Putensteak in der Pfanne – 8 Rezepte für ein leckeres und saftiges Steak

Saftiges Putenbruststeak in einer Grillpfanne

Ein saftiges und lebendiges Putenbruststeak kann in einer Pfanne gegrillt werden. Appetitlich rötliches Fleisch passt gut zu frischem Gemüse und Kräutern. Zum Mittag- oder Abendessen servieren.

Kochzeit: 2 Stunden 20 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen - 2

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  Hähnchenbrust vom Knochen trennen. Wir waschen es, trocknen es und reiben es mit Senfkörner ein.
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  Anschließend das Produkt mit Salz und provenzalischen Kräutern bestreuen.
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  Dann die Brust in einen tiefen Teller legen. Füllen Sie es mit Weinessig, Olivenöl und Zitronensaft. Wir marinieren 2 Stunden im Kühlschrank.
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  Die Grillpfanne erhitzen und mit Butter bestreichen. Wir legen die eingelegten Steaks hier.
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  3 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie hell errötet sind.
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  Wir legen fertige Putensteaks auf Teller, ergänzen sie mit Gemüse und servieren!

Wie kocht man ein köstliches Putensteak mit Knochen in einer Pfanne?

Eine schnelle und einfache Idee für ein herzhaftes hausgemachtes Abendessen - Putenknochensteaks. Das Fleisch ist innen saftig und außen knusprig. Erfreuen Sie Ihre Lieben mit einem hellen und herzhaften Gericht!

Kochzeit: 25 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen - 2

Zutaten:

• Putensteak mit Knochen - 2 Stk.
• Sojasauce - 1 TL
• Sauerrahm - 60 gr.
• Salz nach Geschmack.
• Provenzalische Kräuter nach Geschmack.
• Senfkörner nach Geschmack.
• Pflanzenöl - zum Braten.

Kochvorgang:

1. Wählen Sie zum Kochen Steaks mit Knochen. Dafür eignet sich ein Putenkeulenstock. Wir waschen das Fleisch und wischen es mit einem Papiertuch ab.
2. Sauerrahm mit Senfkörner und einem Teelöffel Sojasauce in einer tiefen Schüssel mischen. Rühren Sie das Essen um.
3. Reiben Sie die Stapel mit Salz und provenzalischen Kräutern auf die Knochen.
4. Das Fleisch mit Sauerrahmsauce bedecken.
5. Wir übertragen das Werkstück in eine Pfanne mit kochendem Pflanzenöl.
6. Wir braten das Fleisch, bis es auf jeder Seite hell errötet.
7. Wir überführen das Produkt auf portionierte Teller.
8. Wir ergänzen die Steaks mit Knochen mit Gemüse nach Geschmack und Servieren!

Weiches und saftiges Steak mit Putenkeule

Für ein helles und schnelles Abendessen zu zweit können Sie Truthahnkeulensteaks zubereiten. Das Fleischprodukt wird Sie mit einem saftigen und delikaten Geschmack begeistern. Mit frischem Gemüse und aromatischen Kräutern servieren.

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen - 2

Zutaten:

• Putenkeule - 2 Stk.
• Sojasauce - 100 ml.
• Honig - 50 gr.
• Senf - 1 TL
• Knoblauch - 1 Nelke.
• Zitrone - ¼ Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Gewürze nach Geschmack.
• Pflanzenöl - zum Braten.

Kochvorgang:

1. Die Putenkeule in dicke Steaks schneiden. Wir waschen sie gründlich.
2. In einer tiefen Schüssel die Sojasauce mit Honig, Salz und schwarzem Pfeffer mischen. Wir tauchen das Fleisch in die Marinade.
3. Senf über das Fleisch streichen.
4. Gießen Sie die Zubereitung mit Zitronensaft. Wir marinieren 10-15 Minuten.
5. Wir stellen eine Bratpfanne mit Pflanzenöl auf den Herd. Die Drumstick-Steaks hier von beiden Seiten knusprig braten.
6. 5 Minuten vor dem Kochen die gehackte Knoblauchzehe in kochendes Öl geben. Dies verleiht dem Gericht einen hellen Geschmack.
7. Leckere Steaks sind fertig! Legen Sie sie auf einen Teller und stellen Sie sie auf den Tisch, ergänzen Sie sie mit frischem Gemüse und Kräutern.

Schritt-für-Schritt-Rezept zum Garen von Putenschenkelsteak in einer Pfanne

Für ein köstliches und farbenfrohes Abendessen zu zweit können Sie Putenschenkelsteaks zubereiten. Das Gericht wird Sie mit einem angenehmen würzigen Aroma und zartem Geschmack begeistern. Mit Gemüse und Kräutern servieren.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen - 2

Zutaten:

• Putenschenkelsteak - 2 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Gewürze nach Geschmack.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Zitrone - 0,5 Stk.
• Pflanzenöl - 50 ml.

Kochvorgang:

1. Die Putenschenkel mit kaltem Wasser übergießen und mit einem Handtuch abwischen. Mit Salz und Gewürzen nach Geschmack großzügig bestreichen. Für das Gericht eignen sich Paprika und eine Mischung aus Paprika.
2. Die Zwiebeln schälen und in dünne Halbringe schneiden.
3. Drücken Sie den Saft einer halben Zitrone in den Rohling. Mit Fleisch etwa 10-15 Minuten marinieren.
4. Wir erhitzen eine Bratpfanne mit Pflanzenöl auf dem Herd. Zuerst die Steaks braten, bis sie hell errötet sind, dann sie mit Zwiebeln 5-10 Minuten köcheln lassen.
5. Das fertige Gericht auf einen portionierten Teller legen. Wir ergänzen das Fleisch mit Gemüse, Kräutern und servieren es auf den Tisch!

Wie brät man köstliche panierte Putensteaks?

Eine gesunde und nahrhafte Idee für eine hausgemachte Mahlzeit sind Putensteaks in knusprigen Paniermehl. Das Fleischprodukt wird ideal mit frischem Gemüse und jeder Beilage nach Geschmack kombiniert.

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Putenfilet - 0,5 kg.
• Ei - 2 Stk.
• Mehl - 100 gr.
• Semmelbrösel - 150 gr.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Pflanzenöl - zum Braten.

Kochvorgang:

1. Das Putenfilet auftauen und in 1 cm große Stapel teilen.
2. Jeden Bissen leicht schlagen, dann mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.
3. Dann das Fleisch in Mehl wenden.
4. Dann tauchen wir das Produkt in die geschlagene Eimischung.
5. Zum Schluss die Putenstücke mit Semmelbröseln bestreuen.
6. Wir stellen die Pfanne auf den Herd, gießen Pflanzenöl hinein und legen die vorbereiteten panierten Steaks aus. braten, bis eine hellgoldene Kruste erscheint.
7. Appetitlich knusprige Steaks sind fertig. Legen Sie es auf einen Teller und verwöhnen Sie Ihre Familie!

Saftige und zarte Putensteaks in einer Pfanne mit Gemüse

Für eine helle und saftige hausgemachte Mahlzeit können Sie Putensteaks mit Gemüse zubereiten. Dieses duftende Gericht wird Ihre Familie mit seiner Präsentation und seinem originellen Geschmack überraschen. Achten Sie auf ein nahrhaftes und gesundes Rezept.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen - 5

Zutaten:

• Putensteak - 5 Stk.
• Tomate - 3 Stk.
• Karotten - 3 Stk.
• Zwiebelzwiebeln - 2 Stk.
• Frühlingszwiebeln - 1 Bund.
• Dill - 1 Bund.
• Trockene Wurzeln - 3 Esslöffel
• Mayonnaise - 5 Esslöffel
• Salz nach Geschmack.
• Gewürze nach Geschmack.
• Lorbeerblatt - 3 Stk.
• Pflanzenöl - 100 ml.

Kochvorgang:

1. Bereiten wir die Zutaten vor. Wir waschen Gemüse und Kräuter unter Wasser, tauen das Fleisch auf.
2. Putensteaks in eine tiefe Schüssel geben. Mit Pflanzenöl bestreuen, mit Salz und Gewürzen abschmecken.
3. Wir übertragen das Werkstück in die Pfanne. Abdecken und etwa 20 Minuten kochen. Das Fleisch wenden.
4. Zu diesem Zeitpunkt beginnen wir mit der Zubereitung von Gemüse. Reiben Sie die Karotten.
5. Teilen Sie die Tomaten in dünne Kreise.
6. Frische Kräuter mit einem Messer hacken.
7. Zwiebeln auf beliebige Weise mahlen.
8. Gießen Sie trockene Wurzeln auf einen Teller. Zu groß geschnitten.
9. Die Wurzeln über das gebratene Fleisch streuen. Wir reduzieren das Feuer.
10. Lorbeerblätter und Gewürze ohne Salz zubereiten.
11. Gießen Sie die Hälfte der Mayonnaise auf die Schüssel. Wir verteilen die Zwiebeln.
12. Dann geriebene Karotten dazugeben.
13. Das Essen mit Gewürzen bestreuen. Wir legen hier Lorbeerblätter hin und lassen den Inhalt weiter köcheln.
14. Tauchen Sie die Tomaten in die Pfanne.
15. Gießen Sie die restliche Mayonnaise aus.
16. Mit Kräutern bestreuen.
17. Wir bedecken den Rohling mit einem Deckel und köcheln etwa 10 Minuten.
18. Rühren Sie das Gericht um und lassen Sie es etwas abkühlen.
19. Wir verteilen leckere Steaks mit Gemüse auf einem Teller und servieren!

Wie lecker und einfach kann man ein Putensteak im Teig braten?

Mit Putenfleisch im Teig kann ein knuspriges, rötliches Steak zubereitet werden. Dieses appetitliche Gericht ist ganz einfach und schnell zubereitet. Die Idee dient als herzhaftes und gesundes Mittagessen für die ganze Familie.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Truthahnkeule - 0,6 kg.
• Ei - 1 Stk.
• Mehl - 2,5 Esslöffel
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Gemahlener Knoblauch - 0,5 TL
• Provenzalische Kräuter - 0,5 TL
• Pflanzenöl - 100 ml.

Kochvorgang:

1. Das Putenfleisch vorsichtig vom Knochen lösen. Wir versuchen, die Integrität des Produkts nicht zu beschädigen.
2. Schlagen Sie zu große Stücke leicht ab und bedecken Sie sie mit Frischhaltefolie.
3. Für den Teig Ei, Mehl, Salz, schwarzen Pfeffer, provenzalische Kräuter und getrockneten Knoblauch vermischen. Schlagen Sie die Masse glatt und ohne Klumpen.
4. Wir tauchen jedes Fleischstück in Teig und braten es dann in Pflanzenöl in einer heißen Pfanne. Auf beiden Seiten goldbraun backen.
5. Leckere Putensteaks werden mit frischem Gemüse ergänzt und auf den Tisch serviert. Gönnen Sie Ihrer Familie!

Weiches und aromatisches Putensteak in Sojasauce

Ein geschmacklich interessantes Putensteak wird mit Sojasauce mariniert. Ein gut eingeweichtes Produkt wird weich und saftig. Eine appetitliche Idee für Ihren heimischen Tisch.

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen - 2

Zutaten:

• Putenfilet - 2 Stk.
• Sojasauce - 80 ml.
• Hmeli-Suneli - nach Geschmack.
• Pflanzenöl - 3 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Putenfilet gründlich waschen. Wischen Sie das Produkt mit einem Papiertuch ab und legen Sie es in einen tiefen Teller. Gießen Sie zwei Esslöffel Pflanzenöl.
2. Dann die Sojasauce einfüllen. Die Fleischstücke mischen.
3. Wir ergänzen die Zubereitung mit trockenen Kräutern. Wir machen mit einer Gabel kleine Einstiche im Fleisch. Wir marinieren 10-15 Minuten im Kühlschrank.
4. Legen Sie die marinierten Steaks in eine Pfanne mit Pflanzenöl. Bei starker Hitze von jeder Seite 3-4 Minuten braten.
5. Die fertigen Ruddy-Steaks zusammen mit einer Beilage und frischem Gemüse auf einem Teller anrichten. Servieren Sie ein helles Gericht auf dem Tisch!