Fünf Minuten rote Johannisbeere für den Winter – 7 einfache Rezepte

Eine fünfminütige rote Johannisbeere für den Winter ist eine unglaublich leckere Delikatesse. Rote Johannisbeere ist eine ungewöhnlich gesunde Beere, sie ist reich an Vitamin C, Kalzium und dient als natürliches Antioxidans. Marmelade und Gelee daraus werden dick und hell. Und es wird auch für unerfahrene Hausfrauen nicht schwierig sein, es zu kochen!

 Gelee-Fünf-Minuten-Rote Johannisbeere für den Winter

Ein Fünf-Minuten-Gelee aus roter Johannisbeere ist ein echter Vitaminspeicher. Rote Johannisbeeren sind in der Volksmedizin sehr beliebt. Es hat entzündungshemmende und tonisierende Eigenschaften. Ein Löffel dieses Gelees hilft Ihnen, den ganzen Winter gesund zu bleiben. Es ist auch unglaublich lecker!

Portionen: 2

Kochzeit: 40 Minuten

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  Zuerst müssen rote Johannisbeeren aussortiert und dann leicht gepresst und in einen Topf gegossen werden, um Marmelade herzustellen. Gießen Sie Wasser über die Beeren.
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  Wir stellen die Pfanne auf hohe Hitze und warten, bis die Beerenmischung kocht. Jetzt lassen wir die Beeren noch 5 Minuten, ohne die Hitze zu reduzieren.
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  Gekochte Beeren müssen durch ein Sieb gestampft werden, um alle kleinen Knochen zu entfernen. Gießen Sie Kristallzucker in die resultierende Masse, senden Sie sie zurück auf den Herd und kochen Sie sie 5 Minuten lang.
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  Das fertige Gelee muss in Gläser gegossen, gut gerollt und unter einem Handtuch aufbewahrt werden, bis das Gelee vollständig abgekühlt ist. Beim Abkühlen beginnt das Gelee zu verdicken.

Bereit! Guten Appetit!

Johannisbeer-Fünf-Minuten-Marmelade für den Winter

Fünf-Minuten-Marmelade aus roten Johannisbeeren ist eines der einfachsten Rezepte. Eine Delikatesse aus dieser Beere überrascht nicht nur mit ihrer satten Farbe, sondern auch mit ihrem reichen, aromatischen Geschmack. Mit dieser Marmelade wird jede Teeparty zu einem echten Urlaub!

Portionen: 1-2

Kochzeit: 50 Minuten

Zutaten:

• Johannisbeere (rot) - 1 kg.
• Kristallzucker - 500 gr.

Kochvorgang:

1. Lassen Sie uns die Johannisbeeren aussortieren, unnötige Blätter und Zweige entfernen und abspülen.
2. Nun Zucker in eine Emailleschüssel (oder einen Topf) mit Johannisbeeren geben und gut vermischen.
3. Wir stellen den Behälter mit Beeren auf den Herd, es ist besser, das Feuer klein zu machen, damit die Marmelade nicht wegläuft. Wir werden die Beeren kochen, bevor die Masse kocht. Nach dem Kochen das Feuer ausschalten und die Marmelade auf dem Herd stehen lassen, bis sie vollständig abgekühlt ist. Dann das Feuer wieder anmachen und 5 Minuten kochen lassen.
4. Die Marmelade in Gläser füllen. Es ist besser, Gläser und Deckel zum Verschließen im Ofen vorher zu sterilisieren. Die Nähte umdrehen und mit einer Decke abdecken.

Tipp: Wenn Sie Süßes mögen, können Sie die Menge an Kristallzucker erhöhen. Aber das Verhältnis von 2:1 vermeidet unnötiges Aufblähen. Lagern Sie solche Marmelade am besten an einem kühlen Ort, da der Garvorgang kurz war.

Guten Appetit!

Eingedickte, feste Marmelade fünf Minutenein Rote Johannisbeere

Fünf Minuten dicke Johannisbeermarmelade ist eine natürliche hausgemachte Süßigkeit, die reich an Vitaminen und Nährstoffen ist. Diese Marmelade ist eine großartige Ergänzung zu Toasts, Pfannkuchen oder Dessertfüllungen. Die Zubereitung ist ganz einfach! Und Ihre Familie wird begeistert sein!

Portionen: 1

Kochzeit: 15 Minuten.

Zutaten:

• Kristallzucker - 800 gr.
• Rote Johannisbeeren - 1 kg.
• Wasser - 200ml.

Kochvorgang:

1. Johannisbeeren müssen aussortiert und Äste und Blätter abgeschält werden.
2. Wir schicken Wasser und Zucker in einen Emaillebehälter. Wir stellen den Herd bei mäßiger Hitze auf und warten, bis der Sirup zu kochen beginnt.
3. Mahlen Sie die Beeren in einem Fleischwolf oder mit einem Mixer.
4. Wir mischen die Zutaten in einem Behälter, den wir wieder aufs Feuer stellen. Es muss daran erinnert werden, dass die Marmelade, wenn sie zu kochen beginnt, ihr Volumen fast halbiert. Lassen Sie die gekochte Masse etwa 5 Minuten kochen. und vom Feuer nehmen.
5. Wir entfernen den Schaum aus der Marmelade und gießen ihn, ohne auf das Abkühlen zu warten, in die Gläser. Wir rollen auf.

Bereit! Guten Appetit!

Ein einfaches Rezept für eine fünfminütige rote und schwarze Johannisbeere

Fünf Minuten rote und schwarze Johannisbeere sind eine köstliche Delikatesse mit einem hellen, reichen Geschmack. Kenner von Natursüßigkeiten werden es besonders lieben. Solche Marmelade ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch gesund. Es macht Freude, es zu kochen!

Portionen: 4

Kochzeit: 60 Minuten

Zutaten:

• Johannisbeere (schwarz) - 1200 gr.
• Johannisbeere (rot) - 800 gr.
• Kristallzucker - 2 kg.
• Wasser - 50ml.

Kochvorgang:

1. Rote und schwarze Johannisbeeren müssen zum Kochen vorbereitet werden: Zweige und Blätter abziehen und trockene und schlechte Beeren entfernen.
2. Wir schicken die Beeren in die Pfanne und fügen etwas Wasser hinzu.
3. Wir stellen es auf den Herd und warten, bis die Masse kocht. Die Beere sollte von der Temperatur leicht platzen. Nun kann der Zucker hinzugefügt werden.
4. Bringen Sie die Beerenmasse erneut bei schwacher Hitze zum Kochen. Dann die Hitze ausschalten und 15-20 Minuten weitergaren.
5. Wir gießen die Marmelade in Gläser. Wir lassen sie offen, damit sich oben eine dicke Schicht bildet. Wir rollen uns zusammen und legen es an einen kühlen Ort.

Guten Appetit!

Fünf Minuten rote Johannisbeere und Himbeere

Fünf Minuten rote Johannisbeere und Himbeere ist eine erstaunliche Marmelade mit einer angenehmen natürlichen Säure. Es enthält alle vorteilhaften Eigenschaften dieser beiden Beeren. Ein wenig Aufwand und Sie werden Ihre Familie mit einer köstlichen und außergewöhnlichen Köstlichkeit überraschen!

Portionen: 5

Kochzeit: 25 Minuten

Zutaten:

• Rote Johannisbeere - 500 gr.
• Himbeere - 1500gr.
• Zucker - 1500 gr.

Kochvorgang:

1. Wir sortieren Johannisbeeren und Himbeeren aus und entfernen überschüssige Zweige und Blätter sowie verdorbene Beeren. Wir spülen unter fließendem Wasser.
2. Wir werden Himbeeren durch ein Sieb mahlen und Johannisbeeren einfach mit Zucker mahlen.
3. Die Mischung mit Johannisbeeren muss in Brand gesetzt werden und auf das Kochen warten. Wenn es kocht, die geriebenen Himbeeren unter die Masse mischen. Wir kochen weiter für 5 Minuten.
4. Die Marmelade ist fertig. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Wir schicken kalte Marmelade in Gläser und rollen sie auf.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für eine fünfminütige rote Johannisbeere mit Vanille

Fünf Minuten rote Johannisbeere mit Vanille sind eine ungewöhnlich appetitliche Köstlichkeit. Vanillin verleiht der Marmelade nicht nur ein würziges Aroma, sondern offenbart auch den wahren Geschmack von Johannisbeeren. Es ist unmöglich, sich von einer solchen Delikatesse loszureißen!

Portionen: 4

Kochzeit: 25 Minuten

Zutaten:

• Kristallzucker - 1 kg.
• Rote Johannisbeere - 1 kg.
• Wasser - 500ml.
• Vanillin - 2 gr.

Kochvorgang:

1. Die Johannisbeeren sollten aussortiert und in einem Sieb unter fließendem Wasser gewaschen werden. Die Beeren in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen.
2. Wir stellen den Topf bei mittlerer Hitze auf den Herd. Sie müssen warten, bis die Masse zu kochen beginnt. Es ist wichtig, diesen Moment nicht zu verpassen, damit er nicht zu sehr brodelt.
3. Jetzt gießen wir das Wasser in eine andere Pfanne und mahlen die gekochten Beeren mit einem Spatel. Wir schicken die geriebene Mischung in die Lösung und gießen Kristallzucker hinein.
4. Wir schicken die Pfanne mit der Masse erneut zum Herd. Nach dem Kochen 2 g Vanillin hinzufügen, mischen und die Marmelade 10 Minuten kochen lassen.
5. Wir gießen die Marmelade in Gläser und rollen sie hermetisch. Drehen Sie sie um und decken Sie sie mit einem Handtuch ab. Wenn die Gläser abgekühlt sind, stellen wir sie an einen kühlen Ort.

Bereit! Guten Appetit!

Fünf Minuten rote Johannisbeere mit Gelatine für den Winter

Eine fünfminütige rote Johannisbeere mit Gelatine ist ein zartes, dickes und unglaublich Vitamingelee. Nicht jeder mag den sauren Geschmack dieser Beere, aber ihre medizinischen Vorteile sind von unschätzbarem Wert! Wenn Sie mehrere Gläser dieser Delikatesse zubereiten, süßen Sie sie daher noch etwas mehr! Und das Ergebnis wird Sie angenehm überraschen!

Portionen: 8

Kochzeit: 15 Minuten.

Zutaten:

• Rote Johannisbeere - 3 kg.
• Gelatine - 5 gr.
• Kristallzucker - 3 gr.
• Wasser - 250ml.

Kochvorgang:

1. Gelatine in eine Schüssel geben und mit Wasser auffüllen. Wir setzen ein Wasserbad auf und halten es, bis es vollständig aufgelöst ist. Wir kühlen es ab.
2. Wir waschen die roten Johannisbeeren und entfernen unnötige Zweige und Blätter. Die Beeren in eine Mixerschüssel geben und zu Püree mahlen.
3. Die Beerenmischung in einen Topf geben, Kristallzucker hinzufügen, mischen und Gelatine hinzufügen. Wir machen Feuer bis zum Kochen und kochen dann weitere 5-7 Minuten.
4. Wir gießen unser Gelee in Gläser und rollen es vorsichtig auf. Beim Abkühlen dickt die Masse ein, vorher muss sie gewendet und mit einem Handtuch abgedeckt werden.

Guten Appetit!