe
- Einfache und schnelle Suppe mit gehackten Hühnerfleischbällchen
- Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung einer Suppe mit Fleischbällchen und Nudeln
- Ein einfaches Rezept für Suppe mit Frikadellen und Kartoffeln
- Reichhaltige Suppe mit Hühnerfleischbällchen und Reis
- Käsesuppe mit Hackbällchen und geschmolzenem Käse
- Wie kocht man Fleischbällchensuppe in einem Slow Cooker?
- Wie man eine leckere Knödel-Fleischbällchen-Suppe macht
- Erbsensuppe mit Fleischbällchen
- Diät Putenfleischbällchensuppe für Kinder
Die leckerste Hackfleischbällchensuppe
Kochzeit - 1,5 Stunden
Portionen - 6
Beef Meatballs sind sehr saftige Fleischbällchen mit einem reichen fleischigen Geschmack. Suppe mit ihnen, na ja, leck dir einfach die Finger! Wenn Sie noch nie eine Suppe mit Frikadellen gekocht haben, dann sollten Sie es unbedingt probieren.
- Wasser trinken 1.5 l.
- Zwiebel 1.5 STCK.
- Karotte 1 STCK.
- Kartoffel 2 STCK.
- Bulgarischer Pfeffer 1 STCK.
- Rinderhack 250 GR.
- Sonnenblumenöl zum Braten
- Hühnerei 1 STCK.
- Grüne Geschmack
- Salz Geschmack
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Bereiten Sie zunächst alle Zutaten vor, die Sie für die Fleischbällchensuppe benötigen. Nehmen Sie frische Lebensmittel zu sich und achten Sie besonders darauf, dass es frisches Hackfleisch gibt. Am besten selbst kochen.
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Zwiebeln und Karotten schälen und mit einem scharfen Messer in kleine Würfel schneiden. Du kannst stattdessen auch das Wurzelgemüse reiben.
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In einer antihaftbeschichteten Pfanne in vorgewärmtem Pflanzenöl die Zwiebel goldbraun braten.
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Wenn die Zwiebeln fertig sind, beginnen Sie mit der Zubereitung der Hackfleischbällchen. Etwas Zwiebel in das Hackfleisch geben, Hühnerei und Gewürzsalz dazugeben. Nach Belieben können Sie dort gehackte frische Kräuter hinzufügen.
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Das Hackfleisch gut durchkneten und dann zu kleinen, runden, gleich großen Frikadellen formen.
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Süße Paprikaschoten unter fließendem Wasser abspülen und dann schälen. Kerne und Trennwände entfernen und die Früchte in Würfel schneiden.
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Gehackte Karotten und Paprika mit den restlichen Zwiebeln in die Pfanne geben und das Gemüse bei schwacher Hitze anbraten, dabei umrühren nicht vergessen.
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Gießen Sie Wasser in einen praktischen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Sie können nach Belieben Lorbeerblätter und getrocknete Kräuter hinzufügen. Die Frikadellen vorsichtig in kochendes Wasser legen und etwa zehn Minuten garen. Dann die gewürfelten, vorgeschälten Kartoffeln dort hinlegen.
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Geben Sie das gebratene Gemüse nach zehn bis fünfzehn Minuten in einen Topf mit Suppe und kochen Sie das Gericht weiter, bis es vollständig gekocht ist, und vergessen Sie nicht, es zu salzen.
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Heiße frische Suppe mit Fleischbällchen in Schüsseln gießen und nach Belieben mit Sauerrahm und frischen Kräutern servieren.
Guten Appetit!
Einfache und schnelle Suppe mit gehackten Hühnerfleischbällchen
Hühnerfleischbällchen sind die einfachsten und billigsten Fleischbällchen, die gut zu Gemüse in Brühe passen. Es ist sehr einfach, diese Suppe zur Freude von Kindern zuzubereiten, außerdem wird die Suppe unglaublich lecker sein und wird den Erwachsenen auf jeden Fall gefallen!
Zutaten:
- Hühnerfleisch - 300 gr.
- Reis - 1/3 EL.
- Hühnerei - 1 Stck.
- Karotten - 1 Stk.
- Kartoffeln - 2-3 Stk.
- Salz nach Geschmack
- Frisches oder gemahlenes Grün – nach Geschmack
- Lorbeerblatt - 1-2 Stk.
Kochvorgang:
- Nehmen Sie frisches Huhn und entfernen Sie die Haut.Spülen Sie die Stücke unter fließendem Wasser ab, schneiden Sie sie dann in kleine Stücke und passieren Sie einen Fleischwolf.
- Fügen Sie dem resultierenden gehackten Huhn Salz und Pfeffer sowie ein Hühnerei hinzu. Umrühren und beiseite stellen.
- Als nächstes die Reiskörner gründlich abspülen und dann kochen, bis sie halb gekocht sind. Den fertigen Reis ggf. abgießen und etwas abkühlen lassen. Grütze in eine Schüssel mit Hackfleisch geben und das Hackfleisch für die Frikadellen gründlich durchkneten.
- Mit einem Teelöffel oder mit den Händen das Hackfleisch zu kleinen, dichten Frikadellen formen. Legen Sie sie beiseite.
- Stellen Sie einen Topf mit sauberem Wasser auf den Herd, fügen Sie Salz und Lorbeerblatt hinzu und bringen Sie das Wasser zum Kochen. Während das Wasser kocht, die Kartoffeln und Karotten unter fließendem Wasser abspülen und das Wurzelgemüse schälen. Reiben Sie die Karotten auf einer mittleren Reibe und schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel.
- Tauchen Sie das Gemüse in kochendes Wasser und legen Sie die Fleischbällchen dort hin. Kochen Sie die Suppe, bis alle Komponenten vollständig gekocht sind, dh etwa eine halbe Stunde. Geben Sie fein gehackte frische Kräuter in die vorbereitete aromatische Suppe mit Frikadellen oder fügen Sie fünf Minuten vor dem Kochen getrocknete Kräuter hinzu.
Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung einer Suppe mit Fleischbällchen und Nudeln
Suppe mit Nudeln und Fleischbällchen ist ein echter Fund für ein einfaches und schnelles Mittagessen. Diese köstliche und herzhafte Suppe wird sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen. Lassen Sie sich dieses Rezept nicht entgehen und versuchen Sie, eine so köstliche Suppe in aller Ruhe zum Abendessen zu kochen!
Zutaten:
- Hackfleisch (beliebig) - 300 gr.
- Karotten - 1,5 Stk.
- Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
- Hühnerei - 1 Stck.
- Grieß - 1 Löffel
- Fadennudeln - 100 gr.
- Lorbeerblatt - 1-2 Stk.
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Kochvorgang:
- Reinigen Sie zuerst die Wurzeln und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab. Reiben Sie die Karotten auf einer mittleren Reibe und hacken Sie die Zwiebel mit einem Messer fein.
- Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und in die Zwiebel und einige Karotten tauchen. Braten Sie Gemüse bis transparent, ohne zu braten.
- Eine Schüssel mit Hackfleisch salzen und pfeffern, dort ein Hühnerei aufschlagen und gründlich mischen. Dann Zwiebeln, Karotten und Grieß zum Hackfleisch geben. Das Hackfleisch gut durchkneten und zehn Minuten ruhen lassen.
- Füllen Sie einen Topf mit Trinkwasser und geben Sie Lorbeerblatt und Salz hinein. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, beginnen Sie, die Frikadellen zu formen. Befeuchten Sie dazu Ihre Hände mit kaltem Wasser und formen Sie die gleichen kleinen Hackfleischbällchen.
- Legen Sie die Fleischbällchen in kochendes Wasser und kochen Sie, bis sie fast gar sind. Dann die restlichen Karotten und zuletzt die Nudeln nach Packungsanweisung dazugeben.
- Wenn die Nudeln gekocht sind, ist die Fleischbällchensuppe fertig. Sie können es sofort servieren, denken Sie daran, jede Portion mit frischen Kräutern oder Sauerrahm zu garnieren.
Ein einfaches Rezept für Suppe mit Frikadellen und Kartoffeln
Eine einfache und leckere Suppe ohne Überflüssiges. Diese Suppe wird selbst einem unerfahrenen Koch nachgeben, der zum ersten Mal die Zubereitung des ersten Gangs übernimmt. Versuch es!
Zutaten:
- Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
- Karotten - 1 Stk.
- Kartoffeln - 3-4 Stk.
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.
- Hackfleisch - 250-300 gr.
- Tomatenmark - 2 Esslöffel
- Hühnerei - 1 Stck.
- Salz nach Geschmack
- Gemahlener Pfeffer - ½ TL.
- Lorbeerblatt - 1 Stk.
Kochvorgang:
- Nehmen Sie die frischesten Lebensmittel, die Sie in einem Geschäft oder auf einem Markt finden können. Überprüfen Sie das Hackfleisch gründlich auf Frische, bevor Sie mit dem Garen beginnen.
- Die Zwiebeln und Karotten unter fließendem Wasser abspülen, dann schälen und hacken. Sie können die Karotten jedoch auf einer mittleren Reibe reiben. Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und das Wurzelgemüse darin glasig dünsten.
- Beginnen Sie mit der Herstellung von Hackfleischbällchen. Zwiebeln und Karotten in eine Schüssel geben, Hühnerei und Salz mit Gewürzen hinzufügen.
- Das Hackfleisch mit den Händen gut durchkneten, dann zu kleinen, runden, gleich großen Frikadellen formen.
- Süße Paprikaschoten unter fließendem Wasser abspülen und dann schälen. Entfernen Sie die Kerne und Trennwände und schneiden Sie die Früchte in Streifen.
- Gießen Sie sauberes Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Vergessen Sie nicht, Lorbeerblätter und Salz hinzuzufügen.Legen Sie die Fleischbällchen vorsichtig in kochendes Wasser und kochen Sie sie buchstäblich fünf bis sieben Minuten lang.
- Während die Frikadellen kochen, die Kartoffeln abspülen und schälen. Nach dem Zufallsprinzip oder in Würfel schneiden, zusammen mit der Paprika in die Suppe geben. Zum Schluss Tomatenmark in das Gericht geben.
- Frische Suppe mit Fleischbällchen in Schalen geben und nach Belieben mit Sauerrahm und frischen Kräutern servieren.
Guten Appetit!
Reichhaltige Suppe mit Hühnerfleischbällchen und Reis
Eine einfache und diätetische Suppe mit Fleischbällchen und Reis ist ein Glücksfall für diejenigen, die ihre Figur erhalten und sich um ihren Magen sorgen. Die sehr einfache Zusammensetzung und der natürliche Geschmack jedes Produkts werden Ihnen auf jeden Fall gefallen.
Zutaten:
- Hackfleisch oder Mischung - 300 gr.
- Reis - 1/2 EL.
- Hühnerei - 1 Stck.
- Karotten - 1 Stk.
- Salz nach Geschmack
- Frisches oder gemahlenes Grün – nach Geschmack
- Lorbeerblatt - 1-2 Stk.
Kochvorgang:
- Frisches Hähnchen gründlich unter fließendem Wasser abspülen und dann die Haut entfernen. Passe die Hähnchenteile mindestens einmal oder zweimal durch einen Fleischwolf. Das Hackfleisch salzen und pfeffern und kurz beiseite stellen.
- Spülen Sie anschließend die Reiskörner gründlich ab und kochen Sie die Hälfte davon, bis sie halb gekocht sind. Den fertigen Reis abgießen und abkühlen lassen. Grütze in eine Schüssel mit Hackfleisch geben, dort das Hühnerei hinzufügen und das Hackfleisch kneten.
- Stellen Sie einen Topf mit sauberem Wasser auf den Herd, fügen Sie Salz und Lorbeerblatt hinzu und bringen Sie das Wasser zum Kochen. Während das Wasser kocht, die Karotten unter fließendem Wasser abspülen und schälen. Reiben Sie die Karotten auf einer mittleren Reibe und beginnen Sie dann, die Fleischbällchen zu formen.
- Mit in kaltes Wasser getauchten Händen identische kleine Hackfleischbällchen formen und in kochendes Wasser tauchen. Senden Sie nach den Fleischbällchen den übrig gebliebenen Reis und die gehackten Karotten.
- Kochen Sie die Suppe, bis alle Komponenten vollständig gekocht sind, es dauert nicht länger als eine halbe Stunde. Etwa fünf Minuten bevor die Suppe fertig ist, gemahlene Kräuter in einen Topf geben, um ihr einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
Käsesuppe mit Hackbällchen und geschmolzenem Käse
Käsesuppen werden von vielen wegen ihrer zarten Textur und ihres raffinierten Aromas geliebt. Wir empfehlen Ihnen, eine delikate, appetitliche Suppe mit Fleischbällchen und geschmolzenem Käse zuzubereiten, die zu einem ausgezeichneten warmen Mittagessen wird.
Zutaten:
- Hackfleisch - 0,3 kg.
- Schmelzkäse (weich) - 1-2 Stk.
- Hühnerei - 1 Stck.
- Grieß - 1-1,5 EL.
- Frische Kartoffeln - 0,2 kg.
- Karotten - 0,2 kg.
- Lorbeerblatt - 1-2 Stk.
- Salz nach Geschmack
- Gemahlener Pfeffer - nach Geschmack
Kochvorgang:
- Nehmen Sie frisches Hackfleisch und fügen Sie seiner Zusammensetzung Salz und Pfeffer sowie ein Hühnerei hinzu. Das Hackfleisch gründlich durchkneten, dann einen Löffel Grieß in die Masse geben und die Zutaten erneut mischen. Hackfleisch sollte sieben bis zehn Minuten ruhen.
- Kartoffeln und Karotten unter fließendem Wasser abspülen und anschließend schälen. Das Wurzelgemüse in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben und beiseite stellen.
- Geben Sie sauberes Trinkwasser oder gefiltertes Wasser in einen Topf, geben Sie dort unbedingt Lorbeerblätter und Speisesalz hinzu, stellen Sie den Behälter auf den Herd und bringen Sie das Wasser zum Kochen. Während das Wasser kocht, aus dem Hackfleisch kleine identische Frikadellen formen.
- In bereits aktiv kochendes Wasser die Käsewürfel geben und das Wasser umrühren, bis sich der Käse dort vollständig aufgelöst hat. Dann die geformten Frikadellen in die köchelnde Suppe legen und etwa fünf bis sieben Minuten garen.
- Während die Frikadellen kochen, die Kartoffeln würfeln und die Karotten auf einer mittleren Reibe reiben. Gemüse in kochende Suppe geben und Hitze reduzieren. Die Käse-Fleischbällchen-Suppe ist fertig, wenn die Kartoffeln durchgegart sind.
- Servieren Sie eine fertige heiße Suppe mit Käse und Fleischbällchen und servieren Sie sie mit gehackten frischen Kräutern.
Guten Appetit!
Wie kocht man Fleischbällchensuppe in einem Slow Cooker?
In einem Slow Cooker können Sie buchstäblich alles kochen, von Kuchen bis Joghurt. Außerdem werden in diesem Wundergerät hervorragende Suppen zubereitet.Wenn Sie es nicht glauben, sollten Sie versuchen, die Pfanne durch eine Multicooker-Schüssel zu ersetzen.
Zutaten:
- Trinkwasser - 1,5 Liter.
- Zwiebeln - 1,5 Stk.
- Karotten - 1 Stk.
- Kartoffeln - 2-3 Stk.
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.
- Hackfleisch - 250-300 gr.
- Sonnenblumenöl - zum Braten
- Hühnerei - 1 Stck.
- Grün nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
Kochvorgang:
- Bereiten Sie zunächst alle Zutaten vor, die Sie für die Fleischbällchensuppe benötigen. Nehmen Sie frische Lebensmittel zu sich und achten Sie besonders darauf, dass es frisches Hackfleisch gibt.
- Zwiebeln und Karotten schälen und mit einem scharfen Messer in kleine Würfel schneiden. Du kannst stattdessen auch das Wurzelgemüse reiben. Schalten Sie den Multicooker im Modus „Gemüse braten“ für zehn Minuten ein und braten Sie die Zwiebeln in Öl goldbraun an, ohne den Deckel des Gerätes zu schließen.
- Wenn die Zwiebeln fertig sind, beginnen Sie mit der Zubereitung der Hackfleischbällchen. Einen Teil der Röstzwiebel in das Hackfleisch geben, das Hühnerei dazugeben und mit Gewürzen salzen. Nach Belieben können Sie dort gehackte frische Kräuter hinzufügen. Das Hackfleisch gut durchkneten und dann zu kleinen, runden, gleich großen Frikadellen formen.
- Süße Paprikaschoten unter fließendem Wasser abspülen und dann schälen. Kerne und Trennwände entfernen, Paprika in Streifen schneiden. Fügen Sie die gehackten Karotten und Paprika in die Schüssel mit den Zwiebeln hinzu und rösten Sie dann das Gemüse in der Einstellung „Gemüsebraten“ weiter.
- Nehmen Sie das vorbereitete Gemüse aus der Multicooker-Schüssel, füllen Sie die Schüssel dann mit gereinigtem Wasser und schalten Sie den Suppen-/Boil-Modus für vierzig Minuten ein. Schließen Sie den Deckel des Geräts und warten Sie, bis das Wasser kocht; die Garzeit beginnt nach dem Kochen herunterzuzählen.
- Die Frikadellen vorsichtig in kochendes Wasser legen und etwa zehn Minuten garen. Dann die gewürfelten, vorgeschälten Kartoffeln dort hinlegen. Geben Sie das gebratene Gemüse nach weiteren zehn bis fünfzehn Minuten in einen Topf mit Suppe und kochen Sie das Gericht weiter, bis es vollständig gekocht ist, und vergessen Sie nicht, es zu salzen.
- Wenn der Multicooker das Ende des Garmodus signalisiert, können Sie den Deckel des Gerätes öffnen und die frische Suppe in Teller gießen!
Wie man eine leckere Knödel-Fleischbällchen-Suppe macht
Fröhliche, abwechslungsreiche und sehr, sehr sättigende Suppe - das ist Suppe mit Frikadellen und Knödeln. Die Suppe wird nicht nur von Erwachsenen, sondern auch von Kindern geliebt! Knödel nach diesem Rezept sind genauso einfach wie das Schälen von Birnen, genau wie Frikadellen. Bewaffnen Sie sich daher gerne mit Essen und fangen Sie an zu kochen!
Zutaten:
- Gehacktes Hühnchen - 350 gr.
- Kartoffeln - 4-5 Stk.
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Karotten - 1 Stk.
- Salz nach Geschmack
- Öl zum braten
- Hühnerei - 1-2 Stk.
- Weizenmehl - 80-100 gr.
- Frische Kräuter nach Geschmack
Kochvorgang:
- Bereiten Sie zuerst alle Zutaten vor, die Sie für die Suppe benötigen. Achten Sie darauf, nur frisches Hackfleisch sowie frisches Gemüse und hochwertiges Mehl zu sich zu nehmen. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und daraus kleine Frikadellen formen.
- Einen Topf mit Wasser auf den Herd stellen, Salz und Lorbeerblatt (falls gewünscht) dazugeben, das Wasser zum Kochen bringen. Die Fleischbällchen in kochendes Wasser geben und etwa zehn Minuten kochen. Gleichzeitig die Kartoffeln waschen und schälen.
- Nehmen Sie die gekochten Fleischbällchen mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne und hacken Sie stattdessen die Kartoffeln nach dem Zufallsprinzip direkt über der Pfanne. Karotten und Zwiebeln schälen, abspülen und dann auf einer mittleren Reibe fein hacken oder reiben.
- Eine Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen und das Gemüse glasig dünsten, dabei nur leicht anbraten. Danach beginnen Sie mit der Herstellung von Knödeln.
- Das Ei und das Salz schlagen, dann das Mehl in die Eier geben und sehr gut mischen, bis es glatt ist. Weichen Sie einen Löffel (Teelöffel) in kaltem Wasser ein, schöpfen Sie den Teig auf und geben Sie den Löffel in die kochende Suppe. So fortfahren, bis der Teig aufgebraucht ist.
- Das sautierte Wurzelgemüse in einen Topf mit Suppe geben, gefolgt von gekochten Fleischbällchen. Kochen Sie die Suppe fünfzehn bis zwanzig Minuten lang, bis sie gar ist. Die heiße Suppe auf Schüsseln verteilen und mit fein gehackten frischen Kräutern - Dill und Petersilie - bestreuen.
Erbsensuppe mit Fleischbällchen
Versuchen Sie der Abwechslung halber, nicht nur Erbsensuppe mit Fleisch zuzubereiten, sondern auch Erbsensuppe mit Fleischbällchen. Es wird eine sehr reichhaltige, dicke und unglaublich leckere Suppe sein. Dieses Mittagessen dient Ihnen als gute Energiereserve für den Rest des Tages.
Zutaten:
- Hackfleisch - 300 gr.
- Spalterbsen - ½ EL.
- Kartoffeln - 3 Stk.
- Karotten - 1 Stk.
- Salz nach Geschmack
- Gemahlener Pfeffer - nach Geschmack
- Hühnerei - 1 Stck.
- Grieß - 1 Esslöffel
- Lorbeerblatt - 2 Stk.
- Gemahlenes Grün - 2 TL
Kochvorgang:
- Die Erbsen vorher unbedingt unter fließendem Wasser abspülen, dann mit Eiswasser auffüllen und über Nacht kühl stellen. Dadurch werden die Erbsen schneller gekocht und Sie sparen Zeit.
- Aus Hackfleisch Frikadellen herstellen. Dazu das Hackfleisch nach Belieben mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken, dort ein Ei einschlagen und einen Esslöffel Grieß dazugeben - für Flauschigkeit und Saftigkeit der Frikadellen.
- Das Hackfleisch gut durchkneten und dann mit den Händen zu kleinen Frikadellen gleicher Form und Größe formen. Stellen Sie einen Topf mit gereinigtem Wasser auf den Herd, fügen Sie Salz und Lorbeerblatt hinzu und bringen Sie das Wasser zum Kochen.
- Legen Sie die Fleischbällchen in kochendes Wasser und kochen Sie sie dann etwa zehn Minuten lang. Nehmen Sie die fertigen Frikadellen aus der Brühe und schicken Sie stattdessen Erbsen.
- Kochen Sie die Suppe unter dem Deckel bei schwacher Hitze. Kartoffeln und Karotten schälen, unter fließendem Wasser abspülen. Reiben Sie die Karotten auf einer mittleren Reibe und schneiden Sie die Kartoffeln in beliebige Stücke oder Würfel. Schicken Sie das Gemüse in den Erbsentopf.
- Die Suppe kocht mindestens eine Stunde, abhängig von der Qualität Ihrer Erbsen. Damit die Suppe gut kocht, muss man geduldig sein. Ungefähr zehn Minuten bevor die Suppe fertig ist, die gekochten Fleischbällchen dazugeben und auch die getrockneten Kräuter hinzufügen. Fügen Sie bei Bedarf mehr Salz hinzu.
- Die fertige Suppe servieren und etwa zehn Minuten unter dem Deckel ziehen lassen. Wenn gewünscht, servieren Sie das Gericht mit Sauerrahm oder Kräutern, Schwarzbrotcroutons.
Diät Putenfleischbällchensuppe für Kinder
Diätsuppe mit Frikadellen für Kinder – einfacher geht es nicht. Runde Fleischbällchen und helle Karottenkreise werden jedes Kind begeistern, also zögern Sie nicht, diese Suppe zu kochen und erfreuen Sie Ihre Kinder mit einem köstlichen und gesunden Mittagessen!
Zutaten:
- Truthahn ohne Haut - 250 gr.
- Gereinigtes Wasser - 1 Liter
- Salz nach Geschmack
- Hühnerei - 1 Stck.
- Grieß - 1 Esslöffel
- Parboiled Reis - 1/3 EL.
- Karotten - 1 oder ½ Stk.
Kochvorgang:
- Nehmen Sie frisches Putenfleisch und spülen Sie es gründlich unter fließendem Wasser ab. Schneiden Sie das Fleisch in beliebige Stücke und schicken Sie es dann zum Fleischwolf. Fügen Sie etwas Salz, Hühnerei und Grieß zum Putenhack hinzu. Das Putenfleisch gut durchkneten und leicht auf die Arbeitsplatte schlagen. Lassen Sie das Hackfleisch zehn Minuten stehen und machen Sie andere Lebensmittel.
- Gießen Sie gereinigtes Wasser in einen Topf, fügen Sie Salz hinzu und bringen Sie das Wasser zum Kochen. Während das Wasser kocht, die Karotten unter fließendem Wasser abspülen und schälen. Das Wurzelgemüse in Scheiben oder Halbkreise schneiden (wenn die Karotten zu groß sind).
- Spülen Sie den Reis unter fließendem Wasser ab und geben Sie ihn in kochendes Wasser, gefolgt von Karotten. Das Hackfleisch zu kleinen Frikadellen formen und in die köchelnde Suppe legen. Decken Sie den Topf etwa zur Hälfte mit dem Deckel ab und lassen Sie die Suppe bei schwacher Hitze köcheln, bis alle Zutaten durchgegart sind.
- Wenn der Reis gekocht ist, kann die Suppe als fertig betrachtet werden. Es bleibt nur noch, dem Baby einen Teller mit köstlicher heller Suppe einzuschenken und ihm beim Essen zuzusehen.
Guten Appetit und kulinarischer Erfolg!
Eine meiner Lieblingssuppen. Ich koche es oft. Aber „Käsesuppe mit Frikadellen und geschmolzenem Käse“ entschied ich mich zum ersten Mal zu kochen. Sehr lecker! Ich habe das übliche Rezept auf eine neue Weise betrachtet.
Ich liebe Suppe mit Frikadellen seit meiner Kindheit und habe davon geträumt, alles selbst zu kochen. Als ich auf die Rezepte gestoßen bin, hat alles ohne Probleme geklappt. Aber das Wichtigste ist sehr appetitlich und lecker.
In unserer Familie liebt jeder Suppe mit Fleischbällchen aus jedem Fleisch, insbesondere Hühnchen. Und ich würze die Suppe immer mit leicht angebratenen gehackten Zwiebeln und natürlich Gemüse!
Ich koche diese Suppe, wenn in der Küche keine Zeit bleibt, aber ohne Zwiebeln. Jetzt werde ich das Rezept zum Kochen in einem Slow Cooker verwenden, das mir kürzlich gegeben wurde.
Ich koche oft Frikadellensuppe, mein Sohn liebt es. Ich möchte versuchen, Putenfleischbällchensuppe zu kochen, lecker!