Ananassalat mit geräuchertem Hühnchen - 10 köstliche Schritt-für-Schritt-Rezepte

Vor jedem Urlaub sind köstliche Rezepte für Hühnersalat besonders beliebt. Gewöhnliches gekochtes Hühnchen wird jedoch niemanden überraschen. Es ist an der Zeit, die erstaunliche Salatmischung aus geräuchertem Hühnchen und Ananas aus der Dose in Betracht zu ziehen.

Klassisches Rezept für geräucherten Hühnchen-Ananas-Salat

Interessanterweise kamen wir, wo Ananas nicht wächst, mit einem Salat mit dieser exotischen Frucht auf den Hof. Hier werden der Geschmack von Fleisch (Huhn), die Süße von Ananas und der salzige Geschmack von Käse auf erstaunliche Weise kombiniert. Sie können Gewürze hinzufügen, indem Sie eine Knoblauchzehe hinzufügen.

Kochzeit: 40 min.

Portionen: 1.

• 
  Schälen Sie die Beine, die gegessen oder weggeworfen werden können. Vorsichtig, ohne den Knochen zu berühren, das gesamte Fruchtfleisch vom Bein entfernen und in kleine Würfel schneiden. Übertragen Sie das gehackte Fleisch in den Behälter, in dem der Salat gesammelt wird.
• 
  Hartgekochte Eier in Salzwasser (dauert genau 10 Minuten ab Kochbeginn). Legen Sie sie sofort mit einem Schaumlöffel in kaltes Wasser, um die Reinigung zu erleichtern. Von den abgekühlten Eiern die Schalen entfernen, fein hacken und zu den Räucherfleischwürfeln geben.
• 
  Ananas kauft man besser gleich in Würfeln statt in Ringen (sonst müssen sie in Würfel geschnitten werden). Lassen Sie den Sirup von den Ananas ab, indem Sie sie in ein Sieb oder Sieb werfen.
• 
  Den Hartkäse auf einer Rote-Bete-Reibe grob reiben.
• 
  Ananaswürfel und Käse zu Hühnchen und Eiern geben. Versuchen Sie zu beurteilen, ob Sie Salz hinzufügen müssen.
• 
  Knoblauchzehe schälen und fein hacken oder durch eine Presse geben, zum Salat geben. Mayonnaise in eine Salatschüssel drücken und die Menge je nach gewünschter Saftigkeit und Sättigung des Salats selbst anpassen. Alles gut verrühren und in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren in eine schöne Salatschüssel geben.

Guten Appetit!

Blätterteigsalat mit geräuchertem Hühnchen, Ananas, Käse

Blätterteig-Mayonnaise-Salat mit Hühnchen, Ananas und Käse wird wegen seiner Zartheit und Saftigkeit sowie seiner Nährstoffe geliebt, da auch Salzkartoffeln in der Komposition enthalten sind. Im Grunde ersetzt es das Fleischgericht durch Kartoffeln als Beilage.

Kochzeit: 45 min.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Geräucherte Hühnerkeule - 1 Stk .;
• Ananas in Dosen - 160 g;
• Hartkäse - 120 g;
• Kartoffeln - 3 Stk.;
• Hühnereier - 2 Stk.;
• Zwiebeln - 0,5 Stk.;
• Salz - nach Ihrem Geschmack;
• Mayonnaise - 1 kleine Packung;
• Petersilie - 3 Zweige.

Kochvorgang:

1. Zwiebel schälen und waschen, halbieren. Diese Hälfte in kleine Würfel schneiden und 1 Minute darüber gießen. steiles kochendes Wasser. Auf ein feines Sieb geben und abtropfen lassen. So verliert die Zwiebel ihre Bitterkeit und wird weicher.
2. Mittelgroße Kartoffeln mit Schale in Salzwasser kochen, abkühlen und schälen. In kleine Würfel schneiden.
3. Die Eier unter Zugabe von Salz in Wasser steil kochen, in kaltes Wasser geben und abkühlen lassen.Schälen und in kleine Würfel schneiden.
4. Käse auf einer feinen Reibe reiben, Schüssel abdecken und beiseite stellen.
5. Die Haut von der Keule entfernen, das Fleisch vom Knochen schneiden und fein in Würfel schneiden.
6. Lassen Sie den Sirup von den Ananas abtropfen und geben Sie sie in ein Sieb, um die Flüssigkeit zu glasieren.
7. Getrennt in einer Schüssel die Kartoffeln mit einer Portion Mayonnaise mischen und mit Salz würzen. In einem flockigen Salat behalten die Kartoffeln dann ihre Form und fallen nicht auseinander.
8. Legen Sie eine Schicht Kartoffeln in einen Formring, legen Sie sie auf eine flache Schüssel, drücken Sie sie mit einem Löffel flach und drücken Sie sie, um die Schicht dicht zu machen.
9. Eine Zwiebelschicht über die Kartoffeln gießen. Mit geriebenem Käse bedecken. Mit etwas Mayonnaise toppen.
10. Als nächstes die Hähnchenwürfel in einer Schicht auslegen, mit Mayonnaise würzen.
11. Als nächstes kommen gehackte Eier, die leicht gesalzen und mit Mayonnaise eingefettet werden müssen.
12. Die letzte Schicht werden Ananaswürfel sein. Den Salat mit Zweigen gewaschener Petersilie dekorieren und vor dem Servieren kühl stellen.

Guten Appetit!

Hühnchen-Ananas-Käse-Walnuss-Salat-Rezept

Eine häufige Beigabe zu Salat mit Hühnchen, Ananas und Käse sind Walnüsse. Ihre Schmackhaftigkeit verdünnt den Geschmack jedes Salats gut und die feste knackige Struktur ermöglicht es Ihnen, die Textur des Salats zu variieren, Nüsse sind immer auf den Zähnen und der Zunge zu spüren.

Kochzeit: 35 min.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Hähnchenschenkel, geräuchert - 6 Stk.;
• Ananas, in Stücken in Dosen - 300 g;
• Hartkäse - 180 g;
• Walnüsse - 140 g;
• Hühnereier - 5 Stk.;
• Mayonnaise - 1 Packung (200 g).

Kochvorgang:

1. Eier in Salzwasser kochen, hartgekocht: nach 10 Minuten. Nachdem das Wasser zu kochen beginnt, in eine Schüssel mit Eiswasser geben und etwas abkühlen lassen, dann schälen und auf einer groben Reibe reiben.
2. Entfernen Sie die Haut von den Beinen, trennen Sie das gesamte Fleisch von den Knochen, ohne den Knorpel zu greifen. Hähnchen in kleine Würfel schneiden.
3. Ananas Sirup abtropfen lassen, in ein feines Sieb oder Sieb geben, abtropfen lassen. Am Ende unbedingt mit der Hand auswringen. Wenn Ananas in Ringen gekauft wurden, schneiden Sie sie in Würfel.
4. Walnüsse in warmem Wasser abspülen. Eine trockene Pfanne erhitzen, Nüsse hinzufügen und leicht anbraten. Reiben Sie die Nüsse zwischen Ihren Handflächen, um den bitteren braunen Film zu entfernen. Mit einem scharfen Messer in mittelgroße Stücke schneiden.
5. Eine Schicht gehacktes Hähnchen auf eine Platte legen, mit Mayonnaise einfetten, mischen und gleichmäßig auf dem Boden der Schüssel verteilen.
6. Als nächstes kommt eine Schicht aus gepressten Ananas, die mit einem Mayonnaise-Netz bedeckt ist.
7. Die Masse der geriebenen Eier auf den Ananas verteilen, leicht mit Mayonnaise bedecken.
8. Danach wird der Käse schäbig auf eine grobe Reibe gelegt. Mit Mayonnaise würzen.
9. Alles mit einer dünnen Schicht gehackter Walnüsse bestreuen und 1-2 Stunden in der Kälte einweichen.

Guten Appetit!

Leckerer Salat mit Hühnchen, Ananas, Champignons, Ei

Dies ist ein Salat, den Sie nicht nur an Feiertagen, sondern auch am Wochenende zubereiten, um Ihre Familie zu verwöhnen. Das Gericht erweist sich als sehr sättigend und gleichzeitig überraschend zart: Die Pilze müssen mit Zwiebeln gebraten werden, und Sie können eine Knoblauchzehe dazugeben, dann erhalten Sie ein unbeschreibliches Aroma.

Kochzeit: 50 min.

Portionen: 6.

Zutaten:

• Geräucherte Hähnchenschenkel - 500 g;
• Ananas in Dosen - 320 g;
• Champignons - 200 g;
• Hühnereier - 4 Stk.;
• Holländischer Käse - 160 g;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Knoblauch - 1 Keil;
• Walnüsse - 80 g;
• Mayonnaise - nach Ihrem Geschmack;
• Pflanzenöl - zum Braten von Pilzen.

Kochvorgang:

1. Champignons waschen und auf einer Serviette trocknen, Zwiebel schälen und würfeln. Die Champignons in dünne Streifen schneiden und in Pflanzenöl mit Zwiebelstückchen und einer durch eine Presse gegebenen Knoblauchzehe anbraten. Braten bis sie goldbraun sind und die Flüssigkeit aus den Pilzen vollständig verdampft ist, abkühlen lassen.
2. Die Beine schälen, das Fleisch mit einem Messer davon entfernen, in mittelgroße Würfel schneiden.
3. In Wasser hartgekochte Eier unter Zugabe von Salz kochen, in kaltem Wasser abkühlen und die Schale entfernen, auf einer groben Reibe reiben.
4. Ananassirup abtropfen lassen. Die Ringe in mittelgroße Würfel schneiden und den Saft mit den Händen auspressen.
5. Den Großteil des Hartkäses auf einer groben Reibe reiben, den Rest auf einer feinen Reibe reiben und den Salat dekorieren lassen.
6. Die Nüsse in einer trockenen Pfanne rösten, möglichst braune Schalen ausblasen und mit einem Messer in mittelgroße Stücke schneiden.
7. Decken Sie einen tiefen quadratischen Behälter mit Frischhaltefolie ab. Legen Sie eine Schicht Champignons mit Zwiebeln auf den Boden und drücken Sie sie mit einem Kartoffelcrush. Mit Mayonnaise schmieren.
8. Als nächstes kommt eine Schicht Käse mit Mayonnaise.
9. Alles mit Walnüssen bestreuen, eine Eischicht darauf legen. Machen Sie ein Netz aus Mayonnaise.
10. Ananas in Dosen ist als nächstes dran. Sie müssen sie nicht schmieren.
11. Bedeckt die gesamte Schicht Hähnchenwürfel, großzügig mit reichlich Mayonnaise eingefettet.
12. Bedecken Sie den Behälter mit einer Schüssel und drehen Sie ihn um, entfernen Sie den Behälter und die Folie, Sie erhalten einen schönen sauberen Salataufsatz. Alles mit geriebenem Käse bestreuen und vor dem Servieren an einem kalten Ort einweichen lassen.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für geräuchertes Hühnchen, Ananas, Feldsalat

Einfacher und leckerer Salat, sehr schnell zubereitet. Fast alle Zutaten werden bereits fertig verkauft, sodass Sie nicht viel an der Zubereitung arbeiten müssen. Maiskörner verleihen dem Salat zusätzliche Süße und Geschmeidigkeit.

Kochzeit: 20 min.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Geräucherte Hähnchenschenkel - 360 g;
• Ananas in Dosen - 380 g;
• Dosenmais - 260 g;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Russischer Käse - 160 g;
• Hühnereier - 2 Stk.;
• Mayonnaise - 60 g;
• Salz nach Belieben.

Kochvorgang:

1. Die Haut von den Keulen entfernen, das Fleisch mit einem Messer vom Knochen trennen. Hähnchen in große Würfel schneiden.
2. Den Saft der Ananas abgießen, auf ein Sieb geben und die restliche Flüssigkeit abtropfen lassen. Machen Sie dasselbe mit Mais. Ananas mit den Händen auspressen. Wenn Sie Ananas mit Unterlegscheiben gekauft haben, müssen Sie sie in mittelgroße Würfel schneiden.
3. Die geschälte Zwiebel fein würfeln, in ein Sieb geben und mit kochendem Wasser übergießen. Lassen Sie das Wasser abtropfen und drücken Sie es aus.
4. Die Eier 10 Minuten hart kochen. Nach dem Aufkochen in Salzwasser zum Abkühlen in einen Topf mit kaltem Wasser geben. Schale entfernen und auf einer groben Reibe reiben.
5. In einer tiefen Salatschüssel Hähnchenwürfel, Maiskörner, Eier, fein geriebener Käse, Ananasstücke und Zwiebeln vermengen, mit Mayonnaise würzen und umrühren.
6. Schmecken Sie den Salat nach Salz und Salz, wenn nötig.
7. Sie können den Salat mit geriebenem Käse und frischen Kräutern dekorieren. Kann mit Mayonnaise eingefettet und über das Maiskorn gestrichen werden.

Guten Appetit!

Einfacher und leckerer Salat mit Hühnchen, Ananas, Käse und Knoblauch

Die Würze dieses Salats ist sein pikanter Geschmack vor dem Hintergrund der zarten Süße der Ananas. Die Menge an Knoblauch kann je nach eigenen Geschmacksvorlieben variiert werden.

Kochzeit: 25 min.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Geräuchertes Hühnerfilet - 320 g;
• Russischer Käse - 210 g;
• Hühnereier - 2 Stk.;
• Ananas in Dosen - 1 Dose;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Mayonnaise - wie viel es braucht.

Kochvorgang:

1. Der erste Schritt besteht darin, hartgekochte Eier in Salzwasser zu kochen. In einer Schüssel mit kaltem Wasser abkühlen lassen, dann schälen und in große Stücke schneiden.
2. Hähnchenfilet in große Würfel schneiden. Die braune Haut kann aus ästhetischen Gründen entfernt oder zeitsparend belassen werden.
3. Lassen Sie den Sirup von den Ananas ab, indem Sie sie in ein Sieb werfen. Sie können den Sirup nicht einschenken, aber die Kuchenkuchen damit einweichen oder auf seiner Basis ein Kompott kochen. Wenn die Ananas in großen Stücken gekauft wird, sollte sie in mittelgroße Würfel geschnitten werden. Überschüssigen Saft mit den Händen auspressen und vorerst beiseite stellen.
4. Der Käse sollte auch in Würfel geschnitten werden, die die gleiche Größe wie das Hähnchenfilet haben.
5. Den geschälten Knoblauch mit einer Zitrusreibe reiben oder durch eine Presse drücken.
6. In einer großen Salatschüssel alle gehackten Zutaten mischen, etwas Mayonnaise ausdrücken und dort Knoblauch hinzufügen. Auf Wunsch kann das Gericht gesalzen werden.
7. Eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, vor dem Servieren muss der Salat noch einmal gründlich gemischt werden.

Guten Appetit!

Bourgeois-Salat mit geräuchertem Hühnchen und Ananas

Wer erinnert sich nicht an die berühmten Zeilen von Mayakovsky über Ananas und Haselhühner?! Der Name des Salats bezieht sich eindeutig auf dieses Gedicht, nur statt Haselhuhn im Salat gibt es geräuchertes Hühnchen. Der Salat hat viele Variationen, wir empfehlen, die beliebteste zu probieren.

Kochzeit: 40 min.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Geräuchertes Hühnerfilet - 160 g;
• Ananas in Dosen - 100 g;
• Zwiebeln - 70 g;
• Sonnenblumenöl - 25 ml;
• Hühnereier - 2 Stk.;
• Hartkäse - 80 g;
• Mayonnaise - 30 g;
• Frisches Grün - 10 g;
• Salz nach Belieben.

Kochvorgang:

1. Das geräucherte Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden, ohne die braune Haut zu entfernen.
2. Hartgekochte Eier in Salzwasser kochen, in Eiswasser abkühlen lassen. Die Eier schälen und grob reiben.
3. Die geschälten Zwiebeln in mittelgroße Würfel schneiden. Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelstücke darin goldbraun braten (Hauptsache nicht anbrennen, sonst wird die Zwiebel bitter).
4. Den Saft der Ananas abgießen, in kleine Würfel schneiden, mit den Händen ausdrücken und zum Trocknen in ein Sieb geben.
5. Das Grün abspülen, den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
6. Legen Sie den Formring auf den Teller. Hähnchenfleischstücke in die erste Schicht geben, mit Röstzwiebeln würzen.
7. Die Zwiebel mit Ananaswürfeln bedecken. Als nächstes kommt eine Schicht geriebene Eier.
8. Eier großzügig mit Mayonnaise einfetten, mit geriebenem Käse bestreuen.
9. Einen Teil des Grüns fein hacken und den Salat damit über den Käse streuen. Lassen Sie ein paar Zweige übrig, um den Salat zu dekorieren (kunstvoll in die Mitte legen).
10. Den Formring vorsichtig entfernen und den Salat servieren.

Guten Appetit!

Wie macht man einen klassischen Moulin Rouge Salat?

Ein solcher Salat kann zubereitet werden, indem die Zutaten in Schichten angeordnet werden, oder Sie können alles in einer Schüssel mischen, der Geschmack wird darunter nicht leiden. Es enthält beliebte Zutaten, fast alles findet sich in jedem Kühlschrank. Der Salat ist nahrhaft, zart und originell im Geschmack durch das Aroma von geräuchertem Hühnchen.

Kochzeit: 45 min.

Portionen: 3.

Zutaten:

• Geräuchertes Hühnerfilet - 220 g;
• Ananas in Dosen - 330 g;
• Kartoffeln - 3 Stk.;
• Hartkäse - 110 g;
• Hühnereier - 3 Stk.;
• Mayonnaise - 1 kleine Packung.

Kochvorgang:

1. Das Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden, ohne die braune obere Schicht zu entfernen.
2. Den Sirup von den Ananas abgießen, in mittelgroße Würfel schneiden und den überschüssigen Saft mit den Händen auspressen. In ein Sieb geben, während die restlichen Zutaten verarbeitet werden.
3. Legen Sie die Kartoffeln im Voraus, damit sie in ihren Schalen garen. Abkühlen lassen, schälen und grob reiben.
4. Hartgekochte Eier, in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben. Wenn die Eier abgekühlt sind, müssen sie geschält und wie Kartoffeln grob gerieben werden.
5. Den Käse ebenfalls auf einer groben Reibe reiben, ein Stück mit einem Gewicht von ca. 30 g belassen, zum Bestreuen auf einer feinen Reibe reiben.
6. Auf den Boden der Salatschüssel eine Schicht Kartoffeln legen, leicht salzen und mit Mayonnaise bedecken.
7. Als nächstes werden geriebene Eier mit Mayonnaise gewürzt.
8. Darauf folgt eine Hähnchenschicht, die mit einer dickeren Mayonnaiseschicht bestrichen werden muss, damit sie nicht austrocknet.
9. Käse auf das Hähnchen geben und Ananas darauf legen.
10. Auf die Ananasschicht ein Mayonnaisenetz ziehen, alles mit fein geriebenem Käse bestreuen.
11. Vor Gebrauch in den Kühlschrank stellen, der Salat hat 1-2 Stunden Zeit zum Einweichen.

Guten Appetit!

Salat mit geräuchertem Hühnerfleisch, Chinakohl und Ananas

Die Kombination aus knusprigem Pekingkohl mit süßer Ananas und rauchduftendem Hühnchen erinnert an sommerliche Picknicks mit Barbecue und abendliche Zusammenkünfte am Feuer. Es ist besser, Kohl nicht durch Weißkohl zu ersetzen, er ist nicht so saftig und knusprig.

Kochzeit: 25 min.

Portionen: 7.

Zutaten:

• Geräuchertes Huhn - 0,5 kg;
• Pekingkohl - 520 g;
• Ananas in Dosen - 380 g;
• Mayonnaise - 5 EL ich .;
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Belieben.

Kochvorgang:

1. Den Saft der Ananas abgießen, auf ein Sieb geben und mit den Händen ausdrücken.Wenn Ananas in großen Ringen sind, müssen sie in kleine Würfel mit einer Seitenlänge von etwa 0,4 cm geschnitten werden.
2. Es ist besser, einen kleineren Kohlkopf zu wählen, sie sind normalerweise saftiger. Gehen Sie durch die Blätter und waschen Sie den Kohl, hacken Sie ihn mit einem Messer oder einem Gemüseschneider in sehr dünne Streifen. Den Kohl mit der Ananas in eine Schüssel geben.
3. Schneiden Sie bei geräuchertem Hühnchen die Brust oder die fleischigsten Teile wie die Keulen aus. Die braune Haut von ihnen entfernen, das Fleisch von den Knochen lösen und in dünne Fasern zerlegen oder in kleine Würfel schneiden. Hühnchen zu Ananas geben und umrühren.
4. Mayonnaise zum Salat geben und mischen, mit Salz, Salz und Pfeffer nach Bedarf abschmecken. Hausgemachte Mayonnaise passt gut zu diesem Salat, der sich aus Senf, Zitronensaft, Eiern und Pflanzenöl leicht selbst zubereiten lässt.
5. Wenn der Salat einige Zeit im Kühlschrank steht, ist es besser, ihn vor dem Servieren zu würzen. Sie können die Hälfte der Mayonnaise durch saure Sahne ersetzen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.
6. Den Salat in Schüsseln oder portionierten Salatschüsseln anrichten, servieren, garniert mit einem Blatt Grün. Das Servieren auf Teeuntertassen, bedeckt mit einem Blatt Pekingkohl, auf dem Salat auf einem Haufen liegt, sieht originell aus.

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Salatrezept mit Hühnchen, Ananas und Tomate

Ein leichter flockiger Salat mit erfrischendem Geschmack. Sie müssen Tomaten nehmen, die nicht sehr wässrig sind, damit sie nicht fließen, Sie können Kirschtomaten verwenden.

Kochzeit: 35 min.

Portionen: 5.

Zutaten:

• Geräucherte Hühnerbrust - 380 g;
• Ananas in Dosen - 200 g;
• Hartkäse - 120 g;
• Tomaten - 2 Stück;
• Frühlingszwiebeln - 8 g;
• Salz - nach Ihrem Geschmack;
• Mayonnaise - 200 g.

Kochvorgang:

1. Die braune oberste Schicht von der Brust abziehen, das Fleisch von den Knochen lösen und in kleine Würfel schneiden, man kann sie in Fasern zerlegen. Legen Sie eine Hähnchenschicht in eine Servierschale und bedecken Sie sie mit etwas Mayonnaise.
2. Frische Kräuter waschen, auf einem Papiertuch trocknen und fein hacken, die nächste Schicht einlegen. Lassen Sie nach Belieben eine kleine Menge Zwiebel zum Garnieren.
3. Tomaten waschen, dichtes weißes Zentrum und Kerne entfernen, in kleine Stücke schneiden. Leicht salzen und Mayonnaise formen.
4. Ananas vom Saft abseihen, in ein Sieb geben und auspressen, ggf. in Stücke schneiden. Eine Schicht Tomaten auflegen und mit Mayonnaise bestreichen.
5. Auf die Ananas eine Schicht fein geriebenen Käse legen.
6. In den Kühlschrank stellen und 1-2 Stunden einweichen. Vor dem Servieren können Sie dekorieren, indem Sie ein Netz aus Mayonnaise über den Käse legen und Maiskörner, Dosenerbsen, Petersilienblätter oder Schnittlauch in die Zellen geben.

Guten Appetit!