Würstchen im Blätterteig im Ofen – 10 Kochrezepte Schritt für Schritt

Würstchen im Blätterteig

Würstchen im Teig sind ein bekanntes Gericht, das sowohl an Ständen in Bahnhofsnähe als auch in Schulkantinen verkauft wird. Aber am besten macht ihr leckere Teigwürste zu Hause! Die Verwendung von Blätterteig ergibt ein üppiges und köstliches Gericht, das jeder lieben wird!

Kochzeit: 60 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen - 10.

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  Der fertige Blätterteig muss bei Raumtemperatur aufgetaut werden. Um zu verhindern, dass der Teig seine Schichtstruktur verliert, verwenden Sie zum Auftauen nicht den Ofen oder die Mikrowelle. Wenn der Teig weich ist, rollen Sie ihn zu einer dünnen Schicht aus.
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  Den vorbereiteten Teig in lange Streifen schneiden.
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  Wir lösen die Würste aus der Verpackungsfolie.
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  Wir wickeln jede Wurst so mit Teigstreifen ein, dass jede nächste Umdrehung die vorherige überlappt.
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  Bereiten Sie ein Backblech vor - legen Sie es mit Pergament aus. Dort legen wir die Würste in den Teig.
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  Mit einer Silikonbürste jedes Stück mit Eigelb bestreichen und mit Leinsamen bestreuen. Wir legen das zukünftige Backen für 20-25 Minuten in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.
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  Aromatisierte Würstchen im Hefe-Blätterteig sind fertig!

Guten Appetit!

Würstchen im Blätterteig hefefrei, im Ofen gebacken

Aus Blätterteig lassen sich viele verschiedene Gerichte zubereiten. Möchten Sie einen herzhaften, schnellen und leckeren Snack zubereiten? Würstchen in hefefreiem Blätterteig sind eine großartige Option! Eine herzhafte Füllung und ein luftig zarter Boden sind die Voraussetzungen für einen Familiensnack. Beachten Sie diese einfache Art, Würstchen im Teig zuzubereiten!

Kochzeit: 60 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen - 10.

Zutaten:

• Hefefreier Blätterteig - 500 gr.
• Eigelb - 1 Stk.
• Würste - 10 Stk.

Kochvorgang:

1. Den Teig bei Zimmertemperatur auftauen. Am besten geht das natürlich ohne auf Küchengeräte zurückzugreifen.
2. Eine Auflaufform mit Pergament auslegen. Backofen einschalten, auf 180 Grad vorheizen.
3. Den aufgetauten Teig etwas ausrollen.
4. Dann müssen Sie den Blätterteig in dünne Streifen schneiden.
5. Reinigen Sie die Würste von den Folien. Jede Wurst sollte in einen Teigstreifen gewickelt werden.
6. Wir legen die Rohlinge in eine Auflaufform.
7. Wir bestreichen die Würste im Teig mit Eigelb. Stellen Sie das Gericht für 20 Minuten in einen heißen Ofen.
8. Rötliche und aromatische Würstchen in einem hefefreien Blätterteig sind fertig! Es ist Zeit, den Geschmack des zubereiteten Gerichts zu genießen!

Guten Appetit!

Wie man Blätterteigwürste mit Käse macht

Wenn das Gebäck aus Blätterteig besteht, wird es immer lecker und zart. Wir bieten Ihnen ein interessantes Rezept für die Herstellung von Würstchen im Blätterteig - mit Käse. Dieses Gericht ist perfekt als Snack oder zum Frühstück. Nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder werden begeistert sein!

Kochzeit: 60 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen - 8.

Zutaten:

• Hefeblätterteig - 250 gr.
• Hartkäse - 100 gr.
• Eigelb - 1 Stk.
• Würste - 8 Stk.

Kochvorgang:

1. Den Hartkäse in kleine Stücke schneiden. Ihre Größe sollte ungefähr der Größe der Würste entsprechen.
2. Wir lösen die Würste aus der Verpackungshülle.
3. Den Blätterteig bei Zimmertemperatur auftauen.
4. Den aufgetauten Teig in dünne Streifen (8 Stück) schneiden.
5. Wickeln Sie eine Wurst mit einem Stück Käse mit einem Teigstreifen ein, nachdem Sie ihn zuvor in Ihren Händen herausgezogen haben.
6. Wickeln Sie auf die gleiche Weise alle vorhandenen Wurst- und Hartkäsefüllungen in Blätterteig ein.
7. Legen Sie alle Rohlinge auf ein mit Spezialpapier belegtes Backblech und bestreichen Sie sie mit Eigelb. Wir heizen den Ofen auf eine Temperatur von 180 Grad auf und backen das Gericht 20-25 Minuten lang goldbraun.
8. Köstliche, zarte und aromatische Würste mit Käse im Blätterteig sind verzehrfertig!

Guten Appetit!

Schöne Würstchen im Blätterteig mit einer Blume

Wir machen Sie auf eine ungewöhnliche Variante der Herstellung von Würstchen in Blätterteig aufmerksam - in Form von Blumen. Ein so schöner und schneller Snack kann nicht nur die Speisekarte abwechslungsreich gestalten, sondern auch den festlichen Tisch schmücken. Der Vorteil dieses Rezepts ist die einfache Zubereitung des vorgeschlagenen Gerichts. Jeder kann so eine schöne Vorspeise machen!

Kochzeit: 60 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen - 6.

Zutaten:

• Hefefreier Blätterteig - 500 gr.
• Würste - 6 Stk.
• Eigelb - 1 Stk.

Kochvorgang:

1. Der erste Schritt besteht darin, den Blätterteig aufzutauen. Dies geschieht am besten auf natürliche Weise bei Raumtemperatur. Dieser Vorgang dauert etwa 30 Minuten. Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Würste von Folien reinigen.
3. Den aufgetauten Blätterteig etwas ausrollen, ohne seine ursprüngliche Form zu stören. Den Teig in 6 Stücke schneiden. Wir verteilen die Würste auf jedem Teigstück.
4. Wickeln Sie die Würstchen in den Teig und drücken Sie die Ränder mit den Fingern zusammen. Machen Sie bei allen Rohlingen alle 1-1,5 cm Schnitte.
5. Als nächstes müssen die Würste im Teig zu einem Ring gerollt werden, damit die Schnitte außen liegen. Wir drücken die Kanten vorsichtig zusammen. Als Ergebnis erhalten Sie optisch eine Blume.
6. Wir verteilen die Rohlinge auf einem Backblech. Wir beschichten jedes Stück mit Eigelb. Wir schicken das Gericht 20 Minuten lang in einen heißen Ofen.
7. Schöne Würstchen im Blütenblätterteig sind fertig!

Guten Appetit!

Würstchen im Blätterteig am Spieß

Wenn Sie nach einer interessanten Snack-Option suchen, dann ist dieses Rezept für die Herstellung von Würstchen in Blätterteig am Spieß perfekt! So leckeres und appetitliches Gebäck ist schnell und einfach zubereitet. Eine ungewöhnliche Variation von Würstchen im Blätterteig - am Spieß - wird jeden mit ihrer Originalität erobern!

Kochzeit: 1 Std. 10 Min.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen - 8.

Zutaten:

• Hefeblätterteig - 300 gr.
• Würste - 4 Stk.
• Pflanzenöl - 1 TL

Kochvorgang:

1. Den Blätterteig bei Zimmertemperatur auftauen. Dann in 8 dünne Streifen schneiden.
2. Aus Folien geschälte Würste müssen halbiert werden.
3. In die Mitte jeder Wurst stecken wir einen Spieß.
4. Von oben beginnend einen Einschnitt nach unten in die Wurst machen.
5. Danach die Wurst aufrollen und ebenfalls schräg einschneiden.
6. Wenn Sie unten angekommen sind, dehnen Sie die Wurst vorsichtig. Das Ergebnis ist eine Feder.
7. Alle Würstchen am Spieß auf die gleiche Weise zubereiten.
8. Wir nehmen einen Teigstreifen und befestigen den Rand oben. Als nächstes führen wir den Teig in einer Spirale, als ob wir ihn in die Schnitte schieben würden.
9. Als Ergebnis sollte der Teig gleichmäßig verteilt sein und alle Schnitte füllen.
10. Das gleiche machen wir mit den restlichen Würstchen am Spieß und Teigstreifen. Wir verteilen die Rohlinge auf einem mit Backpapier bedeckten Backblech. Das Papier kann mit einer kleinen Menge Pflanzenöl bestrichen werden. Wir backen das Gericht in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 20 Minuten lang.
11. Würstchen im Blätterteig am Spieß sind fertig!

Guten Appetit!

Wie man Würstchen mit Kartoffeln in Blätterteig im Ofen kocht

Würstchen mit Kartoffeln im Blätterteig sind auf den ersten Blick ein ungewöhnliches Gericht.Nach der Zubereitung können Sie sicherstellen, dass die Füllung sehr erfolgreich ist. Solch herzhaftes, weiches und zartes Gebäck lässt niemanden gleichgültig!

Kochzeit: 1 Std. 10 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen - 10.

Zutaten:

• Hefeblätterteig - 500 gr.
• Würste - 10 Stk.
• Kartoffeln - 4 Stk.
• Ei - 1 Stk.
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Vor den grundlegenden Vorbereitungen müssen Sie Kartoffelpüree zubereiten. Dazu geschälte Kartoffeln in Salzwasser kochen. Dann in einem Püree pürieren.
2. Tauen Sie den Blätterteig auf, indem Sie ihn eine halbe Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen.
3. Als nächstes den aufgetauten Teig leicht ausrollen, in Rechtecke schneiden. Bestimmen Sie die Länge der Rechtecke durch die Länge der Würste.
4. Teilen Sie jedes Rechteck optisch in zwei Teile. Verteilen Sie das Kartoffelpüree auf einem Teil und lassen Sie den Rand etwas locker.
5. Legen Sie die Würstchen auf das Püree.
6. Im zweiten Teil des Rechtecks ​​müssen Sie kleine horizontale Schnitte machen.
7. Dann sollte der Teig in zwei Hälften gefaltet werden, die Ränder sorgfältig fixieren.
8. Schmieren Sie die Rohlinge mit einem geschlagenen Ei. Legen Sie alle Würste im Teig auf ein Backblech und geben Sie sie 15 Minuten lang in einen auf 190 Grad vorgeheizten Ofen.
9. Würstchen mit Kartoffeln im Blätterteig sind fertig!

Guten Appetit!

Schöne Zöpfe Blätterteigwürstchen

Aus Blätterteig lassen sich verschiedenste Gerichte zubereiten. Wir machen Sie auf eine Option für einen schnellen und leckeren Snack aufmerksam - Zöpfe Blätterteigwürstchen. Backen ist einfach, aber es wird wunderschön! Sie können beliebige Würste wählen, sich auf Ihren eigenen Geschmack und Ihre Wünsche konzentrieren.

Kochzeit: 1 Std. 10 Min.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen - 4.

Zutaten:

• Hefeblätterteig - 200 gr.
• Weizenmehl - 10 gr.
• Eigelb - 1 Stk.
• Würste - 4 Stk.
• Grüns - zur Dekoration.

Kochvorgang:

1. Den Blätterteig auftauen - 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Als nächstes den Arbeitstisch mit Weizenmehl bestreuen und den aufgetauten Teig darauf legen.
2. Den Teig leicht ausrollen, dann in 4 Teile teilen - Rechtecke ausschneiden, die der Größe der Würste entsprechen. Die aus Folien geschälten Würste in die Mitte jedes Rechtecks ​​legen.
3. Alle Teigstücke müssen auf jeder Seite schräg angeschnitten werden.
4. Danach die Teigstreifen übereinander legen, so dass ein Zopf entsteht.
5. Diese Schritte sollten mit allen Würsten und Teigen wiederholt werden.
6. Auf einem mit Pergament bedeckten Backblech die Rohlinge auslegen und mit Eigelb einfetten. Legen Sie das Backblech mit dem Inhalt für 20-25 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
7. Blätterteigwürstchen mit Zöpfen sind fertig! Nach Belieben mit Kräutern dekorieren und servieren!

Guten Appetit!

Ein sehr leckeres und einfaches Rezept für Würstchen im Blätterteig mit Sesam

Ein leckeres und schnelles Gericht - Würstchen im Blätterteig mit Sesam - jeder kann kochen! Das Rezept ist einfach und die Verwendung von fertigem Blätterteig beschleunigt den Garprozess manchmal. Die rosige Kruste mit Sesam macht die Backwaren nicht nur lecker, sondern auch schön.

Kochzeit: 60 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen - 10.

Zutaten:

• Hefefreier Blätterteig - 500 gr.
• Würste - 10 Stk.
• Ei - 1 Stk.
• Sesam - 1 Esslöffel
• Weizenmehl - 10 gr.

Kochvorgang:

1. Gefrorener Blätterteig sollte 30 Minuten bei Raumtemperatur belassen werden. Während dieser Zeit taut es auf und wird verwendbar.
2. Wenn der Teig weich ist, leicht mit Weizenmehl bestäuben und mit einem Nudelholz ausrollen. Dann den Teig in etwa 2 cm breite Streifen schneiden.
3. Wir reinigen die Würste von den Folien und wickeln sie dann mit Teigstreifen ein.
4. Schlagen Sie das Ei in einem separaten Behälter.
5. Wir bestreichen jedes Stück mit einem geschlagenen Ei und bestreuen es dann mit Sesam.
6. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Legen Sie alle Rohlinge auf ein Backblech und geben Sie sie 15-20 Minuten in den heißen Ofen, bis sie goldbraun sind.
7. Würste im Blätterteig mit Sesam sind fertig!

Guten Appetit!