Garnelensalat - 10 der leckersten und einfachsten Rezepte

Appetitliche und zarte Garnelen können jedes Gericht köstlich und teuer machen. Der einfachste Weg, ein Garnelengericht zuzubereiten, ist mit einem Salat, dessen Rezepte endlos sind. Wir haben für Sie 10 der leckersten und einfachsten Rezepte für Garnelensalat Schritt für Schritt mit Foto zusammengestellt. Unter unseren Rezepten finden Sie bestimmt eines, das zu Ihrem Menü und Ihrem Geschmack passt.

Klassisches Rezept für Caesar-Salat mit Garnelen

Portionen - 2

Kochzeit - 30 Minuten

Caesar Salad kann zu Recht als einer der beliebtesten Salate der Welt bezeichnet werden, er wird oft in Restaurants bestellt und zu Hause zubereitet. Die Version dieses Salats mit Garnelenzusatz ist sehr lecker und exquisit und wird von Fischliebhabern zu Recht geschätzt.

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  Gießen Sie die erforderliche Menge Olivenöl in einen geeigneten Behälter, hacken Sie dann den Knoblauch mit einem Messer (sehr fein) oder geben Sie ihn durch eine Knoblauchpresse und geben Sie ihn zum Öl hinzu.
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  Die Kruste vom Weißbrot entfernen, in Würfel schneiden. Tauchen Sie das Brot in eine vorgeheizte Pfanne und bestreuen Sie es mit Knoblauchöl (wörtlich einen halben Löffel). Die Croutons hart braten, dann aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
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  Nehmen Sie Garnelen und bereiten Sie sie für den Salat vor. Wenn Sie rohe Garnelen haben, müssen Sie sie zuerst in Salzwasser kochen und die Schale und andere Eingeweide abschälen. Wenn Sie bereits gekochte gefrorene Garnelen nehmen, müssen Sie sie in kochendem Wasser mit viel Salz auftauen. Sie müssen nicht erneut gekocht werden. Die aufgetauten Garnelen mit Knoblauchöl beträufeln und leicht marinieren lassen.
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  Die Gewürze mit dem restlichen Knoblauchöl in den Behälter geben, um die Sauce zu bilden. Senf, Sojasauce und Zitronensaft hinzufügen. Rühren Sie die Mischung gut um.
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  Salatblätter mit den Händen in eine Salatschüssel reißen oder eine fertige Mischung aus dem Laden nehmen und in einen Behälter geben.
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  Dann das Wachtelei aufkochen und abkühlen lassen. Halbieren und in einen Behälter mit Salatblättern geben. Die unter fließendem Wasser gewaschenen Kirschtomaten auf die gleiche Weise schneiden und zum Salat geben.
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  Dann den Parmesan auf einer feinen Reibe mahlen und zu den anderen Zutaten in eine Schüssel geben.
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  Als nächstes das Dressing in die Salatmischung gießen und alles sorgfältig mischen, damit sich die Sauce gleichmäßig auf die Produkte verteilt.
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  In Knoblauchöl leicht marinierte Garnelen anbraten und abkühlen lassen. Die abgekühlten Garnelen in die Salatschüssel geben.
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  Zum Schluss Croutons mit Garnelen zum Caesar geben und das Gericht auf dem Tisch servieren, mit dem restlichen Parmesan bestreuen.

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Salatrezept mit Reis und Garnelen

Einfacher und leckerer, sehr sättigender Salat kann mit Garnelen und Reis zubereitet werden. Er kann warm oder kalt serviert werden. Dieses Gericht ist ganz einfach und natürlich zubereitet, es lädt Sie mit Sättigung und Energie für den ganzen Tag ein.

Zutaten:

• Garnelen - 100 gr.
• Parboiled Reis - 50 gr.
• Wachtelei - 2 Stk.
• Oliven mit Sardellen - 1 Löffel.
• Mayonnaise - 3 Esslöffel
• Zitronensaft - ½ Esslöffel
• Getrocknetes Basilikum und Oregano - ½ TL
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Zuerst müssen Sie die Zutaten für den Salat vorbereiten. Die Wachteleier kochen bis sie gar sind und in kaltem Wasser abkühlen lassen. Den Reis mehrmals gründlich abspülen, dann kochen bis er gar ist und in einem Sieb mit kaltem Wasser abspülen.
2. Während der Reis und die Wachteleier abkühlen, öffnen Sie das Olivenglas und legen Sie ein oder zwei Esslöffel Oliven für den Salat beiseite. Garnelen, wenn sie bereits gekocht und gefroren sind, in heißem Wasser unter Zusatz von Salz auftauen.
3. Kombinieren Sie in einem separaten Behälter Mayonnaise, Zitronensaft, getrocknete Gewürze und Salz (Ihrer Wahl). Dies dient als Dressing für Ihren Salat.
4. Die aufgetauten Garnelen in eine vorgeheizte Pfanne mit Olivenöl geben und schnell goldbraun braten. Dann die Garnelen zum Reis geben und die Wachteleier in Würfel schneiden. Fügen Sie sie zu Garnelenreis hinzu.
5. Die Oliven in die Salatschüssel geben und dann das Dressing aus Mayonnaise, Zitronensaft und Gewürzen hinzufügen. Alle Zutaten miteinander verrühren und servieren. Du kannst den Salat zusätzlich in der Pfanne kühlen, damit er dicker wird.

Salat mit Garnelen, Tintenfisch und rotem Kaviar auf einem festlich gedeckten Tisch

Ein appetitlicher Meeresfrüchtesalat ist ein ausgezeichnetes Gericht für eine festliche Tafel oder einen romantischen Abend mit Wein. Ein solcher Salat ist ganz einfach zuzubereiten und passt perfekt zu allen anderen Gerichten. Versuch es!

Zutaten:

• Tintenfisch - 250 gr.
• Garnelen - 250 gr.
• Roter Kaviar - 1 EL
• Hühnerei - 2-3 Stk.
• Parboiled Reis - 50 gr.
• Mayonnaise nach Geschmack.
• Hartkäse - 50 gr.

Kochvorgang:

1. Zuerst müssen Sie alle Zutaten für den Salat vorbereiten. Tauen Sie dazu die gekochten gefrorenen Garnelen in heißem Salzwasser auf und bereiten Sie den Tintenfisch zu. Die Tintenfische drei Minuten in kochendem Wasser kochen, die Folie von den Kadavern entfernen und den Grat entfernen.
2. Den Reis in kochendem Salzwasser weich kochen, kalt abspülen und abtropfen lassen und abkühlen lassen. Hühnereier hart gekocht und in Eiswasser abkühlen, schälen.
3. Den Reis in eine Schüssel für den Salat geben, die Garnelen dazugeben und dann den Tintenfisch in halbe Ringe oder kleinere schneiden, je nachdem, was Sie bevorzugen. Den Tintenfisch zum Salat geben. Hühnereier durch einen Eierschneider passieren oder mit einem Messer hacken, zum Salat geben, mischen.
4. Den Salat mit Mayonnaise würzen, vorsichtig umrühren und dann mit rotem Kaviar bestreuen. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und zum Salat geben. Sie können den Salat nur mit Käse dekorieren oder mit dem Großteil der Zutaten mischen.
5. Stellen Sie den vorbereiteten Salat eine halbe Stunde in den Kühlschrank, wickeln Sie ihn mit Folie ein (damit die Mayonnaise nicht austrocknet), und servieren Sie das Gericht dann auf dem Tisch.

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Garnelen-Avocado-Salat

Ein leichter und zarter Garnelensalat ist eine großartige Vorspeise vor einem herzhaften Mittagessen oder perfekt als leichtes und gesundes Abendessen. Ein solcher Salat ist überraschend einfach zuzubereiten, hat aber gleichzeitig einen exquisiten leichten Geschmack und ein zartes Aroma.

Zutaten:

• Garnelen - 150 gr.
• Salat (Mischung) - 200 gr.
• Kirschtomaten - 6 Stk.
• Avocado - 1 Stk.
• Knoblauch - 1-2 Nelken.
• Olivenöl - 2 Esslöffel
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Zitronensaft - 1 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Zuerst müssen Sie die Garnelen für den Salat vorbereiten. Wenn Sie rohe Garnelen verwenden, kochen Sie sie in Salzwasser und schälen Sie sie - entfernen Sie die Schale und den Darm. Lassen Sie die geschälten Garnelen vollständig abkühlen.
2. Während die Garnelen abkühlen, das Olivenöl in einen geeigneten Behälter gießen, dann den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse geben, zum Öl geben und umrühren. Gib einen Löffel Öl zu den Garnelen.
3. Reißen Sie Salatblätter in den Behälter, in dem sich Ihr Salat befindet, oder gießen Sie eine Packung fertige Salatmischung aus Ihren Lieblingssalatsorten ein. Avocados frisch und leicht al dente nehmen. Schneiden Sie es mit einem Messer entlang eines Längsweges ab und schließen Sie den Schnitt. Avocado in zwei Teile zerlegen und den Kern entfernen, abziehen.
4. Avocado in Würfel schneiden und mit Salatblättern in eine Schüssel geben. Anschließend die Cherrytomaten unter fließendem Wasser abspülen und nach Belieben halbieren oder vierteln.
5. Eine Pfanne vorheizen und die Garnelen dorthin schicken und sie schnell bei starker Hitze braten. Sie werden während dieser Zeit einen erstaunlichen Duft verströmen. Salz, Pfeffer und Zitronensaft zum Dressing geben. Aufsehen.
6. Gib die Garnelen in die Salatschüssel und füge das Knoblauchöl und das Zitronendressing hinzu. Aufsehen. Den zubereiteten Salat sofort servieren und das leichte und aromatische Gericht genießen.

Wie macht man einen leckeren Salat mit Garnelen, Kirschtomaten und Rucola?

Einer der einfachsten und gesündesten Salate während einer Diät ist ein Salat mit Garnelen und Rucola. Es ist in buchstäblich zehn Minuten zubereitet und sättigt den Körper perfekt mit nützlichen Mikroelementen. Egal, ob Sie einen schnellen Happen zum Essen suchen oder eine Gourmet- und dennoch einfache Vorspeise suchen, dieses Rezept ist definitiv für Sie.

Zutaten:

• Gekochte und gefrorene Garnelen - 250 gr.
• Rucola - 150 gr.
• Kirschtomaten - 3 Stk.
• Olivenöl - 4 Esslöffel
• Gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack
• Oregano - ½ TL
• Balsamico-Essig - 1 TL
• Parmesan - 15 gr.

Kochvorgang:

1. Tauen Sie zuerst fertige Garnelen in heißem Wasser und Salz auf. Wenn die Meeresfrüchte vollständig aufgetaut sind, müssen sie leicht gebraten werden. Geben Sie dazu buchstäblich einen Löffel Olivenöl in die Pfanne und erhitzen Sie den Behälter. Die Garnelen hineingeben und bei starker Hitze sehr schnell goldbraun braten.
2. Lassen Sie die Garnelen abkühlen und mischen Sie zu diesem Zeitpunkt Salz, Pfeffer, Oregano und Olivenöl in einem kleinen Topf. Den Balsamico-Essig dazugeben und das Dressing gründlich umrühren. Die Tomaten unter fließendem Wasser abspülen, trocknen und den Rucola einfach in eine große Salatschüssel geben.
3. Tomaten halbieren oder würfeln, zum Rucola geben. Dann die abgekühlten, sautierten Garnelen auslegen und mit einem Salatdressing aus Öl, Gewürzen und Balsamico-Essig darüberträufeln.
4. Zum Schluss den Parmesan auf einer feinen Reibe mahlen und über den Salat streuen. Das fertige Gericht sofort servieren und genießen.

Ein einfaches Rezept für Garnelen- und Chinakohlsalat

In vielen Rezepten für kalte Gerichte (Salate) werden verschiedene Salatsorten perfekt durch den gebräuchlichsten und erschwinglichsten Pekingkohl ersetzt. Dies tut dem fertigen Gericht keinen Abbruch, deshalb bieten wir Ihnen ein einfaches und leckeres Rezept für einen Salat mit Garnelen und Chinakohl an.

Zutaten:

• Große Garnelen - 250 gr.
• Pekingkohl - 200 gr.
• Quark (im Brikett) - 100 gr.
• Oliven oder Oliven - 2 Esslöffel.
• Hühnerei - 1-2 Stk.
• Salatdressing - nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Zuerst müssen Sie die Garnelen in gründlich gesalzenem Wasser kochen. Die abgekühlten Meeresfrüchte von der Schale und den Eingeweiden schälen, so dass nur zartes gekochtes Garnelenfleisch übrig bleibt.
2. Hühnereier müssen auch hart gekocht werden. In Eiswasser abkühlen, dann vorsichtig schälen und in Würfel schneiden. Sie können den Quark vorher in kleine Würfel schneiden; es kann Adyghe-Käse oder Feta-Käse sein.
3. Reißen Sie den grünen Teil des Chinakohls in die Schüssel, in der Sie den Salat servieren. Werfen Sie einfach den weißen Teil weg, er wird nicht benötigt. Eier, Garnelen und Käse zum Salat geben. Öffnen Sie dann ein Glas Oliven oder Oliven und geben Sie ein paar Löffel in eine Schüssel Salat.
4. Ganz zum Schluss salzen Sie Ihren Salat nach Geschmack und fügen Sie das fertige Salatdressing hinzu, das Sie mögen. Es kann auf Öl oder Mayonnaise basieren - nach Ihrem Ermessen.

Guten Appetit!

Festlicher Salat mit Garnelen und Krabbenstäbchen

Krabbenstäbchensalat ist einer der beliebtesten Salate auf der festlichen Tafel. Wir laden Sie ein, das Rezept für diesen wunderbaren Salat mit Garnelen zu variieren - so wird er raffinierter und schmackhafter. Versuch es!

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 150 gr.
• Mais in der Dose - 150 gr.
• Jeder Käse - 100 gr.
• Garnelen - 150 gr.
• Hühnerei - 3 Stk.
• Mayonnaise - 300 gr.
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Beginnen Sie mit dem Auftauen der Garnelen- und Krabbenstäbchen. Sie können sie in heißes Wasser tauchen. Gleichzeitig hart gekochte Hühnereier kochen. Sie müssen in Eiswasser gut gekühlt werden, damit sie leichter zu reinigen sind.
2. Den Käse in kleine Würfel schneiden oder auf einer mittleren Reibe reiben. Öffnen Sie das Maisglas und lassen Sie die Flüssigkeit ab. Den Mais in eine Salatschüssel geben.
3. Die abgekühlten Hühnereier in kleine Würfel schneiden oder durch einen Eierschneider geben. Mais hinzufügen.
4. Die Krabbenstäbchen der Länge nach halbieren und dann in Würfel schneiden. Garnelen müssen nicht gehackt werden. Meeresfrüchte in die Salatschüssel geben, Käse und Salz nach Geschmack hinzufügen.
5. Zuletzt Mayonnaise zum Salat geben und alle Zutaten gründlich vermischen. Wickeln Sie den Salat mit Frischhaltefolie ein und legen Sie ihn für mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank, damit er leicht eingeweicht und abgekühlt ist. Danach können Sie das Gericht auf dem Tisch servieren, indem Sie es portionsweise in Salatschüsseln oder sofort in einer Schüssel verteilen.

Wie macht man zu Hause einen Salat mit Garnelen und Kaviar?

Ein appetitlicher Salat mit ausgeprägtem Meeresgeschmack lässt sich ganz einfach selbst zubereiten. Die köstlichsten und raffiniertesten Salate erscheinen nur auf den ersten Blick kompliziert, tatsächlich ist ihre Zubereitung pure Freude und Einfachheit. Versuch es selber!

Zutaten:

• Garnelen - 250 gr.
• Roter Kaviar - 1 EL
• Hühnerei - 2-3 Stk.
• Parboiled Reis - 50 gr.
• Mayonnaise nach Geschmack.
• Zitronensaft - 1 Esslöffel
• Oregano nach Geschmack.
• Hartkäse - 50 gr.

Kochvorgang:

1. Zuerst müssen Sie alle Zutaten für den Salat vorbereiten. Tauen Sie dazu die gekochten gefrorenen Garnelen in heißem Salzwasser auf und braten Sie sie in Olivenöl bei starker Hitze leicht an.
2. Den vorher gründlich gewaschenen Reis in kochendem Salzwasser kochen, bis er weich ist. Das Müsli kalt abspülen, den Reis in einem Sieb abtropfen lassen und vollständig abkühlen lassen. Hühnereier hart gekocht und in Eiswasser abkühlen, schälen.
3. Reis in eine Schüssel für den Salat geben, gekühlte gebratene Garnelen hinzufügen. Die Hühnereier durch einen Eierschneider passieren oder mit einem Messer in Würfel schneiden und zum Salat geben, umrühren.
4. Mayonnaise mit Oregano und Zitronensaft verrühren, gründlich mischen, Dressing zum Salat geben. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe und dann können Sie den Salat nur noch mit Käse dekorieren oder mit dem Großteil der Zutaten mischen.
5. Zum Schluss den Salat mit rotem Kaviar bestreuen und im Kühlschrank unter einer Plastikfolie für mindestens eine halbe Stunde kühl stellen. Servieren Sie den vorbereiteten Salat gekühlt.

Einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept für Garnelen-Ei-Gurken-Salat

Ein appetitlicher und frischer leichter Salat, der sich perfekt in jedes Mittagsmenü einfügt. Dieser Salat ist ideal für diejenigen, die eine Diät machen und versuchen, nur frische und gesunde Lebensmittel zu essen. Variieren Sie Ihre Ernährung mit diesem ausgezeichneten Gericht und genießen Sie dieses wunderbare Gericht.

Zutaten:

• Garnelen - 200 gr.
• Frische Gurke - 2 kleine Stücke.
• Hühnerei - 2 Stk.
• Salatblätter - 100 gr.
• Remoulade - nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack
• Knoblauch - 1 Nelke.
• Olivenöl - 2 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Wenn Sie nicht gekochte gefrorene Garnelen verwenden, kochen Sie sie zuerst in einer großen Menge Salzwasser und kühlen Sie sie dann ab. Die abgekühlten Garnelen schälen und nur das Fleisch übrig lassen.Wenn Sie bereits Garnelen zubereitet haben, müssen Sie sie in kochendem Wasser unter Zugabe von Salz auftauen, aber nicht erneut kochen.
2. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben, mit Olivenöl vermischen und über die Garnelenmischung gießen. Umrühren und kurz stehen lassen, das Aroma aufsaugen.
3. Hühnereier weich kochen, abkühlen und schälen. Die geschälten Eier mit einem Messer oder Eierschneider hacken. Anschließend die Salatblätter abspülen und gut trocknen.
4. In einer heißen, heißen, beschichteten Pfanne das Garnelenfleisch bei starker Hitze schnell goldbraun anbraten. Die Garnelen abkühlen.
5. Salatblätter in eine Schüssel geben, Eier und abgekühlte Garnelen hinzufügen und dann die Gurken in kleine Stücke schneiden. Fügen Sie dem Salat nach Belieben Remoulade und Salz hinzu. Rühren Sie das fertige Gericht um und servieren Sie es auf den Tisch.

Einfacher und sehr appetitlicher Salat mit Shrimps, Ananas und Käse

Ein appetitlicher und einfacher Salat, der bereits langweilige Salate von Krabbenstäbchen oder Olivier perfekt ersetzt. Die Zubereitung dieses Salats ist nicht komplizierter als bei anderen Salaten mit Garnelen, und der Geschmack hat eine Frische und eine angenehme süß-säuerliche Note.

Zutaten:

• Frische Ananas - 400 gr.
• Geschälte Garnelen - 300 gr.
• Salatblätter - 200 gr.
• Käse - 100 gr.
• Pimentmischung (gemahlen) - nach Geschmack.
• Hühnerei - 2 Stk.
• Olivenöl - ¼ EL.
• Pflanzenöl - ¼ EL.
• Zitronensaft - 1 Esslöffel
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Nehmen Sie frisch geschälte Garnelen und tauen Sie sie in heißem Salzwasser auf, wenn sie gefroren sind. Anschließend die Garnelen abtropfen lassen und trocknen.
2. Die Ananas in mittelgroße Würfel schneiden und ebenfalls vom überschüssigen Saft etwas abtropfen lassen. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe oder hacken Sie ihn mit einem Messer in kleine Würfel. Diese Zutaten in einer Schüssel vermengen, die abgerissenen Salatblätter und Garnelen dazugeben, umrühren und das Salatdressing zubereiten.
3. Schlagen Sie das Eigelb in die Mixerschüssel, verwenden Sie das Eiweiß für ein anderes Gericht oder werfen Sie es weg. Beginnen Sie mit dem Schlagen der Eier und fügen Sie nach und nach die Gemüse- und Olivenöl-, Salz- und Pfeffermischung hinzu. Sie können etwas Senfpulver hinzufügen.
4. Alle Zutaten lange verquirlen, bis eine weiße, dicke Masse entsteht, die wie Mayonnaise aussieht. Denken Sie daran, beim Rühren Zitronensaft hinzuzufügen und den Geschmack des Produkts während des Kochens zu kontrollieren.
5. Wenn das Dressing fertig ist, zum Salat geben und alle Zutaten vorsichtig verrühren. Stellen Sie den Salat für mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank, damit er vollständig auskühlt und servieren Sie das Gericht erst dann an den Tisch.

Guten Appetit!