Klassischer Zebrakuchen - 10 einfachste Rezepte

Zebrakuchen ist eine ausgezeichnete helle Delikatesse, die jede Urlaubs- oder Teeparty schmücken kann. Dieser einfache, aber köstliche Kuchen wird sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen geliebt. Sie können diese Delikatesse auf viele verschiedene Arten zubereiten, daher machen wir Sie Schritt für Schritt auf 10 der einfachsten Zebra-Kuchen-Rezepte mit einem Foto aufmerksam. Versuchen Sie unbedingt, ein Dessert nach einem dieser Rezepte zuzubereiten, und Sie werden angenehm überrascht sein!

Das klassische Rezept für Zebrakuchen im Ofen

Kochzeit - 50 Minuten

Portionen - 6

Das Gute an klassischen Rezepten ist, dass sie beliebig ergänzt und verändert werden können. Dies ist die Grundlage für eine interessantere und kreativere Herangehensweise an das Kochen. Wenn Sie noch wenig kulinarische Erfahrung haben, hilft Ihnen dieses Rezept, Ihren ersten Zebrakuchen in Ihrem Leben zuzubereiten.

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  Bevor Sie mit der Zubereitung von Zebra Striped Pie beginnen, bereiten Sie alle Zutaten vor, die Sie benötigen, damit Sie nicht abgelenkt werden. Nehmen Sie saure Sahne, Premium-Mehl und große Hühnereier. Versuchen Sie, die hochwertigsten Zutaten für den Kuchen zu wählen.
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  Die Butter etwas vorher aus dem Kühlschrank nehmen und weich werden lassen, aber die Butter nicht schmelzen lassen. Wenn die Butter geschmolzen ist, funktioniert der Kuchen nicht. Die Butter in eine Rührschüssel geben, dann Zucker und Vanillezucker hinzufügen. Die Zutatenmischung schlagen, bis eine fluffige Masse entsteht. Danach ist es notwendig, Hühnereier in die Mischung der Zutaten zu geben und sie nacheinander zu fahren. Zum Schluss Sauerrahm hinzufügen und den Teig gründlich vermischen.
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  Das Mehl sieben, einen Löffel abmessen und beiseite stellen. Dann den Teig in zwei gleiche Teile teilen, in einen das meiste Mehl und Backpulver gießen und in den zweiten Kakao und einen Löffel Mehl hinzufügen. Beide Teigteile gut schlagen, damit kein Klumpen in der Zusammensetzung zurückbleibt.
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  Damit der Kuchen gestreift wird, muss der Teig nacheinander in die Form gelegt werden. Zuerst zwei Esslöffel normaler Teig, dann zwei Esslöffel Schokolade und so weiter, bis der Teig aufgebraucht ist. Es ist zulässig, den Kuchen in einem langsamen Kocher mit dem richtigen Modus zu kochen.
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  Legen Sie die Form mit dem Teig in einen vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad. Es dauert 40-50 Minuten, bis der Kuchen gar ist. Die Zeit hängt von der Qualität und Leistung des Geräts ab. Den fertigen Kuchen abkühlen lassen, nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und in Portionen schneiden.

Zebrakuchen auf Sauerrahm zu Hause

Mit Sauerrahm gekochtes Zebra ist einfach wunderbar! Appetitlicher, zarter und leichter Teig, der buchstäblich im Mund zergeht, lässt niemanden gleichgültig. Dieses Gebäck passt gut zum Dessert am Wochenende, kann aber auch den Tisch für einen Feiertag schmücken.

Zutaten:

• Kristallzucker - 1 EL.
• Hühnerei - 3 Stk.
• Butter - 50 gr.
• Mehl - 300 gr.
• Backpulver - ½ TL.
• Essig - zum Löschen
• Kakao - 3-4 Esslöffel
• Vanillezucker - nach Geschmack
• Sauerrahm - 1 EL.
• Salz - eine Prise

Kochvorgang:

1. Zuerst müssen Sie die Zucker-Ei-Mischung gründlich schlagen.Sie müssen lange schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und eine flauschige Masse entsteht. Dies dauert mindestens zehn Minuten.
2. Danach müssen Sie der üppigen Ei-Zucker-Masse saure Sahne hinzufügen, gründlich mischen und dann die leicht geschmolzene Butter hinzufügen. Löschen Sie das Backpulver und geben Sie es ebenfalls zum Teig. Den Teig erneut mit einem Mixer gründlich schlagen.
3. Von der benötigten Masse drei Esslöffel Mehl abmessen und beiseite stellen. Den Rest des Mehls in den Teig sieben, den Teig parallel mit einem Löffel oder Spatel umrühren und das Mehl gleichmäßig verteilen.
4. Wenn der Teig fertig ist, sollte er in zwei gleiche Teile geteilt werden. Teilen Sie den Teig in verschiedene Behälter und fügen Sie dann das restliche Mehl in einen von ihnen und fügen Sie Kakao zum zweiten Teil hinzu. Rühren Sie beide Teile des Kuchenteigs gründlich um, um Klumpen im Teig zu vermeiden.
5. Nehmen Sie eine geteilte Backform und legen Sie sie mit Pergament aus und beginnen Sie dann, den Kuchen zu formen. Geben Sie etwas normalen Teig in die erste Schicht, gefolgt von einer Schicht Schokolade. Wechseln Sie die Schichten, bis der Teig in beiden Schüsseln fertig ist.
6. Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen die Springform 40 Minuten backen. Die Bereitschaft des Desserts kann mit einem Holzspieß sorgfältig überprüft werden. Kühlen Sie den fertigen Kuchen ab und servieren Sie ihn dann mit Tee oder Kaffee an den Tisch.

Üppiger und luftiger Zebrakuchen auf Kefir

Auf Kefir-Teig werden ausgezeichnete und ausnahmslos flauschige, luftige Pasteten hergestellt. Zebra Pie ist keine Ausnahme von dieser Regel. Versuchen Sie, diesen fröhlichen Kuchen auf fermentiertem Milchteig zuzubereiten, und das Ergebnis wird Sie angenehm überraschen!

Zutaten:

• Hühnerei - 3 Stk.
• Kakao - 3 Esslöffel
• Kristallzucker - 1 EL.
• Backpulver - 1 TL
• Kefir - 1 EL.
• Vanillin - eine Prise
• Weizenmehl, Premiumqualität - 300 gr.

Kochvorgang:

1. Fügen Sie Backpulver bei Raumtemperatur zum Kefir hinzu und rühren Sie die Zutaten gründlich um. Während der Kefir das Soda auslöscht, schlagen Sie die Hühnereier in eine tiefe Schüssel.
2. Kristallzucker, eine Prise Vanillin zu den Eiern in einer Schüssel geben und dann die Zutaten schlagen, bis der Kristallzucker luftig und vollständig in der Eimasse aufgelöst ist. Danach Kefir mit Zucker vorsichtig in die Eier gießen und mit einem Spatel vorsichtig mischen.
3. Beginnen Sie, das Weizenmehl in den Teig zu sieben, schlagen Sie den Teig gründlich, bis er glatt ist, und vermeiden Sie Klumpen im Teig. Der Teig für die Torte sollte glatt werden und die Dicke einer leicht flüssigen Sauerrahm haben.
4. Teilen Sie den fertigen Teig in zwei Hälften und fügen Sie dann vorsichtig Kakaopulver zu einem der Teile hinzu und kneten Sie es vorsichtig und gründlich mit einem Schneebesen in den Teig. Ein Teil des Teigs bleibt hell und der andere wird zu Schokolade.
5. Nehmen Sie eine Silikon- oder geteilte Auflaufform, bestreichen Sie sie mit Gemüse oder Butter und verteilen Sie den Teig. Zwei Löffel Weiß und zwei Löffel Dunkel; so bis der ganze Teig fertig ist und der Teig gestreift wird.
6. Die Kuchenform in einen auf 170-180 Grad vorgeheizten Ofen stellen und 40 Minuten markieren. Überprüfen Sie nach dieser Zeit sorgfältig die Bereitschaft des Kuchens mit einem Spieß; Wenn der Teig noch etwas feucht ist, lassen Sie den Kuchen noch 10 Minuten ruhen. Servieren Sie den Kuchen mit Tee, Kaffee oder Milch und teilen Sie ihn in Portionen auf.

Das einfachste Rezept für Zebrakuchen in Milch

Mit Milch und normalem Pflanzenöl lässt sich der köstliche Zebrakuchen ganz einfach zubereiten. Geschmacklich steht dieser Kuchen dem klassischen Rezept oder dem Rezept für Sauerrahm in nichts nach. Probieren Sie unbedingt dieses einfache Kuchenrezept aus und Sie werden das Ergebnis auf jeden Fall lieben!

Zutaten:

• Weizenmehl, Premium - 3 EL.
• Milch - 1 EL.
• Kakao - 2 Esslöffel
• Salz - eine Prise
• Backpulver - 1 Esslöffel
• Kristallzucker - 1,5 EL.
• Hühnerei - 4 Stk.
• Sonnenblumenöl - 1 EL.
• Vanillin - ¼ TL

Kochvorgang:

1. Stellen Sie zunächst sicher, dass Sie alle Zutaten haben, die Sie für die Zubereitung des Kuchens benötigen.Nehmen Sie alles heraus, was Sie brauchen, messen Sie die flüssigen und losen Zutaten ab und Sie können mit dem Kochen beginnen.
2. Hühnereier und Kristallzucker in eine Rührschüssel geben und schaumig schlagen. Der Zucker muss sich vollständig auflösen, damit kein einziges Korn in der Mischung zurückbleibt.
3. Nach und nach Milch zu der Ei-Zucker-Mischung geben und dann erneut gut schlagen, bis sie vollständig homogen ist. Fügen Sie der Mischung Pflanzenöl hinzu und schlagen Sie die Kuchenmischung erneut.
4. Mischen Sie hochwertiges Weizenmehl mit Backpulver, sieben Sie die Mischung in den Teig und fügen Sie buchstäblich eine Prise Backpulver hinzu. Verwenden Sie einen Spatel, um den Teig glatt zu rühren, die Klumpen aufzubrechen und den Teig vollständig glatt zu machen.
5. Teilen Sie den fertigen Teig in zwei gleiche Teile, gießen Sie einen davon in einen separaten Behälter. Gießen Sie Kakaopulver in einen der Teile und mischen Sie den Teig dann, bis er vollständig homogen ist.
6. In eine Auflaufform (Silikon, Split oder eine andere) abwechselnd einen kleinen Teig in hellen und dunklen Farben geben, damit der Kuchen gestreift wird. Wenn der Teig in Form ist, können Sie mit einem Messer oder Zahnstocher Muster auf der Oberfläche des Kuchens machen.
7. Legen Sie die Form mit dem Werkstück in den Ofen, der auf 180 Grad vorgeheizt werden muss. Das Backen dauert je nach Ofen und Leistung etwa 40-50 Minuten. Die Bereitschaft des Produkts kann mit einem Holzspieß oder einem Zahnstocher überprüft werden. Wenn der Kuchen fertig ist, lassen Sie ihn fünf Minuten im Ofen ruhen und servieren Sie ihn dann.

Das klassische Rezept für die Zubereitung von Zebra in einem Slow Cooker

In einem Slow Cooker können Sie wunderbar flauschige Kuchen zubereiten, die nicht herunterfallen und gut backen. Beim Backen eines Kuchens im Multicooker können Sie immer mit einem guten Ergebnis rechnen – schließlich wird der Teig bei konstanter Temperatur gegart und gleichmäßig gebacken. Versuch es!

Zutaten:

• Hühnerei - 4 Stk.
• Zucker - 2/3 EL.
• Butter - 100 gr.
• Vanillezucker - nach Geschmack
• Sauerrahm - ½ EL.
• Backpulver für Teig - 1 TL.
• Kakao - 2-3 Esslöffel
• Mehl - 1,5 EL.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie zunächst alle benötigten Zutaten vor, damit Sie nicht abgelenkt werden. Nehmen Sie saure Sahne, Premium-Mehl und große Hühnereier. Versuchen Sie, die hochwertigsten Zutaten für den Kuchen zu wählen.
2. Die Butter kurz vorher aus dem Kühlschrank nehmen und weich werden lassen. Wenn die Butter geschmolzen oder hart ist, funktioniert der Kuchen nicht. Die Butter in eine Rührschüssel geben, dann Zucker und Vanillezucker hinzufügen. Die Zutatenmischung schlagen, bis eine fluffige Masse entsteht. Danach ist es notwendig, Hühnereier in die Mischung zu geben und sie nacheinander zu fahren. Ganz zum Schluss Sauerrahm zum Teig geben und den Teig gründlich vermischen.
3. Das Mehl sieben, einen Löffel abmessen und beiseite stellen. Dann den Teig in zwei gleiche Teile teilen, in einen das meiste Mehl und Backpulver gießen und in den zweiten Kakao und einen Löffel Mehl hinzufügen. Beide Teigteile gut schlagen, damit kein Klumpen in der Zusammensetzung zurückbleibt.
4. Damit der Kuchen gestreift wird, muss der Teig nacheinander in eine Multicooker-Schüssel gelegt werden. Zuerst zwei Esslöffel normaler Teig, dann zwei Esslöffel Schokolade in die Mitte der vorherigen Schicht und so weiter, bis der Teig aufgebraucht ist.
5. Stellen Sie die Schüssel mit dem Teig im Multikocher für 45 Minuten auf den Modus "Backen". Dies ist normalerweise genug Zeit, um den Kuchen zu backen. Die Garzeiten können je nach Qualität und Leistung des Geräts leicht variieren. Den fertigen Kuchen abkühlen lassen, nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und in Portionen schneiden.

Leckerer Zebrakuchen mit Hüttenkäse

Quarkgebäcke sind immer saftige, nahrhafte Gebäcke mit angenehmem Quarkgeschmack. Die Zubereitung von Quark "Zebra" ist wie gewohnt einfach - Hauptsache, Sie befolgen die Empfehlungen im Rezept richtig. Probieren Sie unbedingt diese zarte und schöne Delikatesse!

Zutaten:

• Hüttenkäse (ab 5%) - 0,5 kg.
• Kristallzucker - ½ EL.
• Hühnerei - 6 Stk.
• Grieß - 2 Esslöffel
• Weizenmehl - 6 Esslöffel
• Backpulver - 10 gr.
• Kakaopulver - 2 Esslöffel
• Sauerrahm - 2 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Zuerst die Eier und den Zucker glatt rühren, sodass sich die Mischung auf das Dreifache verdoppelt. Die Mischung sollte fluffig und dicht sein.
2. Hüttenkäse muss durch ein Sieb gewischt oder mit einem Mixer gebrochen werden. Sahnequarkmasse muss sorgfältig mit Grieß, gesiebtem Mehl und Sauerrahm kombiniert werden. Dann alles glatt rühren. Vergessen Sie nicht, dem Teig Backpulver hinzuzufügen.
3. Kombinieren Sie den Quarkteil des Teigs mit einer Mischung aus Eiern und Mehl und kneten Sie den Teig vorsichtig mit einem Spatel. Wenn Sie den Teig vollständig homogenisiert haben, bis er glatt ist, teilen Sie ihn in zwei separate Schüsseln.
4. Kakao zur Hälfte des Quark-Teigs geben. Lassen Sie den zweiten Teil des Teigs hell. Beginnen Sie danach, den Teig auf besondere Weise in die Form zu verteilen. Die ersten beiden Löffel sind Teig derselben Farbe, dann zwei Löffel Teig einer anderen Farbe und so weiter bis zum Ende.
5. Die Kuchenform in einen auf 180 Grad vorgeheizten Backofen stellen und 50 Minuten bei konstanter Temperatur backen, ohne den Ofen zu öffnen. Wenn der Kuchen gebacken ist, lassen Sie ihn abkühlen und nehmen Sie ihn aus der Form.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von Zebra mit Mayonnaise

Überraschenderweise können Sie für Kinder und Erwachsene einen Lieblings-Streifenkuchen auf Mayonnaise-Basis zubereiten! Natürlich kann man es nicht leicht oder diätetisch nennen, aber es wird sehr befriedigend und dicht sein. Probieren Sie diese lustige Art, einen Kuchen zuzubereiten, auf jeden Fall aus, wenn Sie ihn noch nie auf diese Weise zubereitet haben.

Zutaten:

• Hühnerei - 3 Stk.
• Sauerrahm - 150 ml.
• Mayonnaise - 125 gr.
• Butter - 60 gr.
• Weizenmehl - 320 gr.
• Kristallzucker - 220 gr.
• Kakao - 30 gr.
• Backpulver - 0,5 TL
• Essig - 1 TL
• Salz - eine Prise

Kochvorgang:

1. Ganz am Anfang müssen Sie alle notwendigen Zutaten für den Kuchen besorgen und abmessen. Die Eier gründlich mit Kristallzucker mahlen und dann mit einem Mixer schaumig schlagen und die Masse um das 2-3-fache erhöhen.
2. Dann Mayonnaise und Sauerrahm zu der Mischung geben und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Fügen Sie dem Teig Butter hinzu, der zuerst schmelzen und weich werden sollte.
3. Gießen Sie eine Prise Salz und mit Essig gelöschte Soda in den Teig und schlagen Sie die Mischung dann gründlich mit einem Mixer, bis sie vollständig homogen ist.
4. Das gesiebte Mehl nach und nach zum Teig geben und den glatten Teig ohne Klumpen vorsichtig kneten. Verwenden Sie dazu einen Schneebesen, Mixer oder Spachtel.
5. Den fertigen Teig in Mayonnaise halbieren, Kakaopulver vorsichtig in einen der Teile geben. Den Teig glatt rühren, damit sich der Kakao gründlich mit dem Teig vermischt. Beginnen Sie damit, den fertigen Teig in einer gefetteten Form in Schichten zu verteilen.
6. Geben Sie ein paar Esslöffel hellen Teig in die erste Schicht und dann ein paar Esslöffel dunklen Teig. Wiederholen Sie die Schritte, bis Ihnen der Teig in zwei Schüsseln ausgeht.
7. Die Form mit dem Teig muss im Ofen gebacken und 45-50 Minuten auf 170-180 Grad vorgeheizt werden. Öffnen Sie den Ofen während des Backens nicht, Sie können die Teigreife nach 45 Minuten überprüfen, indem Sie ihn vorsichtig mit einem Zahnstocher oder Holzspieß einstechen.

Einfacher Zebrakuchen auf Joghurt

Zarter und fluffiger Zebrakuchen kann mit hausgemachtem oder gekauftem Joghurt zubereitet werden. Das Rezept ähnelt in etwa dem Kefir-Teig, aber der Geschmack des Kuchens wird etwas anders sein. Der Abwechslung halber kannst du nach diesem Rezept auch Zebra machen, besonders wenn du Joghurt im Kühlschrank hast.

Zutaten:

• Hühnerei - 2 Stk.
• Weizenmehl - 1,5 EL.
• Fermentierter Milchjoghurt - 250 ml.
• Vanillezucker - 1 Beutel
• Backpulver - 1 Esslöffel
• Kristallzucker - 180 gr.
• Kakaopulver - 3 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Zuerst müssen Sie Eier, Kristallzucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel vermischen. Beginnen Sie, die Zutaten gründlich zu schlagen, bis sich der Kristallzucker vollständig aufgelöst hat und sich ein flauschiger, dichter Schaum bildet.
2. Wenn die Eier und der Zucker fertig sind, was etwa 10 Minuten dauert, beginnen Sie nach und nach, den Joghurt zum Teig zu geben, und schlagen Sie die Mischung weiter, damit sie flauschig bleibt.
3. In die geschlagene Mischung aus flüssigen Zutaten das Mehl langsam sieben. Den Teig nicht mehr schlagen, sondern die Bestandteile des Kuchens vorsichtig mit einem Spatel vermischen und so Glätte und Gleichmäßigkeit des Teigs erzielen.
4. Wenn der Teig fertig ist, muss er in zwei Hälften geteilt und dann aus einem der Teile Schokolade gemacht werden. Dazu Kakaopulver, Backpulver zu einem der Teigteile geben und gründlich vermischen. Backpulver in den helleren Teil geben und umrühren. Dann müssen Sie anfangen, einen gestreiften Kuchen zu formen.
5. Eine Auflaufform mit Butter einfetten, den Ofen auf 180 Grad aufheizen. Gib zwei bis drei Esslöffel hellen Teig in eine Form und dann zwei bis drei Esslöffel dunklen Teig. Fahren Sie mit abwechselnden Schichten fort, bis der gesamte Teig in den Schüsseln fertig ist. Stellen Sie die Form in einen vorgeheizten Ofen und backen Sie das Produkt 45 Minuten lang.
6. Den fertigen Kuchen abkühlen lassen, dann auf eine Platte legen und mit Puderzucker oder anderen Dekorationen nach Geschmack garnieren.

Wie backt man Zebra-Sahne-Torte?

Jeder Kuchen, Cupcake oder Keks kann mit Hilfe verschiedener Zusätze verwandelt werden. Sie können zum Beispiel eine Creme mit Kondensmilch herstellen und über die Kuchen streichen. Dieser Kuchen wird sofort süßer und festlicher, obwohl er nicht allzu schwer zuzubereiten ist.

Zutaten:

• Hühnerei - 4 Stk.
• Zucker - 2/3 EL.
• Butter - 100 gr.
• Vanillezucker - nach Geschmack
• Sauerrahm - ½ EL.
• Backpulver für Teig - 1 TL.
• Kakao - 2-3 Esslöffel
• Mehl - 1,5 EL.

Für die Creme:

• Gekochte Kondensmilch - 1 Dose
• Butter - 150 gr.

Kochvorgang:

1. Die Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen und weich werden lassen. Die geschmolzene Butter in eine Rührschüssel geben und dort normalen Zucker und Vanillezucker hinzufügen. Die Zutaten schaumig schlagen, dann die Hühnereier in die Mischung geben und nacheinander treiben. Zum Schluss Sauerrahm zum Teig geben und die Mischung erneut schlagen.
2. Das Mehl sieben, dann einen Löffel abmessen und beiseite stellen. Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile in verschiedene Schüsseln, in eine davon das meiste Mehl und Backpulver gießen und in die zweite Kakaopulver und einen Löffel Mehl geben. Schlagen oder mischen Sie beide Teigteile gut, damit kein einziger Klumpen in der Zusammensetzung verbleibt.
3. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und den Teig nacheinander in der Pfanne verteilen. Zwei Esslöffel heller Teig und dann zwei Esslöffel dunkler. Also bis der Teig aufgebraucht ist.
4. Das Gericht in einen auf 170 Grad vorgeheizten Ofen stellen und 45 Minuten backen. Den fertigen Kuchen 5-7 Minuten im Ofen lassen, dann aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
5. Während der Kuchen abkühlt, bereiten Sie die Füllungscreme vor. Wenn Sie keine Kondensmilch gekocht haben, müssen Sie sie anderthalb Stunden kochen und dann abkühlen. Gekochte Kondensmilch kann einfach geöffnet, in den Mixtopf gegeben und mit einer Gabel geknetet werden.
6. Dann geschmolzene Butter in die Kondensmilch geben und die Sahne schlagen. Es dauert sehr lange, bis die Kondensmilchcreme fluffig und schön wird. Je gründlicher die Sahne jedoch gekocht wird, desto schmackhafter wird der Kuchen.
7. Den abgekühlten Kuchen quer halbieren, am besten mit einem Faden. Die Creme gründlich und großzügig auf den Boden der Torte auftragen, dann mit der anderen Hälfte bedecken. Wenn Ihr Kuchen fluffig genug ist, können Sie ihn in mehr als zwei Teile schneiden und einige cremige Schichten hinzufügen.
8. Den fertigen Kuchen mit Kondensmilch und Buttercreme auf einem schönen Teller ganz oder in Portionen servieren. Der Kuchen wird ziemlich süß sein, also nehmen Sie sich Zeit, um Ihrem Tee oder Kaffee Süßstoffe hinzuzufügen.

Einfaches klassisches Zebra-Glasur-Rezept

Eine appetitliche und fluffige Torte lässt sich mit zarter Schokoladenglasur dekorieren, die ganz schnell und einfach zuzubereiten ist.Die Oberseite des Kuchens ist glänzend und schokoladig, aber innen ist er schön gestreift - eine angenehme Überraschung für jedes Kind. Versuch es!

Zutaten:

• Hühnerei - 4 Stk.
• Zucker - 2/3 EL.
• Butter - 100 gr.
• Vanillezucker - nach Geschmack
• Sauerrahm - ½ EL.
• Backpulver für Teig - 1 TL.
• Kakao - 2-3 Esslöffel
• Mehl - 1,5 EL.

Für Glasur:

• Bittere Schokolade - 100 gr.
• Milch - 3 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Die Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen und weich werden lassen. Die geschmolzene Butter in eine Rührschüssel geben und dort normalen Zucker und Vanillezucker hinzufügen. Die Zutaten schaumig schlagen, dann die Hühnereier in die Mischung geben und sie nacheinander in den Teig treiben. Zum Schluss Sauerrahm zum Teig geben und die Mischung erneut schlagen.
2. Das Mehl sieben, dann einen Löffel abmessen und beiseite stellen. Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile in verschiedene Schüsseln, in eine davon das meiste Mehl und Backpulver gießen und in die zweite Kakaopulver und einen Löffel Mehl geben. Schlagen oder mischen Sie beide Teigteile gut, damit kein einziger Klumpen in der Zusammensetzung verbleibt.
3. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und den Teig nacheinander in der Pfanne verteilen. Zwei Esslöffel heller Teig und dann zwei Esslöffel dunkler. So fortfahren, bis der Teig aufgebraucht ist.
4. Die Form in den auf 170 Grad vorgeheizten Ofen stellen und den Kuchen 45 Minuten backen. Den fertigen Kuchen 5-7 Minuten im Ofen lassen, dann aus dem Ofen nehmen und auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.
5. Während der Kuchen auskühlt, bereiten Sie das Frosting vor. Dazu die Zartbitterschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, dann die Schokolade auf den Herd stellen und nach und nach Milch dazugeben und mit einem Schneebesen einrühren, eine glatte Glasur mittlerer Dicke aufkochen.
6. Legen Sie den Kuchen auf eine Platte, gießen Sie ihn dann vorsichtig mit Schokoladenglasur über, bilden Sie Flecken oder verteilen Sie den Zuckerguss gleichmäßig auf der Oberseite und an den Seiten des Kuchens. Für die Schönheit können Sie den Kuchen mit geriebenen Nüssen bestreuen oder mit frischen Beeren - Himbeeren oder Erdbeeren - dekorieren.