Sonnenblumensalat mit Pommes - 10 Schritt für Schritt Rezepte

"Sonnenblumensalat" mit Pommes ist einer der beliebtesten Salate mit originellem Design. Hell, bunt und sehr lecker - dieser Salat ist nicht nur in Russland, Weißrussland und der Ukraine ein häufiger Gast auf den Feiertagstischen, sondern auch in Polen, der Slowakei und Slowenien beliebt. Aber nur wenige wissen, wie vielfältig die Zubereitungsmöglichkeiten für diesen Salat sind. Wir präsentieren Ihnen eine einzigartige Auswahl von 10 klassischen Schritt-für-Schritt-Rezepten mit Fotos. Machen Sie Ihren festlichen Tisch wirklich hell und unvergesslich!

Klassisches Rezept für "Sonnenblumensalat" mit Pommes, Hühnchen und Champignons

Probieren Sie diesen wunderbaren Salat nach dem klassischen Rezept, aus dem viele Variationen dieses ungewöhnlichen Salats hervorgegangen sind! Eine delikate Kombination aus Hühnchen, Eiern und Mayonnaise passt gut zu Mais und herzhaften Knusperchips. Unvergesslich!

Portionen: 6-8

Kochzeit: 1,5 Stunden

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  Die Karotten in kaltem Wasser waschen, in einen kleinen Topf geben, mit Wasser bedecken, sodass das Gemüse vollständig bedeckt ist, und weich kochen. Alles über alles dauert von 40 Minuten bis 1 Stunde.
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  Die Filets unter fließendem Wasser abspülen, mit Küchenpapier etwas abtrocknen und dann in kleine Stücke schneiden (nicht mehr als 1 Zentimeter). Das Filet in etwas Pflanzenöl anbraten, bis es gar ist.
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  Die gekochten Karotten schälen und mit einer sehr feinen Reibe reiben.
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  Die Eier in einen Topf geben, mit Wasser auffüllen, sodass sie vollständig bedeckt sind. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und kochen Sie sie 10 Minuten lang, bis sie weich sind. Tauchen Sie die Eier nach dem Kochen kurz in kaltes Wasser. Dank dieses Tricks löst sich die Schale leicht vom gekochten Ei. Die geschälten Eier zusammen mit dem Eigelb auf einer feinen Reibe reiben.
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  Champignons abspülen und trocknen. In kleine Stücke oder dünne Teller schneiden und in einer Pfanne unter Zugabe von geruchlosem Pflanzenöl braten, bis sie gar sind. Abkühlen lassen.
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  Zwiebeln schälen, mit Wasser abspülen und in dünne Halbringe schneiden. Die gehackte Zwiebel in eine tiefe Schüssel geben und 5-10 Minuten mit kochendem Wasser bedecken. Dies geschieht, um die scharfe Bitterkeit zu entfernen und die Geschmacksbalance im Salat nicht zu stören. Lass das Wasser ab.
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  Wir fangen an, den Salat zu sammeln. Es wird auf einer großen und flachen Platte am vorteilhaftesten aussehen. Die erste Schicht ist gebratenes Hühnerfilet. Gießen Sie das Mayonnaisenetz über das Fleisch (Sie können das Netz vorsichtig mit einem Löffel oder Messer verteilen).
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  Die zweite Schicht besteht aus gekochten Karotten, die ebenfalls mit einem Mayonnaise-Netz bedeckt werden müssen.
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  Dann kommt eine Schicht gebratene Champignons, bedeckt mit einem Netz Mayonnaise und eine Schicht Zwiebeln, ebenfalls mit Mayonnaise beträufelt.
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  Die geriebenen Eier auf die Zwiebel geben, dann Mayonnaise und wieder Dosenmais.Bilden Sie einen "Haufen" aus Mais.
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  Unser ungewöhnlicher Salat ist fast fertig, aber das Wichtigste bleibt - die Dekoration. Dazu die Oliven halbieren und auf den Mais legen, Sonnenblumenkerne nachahmend. Die Seiten mit runden, dünnen Chips garnieren (am praktischsten kurz vor dem Servieren, damit die Chips knusprig bleiben). Hierfür eignen sich Lays Markenchips am besten, sie sind stark und halten länger ihre Form, ohne nass zu werden. Die Cherrytomaten waschen und halbieren. Machen Sie aus Olivenscheiben einen Kopf und Flecken für einen Marienkäfer, den Sie mit Mayonnaise auf einer Tomate befestigen können. Den Salat zum Einweichen einige Stunden in den Kühlschrank stellen und dann servieren.

Guten Appetit!

Schöne und leckere "Sonnenblume" mit Pommes und Mais

Der Salat "Sonnenblumen" wird auf jedem festlichen Tisch sehr vorteilhaft und originell aussehen. Hell und ungewöhnlich zieht es von den ersten Minuten an neugierige Blicke auf sich. Selbst die unerfahrenste Gastgeberin kann dieses köstliche Gericht zubereiten: Alles ist sehr einfach, schnell, verständlich.

Zutaten:

• Mais - 1 Dose.
• Hühnchen (Filet) - 300-350 g.
• Oliven - 100 g.
• Champignons - 1 Dose.
• Hühnereier - 3 Stk.
• Runde Chips - 1 Packung.
• Mayonnaise - 1 Packung.
• Karotten - 1-2 Stk. mittlere Größe.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.

Kochvorgang:

1. Das Hähnchenfilet unter fließendem Wasser abspülen und in einen kleinen Topf geben. Gießen Sie kaltes Wasser über das Fleisch, sodass es vollständig bedeckt ist. Topfinhalt zum Kochen bringen, Schaum entfernen und mit Salz abschmecken. Die Filets weich kochen (ca. 30-40 Minuten), dann abgießen und das Fleisch abkühlen lassen. Wenn das Filet vollständig abgekühlt ist, schneiden Sie es mit einem Küchenmesser in kleine Stücke (Sie können das Fleisch nicht schneiden, sondern mit den Händen in Fasern zerlegen). Wenn Sie gekochtes Fleisch nicht mögen, müssen Sie das Filet nicht kochen, sondern in einer Pfanne braten.
2. Waschen Sie die Karotten, um Sand und Schmutz zu entfernen, und kochen Sie sie in einem Topf mit etwas Wasser, bis sie gar sind. Es dauert etwa 30 Minuten, die Karotten zu kochen.Wenn sie vollständig gekocht sind, müssen Sie sie abkühlen und schälen. Gekochte Karotten auf einer mittelgroßen Reibe reiben.
3. Eier müssen hart gekocht werden (10 Minuten in kochendem Wasser) und dann abgekühlt werden, indem sie in einen Behälter mit kaltem Wasser gegeben werden. Hühnereier schälen und ebenfalls auf einer mittleren Reibe reiben.
4. Die Champignons abtropfen lassen und in dünne Scheiben oder kleine Würfel schneiden.
5. Zwiebeln schälen, unter fließendem Wasser abspülen und fein hacken. Gießen Sie die gehackte Zwiebel 5-10 Minuten lang mit kochendem Wasser, damit die ganze Bitterkeit herauskommt.
6. Schneiden Sie die Oliven in zwei Hälften - wir brauchen sie, um den Salat zu dekorieren.
7. Es ist also an der Zeit, die "Sonnenblume" zusammenzubauen. Dies ist ein geschichteter Salat, daher werden wir alle vorbereiteten Zutaten der Reihe nach und in einer bestimmten Reihenfolge auslegen. Legen Sie zuerst das gehackte Hähnchenfilet auf die Schüssel und gießen Sie es dann großzügig mit dem Mayonnaise-Netz ein.
8. Die zweite Schicht besteht aus geriebenen Karotten, die ebenfalls mit einem Netz Mayonnaise bewässert werden.
9. Die Champignons auf die Karotten legen und mit Mayonnaise darüber gießen.
10. Die vierte Schicht besteht aus Zwiebeln (vor dem Hinzufügen zum Salat gut abtropfen lassen) und geriebenen Eiern. Als nächstes muss alles mit Mayonnaise bedeckt werden.
11. Jetzt müssen Sie dem Salat einen Sonnenblumen-Look verleihen. Dazu das Maisglas vollständig abtropfen lassen und die Maiskörner so verteilen, dass sie den gesamten Salat vollständig bedecken. Fügen Sie nach dem Zufallsprinzip Hälften (oder Viertel) der Dosenoliven hinzu, damit unser Salat noch mehr wie eine Sonnenblumenblume aussieht. Nun die Chips um den gesamten Umfang der Form (und die Form muss rund sein) einlegen (am besten jedoch die Chips direkt vor dem Servieren in den Salat stecken, damit sie nicht nass werden). Den Salat zum Einweichen einige Stunden kühl stellen.

Guten Appetit!

Sonnenblumensalat mit Pommes ohne Pilze

Probieren Sie diesen zarten und leichten Salat mit einem dezenten Käsegeschmack. Der Unterschied zum klassischen Rezept besteht darin, dass statt einer Schicht Pilze eine Schicht geriebenen Käse verwendet wird. Es ist diese Veränderung, die dieser Version des Salats eine cremige Zartheit verleiht.

Zutaten:

• Runde Chips (Spitzentyp) - ½ Packung.
• Hähnchenfilet - 280 g.
• Frischkäse - 120 g.
• Dosenoliven - 100 g.
• Essig (9%) - 20 ml.
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Hühnereier - 5-6 Stk.
• Mayonnaise - 1 Packung.
• Kochsalz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Die Eier 10 Minuten in kochendem Wasser kochen (hartgekocht). Dann kühlen Sie sie, indem Sie sie in einen Behälter mit sehr kaltem Wasser halten. Nach solchen Verfahren haftet die Schale nicht am Ei und Sie können sie leicht schälen. Das gekochte Eiweiß vom Eigelb trennen und separat auf einer feinen Reibe reiben.
2. Die Filets unter fließendem Wasser abspülen und in einen Topf geben. Gießen Sie Wasser über das Filet, sodass es mehr als 2 Finger bedeckt. Stellen Sie einen Topf auf ein Feuer und bringen Sie das Wasser zum Kochen. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, entfernen Sie den gebildeten Schaum von seiner Oberfläche und salzen Sie ihn. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie das Huhn, bis es weich ist. Wenn das Fleisch fertig ist, die Filets abgießen und abkühlen lassen. Nachdem das Hähnchen auf eine angenehme Temperatur abgekühlt ist, schneiden Sie es mit einem Messer in kleine Stücke (Sie können das Filet auch einfach mit den Händen in Fasern zerlegen, damit der Salat noch zarter wird).
3. Zwiebel schälen und halbieren. Jetzt müssen Sie versuchen, jede der Hälften in den kleinstmöglichen Würfel zu schneiden. Gib die gehackte Zwiebel in eine tiefe Schüssel. Fügen Sie der Zwiebel 20 Milliliter Essig und 100 Milliliter Wasser hinzu. Lassen Sie die Zwiebel etwa 30 Minuten in der resultierenden Marinade. Nach der angegebenen Zeit die Zwiebel aus der Marinade nehmen und gut ausdrücken. Hartkäse auf einer groben Reibe reiben. Die Oliven abtropfen lassen und jede Olive halbieren.
4. Nehmen Sie einen runden Teller und legen Sie eine Schicht gehacktes Hähnchenfilet darauf. Verteilen Sie eine gute Schicht Mayonnaise auf dem Fleisch.
5. Legen Sie die eingelegte Zwiebel auf die Filetschicht und gießen Sie ein Netz Mayonnaise darüber.
6. Das geriebene Hühnerprotein in eine dritte Schicht geben und dann wieder eine Schicht Mayonnaise.
7. Auf die Eichhörnchen geriebenen Käse geben und diese Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
8. Die letzte Schicht besteht darin, das geriebene Hühnereigelb auszulegen. Es sollte so ausgelegt werden, dass es den gesamten Salat vollständig bedeckt.
9. Damit unser Gericht noch mehr wie eine Sonnenblumenblume aussieht, verteilen Sie die Olivenhälften auf dem Hühnereigelb, das wie Sonnenblumenkerne aussieht. Jetzt müssen Sie den Salat mehrere Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Schichten Zeit haben, richtig einzuweichen. Zu guter Letzt müssen wir unsere Blume mit Kartoffelblättern schmücken.

Fertig ist ein leckerer und schöner Salat! Guten Appetit!

Wie bereitet man einen "Sonnenblumensalat" mit Pommes und geräuchertem Hühnchen zu?

Probieren Sie diesen wunderbaren Salat mit einem reichen und reichen Geschmack. Zart und befriedigend wird es Sie und Ihre Gäste sicherlich ansprechen. Der Salat braucht nicht viel Zeit für die Zubereitung, aber Sie werden den maximalen Genuss bekommen.

Zutaten:

• Geräuchertes Huhn - 0,3 kg.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Eier - 5 Stk.
• Frische Champignons - 0,3 kg.
• Sonnenblumenkerne - 0,1 kg.
• Mayonnaise - 1 Packung.
• Oliven - 15 Stk.
• Chips - 1 Packung.

Kochvorgang:

1. Hühnerfleisch muss von der Haut geschält werden, da es zu fettig ist, was den Geschmack des Salats negativ beeinflusst. Das geräucherte Huhn in kleine Würfel schneiden.
2. Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Zwiebeln bei mittlerer Hitze 1-2 Minuten in etwas Sonnenblumenöl anbraten. Dann etwas Wasser hinzufügen und die Zwiebeln köcheln lassen, bis sie glasig sind. Den Herd ausschalten und die Zwiebeln zum Abkühlen auf einen Teller geben.
3. Die Champignons unter fließendem Wasser waschen und dann in kleine Teller oder Stücke schneiden. Braten Sie die Pilze in derselben Pfanne, in der die Zwiebeln gedünstet wurden, bis sie weich sind.
4. Gleichzeitig mit der Zubereitung der Zwiebeln und Champignons 5 Hühnereier hart gekocht kochen.Nach dem Aufkochen die gekochten Eier kurz in sehr kaltes Wasser tauchen. Dies erleichtert den Reinigungsprozess. Zerlegen Sie die geschälten Eier in Eiweiß und Eigelb und reiben Sie jede Zutat separat auf einer mittelgroßen Reibe.
5. Entfernen Sie die Oliven aus dem Glas, indem Sie den überschüssigen Saft abtropfen lassen. Jede Olive halbieren.
6. Nun, alle Zutaten sind fertig, es ist Zeit, sie zu einem appetitlichen Salat zu kombinieren. Legen Sie zuerst eine Schicht geräuchertes Hähnchen auf einen Teller, den Sie mit einem Netz Mayonnaise bedecken müssen.
7. Die gedünstete Zwiebel in die zweite Schicht geben (Sie können sie mit Mayonnaise bestreichen, oder Sie können sie so lassen, wie sich herausstellte, dass die Zwiebel sowieso ziemlich nass war).
8. Pilze kommen in die dritte Schicht. Vergessen Sie nicht, Mayonnaise darüber zu streuen.
9. Die vierte Schicht besteht aus Sonnenblumenkernen. Streuen Sie sie in einer dünnen Schicht über die Pilze und fügen Sie etwas Mayonnaise hinzu.
10. Auf den Samen befindet sich eine Schicht geriebenes Hühnerprotein. Mit Mayonnaise-Netz bedecken.
11. Oben drauf eine Schicht geriebenes Hühnereigelb. Wir haben fast eine Sonnenblume. Es bleibt übrig, Olivenhälften darauf zu geben und dünne Mayonnaisestreifen dazwischen zu ziehen.
12. Es bleibt nur, die Blütenblätter von den Chips zu unserer Blume hinzuzufügen, aber beeilen Sie sich nicht. Lassen Sie den Salat zunächst mindestens 3-4 Stunden in der Kälte einweichen. Sie müssen "Sonnenblume" kurz vor dem Servieren mit Chips dekorieren.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von "Sonnenblumen"-Salat mit Dorschleber

Dorschleber ist ein unglaublich gesundes Produkt. Dorschleber ist nicht nur eine natürliche Quelle für gesättigte Säuren wie Omega-3, sondern auch reich an Vitamin A, D, K. Der Salat mit diesem Produkt erweist sich als sehr lecker und zart, und eine interessante Portion wird ihm helfen im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit Ihrer Gäste zu stehen. ...

Zutaten:

• Dorschleber - 2 Dosen (je 200 g).
• Oliven - 110 g.
• Mayonnaise nach Geschmack.
• Chips - 1 Packung.
• Kartoffeln - 4 Stk.
• Eier - 5 Stk.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - an der Spitze eines Messers.
• Salz nach Geschmack.
• Zwiebeln - 1-2 Stk.

Kochvorgang:

1. Die Kartoffeln unter fließendem Wasser abspülen und in Uniformen kochen, bis sie gar sind, abkühlen lassen und auf einer groben Reibe reiben.
2. Die Eier in kochendem Wasser hart gekocht 10 Minuten kochen. In sehr kaltem Wasser kalt stellen, das Eigelb schälen und vom Eiweiß trennen. Reiben Sie das Eiweiß getrennt vom Eigelb mit einer groben Reibe.
3. Die Zwiebeln schälen, in kleine Würfel schneiden und dann in etwas Öl unter Zugabe von gemahlenem Pfeffer etwas anbraten. Achten Sie darauf, die Zwiebel nicht zu braten, sie sollte transparent bleiben.
4. Den Kabeljau auf einen Teller geben, das Öl abtropfen lassen und die Leber mit einer Gabel zerdrücken.
5. Nehmen Sie die Oliven aus dem Glas, nachdem Sie das Wasser abgelassen haben, und schneiden Sie sie in zwei Hälften.
6. Nehmen Sie eine große runde Schüssel und legen Sie die geriebenen Kartoffeln darauf. Die Kartoffeln mit einem feinen Netz Mayonnaise bedecken.
7. Die zweite Schicht besteht aus Röstzwiebeln (überschüssiges Öl abtropfen lassen), bedeckt mit einer dünnen Schicht Mayonnaise.
8. Die dritte Schicht besteht aus püriertem Dorschleber, der mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestrichen wird.
9. In der vierten Schicht das grob geriebene Eigelb auslegen. Mit etwas Mayonnaise beträufeln (Sie können es verschmieren).
10. Die fünfte Schicht besteht aus Eiweiß, das auf einer groben Reibe gerieben wird. Zeichnen Sie ein ziemlich dickes Netz Mayonnaise darüber. In jede Zelle eine halbe Olive geben. Jetzt müssen Sie den Salat für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen, damit alle Schichten Zeit haben, richtig in Mayonnaise eingeweicht zu werden. Bevor Sie unseren Salat auf dem Tisch servieren, legen Sie die Chips in einen Kreis, der Sonnenblumenblätter imitiert.

Guten Appetit!

Das klassische Rezept für "Sonnenblumensalat" mit Kernen

Diese Option ist eine der interessantesten unter der Vielzahl von Sonnenblumensalaten. Dank der in der Komposition enthaltenen Sonnenblumenkerne wird der Salat seinem Namen am meisten gerecht. Überraschen Sie Ihre Gäste mit unserem Rezept für diesen leckeren Snack!

Zutaten:

• Zwiebel - 1 Kopf.
• Huhn (geräucherte Brust) - 300 g.
• Sonnenblumenkerne - 40 g.
• Champignons - 1 Dose.
• Chips - 50 g.
• Karotten - 1 Stk.
• Mayonnaise nach Geschmack.
• Geruchloses Sonnenblumenöl - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Die Zubereitung dieses Salats ist recht einfach. Zuerst die Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben.
2. Dann die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Öffnen Sie das Glas mit den Dosenpilzen und lassen Sie das Wasser vorsichtig ab. Die Champignons herausnehmen und in kleine Stücke schneiden.
4. Die Pfanne richtig erhitzen. Gießen Sie etwas Sonnenblumenöl auf die heiße Oberfläche der Pfanne und fügen Sie dann die Zwiebel- und Pilzstücke hinzu. Beide Zutaten 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten (achten Sie darauf, dass die Zwiebeln nicht anbrennen). Auf einen Teller geben, um die sautierten Zwiebeln und Champignons abzukühlen.
5. Etwas mehr Öl in die Pfanne geben, in der die Champignons und Zwiebeln gebraten wurden und die geriebenen Karotten auf einer groben Reibe anbraten.
6. Die geräucherte Hähnchenbrust sollte in ziemlich kleine Stücke geschnitten werden.
7. Jetzt können Sie mit dem Sammeln des Salats beginnen. Nehmen Sie eine Salatschüssel oder einen großen Teller und legen Sie das geschnittene Fleisch in die erste Schicht. Machen Sie ein Netz Mayonnaise darüber.
8. Legen Sie die gebratenen Champignons und Zwiebeln auf das Huhn. Mit etwas Mayonnaise toppen.
9. Die Karotten auf die Champignons und Zwiebeln legen.
10. Die letzte Schicht ist, um die gebratenen Sonnenblumenkerne zu legen.
11. Stellen Sie den Salat in den Kühlschrank, damit er Zeit zum Einweichen hat (für 1-2 Stunden), und dekorieren Sie den Salat kurz vor dem Servieren in einem Kreis mit Chips, die Sonnenblumenblätter darstellen.

Guten Appetit!

"Sonnenblume" mit Pommes und Kaviar auf der festlichen Tafel

Sonnenblumensalat bleibt auf der festlich gedeckten Tafel nie unbemerkt. Wahrscheinlich ist es deshalb so beliebt und die Hostessen werden nicht müde, immer neue Möglichkeiten für die Zubereitung zu finden. Heute möchten wir Ihnen eine der schönsten Möglichkeiten zum Dekorieren dieses Salats vorstellen – den Sonnenblumensalat mit schwarzem Kaviar.

Zutaten:

• Champignons - 200-250 g.
• Mayonnaise nach Geschmack.
• Hähnchenbrust - 1 Stk.
• Schwarzer Kaviar - 1 Dose.
• Hühnereier - 3 Stk.
• Zwiebeln - 1 Stk. mittlere Größe.
• Essig - zum Einlegen von Zwiebeln.
• Chips - 1 Packung.

Kochvorgang:

1. Hähnchenbrust waschen und in kochendem Salzwasser weich kochen. Wenn das Fleisch fertig gekocht ist, kühlen Sie es ab und schneiden Sie es in kleine Stücke. Wenn Sie möchten, dass der Salat zarter wird, zerlegen Sie das gekochte Filet in Fasern.
2. Hartgekochte Hühnereier, sie müssen 10 Minuten lang bei mäßigem Kochen gekocht und dann sofort weitere 10 Minuten in sehr kaltes Wasser getaucht werden. Die fertigen Hühnereier schälen und in Eiweiß und Eigelb teilen. Reiben Sie die Proteine ​​​​auf einer groben Reibe. Das Eigelb ist in Ordnung.
3. Champignons waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die gehackten Champignons in etwas Pflanzenöl anbraten, bis sie weich sind.
4. Die Zwiebeln schälen und in dünne Halbringe schneiden. Gießen Sie die gehackte Zwiebel 5-10 Minuten lang mit Essig (anstelle von Essig können Sie die Zwiebel mit kochendem Wasser übergießen, wodurch die Bitterkeit entfernt wird, der Geschmack des fertigen Salats jedoch etwas anders ist).
5. Legen Sie die gekochte Hähnchenbrust mit Mayonnaise auf eine runde Schüssel.
6. Die zweite Schicht besteht darin, die gebratenen Pilze auszulegen, die ebenfalls mit einem Mayonnaise-Netz bewässert werden sollten.
7. Die dritte Schicht sind Zwiebeln und dann das Eiweiß. Alles mit Mayonnaise übergießen.
8. Die letzte Schicht ist das auf einer feinen Reibe geriebene Eigelb. Dekorieren Sie den Salat mit schwarzem Kaviar, der Sonnenblumenkerne nachahmt. Der fertige Salat sollte gut eingeweicht sein, dazu müssen Sie ihn mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren garnieren Sie den Salat mit Chips, die Sie kreisförmig in den Salat stecken müssen, damit er ganz wie eine Sonnenblume aussieht.

Guten Appetit an Sie und Ihre Gäste!

Ein einfaches und leckeres Rezept für "Sonnenblumensalat" mit Pommes und Ananas

Sonnenblumensalat mit Ananas begeistert durch seine unglaubliche Geschmackskombination. Es stellt sich als sehr lecker, zart und originell heraus. Sie werden diese Version des Lieblingssalats aller Menschen auf jeden Fall lieben!

Zutaten:

• Hühnerbrust - 250-300 g.
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Ananas - 1 Dose.
• Oliven - 50 g.
• Mayonnaise nach Geschmack.
• Chips - 1 Packung.
• Eier - 5 Stk.
• Champignons (Champignons) - 250 g

Kochvorgang:

1. Die Eier in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Nachdem die Eier gekocht haben, Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen. Dann muss das Wasser abgelassen werden und die Eier selbst müssen ebenfalls für 10 Minuten in einen Topf mit kaltem Wasser gegeben werden.
2. Das Hähnchen abspülen und in Salzwasser kochen, bis es gar ist. Das fertige Fleisch abkühlen und in Fasern zerlegen.
3. Zwiebeln müssen zuerst geschält, dann unter fließendem Wasser abgespült und in kleine Stücke geschnitten werden.
4. Das gleiche muss mit den Pilzen gemacht werden, nur müssen sie zuerst gewaschen und getrocknet und dann in kleine Stücke geschnitten werden.
5. In einer heißen Pfanne mit etwas unparfümiertem Sonnenblumenöl die Champignons und Zwiebeln braten, bis sie gar sind. Bis zum Abkühlen auf einen Teller geben.
6. Der Käse muss auf einer groben Reibe gerieben werden.
7. Die Eier schälen und das Eiweiß auf einer groben Reibe reiben. Eigelb hingegen muss auf der kleinsten Reibe gerieben werden.
8. Legen Sie das Hähnchenfilet in einer ersten Schicht auf eine runde Schüssel oder in eine runde Salatschüssel. Bedecken Sie das Fleisch mit einem feinen Netz Mayonnaise.
9. Die zweite Schicht besteht aus gebratenen Champignons mit Zwiebeln, die ebenfalls mit Mayonnaise bestreut werden müssen.
10. Die dritte Schicht ist Ananas aus der Dose, die vorher in kleine Quadrate geschnitten werden musste. Nochmals mit etwas Mayonnaise toppen.
11. Legen Sie eine Schicht geriebenes Hühnerprotein auf die Ananas und dann wieder eine Schicht Mayonnaise.
12. Die fünfte Schicht besteht darin, geriebenen Käse zu legen, der mit einer Mayonnaise-Schicht gefettet ist.
13. Zum Schluss den ganzen Salat mit geriebenem Eigelb bestreuen, das die Mitte der Sonnenblume symbolisiert.
14. Die Oliven abtropfen lassen und jede Olive in 2 Teile schneiden. Zeichnen Sie vorsichtig ein Gitter mit Mayonnaise und geben Sie in jede Zelle eine halbe Olive - dies sind die Samen unserer Sonnenblume. Nun den Salat 4-6 Stunden kalt stellen, damit alle Schichten gut durchtränkt werden können.
15. Garnieren Sie den Salat kurz vor dem Servieren mit Chips, die Sonnenblumenblütenblätter simulieren. Das ist alles, der Originalsalat ist fertig!

Guten Appetit an Sie und Ihre Gäste!

Schritt-für-Schritt-Rezept für "Sonnenblume" mit Krabbenstäbchen

Salate mit Krabbenstäbchen zeichnen sich durch ihre Zubereitungsgeschwindigkeit aus. Sonnenblumensalat mit Krabbenstäbchen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch schnell gegessen, weil er unglaublich lecker ist. Und sein Design ist einfach nicht zu loben, ein solches Gericht wird von anderen definitiv nicht unbemerkt bleiben.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 1 Packung (250 g).
• Runde Chips - 1 Packung.
• Mais - 1 Dose.
• Zwiebel - 1 Kopf.
• Mayonnaise - 1 Packung.
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
• Karotten - 1 Stk. mittlere Größe.
• Hühnereier - 2 Stk.

Kochvorgang:

1. Schälen Sie die Karotten mit einem Gemüseschäler und spülen Sie dann den restlichen Schmutz unter fließendem Wasser ab. Mit einem Papiertuch etwas abtrocknen und auf einer groben Reibe reiben.
2. Zwiebel schälen, kalt abspülen und in kleine Würfel schneiden.
3. Stellen Sie die Bratpfanne auf hohe Hitze und erhitzen Sie sie richtig. Fügen Sie 1-2 Esslöffel raffiniertes Sonnenblumenöl hinzu und geben Sie die geriebenen Karotten und gehackten Zwiebeln in die Pfanne. Hitze reduzieren und Gemüse weich dünsten. Achten Sie darauf, dass der Inhalt der Pfanne nicht anbrennt, indem Sie die Zwiebeln und Karotten von Zeit zu Zeit umrühren. Wenn das Gemüse fertig ist, geben Sie es auf einen Teller, damit es schneller abkühlen kann.
4. Die Hühnereier in einen kleinen Topf geben und mit Wasser bedecken. Wenn das Wasser kocht, die Hitze etwas reduzieren und die Eier etwa 10 Minuten kochen. Legen Sie die hartgekochten Eier nach dem Kochen unbedingt in einen Topf mit kaltem Wasser, da sie sonst schwer zu schälen sind. Wenn die Eier abgekühlt sind, schälen und in kleine Stücke schneiden.
5. Schneiden Sie die zuvor aufgetauten Krabbenstäbchen in kleine Würfel.
6. Die erste Salatschicht in eine Salatschüssel geben: die Hälfte des Zwiebel- und Karottenbratens.½ zerdrückte Eier darauf legen und alles mit einem feinen Netz Mayonnaise bedecken.
7. Die dritte Schicht besteht darin, fein gehackte Krabbenstäbchen hinzuzufügen. Etwas Mayonnaise darüber träufeln.
8. Vierte und fünfte Schicht: der Rest des gehackten Eies und obenauf die zweite Hälfte der Zwiebel- und Karottenbraten. Mayonnaise darüber verteilen.
9. Den Mais abtropfen lassen und auf den Salat legen. Der Salat ist fast fertig. Sie müssen es in die Kälte stellen, um es 4 Stunden einweichen zu lassen, und wenn Sie es bereits servieren, dekorieren Sie es mit Chips im Kreis. Sonnenblumensalat mit Krabbenstäbchen ist fertig!

Guten Appetit!

Sonnenblumensalat mit eingelegten Champignons und Oliven

Variieren Sie Ihr Urlaubsmenü mit diesem wunderschönen, lebendigen Salat. Der Blätterteigsalat "Sonnenblume" wird Ihre Gäste sicherlich von den ersten Minuten an auf sich aufmerksam machen, denn Sie müssen zustimmen, dass seine Präsentation mehr als originell ist. Also lasst uns anfangen!

Zutaten:

• Dosenmais - 0,4 kg.
• Karotten - 1-2 Stk.
• Zwiebeln - 1-2 Stk.
• Hühnchen (Filet) - 300 g.
• Mayonnaise nach Geschmack.
• Chips - 1 Packung.
• Eingelegte Champignons - 1 Dose (200 g).
• Oliven - 10-12 Stk. (kernlos).
• Hühnereier - 3 Stk.

Kochvorgang:

1. Bevor Sie mit der Zubereitung dieses köstlichen Salats beginnen, müssen Sie alle Zutaten vorbereiten. Der erste Schritt besteht darin, die Karotten zu waschen und direkt in der Schale in kochendem Wasser weich zu kochen. Wasser abgießen, Karotten schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
2. Dann die Eier kochen. Kochen Sie sie hart (mindestens 10 Minuten). Dann die gekochten Eier schnell in einen Topf mit sehr kaltem Wasser geben. Es wird Ihnen leicht fallen, die Eierschale von dem plötzlichen Temperaturabfall zu schälen. Die geschälten Eier auf einer feinen Reibe reiben.
3. Das Fleisch unter fließendem Wasser abspülen und anschließend mit einem Papiertuch trocken tupfen. Nehmen Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie die Filets in dünne Streifen, die dann in sehr kleine Stücke geschnitten werden. Eine Bratpfanne vorheizen und die Filetstücke darin anbraten, einige Esslöffel geruchloses Pflanzenöl und eine Prise Salz hinzufügen. Da die Stücke sehr klein sind, werden sie sehr schnell durchgegart. Buchstäblich in 15 Minuten.
4. Die Marinade von den Champignons abtropfen lassen und die Champignons selbst in kleine Stücke schneiden, etwa so groß wie das Hähnchenfilet.
5. Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken, die gehackte Zwiebel mit einem Glas kochendem Wasser übergießen, damit überschüssige Bitterkeit aus dem Gemüse kommt. 5-10 Minuten in heißem Wasser stehen lassen, dann abgießen und die Zwiebel auspressen.
6. Wir gehen direkt zum Salat selbst über. Legen Sie das gebratene Filet in die erste Schicht auf den Boden der Salatschüssel. Mit einer feinen Mayonnaise übergießen.
7. Die nächste Schicht sind geriebene Karotten, die ebenfalls mit einer Schicht Mayonnaise bedeckt sind.
8. Die dritte Schicht besteht aus gehackten Pilzen und Mayonnaise.
9. Die Champignons mit einer Schicht gedünsteter Zwiebel belegen und nicht vergessen, sie mit einer Portion Mayonnaise zu würzen.
10. Nach den Pilzen gibt es eine Schicht geriebene Hühnereier. Vergessen Sie nicht das Netz mit Mayonnaise darüber.
11. Den Mais abtropfen lassen und auf den Salat legen. Den vorbereiteten Salat zum Einweichen in den Kühlschrank stellen.
12. Während der Salat abkühlt (3-4 Stunden), bereiten Sie die Oliven vor: halbieren Sie sie. Nehmen Sie den Salat aus dem Kühlschrank und garnieren Sie ihn mit Chips, um die Blütenblätter der Sonnenblume darzustellen. Zeichnen Sie ein Netz Mayonnaise in die Mitte und geben Sie in jede Zelle eine halbe Olive. Das ist alles, unser Salat ist fertig!

Guten Appetit!