Ranetki-Marmelade - 6 Schritt-für-Schritt-Rezepte für den Winter

Ranetki zeichnen sich durch einen herb-süßlichen Geschmack aus. Aus der Sorte werden originelle hausgemachte Zubereitungen für den Winter gewonnen. Verwenden Sie Äpfel, um eine dicke Marmelade zuzubereiten, die als Füllung für Backwaren oder als eigenständiges Dessert für den Familientee dienen kann. Notieren Sie sich 5 Kochideen mit Schritt-für-Schritt-Prozessbeschreibungen.

Marmelade von Ranetki zu Hause für den Winter

Aus Ranetki kann eine duftende und dicke Marmelade für die langfristige Lagerung für den Winter zubereitet werden. Eine solche Delikatesse eignet sich zum Teetrinken und wird auch zu einer hellen Füllung für Mehlprodukte.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen - 1 Liter.

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  Wir wählen die erforderliche Anzahl von Ranetki für die Herstellung von Marmelade aus. Wir waschen sie und lassen sie trocknen.
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  Dann die Äpfel in kleine Scheiben schneiden. Wir entfernen den Kern und die Stiele.
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  In einem kleinen Topf Wasser aufkochen und Zucker und Zimt hineintunken. Rühren und kochen, bis ein homogener Sirup entsteht.
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  Tauchen Sie die Fruchtstücke in die heiße Mischung und bringen Sie den Inhalt zum Kochen.
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  Den duftenden Rohling etwa 30 Minuten bei sehr schwacher Hitze garen.
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  Außerdem kann die fertige Marmelade auf die Gläser verteilt oder sogar noch glatter vorgemahlen werden. Leckereien kühl lagern!

Marmelade von Ranetki durch ein Sieb für den Winter

Um die hausgemachte Marmelade aus dem Ranetki zart und luftig zu machen, kochen Sie ihn mit einem feinen Sieb. Das fertige Produkt wird Sie mit seinem Geschmack und seiner ansprechenden Optik begeistern. Geeignet für die Winterlagerung.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen - 0,5 Liter.

Zutaten:

• Ranetka-Äpfel - 0,7 kg.
• Zucker - 1 EL.
• Wasser - 70 ml.

Kochvorgang:

1. Gießen Sie eine kleine Menge Wasser in einen Topf. Wir stellen das Geschirr auf den Herd.
2. Hier senken wir die vorgewaschenen Ranetki-Stücke ab. Entfernen Sie die Schale nach Belieben. Die Masse aufkochen und etwa 15-20 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
3. Das heiße Produkt vorsichtig durch ein feines Sieb mahlen. Dies geschieht am besten mit einem Holzspatel.
4. Wir schicken den resultierenden Brei zurück in den Topf und füllen ihn mit Zucker.
5. Den Inhalt umrühren, erneut aufkochen und weitere 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
6. Zarte hausgemachte Marmelade aus dem Ranetki ist fertig. Gib es in ein sauberes Glas, schließe den Deckel und lagere es.

Wie macht man Ranetok-Apfelmarmelade mit einem Mixer?

Eine bequeme Möglichkeit, dicke Marmelade aus Ranetki zuzubereiten, ist mit einem Mixer. Eine helle Delikatesse, die sich für die Winterlagerung im Glas eignet. Servieren Sie es zu jeder Jahreszeit zusammen mit heißem Tee auf dem Tisch.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen - 1 Liter.

Zutaten:

• Ranetka-Äpfel - 1 kg.
• Zucker - 1,5 EL.

Kochvorgang:

1. Wir waschen die Ranetki, schneiden sie in kleine Stücke, die sofort in einen Mixer getaucht werden. Wir verwenden den Kern nicht mit Samen.
2. Mahlen Sie die Äpfel zu einem feinen Brei.
3. Gießen Sie das resultierende Produkt mit Zucker, rühren Sie es um und lassen Sie es 20-30 Minuten ziehen.
4. Nachdem sich die trockene Zutat aufgelöst hat, stellen Sie das Geschirr mit dem Inhalt auf den Herd. Wir kochen das Werkstück und kochen 15 Minuten bei schwacher Hitze. Rühren Sie die ganze Zeit mit einem Holzspatel um.
5. Der heiße Apfelgenuss kann direkt in Gläser abgefüllt werden. Produkt aufrollen und einlagern!

Hausgemachte Marmelade aus Ranetki durch einen Fleischwolf für den Winter

Eine der beliebtesten Möglichkeiten, Marmelade zuzubereiten, ist der Fleischwolf. Eine schmackhafte und appetitliche Delikatesse kann aus "Ranetki"-Äpfeln gewonnen werden. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einem reichhaltigen und aromatischen Dessert.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen - 1,5 Liter.

Zutaten:

• Ranetka-Äpfel - 3 kg.
• Zucker - 4 EL.
• Wasser - 1 EL.

Kochvorgang:

1. Wir teilen das gewaschene und getrocknete Ranetki in kleine Scheiben. Gleichzeitig Kern und Stiele vorsichtig herausschneiden.
2. Scrollen Sie jedes Stück durch einen Fleischwolf. Als Ergebnis sollten Sie Apfelbrei bekommen.
3. Danach das Wasser aufkochen und den Zucker darin auflösen. Die Flüssigkeit mit der trockenen Zutat kochen, bis ein homogener, leicht viskoser Sirup entsteht.
4. Tauchen Sie das zerkleinerte Ranetki in die heiße Mischung. Die gesamte Masse aufkochen und weitere 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren.
5. Die fertige Marmelade tauchen wir in saubere und sterilisierte Gläser. Wir verschließen den gefüllten Behälter mit Deckeln, kühlen auf Raumtemperatur ab und lagern ihn ein.

Ein einfaches und leckeres Rezept für Marmelade von Ranetki in einem Slow Cooker

Eine reichhaltige und aromatische Ranetka-Marmelade kann in einem Slow Cooker gekocht werden. Diese Methode wird Ihre Arbeit erheblich erleichtern und beschleunigen. Die Delikatesse behält lange ihre Qualitäten, die sich für Rohlinge in der Dose eignet.

Kochzeit: 2 Stunden

Kochzeit: 1 Stunde

Portionen - 1,5 Liter.

Zutaten:

• Ranetka-Äpfel - 1,5 kg.
• Zucker - 2 EL.

Kochvorgang:

1. Wir waschen die Schraubenschlüssel unter Wasser, schneiden sie dann in Scheiben und entfernen vorsichtig den Kern. Mahlen Sie das zubereitete Produkt in einem Mixer.
2. Dann die Fruchtmasse mit zwei Gläsern Zucker auffüllen und 30-40 Minuten ruhen lassen. Zu diesem Zeitpunkt ist es wichtig, das Essen umzurühren, damit der Saft austritt.
3. Wir übertragen die Apfel-Zucker-Mischung in die Multicooker-Schüssel.
4. Wir schalten das Gerät 1 Stunde lang im Modus "Marmelade" oder "Backen" ein. Diese Zeit reicht aus, um ein dickes und homogenes Produkt zu erhalten.
5. Heiße Marmelade von Ranetki kann sofort in vorbereitete Gläser gefüllt werden. Verschließen Sie den Behälter mit Deckeln und senden Sie ihn zur Lagerung.

Paradiesapfelmarmelade mit Orange für den Winter

Aus Ranetki und Orange wird eine dicke und helle Marmelade gewonnen. Das Zitrusaroma verleiht der Apfeldelikatesse Originalität. Verwenden Sie das Produkt für Tee zu Hause oder andere Desserts.

Kochzeit: 3 Stunden

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen - 0,5 Liter.

Zutaten:

• Ranetka-Äpfel - 1 kg.
• Orange - 2 Stk.
• Zucker - 3 EL.

Kochvorgang:

1. Wir schälen die Ranetki und schneiden sie in kleine Würfel.
2. Wir waschen die Orangen. Sie können in Scheiben geteilt werden, indem alle Knochen vorsichtig entfernt werden. Entfernen Sie die Schale nicht.
3. Als nächstes die Zitrusfrüchte in einem Mixer zu einem feinen Brei zermahlen.
4. In einer gemeinsamen Schüssel die Masse aus Orangen, Äpfeln und Zucker mischen. Wir lassen das Werkstück zwei Stunden lang stehen.
5. Nach einer Weile ordnen wir das Geschirr auf dem Herd um, bringen den Inhalt zum Kochen und kochen weitere 40 Minuten bei schwacher Hitze.
6. Mischen Sie das Produkt während des Garvorgangs und achten Sie darauf, dass es nicht anbrennt.
7. Die fertige Marmelade wird dick und gleichmäßig herauskommen. Wir gießen es in Gläser, schließen die Deckel und lagern es ein.